Saigon 并非一座天然的清真友好城市——猪肉随处可见，甚至许多看起来“安全”的菜肴也未必符合清真标准。但这里确实存在一个地道的清真餐饮圈，集中在城市的几个特定区域，而且远不止那些针对游客的“无猪肉”招牌那么简单。

第一区清真寺周边

在Saigon寻找清真美食的最佳坐标是位于Dong Du街的Masjid Al-Rahim清真寺，从Bui Vien步行街和Nguyen Hue大道步行片刻即可到达。清真寺周边的街道——Dong Du、Ly Tu Trong及其延伸的小巷——是市中心清真认证餐厅密度最高的地方。

这里也是Saigon占族（Cham）穆斯林社区最集中的区域。占族是越南（Vietnam）的原住民穆斯林民族，是占婆王国的后裔，他们的饮食文化既不同于主流的越南菜，也区别于从马来西亚或中东引进的清真菜。你可以寻找“com chien”（牛肉或鸡肉炒饭，不含猪肉）、夹有牛肉酱和清真冷切肉的“banh mi”，以及类似海南鸡饭做法但调味独特的整只烤鸡配米饭。

Dong Du街上的一些小摊位从早上07:00左右就开始营业，为当地社区提供早餐。如果你09:00才到，可能就已经错过了最精华的部分。

马来西亚和印尼人经营的餐厅

Saigon拥有相当数量的马来西亚和印尼外籍人士，他们开设了多家获得清真认证的餐厅，既服务当地穆斯林社区，也接待来自东南亚的游客。

这些餐厅多集中在第一区和第三区的边缘。你可以期待吃到如椰浆饭（nasi lemak）、仁当牛肉（rendang）、炒面（mee goreng）和叻沙（laksa）等菜肴——这些都是地道的口味，而非为了迎合越南人口味而改良的版本。价格属于中等水平：一份主食加饮料大约在80,000–150,000 VND之间，在Saigon市中心属于合理的堂食价格。

这些餐厅的招牌上通常会印有阿拉伯文或绿色的新月标志，旁边附有越南营业执照。如果你在店内没有看到明显的清真证书，可以直接询问——大多数店主都习惯了这个问题，他们会向你出示证明文件或解释食材来源。

如何核实

越南的清真认证标准并不统一。主要的颁发机构是越南清真认证局（HCA），但一些餐厅转而采用马来西亚或印尼伊斯兰机构的认证，这些认证通常也广受认可。对于那些没有任何证书却自称清真的餐厅，建议谨慎对待——务必询问烹饪用油（越南厨房中与猪肉制品共用油炸锅是一个常见问题）以及肉类供应商是否拥有认证。

繁华的越南街景，包括Dan's Kitchen咖啡馆和穿梭的摩托车。

图片来源：NGUYỄN THÀNH NHƠN，来自Pexels

游客区之外的占族穆斯林厨房

如果你愿意走出第一区，第八区有一个更成熟的占族居民社区，那里有一些家庭经营的小店，完全没有英文招牌。从Ben Thanh Market乘坐GrabBike前往大约需要20–25分钟。那里的食物更便宜——一盘炖牛肉饭或一碗清真汤底的“bun”（米粉）仅需40,000–60,000 VND——氛围也非常地道。

其中一些厨房更像是附属于祈祷室的食堂，而不是餐厅。你只能吃到当天供应的菜品。这可能不是Instagram风格的网红探店，但绝对能让你获得与Bui Vien完全不同的体验。

值得尝试的清真化越南菜

一些越南菜肴更容易调整为清真做法，在这些区域的菜单上经常出现：

  • “Goi cuon”：选择虾肉或鸡肉馅（避开更常见的猪肉版本）
  • 牛肉“pho”：确实存在清真版本，但前提是厨房必须将牛肉汤和猪肉汤完全分开，请务必明确询问
  • “Com tam”：搭配烤牛肉而非传统的碎米饭配猪肉组合——虽然较少见，但在清真寺附近可以找到
  • “Banh canh cua”（蟹肉粗米粉汤）：螃蟹通常是允许食用的，但同样需要核实汤底

值得注意的是，“bun bo Hue”（顺化牛肉粉），这种辛辣的越南中部牛肉猪肉米粉汤，即使在“牛肉”版本中也几乎总是含有猪血块和猪蹄——除非餐厅明确保证，否则不要轻易尝试。

越南会安一座传统的黄色市场建筑，绿植环绕，挂着越南国旗。

图片来源：HONG SON，来自Pexels

实时查找餐厅的APP与工具

HalalTrip和Zabihah都有越南的餐厅列表，但Saigon的覆盖面不全，且部分信息已过时。更可靠的方法是搜索Facebook群组——“Halal Food Ho Chi Minh City”拥有活跃的本地人和外籍人士社区，他们会发布最新的推荐，并标记那些更换了所有权或认证状态的餐厅。

在Google Maps中使用关键词“halal Saigon”搜索，可以找到评价最高的地点，查看图片评论往往比文字评论更有用，能帮你直观地确认厨房的卫生状况。

实用小贴士

周五午餐时间，Dong Du街附近会非常拥挤，因为清真寺社区的人们会在礼拜后聚餐——建议早去（11:30之前）或晚去（13:30之后）。第一区的大多数清真认证餐厅全年无休；较小的占族社区厨房有时会在周五上午休息。根据是在摊位还是餐厅用餐，每餐预算在60,000–150,000 VND之间。

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最后更新 · May 29, 2026 · 独立调研,无任何赞助。