Ca Mau 省位于越南的最南端，陆地在这里最终化作泥滩和红树林。San Chim Ca Mau——字面意思是“鸟园”——是湄公河三角洲 (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ) 最大的鸟类保护区之一，也是南部为数不多能让你在黄昏时分避开拥挤人群，静静观赏成千上万只涉禽归巢的地方。
景点介绍
San Chim Ca Mau 是一个湿地鸟类保护区，占地约 130 公顷，长满了白千层（“tram”）和红树林，位于 Ca Mau 市中心西南约 45 km 处。该保护区坐落在 U Minh Ha 国家公园的领地内，但作为一个独立的景点运营。根据季节的不同，这片森林里栖息着几千到几万只鸟类——主要是鹳、鹭、鸬鹚和白鹭，还有少量的朱鹮以及几种被列入 Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) 红色名录的濒危物种。
该地区曾是一片面积广阔的白千层沼泽的一部分，那片沼泽曾覆盖了 Ca Mau 半岛的大部分区域。几十年来，土地开垦和养虾业不断侵蚀着这些栖息地，这使得像这样残存的斑块变得至关重要，而不仅仅是风景优美。该保护区自21世纪初开始受到正式保护，并增设了木制栈道和观景台，以便在不打扰鸟类筑巢的情况下接待游客。
为什么值得一去
大多数来到这里的人要么是观鸟爱好者，要么是那些在常规的 Can Tho 路线之外，深入探索湄公河三角洲的旅行者。与三角洲旅游中常见的水上市场和果园不同，San Chim Ca Mau 提供了一种截然不同的体验——这里宁静、原生态，且会回馈那些充满耐心的人。日落时分，看着成群的鹳鸟盘旋降落在树冠上，那景象令人叹为观止；而白千层森林本身也带有一种奇特、银白色的美感，非常适合拍照。
游览这里还可以顺便前往向南约 50 km 处的 Dat Mui（Ca Mau 角），那里是越南大陆的最南端。许多旅行者会将这两个地方结合起来，安排成一日游或过夜游。
最佳游玩时间
鸟类数量在筑巢季节达到顶峰，大约从 5 月持续到 10 月，这段时间与雨季重合。7 月和 8 月往往是鸟类最集中的时候。在这里，降雨实际上对你有利——水位上升，鱼类和甲壳类动物游入被水淹没的森林，鸟儿们也会随之而来。
旱季（12 月至次年 4 月）的天气更舒适，但你能看到的鸟会比较少。无论在哪个月份，清晨（早上 7 AM 之前）和傍晚（下午 4 PM 之后）都是最佳观赏时段——正午的酷热会让鸟儿们外出觅食，那时你只能对着空荡荡的树枝发呆。
如何前往
Ca Mau 市是最近的交通枢纽。从 Saigon 出发，你有以下几种选择：
- 巴士： Phuong Trang (FUTA) 和 Thanh Buoi 每天都有从 Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) 的 Mien Tay 汽车站开往 Ca Mau 的班车。车程约 8–9 小时，票价根据运营商和座位类型在 200,000–280,000 VND 之间。有夜间卧铺巴士可供选择。
- 航班： Vietnam Airlines 和 Bamboo Airways 运营从 Tan Son Nhat 飞往 Ca Mau 机场 (CAH) 的航班。飞行时间约 1 小时 15 分钟，如果提前预订，机票价格通常在 800,000–1,500,000 VND 之间。机场很小，距离市中心 5 km——外面有 Grab 出租车等候。
- 从 Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー) 出发： 如果你已经在三角洲地区，从 Can Tho 到 Ca Mau 的巴士大约需要 3.5–4 小时，票价约 130,000–160,000 VND。
从 Ca Mau 市区到 San Chim，你需要安排一辆摩托车（在镇上租一辆大约 150,000 VND/天）或通过酒店包车带司机。道路已铺设柏油，但有些地方比较狭窄。单程需预留 60–75 分钟。Ca Mau 的一些宾馆可以安排鸟类保护区和 Dat Mui 的联合一日游，每人 500,000–800,000 VND，包含交通和乘船费用。
照片由 Vũ Adventures 发布于 Pexels
游玩项目
黄昏时分漫步木栈道
保护区内有一个穿梭于白千层森林中的高架木栈道网络。合理安排你的游览时间，确保在下午 5 PM 前到达观景台——这时鸟群开始归巢。如果有双筒望远镜，请务必带上。主观景台高约 15 米，可以提供树冠高度的绝佳视野。
乘船穿行于水淹森林
在雨季，小木船（“xuong”）可以在树冠下的水道中航行。30–45 分钟的乘船游览大约需要每人 100,000–150,000 VND。船夫靠人力划桨而不是使用马达，这能保持环境的安静，不会惊飞鸟群。这是近距离观察鸟类筑巢地的最佳方式。
拍摄白千层森林
即使你对鸟类不感兴趣，白千层树本身——苍白、纸质的树皮倒映在深色的水面上——也能拍出极具视觉冲击力的照片。清晨透过树冠洒落的光线尤为迷人。如果你想拍出像样的鸟类特写，请带上焦距大于 100mm 的镜头。
参观鱼塘
在保护区边缘，当地家庭经营着小型的水产养殖塘。有些家庭欢迎游客参观，并会向你展示他们如何养殖“ca loc”（黑鱼）和淡水虾。这种参观很随意——只需让你的司机或导游停下车即可。
结合 Dat Mui 一同游览
Ca Mau 角——GPS认证的越南大陆最南端——可以从向南约 50 km 处的 Dat Mui 码头乘船抵达。穿过红树林水道的船程大约需要 30 分钟。那里有一个混凝土标志碑、一个小博物馆，除此之外没有太多别的东西，但沿途的红树林风光绝对值得你绕道一游。
附近美食
Ca Mau 省以两样东西闻名：泥蟹和虾。在 Ca Mau 市区和保护区之间公路旁的当地餐厅里，你可以找找“lau cua”（螃蟹火锅）——它的味道浓郁，略带甜味，与北方的螃蟹菜肴截然不同。“Banh tam bi”——拌有椰浆和猪肉的粗木薯面条——是一道值得在 Ca Mau 中心市场的摊位上寻找的湄公河南部特色美食。
如果想坐下来好好吃一顿，位于 Ca Mau 市 Ly Thuong Kiet 街的 Quan Hai San Thanh Dat 餐厅提供地道的螃蟹和烤虾，价格合理——饱餐一顿预计每人 150,000–300,000 VND。
住宿推荐
Ca Mau 市有相当多不错的酒店选择。经济型宾馆（“nha nghi”）每晚 200,000–350,000 VND。中档酒店如 Muong Thanh Ca Mau 或 Anh Nguyet Hotel 价格在 500,000–900,000 VND 左右。保护区内没有住宿，因此建议将市区作为你的落脚点。
照片由 Flint Huynh 发布于 Pexels
当地人的实用建议
- 这里的蚊子非常凶猛。 请携带高浓度避蚊胺（DEET）的驱蚊液，尤其是在雨季游览时。长袖和长裤是必须的，没得商量。
- 穿不怕湿的鞋子。 木栈道通常是干的，但船上不是，而且雨后保护区入口周围的泥巴可能会没过脚踝。
- 带足现金。 保护区附近没有自动取款机（ATM）。出发前请在 Ca Mau 市区取好钱。
- 聘请当地导游： 如果你对辨认鸟类感兴趣——保护区办公室有时会提供导游服务，费用为 200,000–300,000 VND，但最好提前打电话确认。你的酒店通常也可以帮忙安排。
避免常见误区
中午到达，然后纳闷鸟都去哪儿了——这是最常见的抱怨。请将行程安排在黎明或黄昏。此外，不要指望这里有修剪整齐的栈道和礼品店——这是一个位于三角洲偏远地区、正在运作的自然保护区，而不是主题公园。这种原生态正是它的魅力所在，但也意味着设施很基础，指示牌也很少。
最后，不要为了省钱而放弃乘船游览。仅仅在木栈道上步行，你可能只能体验到 40% 的乐趣。从水面视角欣赏被水淹没的森林，才是这个地方真正的精髓所在。
实用信息
目前门票为每人 30,000 VND。保护区每天开放，时间大约是早上 6 AM 到下午 6 PM，不过营业时间可能比较随意。如果你正在深入探索湄公河三角洲——Can Tho、Soc Trang、Ca Mau——这是一个非常值得停留的地方，大多数旅行者错过它仅仅是因为不知道它的存在。
