Da Lat außerhalb der Hochsaison (Mai bis Oktober oder Januar bis März) ist das Ziel, das Paare aus Saigon ansteuern, wenn sie Ruhe suchen. Die Stadt liegt 1.500 Meter hoch inmitten von Kiefernwäldern und bleibt das ganze Jahr über kühl und grün. Drei Tage reichen, um das Tempo zu drosseln – ein See, ein Wasserfall, eine Sonnenaufgangswanderung – ohne den Stress eines vollgepackten Kurzurlaubs.
Tag 1 — Tuyen Lam-See & Morgenlicht
Anreise nach Da Lat am frühen Nachmittag (Flüge aus Saigon dauern 50 Minuten; Busse 5 Stunden). Gepäck im Hotel im Viertel Thao Nguyen abgeben – ruhiger als die zentralen Blumenmärkte – und direkt zum Tuyen Lam-See fahren, 15 km in südwestlicher Richtung. Ein Motorradtaxi kostet 40.000–60.000 VND pro Strecke; die meisten Paare mieten für die drei Tage ein Moped (Verleihshops in der Thang 11 Street berechnen 100.000–150.000 VND pro Tag).
Der Tuyen Lam-See liegt eingerahmt von Kiefern, touristische Infrastruktur sucht man hier vergeblich. Das westliche Ufer ist zu Fuß erreichbar; auf der gegenüberliegenden Seite thront das kleine buddhistische Kloster „Lam Ty Ni". Die Bootstouren kann man getrost auslassen – besser dem Ufer entlang spazieren. Gegen 16 Uhr taucht das Licht alles in goldenes Leuchten, und einheimische Paare sitzen still im Gras.
Nach dem See 8 km nordwärts zur Truc Lam Pagode fahren, einem modernen Kloster mit Panoramablick ins Tal. Der Eintritt ist frei; die Gebetsgesänge beginnen um 17 Uhr, Gäste dürfen teilnehmen. Das Café serviert einfachen „Ca Phe Sua Da" (Eiskaffee mit gesüßter Kondensmilch) – eine Kanne für zwei bestellen und beobachten, wie der Nebel über die Teeplantagen zieht. Gegen 19 Uhr zurück in die Stadt zum Abendessen im Trong Dong (Truong Cong Dinh Street 97) – ein kleines Haus, das zum Restaurant umgebaut wurde und lokale Zutaten zu „Com Tam" (gebrochenem Reis) und gegrillten Gerichten verarbeitet. Preis: 200.000–300.000 VND für zwei Personen mit Getränken.
Tag 2 — Erdbeeren, Wasserfälle & besonderes Übernachten
Mit dem Moped zur Erdbeerplantage in der Gemeinde Ta Nung fahren, rund 12 km südöstlich. Mehrere Betriebe öffnen für Besucher; empfehlenswert ist die Dalat Organic Strawberry Farm (auf Google Maps nach „Trai Dau Tuoi Dalat" suchen). Die Pflücksaison läuft von Juni bis November; außerhalb dieses Zeitraums lassen sich die Kühllagerhallen besichtigen und frische Beeren kaufen. Die meisten Farmen verlangen 50.000–100.000 VND pro Person und geben eine kleine Schachtel Erdbeeren zum Mitnehmen. 90 Minuten sind gut investiert – hier ist es wirklich still, und das Nachmittagslicht über den Terrassenfeldern ist beeindruckend.
Weiter westlich zum Datanla-Wasserfall (auch Da Thien La genannt), 20 km entfernt. Der Eintritt beträgt 50.000 VND pro Person. Die Fälle selbst sind mit etwa 20 Metern überschaubar, doch der Weg hinunter ist steil und dicht bewaldet, und kaum ein Tourist kommt bis hierher. Auf halber Strecke hängt ein Seil an einem Baum; Einheimische schwimmen im Becken darunter. Das Wasser ist das ganze Jahr über kalt. Zwei Stunden einplanen.
Gegen 17 Uhr zurück in die Stadt und eine Abendführung durch das Crazy House (Hang Nga Villa) buchen – das surrealistische Anwesen der Architektin Dang Viet Nga. Eintritt: 80.000 VND pro Person, eine einstündige Führung ist inbegriffen. Zugegeben, es ist etwas skurril und leicht touristisch – aber die Architektur ist wirklich außergewöhnlich: schräg abgewinkelte Zimmer, ein Steg durch einen Baumstamm, ein Drachentreppenaufgang. Abends ist das Haus ruhig und lässt sich gut zu zweit erkunden (zwischen 10 und 15 Uhr ist es voll). Abendessen danach: im Cafe Thuy (Duong Thanh Street 4) gibt es Pho oder Banh Mi für Unkompliziertes; das Nha Hang Gau (Phan Boi Chau Street 138) serviert gebratene Ente und „Banh Chung" (quadratische Klebreiskuchen). Preis: 150.000–250.000 VND.
Foto von Diane Selwyn (talk) via Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Tag 3 — Sonnenaufgang am Lang Biang & Kaffee
Um 4:30 Uhr aufstehen und 20 km nordwärts zum Lang Biang-Berg (2.169 Meter) fahren. Am Fuß parken und den Hauptpfad hinaufwandern; bis zum Gipfel sind es steile 90 Minuten. Im Morgengrauen trifft man kaum auf andere Menschen. Der Sonnenaufgang bricht über das Hochlandplateau – Wolken ziehen unter einem vorbei, und bei klarer Sicht reicht der Blick über 50 km weit. Eine Thermoskanne mit heißem Ca Phe Sua Da vom Hotel mitnehmen und gemeinsam in der Stille sitzen.
Gegen 8 Uhr absteigen, an einem Straßenstand nahe dem Fuß mit Pho stärken (30.000 VND pro Schüssel) und auf dem Rückweg einen der Kaffeekooperativen besuchen. Das Dalat Coffee House (in der Nähe von Duong Thanh Street, beim Blumenmarkt) bietet eine kleine „Kaffeetour" an: Plantage besichtigen, Bohnen rösten, selbst aufbrühen. Preis: 150.000–200.000 VND für zwei. Die Führung ist persönlich und lehrreich – der Guide erklärt den Unterschied zwischen den hier angebauten Robusta- und Arabica-Sorten.
Den letzten Nachmittag auf dem Zentralmarkt (Cho Da Lat) mit dem Stöbern nach Mitbringseln verbringen: getrocknete Erdbeeren, „Ca Phe" (Kaffeebohnen), Avocados. Am Abend mit dem Bus oder Flieger zurück nach Saigon.
Foto von Diane Selwyn (talk) via Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Häufig gestellte Fragen
Wie weit ist der Tuyen Lam-See vom Stadtzentrum Da Lats entfernt?
Der Tuyen Lam-See liegt 15 km südwestlich von Da Lat. Ein Motorradtaxi kostet 40.000–60.000 VND pro Strecke; alternativ können Paare für 100.000–150.000 VND pro Tag ein Moped in der Thang 11 Street mieten. Das westliche Ufer ist zu Fuß begehbar, gegen 16 Uhr wird das Licht goldfarben. Da es kaum touristische Infrastruktur gibt, ist der See deutlich ruhiger als die zentralen Blumenmärkte.
Wann ist die beste Zeit für den Besuch der Erdbeerfarmen in Da Lat?
Die Pflücksaison auf den Erdbeerfarmen in der Gemeinde Ta Nung läuft von Juni bis November. Außerhalb dieses Zeitraums lassen sich die Kühllagerhallen besichtigen und frische Beeren kaufen. Die meisten Betriebe, darunter Dalat Organic Strawberry, berechnen 50.000–100.000 VND pro Person inklusive einer kleinen Schachtel Erdbeeren. Die Farmen liegen rund 12 km südöstlich von Da Lat; 90 Minuten reichen für einen vollständigen Besuch.
Wann sollten Paare Da Lat meiden, um den Wochenendmassen zu entgehen?
Da Lat ist in der Nebensaison am ruhigsten: Mai bis Oktober oder Januar bis März. Die Stadt liegt auf 1.500 Meter Höhe und bleibt das ganze Jahr über kühl, unabhängig von der Jahreszeit. Im Crazy House lassen sich die Stoßzeiten (10 bis 15 Uhr) vermeiden, wenn man nach 15 Uhr ankommt. Wer im Viertel Thao Nguyen übernachtet, hält zudem ausreichend Abstand vom belebten zentralen Blumenmarkt.
Praktische Hinweise
Budget: 1,5–2 Millionen VND gesamt pro Paar (Unterkunft, Essen, Transport, Eintrittsgelder). Die besten Reisezeiten sind Mai bis August (kühl und trocken) oder Januar bis März (weniger Betrieb). Unterkunft an Wochenenden im Voraus buchen; unter der Woche findet man problemlos freie Zimmer. Die meisten Restaurants sprechen kein Englisch – „hom nay ban co...?" (haben Sie heute...?) lernen und auf die Speisekarte zeigen.
