Tag 1 — Hanoi: Altstadt und Wasserpuppentheater
Kommen Sie in Hanoi an und beziehen Sie Ihre Unterkunft in der Altstadt — am besten in fußläufiger Entfernung zum Hoan Kiem-See. Das Viertel ist kompakt, hektisch und lohnend, wenn man sich Zeit lässt. Verbringen Sie den Morgen damit, durch die Hang Dao, Hang Gai und die Seitenstraßen zu schlendern, wo Handwerker noch immer Leder, Seide und Zinn verarbeiten. Holen Sie sich zum Mittagessen ein "Banh Mi" an einem der Eckstände (rechnen Sie mit 25.000–35.000 VND). Besuchen Sie am Nachmittag die Tran Quoc-Pagode am nördlichen Arm des Sees — im Vergleich zu den Menschenmassen ist es hier ruhig und der Blick aufs Wasser ist unverbaut.
Essen Sie zu Abend lieber an einem lokalen "[Pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide)"-Stand in der Hang Manh oder Bat Dan als in einem Restaurant. Abend: Wasserpuppentheater im Thang Long Wasserpuppentheater (80.000 VND pro Ticket). Es ist touristisch, aber die Kunstform ist authentisch, und die Handwerker hinter den Kulissen sind wahre Meister.
Tag 2 — Hanoi: Literaturtempel und Dong Ho-Malerei
Beginnen Sie früh am Literaturtempel, Vietnams erster Universität (gegründet 1070). Die Innenhöfe sind morgens friedlich, bevor die Reisegruppen eintreffen. Verbringen Sie 90 Minuten damit, die steinernen Schildkrötenstelen zu erkunden und die Inschriften zu lesen. In der Nähe ist die Einsäulenpagode einen 15-minütigen Besuch wert; sie ist kleiner, als Fotos vermuten lassen, aber architektonisch einzigartig.
Nehmen Sie ein Taxi zum Dorf Dong Ho (12 km südöstlich; ca. 45 Minuten im Verkehr), um die Tradition des Holzschnittdrucks zu sehen. Eine Handvoll Kunsthandwerker arbeitet dort noch immer; Sie können ihnen beim Schnitzen der Blöcke und beim Handdrucken auf Papier zusehen. Die Preise für einen gerahmten Druck beginnen bei etwa 150.000 VND. Kehren Sie am späten Nachmittag nach Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) zurück. Abendessen: "Bun Cha" bei Bun Cha Huong Lien (Hang Manh) — das gegrillte Schweinefleisch und die Dip-Brühe sind klassisch, das Erlebnis ist unvergesslich.
Tag 3 — Tagesausflug: Bat Trang-Keramik und Long Bien-Brücke
Fahren Sie mit dem Fahrrad oder dem Taxi nach Bat Trang (10 km östlich), einem Keramikdorf, in dem Töpfer seit Jahrhunderten arbeiten. Die Werkstattbesitzer lassen Sie zusehen, wie die Brennöfen be- und entladen werden. Die meisten Stücke sind funktional und erschwinglich (Schalen ab 50.000 VND). Sie können auch auf Bestellung malen lassen, was allerdings etwas Geduld erfordert. Essen Sie "Banh Cuon" (gedämpfte Schweinefleischrollen) an einem lokalen Frühstücksstand.
Kehren Sie über die Long Bien-Brücke in die Altstadt zurück — die Stahlkonstruktion, auf der die Franzosen während des Krieges Versorgungs-Lkw bombardierten. Heute ist sie ein Übergang für Fußgänger und Motorräder; die Aussicht auf den Roten Fluss ist industriell und menschlich zugleich. Gehen Sie langsam darüber. Verbringen Sie den Abend damit, für die Berge zu packen und sich auszuruhen; morgen brechen Sie früh auf.
Tag 4 — In den Norden nach Sapa (oder Option Ha Giang)
Nehmen Sie einen Nachtzug von Hanoi nach Sapa (Abfahrt um Mitternacht, Ankunft um 6:30 Uhr; ca. 350 km). Ein Nachtzug ist langsam, aber stimmungsvoll — der Preis liegt bei 350.000–500.000 VND für einen weichen Schlafwagenplatz, und Sie wachen in den Bergen auf. Alternativ ist eine 5-stündige Fahrt mit dem Privatwagen oder Minibus schneller (400.000–600.000 VND je nach Fahrzeug).
Kommen Sie in Sapa an und ruhen Sie sich in Ihrem Hotel aus. Die Stadt liegt auf 1.600 m Höhe und ist das ganze Jahr über kühl. Auf dem Markt, der von der Hauptstraße aus sichtbar ist, verkaufen Frauen der H'Mong- und Dao-Bergvölker landwirtschaftliche Produkte und Textilien. Schlendern Sie ohne festen Plan umher; holen Sie sich an einer beliebigen Ecke einen "Ca Phe Sua Da" (Eiskaffee mit Milch) und beobachten Sie, wie die Motorräder durch die engen Gassen navigieren. Abendessen: ein lokaler Eintopf oder ein "Com Tam"-Reisgericht in einem familiengeführten Lokal.
Alternative: Wenn Sie ein weniger touristisches Bergerlebnis bevorzugen, überspringen Sie Sapa (사파 / 沙坝 / サパ) und fahren Sie stattdessen in die Provinz Ha Giang (am selben Tag, 7–8 Stunden). Der Ha Giang Loop bietet Kalksteinlandschaften und weniger Touristen, erfordert aber mehr Planung und körperliche Ausdauer (siehe Artikel mit Ha Giang-Tipps für eine detaillierte Routenplanung).
Tag 5 — Sapa: Trekking und Homestay
Buchen Sie am Vortag einen Guide über Ihr Hotel oder kontaktieren Sie einen lokalen Trekking-Anbieter (Preise: 450.000–750.000 VND pro Person für einen ganzen Tag). Wandern Sie von Sapa hinab ins Dorf Cat Cat und weiter durch Reisterrassen nach Y Linh Ho oder Sin Chai. Ein guter Guide ist sein Geld wert — er übersetzt Gespräche mit den Dorfbewohnern und weiß, welche Wege die Menschenmassen meiden.
Essen Sie mit einer einheimischen Familie zu Mittag, falls Ihr Guide dies organisiert (bringen Sie 100.000 VND als Beitrag mit). Wandern Sie am Nachmittag zurück oder nehmen Sie eine andere Route für den Rückweg. Das Wetter in Sapa ist unberechenbar; bringen Sie auch in der Trockenzeit eine Regenjacke mit. Abendessen in Ihrem Hotel oder an einem einfachen "Pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー)"-Stand.
Bild von Cheong. Ursprünglicher Uploader war Cheong Kok Chun auf en.wikipedia via Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Tag 6 — Sapa: Silberwasserfall und Rückkehr ins Flachland
Besuchen Sie Thac Bac (Silberwasserfall), eine 12 km lange Fahrt nördlich von Sapa. Es ist ein Halbtagesausflug; wandern Sie den kurzen Weg zur Kaskade und kehren Sie bis Mitte des Nachmittags zurück. Die Wassermenge hängt vom Niederschlag ab, schrauben Sie also Ihre Erwartungen nicht zu hoch. Halten Sie auf dem Rückweg an einem "Banh Mi (반미 / 越式法包 / バインミー)"-Stand am Straßenrand.
Nehmen Sie am späten Nachmittag einen Minibus oder ein Auto in Richtung Süden nach Phong Nha (퐁냐 / 峰牙 / フォンニャ) (9–10 Stunden, am besten übernachten Sie in einer Stadt wie Thanh Hoa oder Vinh und fahren am nächsten Tag frisch weiter). Alternativ können Sie für eine Nacht nach Hanoi zurückkehren und dann einen Morgenbus nach Phong Nha nehmen (das fügt einen Tag hinzu, ermöglicht aber eine Pause).
Tag 7 — Phong Nha: Land der Höhlen
Kommen Sie morgens oder nachmittags im Bezirk Phong Nha (Provinz Quang Binh) an. Checken Sie in einer Lodge in der Nähe des Höhleneingangs oder in den umliegenden Dörfern ein. Der Nationalpark Phong Nha-Ke Bang schützt Kalksteinkarst und unterirdische Flüsse. Buchen Sie für den nächsten Tag eine Bootstour bei einem lokalen Anbieter (500.000–800.000 VND pro Person, je nach Höhlenauswahl).
Verbringen Sie den Rest von Tag 7 mit einem Spaziergang durch das Dorf oder ruhen Sie sich aus. Wenn die Energie es zulässt, ist eine kurze Wanderung auf einem Parkpfad möglich. Abendessen in Ihrer Lodge oder an einem lokalen Stand für "Bun Rieu (분지에우 / 蟹肉米粉汤 / ブンリュウ)" (Krabben-Reis-Suppe).
Tag 8 — Phong Nha: Son Doong oder Phong Nha-Höhle
Wenn Sie Erfahrung im Höhlentrekking haben und im Voraus gebucht haben, ist Son Doong (die volumenmäßig größte Höhle der Welt) eine zweitägige Expedition, die am frühen Morgen beginnt — ab 25 Millionen VND für eine geführte Tour. Dies erfordert Fitness und eine Vorabbuchung (mindestens 1–2 Monate im Voraus).
Wenn Son Doong Sie nicht reizt, ist eine ganztägige Bootsfahrt auf dem unterirdischen Phong Nha-Fluss ein fesselndes und weniger anstrengendes Erlebnis (8–9 Stunden, 600.000 VND). Sie paddeln durch trockene Höhlen, entdecken Stalaktiten und gelegentlich einen Fledermaus-Schlafplatz. Das Mittagessen wird als Lunchpaket mitgenommen. Rückkehr am Abend, mit müden Muskeln und erweitertem Horizont. Übernachtung in Ihrer Lodge.
Tag 9 — Reisetag nach Hue
Verlassen Sie Phong Nha am Morgen mit dem Minibus oder Privatwagen (4–5 Stunden, 300 km) in Richtung Hue. Die Küstenstraße ist teils malerisch, teils industriell geprägt. Ankunft in Hue am frühen Nachmittag. Checken Sie in Ihr Hotel ein und spazieren Sie an der Uferpromenade des Parfümflusses entlang oder betrachten Sie die Zitadellenmauer von außen (die Kaiserstadt Thang Long befindet sich in Hanoi; Hues ummauerte Stadt ist kleiner und weniger überlaufen). Abendessen: "Bun Bo Hue (분보후에 / 顺化牛肉粉 / ブンボーフエ)" — eine scharfe Rindfleisch-Nudelsuppe, die hier ihren Ursprung hat und es wert ist, direkt an der Quelle probiert zu werden (70.000–90.000 VND).
Tag 10 — Hue: Tu Duc-Grabmal und Khai Dinh-Grabmal
Mieten Sie ein Auto mit Fahrer (800.000–1.200.000 VND für den Tag) oder schließen Sie sich einer Halbtagestour an. Besuchen Sie am Morgen das Grabmal von Tu Duc (Eintritt 150.000 VND). Das Grabmal von Tu Duc ist ein ummauerter Komplex mit Gärten, Reflexionsbecken und Tempeln — eine Verschmelzung aus praktischer Grabstätte und königlichem Rückzugsort. Verbringen Sie hier 90 Minuten. Besuchen Sie am Nachmittag das Grabmal von Khai Dinh (Eintritt 150.000 VND), das kleiner, aber kunstvoller verziert ist und Art-déco-Einflüsse in seinem Design aufweist.
Kehren Sie zum Abendessen in die Stadt Hue zurück. Wenn die Energie noch reicht, gehen Sie über die Brücke zur Thuong Tu-Pagode oder schlendern Sie einfach über den Nachtmarkt in der Nähe des Ben Thanh-Marktes (Hinweis: Hues Markt ist kleiner als der in Saigon, aber in der Dämmerung sehr lebendig). Ruhen Sie sich gut aus — die nächsten Etappen sind sehr straßenlastig.
Bild von CEphoto, Uwe Aranas via Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Tag 11 — Von Hue nach Hoi An
Verlassen Sie Hue gegen 8 Uhr morgens mit dem Bus, Minibus oder Privatwagen (140 km, 3,5 Stunden). Die Route führt durch Lang Co, ein Fischerdorf und Küstenstädtchen — wenn es die Zeit erlaubt, können Sie hier zum Mittagessen anhalten. Ankunft in Hoi An am frühen Nachmittag. Die Altstadt ist teilweise eine Fußgängerzone; stellen Sie Ihr Gepäck ab und spazieren Sie durch die Straßen. Holen Sie sich "Cao Lau" (Schweinefleisch, Reisnudeln und Gemüse, eine Spezialität aus Hoi An) an einem Eckstand (35.000–50.000 VND). Die Altstadt ist charmant, aber zu den Stoßzeiten sehr überlaufen; erkunden Sie sie am frühen Morgen oder nach 18 Uhr.
Buchen Sie von Ihrem Hotel aus einen Besuch beim Schneider für Tag 12. Schneider können ein maßgeschneidertes "Ao Dai" oder Hemd in 24–48 Stunden anfertigen (maßgeschneiderte Kleidungsstücke: 300.000–800.000 VND je nach Stoff und Details).
Tag 12 — Hoi An: Markt, Schneider und Kochkurs
Beginnen Sie vor Sonnenaufgang auf dem Zentralmarkt von Hoi An (in der Tran Phu-Straße). Einheimische kaufen hier ein; Touristen kommen selten so früh. Schlendern Sie an den Fisch-, Gemüse- und Fleischständen vorbei. Kehren Sie zum Frühstück in Ihr Hotel zurück. Besuchen Sie am Vormittag Ihren Schneider für eine Anprobe, falls Sie eine gebucht haben.
Buchen Sie für den Nachmittag einen halbtägigen Kochkurs (500.000–750.000 VND pro Person). Sie kaufen die Zutaten auf dem Markt, bereiten 3–4 Gerichte zu (meist "Frühlingsrollen", "Banh Canh" oder regionale Nudelsuppen) und essen anschließend, was Sie gekocht haben. Der Kurs vermittelt Techniken, nicht nur Rezepte. Abend: Ein traditioneller Laternenspaziergang an der Uferpromenade oder ein Besuch der My Son-Tempelruinen (40 km südlich, ein Ganztagesausflug, falls Sie diesen Nachmittag lieber ersetzen möchten; Eintritt 150.000 VND).
Tag 13 — Von Hoi An nach Saigon
Fliegen Sie vom Flughafen Da Nang (45 km nördlich; 1 Stunde Fahrt mit dem Minibus) nach Saigon (1,5 Stunden Flug, 900.000–1.500.000 VND für den einfachen Flug). Ankunft in Saigon am frühen Nachmittag. Checken Sie in ein Hotel im Bezirk 1 (dem zentralen Bereich) oder Bezirk 3 ein. Verbringen Sie den Nachmittag mit Ausruhen und Essen. Abendessen: "Hu Tieu" (klare Brühe mit Schweinefleisch und Garnelen, eine Spezialität des Südens) oder gegrillter Fisch in einem lokalen Restaurant im Bezirk 4 (Saigons Flussviertel). Die Stadt ist heiß und überlaufen; lassen Sie es langsam angehen.
Tag 14 — Saigon: Märkte, Kriegsmuseum und Abreise
Beginnen Sie am Ben Thanh-Markt (Dong Khoi-Straße), Saigons zentralem Markt — ein Chaos aus Verkäufern, Textilien und Streetfood. Verbringen Sie hier 60–90 Minuten. Holen Sie sich ein "Banh Mi" oder "Com Tam" an einem Stand. Besuchen Sie am Vormittag das Kriegsopfermuseum (War Remnants Museum, 40.000 VND Eintritt). Es ist bedrückend, aber unverzichtbar und beleuchtet den Amerikanischen Krieg aus vietnamesischer Perspektive. Planen Sie 2–3 Stunden ein.
Wenn vor Ihrem Flug/Ihrer Weiterreise noch Zeit bleibt, spazieren Sie an der Uferpromenade des Saigon-Flusses im Bezirk 1 entlang oder entspannen Sie in einem Café. Probieren Sie zum Abendessen oder als letzte Mahlzeit "Mi Quang" (ein zentralvietnamesisches Nudelgericht mit Kurkuma) in einem einfachen Lokal, oder gönnen Sie sich ein Restaurant am Ufer des Saigon-Flusses.
Optionaler Tag 14+: Wenn Sie ein oder zwei Tage extra haben, fliegen Sie oder nehmen Sie die Fähre zur Insel Phu Quoc für 1–2 Nächte Strandurlaub und frische Meeresfrüchte. Flüge von Saigon nach Phu Quoc dauern 45 Minuten und kosten 800.000–1.200.000 VND. Es gibt auch Nachtfähren, die jedoch langsam sind (12+ Stunden).
Häufig gestellte Fragen
Wie kommt man günstig von Hanoi nach Sapa?
Nehmen Sie den Nachtzug von Hanoi, der um Mitternacht abfährt und um 6:30 Uhr in Sapa ankommt — eine Reise von etwa 350 km. Ein Ticket für einen weichen Schlafwagenplatz kostet 350.000–500.000 VND. Wenn Sie Geschwindigkeit der Atmosphäre vorziehen, dauert die Fahrt mit einem Privatwagen oder Minibus etwa 5 Stunden und kostet je nach Fahrzeug 400.000–600.000 VND.
Was kostet eine typische Mahlzeit in Hanois Altstadt?
Streetfood ist günstig: Banh Mi an Eckständen kostet 25.000–35.000 VND, und eine Schüssel Pho an einem lokalen Stand in der Hang Manh oder Bat Dan kostet ähnlich wenig. Ein Abendessen im Sitzen an einem Ort wie Bun Cha Huong Lien in der Hang Manh ist ebenfalls erschwinglich. Wenn Sie in lokalen Restaurants statt in touristischen Lokalen essen, halten Sie die Kosten in der gesamten Altstadt niedrig.
Wann sollte man den Literaturtempel besuchen, um Menschenmassen zu vermeiden?
Kommen Sie früh am Morgen, bevor die Reisegruppen das Gelände erreichen. Die Innenhöfe sind zu dieser Zeit friedlich und geben Ihnen den Raum, 90 Minuten lang die steinernen Schildkrötenstelen zu erkunden und die Inschriften zu lesen. Der Tempel wurde 1070 als erste Universität Vietnams gegründet, und die nahe gelegene Einsäulenpagode ist beim selben Besuch einen 15-minütigen Stopp wert.
Praktische Hinweise
Kosten: Budget-Unterkünfte (Hostels, Pensionen) kosten 150.000–300.000 VND pro Nacht. Lokale Verkehrsmittel (Busse, Züge) sind günstig; Privatwagen für Gruppen sind effizient, kosten aber mehr. Essen auf der Straße kostet 30.000–80.000 VND; Restaurants mit Sitzgelegenheiten 100.000–300.000 VND. Gesamtkosten für 14 Tage: 15–25 Millionen VND pro Person (USD 600–1.000), wenn Sie alleine reisen und sich Transportmittel mit anderen teilen; 20–30 Millionen VND, wenn Sie Privatsphäre und Komfort bevorzugen.
Beste Reisezeit: Oktober–April (kühles, trockenes Wetter). Mai–September ist heiß und feucht; die nördlichen Bergregionen können nass und rutschig sein.
Sprache: Lernen Sie ein paar Sätze ("Hallo" = "xin chao", "Danke" = "cam on"). Englisch wird in Touristengebieten gesprochen, ist aber außerhalb der Städte selten. Ein Sprachführer oder eine Übersetzungs-App hilft.
