Cholon（这个名字在带有粤语口音的越南语中意为“大市场”）三个多世纪以来一直是 Saigon 的华人商业中心。它位于市中心西南约 5 km 处的第五郡，其生活节奏与游客区截然不同：早晨更加喧闹，中午则归于宁静，完全有着自己独树一帜的步调。
背景渊源
早在18世纪初，Hoa（华人）社区就开始在如今的 Cholon 地区定居，他们中许多是来自广东和福建省的商人和贸易贩。他们建立的宗亲会馆、佛塔和批发市场至今仍在运作。1956年，该街区在行政上被并入 Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) 市区，但它保留了其独特的个性——你会看到中文招牌与越南文并排而立，在市场里能听到人们讲粤语，还会发现中药铺里从地板到天花板堆满了干树根和菌类，而老板只需扫一眼就能认出它们。
值得一游的三座佛塔
Thien Hau Pagoda
Thien Hau 位于 Nguyen Trai 街，是 Cholon 参观人数最多、最上镜的寺庙。它由广东社群建于19世纪初，供奉着海神及水手保护神 Thien Hau（天后/妈祖）。屋顶上挤满了陶瓷雕塑群——微缩的战斗场景、游行队伍和飞龙，而寺庙内部则常年笼罩在朦胧的烟雾中，天花板上悬挂着盘香，以螺旋状缓慢燃烧。如果你想避开喧嚣，请在上午 9 点前抵达。
Quan Am Pagoda
在几个街区外的 Lao Tu 街上，Quan Am 供奉着慈悲为怀的观音菩萨。它的规模比 Thien Hau 小，名气也不如后者，这反而让它感觉更像是一个活跃的礼佛场所，而不是一个纯粹的旅游景点。建筑正面的瓷砖工艺非常值得驻足欣赏。
Phuoc An Hoi Quan Pagoda
这座位于 Hung Vuong 大道的佛塔属于福建社群——建于1902年，供奉着 Quan Cong（关羽）。内部的木雕工艺堪称绝佳：镀金的镶板、漆面屏风，以及值得细细品味的祭坛布置。这里的游客比 Thien Hau 少，因此你经常可以独自承包整个区域。
Binh Tay Market
Binh Tay 是 Cholon 的批发市场，也是南部最大的市场之一。这座建于1928年的建筑是一个带有钟楼和层叠屋顶的黄瓦大院，最近刚经过修复，单凭其建筑风格就值得一逛。一楼出售散装干货：虾米、蘑菇、八角、辣椒、莲子，所有东西都装在 10 kg 的袋子里。这里也欢迎零售买家，但你绝对是少数派。建议在早晨市场最热闹的时候前往。
在市场外围，可以找找那些中草药商贩——一排排的店铺出售着你能在传统中药房里找到的各种药材。枸杞干、黄芪、菊花，以及几十种很难用英文翻译的东西。你不需要买任何东西；单是这种密集的视觉冲击力就值得你绕道来看看。
图片由 Pexels 上的 Vietnam Tri Duong Photographer 拍摄
Cholon 的广式点心
这是许多当地人在周末早晨特意从其他郡赶来的主要原因。Cholon 的“点心”（当地拼写为 diem tam）是老派的粤式风格——冒着热气的推车、富美家餐桌，以及震耳欲聋的喧闹声。一顿丰盛的餐点人均花费在 80,000–150,000 VND 之间。
位于 Trieu Quang Phuc 街的 Dim Sum Ca Phe [Pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide) Co 是经营时间最长的老店之一——虾饺和肠粉水准稳定，空间里充满了恰到好处的市井烟火气，周日上午 8 点前就会客满。
位于 Ly Thuong Kiet 街的 Thien Phat 在客流量大的情况下依然能保持基础点心的水准：萝卜糕、荷叶糯米鸡、蛋挞都毫不逊色。请在上午 9 点前到达，否则就要做好排队的准备。
如果你想在参观佛塔前吃点清淡的，Nguyen Trai 街沿线有早上 6 点左右营业的粥（chao）摊。一碗皮蛋瘦肉粥大约需要 35,000 VND。
实用的步行路线
从 Binh Tay Market 开始（上午 10 点前最热闹），然后沿着 Phan Van Khoe 街向东步行至 Phuoc An Hoi Quan Pagoda。继续前往 Nguyen Trai 街的 Thien Hau——距离大约 700 m。从那里沿 Luong Nhu Hoc 街向北穿过纸制品批发区（这是这座城市在视觉上较为奇特的街区之一），到达 Lao Tu 街的 Quan Am Pagoda。整个环线大约 2.5 km，算上沿途停留的时间，大约需要两到三个小时。
至于吃点心，Trieu Quang Phuc 街与 Nguyen Trai 街平行——如果你从那里开始吃早餐，你可以把市场和所有三座佛塔的行程都安排在一个上午完成。
图片由 Pexels 上的 Theodore Nguyen 拍摄
交通指南
从 Ben Thanh Market 区域出发，可以叫一辆 Grab 摩托车——大约需要 15 分钟，花费在 30,000–45,000 VND 之间。1路公交车从 Ben Thanh 开往 Cholon，但会耗费更多时间。除非你很了解当地的停车情况，否则别费心自己开车了。
常见问题解答
Cholon 距离 Saigon 市中心有多远，我该如何前往？
Cholon 位于市中心西南约 5 km 处的第五郡。距离很近，乘坐摩托车出租车、网约车或出租车，视交通情况而定，不到 20 分钟即可到达。到达那里后，主要景点——Nguyen Trai 街的 Thien Hau Pagoda、Binh Tay Market 以及 Trieu Quang Phuc 街的点心店——彼此之间的距离均可步行到达。
在 Cholon 吃点心大概需要多少钱？
在 Cholon 吃一顿丰盛的点心，人均花费在 80,000–150,000 VND 之间。风格是老派的粤式——冒着热气的推车、富美家餐桌和喧闹的餐厅。位于 Trieu Quang Phuc 街的 Dim Sum Ca Phe Pho Co 是经营时间最长的老店之一，以虾饺和肠粉闻名，周日上午 8 点前就会客满。Ly Thuong Kiet 街的 Thien Phat 则是另一个选择，在客流量大的情况下依然能保持稳定的水准。
参观 Thien Hau Pagoda 和 Binh Tay Market 的最佳时间是什么时候？
请在上午 9 点前抵达 Thien Hau Pagoda 以享受更宁静的参观体验——在人群聚集之前，你可以更好地欣赏缭绕的香火和屋顶的陶瓷雕塑群。Binh Tay Market 是位于 Cholon 边缘的一座建于1928年的批发大院，同样最适合在早晨交易最火爆的时候前往。Cholon 通常在早晨充满活力，而在中午前后则会明显安静下来。
实用提示
所有三座佛塔均免费开放；请穿着得体（遮盖肩膀和膝盖）。Binh Tay Market 每天大约从早上 5 点营业至下午 6 点。Cholon 在周末早晨最为繁忙，也最具氛围——如果你在工作日的下午前往，一些批发商贩可能已经准备收摊了。
