Das kühle Klima auf dem Hochplateau von Da Lat – auf etwa 1.500 Metern über dem Meeresspiegel – macht es zum einzigen Ort in Vietnam, an dem Erdbeeren gut gedeihen. Die Saison dauert von November bis April. In dieser Zeit ist die Frucht überall zu finden: Sie hängt in Plastiktüten an Motorrädern, stapelt sich in Schalen auf dem Da Lat Markt und reift an den Spalieren der Farmen entlang der Hänge nördlich der Stadt. Wenn Sie wissen, in welcher Kategorie Sie kaufen sollten, sparen Sie Geld und – was noch wichtiger ist – erhalten die besseren Früchte.
Die günstige Kategorie: Straßenstände und Markthändler
Die niedrigsten Preise der Stadt finden Sie auf dem Cho Da Lat (Da Lat Markt) in der Nguyen Thi Minh Khai. Hier kosten flache Schalen mit Erdbeeren in der Hochsaison etwa 40.000–60.000 VND pro Kilogramm. Außerhalb der Saison oder am späten Nachmittag senken die Händler die Preise, um ihren Bestand abzuverkaufen. Der Haken: Die Qualität ist unbeständig. Oft kaufen Sie Früchte, die bereits in Kühlhäusern gelagert wurden, und die Beeren am Boden der Schale sind manchmal weich oder noch nicht ganz reif.
Straßenverkäufer in der Nguyen Thi Minh Khai und rund um den Markt verlangen etwas mehr – 70.000–90.000 VND pro kg –, haben aber meist frischer aussehende Auslagen, da sie ihren Bestand durch die Laufkundschaft schneller umschlagen. Probieren Sie unbedingt, bevor Sie kaufen. Jeder Händler, der Sie nicht probieren lässt, ist Ihr Geld nicht wert.
Erdbeermarmelade, getrocknete Erdbeerscheiben und Erdbeerwein an den Marktständen sind eine andere Sache. Das meiste davon ist industriell gefertigt und stark gezuckert. Die Marmelade ist für 30.000–50.000 VND pro Glas ein nettes Souvenir, aber erwarten Sie keine handwerkliche Qualität.
Am besten geeignet für: Reisende mit kleinem Budget, alle, die nur einen schnellen Snack suchen, und Souvenirjäger.
Die mittlere Kategorie: Hofläden am Straßenrand
Etwa 5–8 km nördlich des Stadtzentrums, entlang der Quoc Lo 27 in Richtung Cu Chi Tunnels und vorbei an den Ausläufern des Langbiang, finden Sie eine Reihe kleiner Erdbeerbetriebe, die direkt ab Hof verkaufen. Dies sind keine Selbstpflück-Farmen – das Personal erntet täglich und verkauft die Ware an kleinen Holzständen am Hofeingang. Die Preise liegen hier bei 100.000–150.000 VND pro kg, und der Qualitätsunterschied ist deutlich spürbar. Die Früchte wurden am selben Morgen gepflückt, sind fester und das Aroma ist konzentrierter.
Halten Sie Ausschau nach Farmen in der Gegend von Trai Mat und Thanh My. Es gibt keine feste Adresse – Sie werden die rot-weißen Schilder sehen, während Sie hinausfahren. Besuchen Sie die Farmen an einem Wochentag am Vormittag, bevor die Reisebusse eintreffen; oft bekommen Sie eine kleine Schale mit ganzen Beeren zum Probieren, bevor Sie sich zum Kauf entscheiden.
Einige dieser Stände verkaufen auch "dau tay dam" (Erdbeeren mit Kondensmilch), was hier die einzig richtige Art ist, sie zu essen – für etwa 20.000 VND pro kleiner Tasse. Lassen Sie sich das nicht entgehen.
Am besten geeignet für: Tagesausflügler mit dem Motorrad und alle, die frische Früchte vom Bauernhof möchten, ohne die Preise für Selbstpflücker zu zahlen.
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Die Luxus-Kategorie: Selbstpflück-Farmen
Mehrere Farmen oberhalb der Stadt verlangen eine Eintrittsgebühr, die ein Pflückkontingent beinhaltet. Das Erlebnis ist wirklich lohnenswert und nicht nur eine Touristenattraktion – die Gewächshausreihen sind gepflegt, die Früchte sind in Bestform und man bekommt ein Gefühl für das Ausmaß der Erdbeerindustrie in Da Lat.
Zwei Farmen, die konstant gute Arbeit leisten und klare Preise haben:
Vuon Dau Tay Phuoc Thinh – etwa 7 km nördlich des Zentrums abseits der Nguyen Thi Nghia. Der Eintritt inklusive 500g selbst gepflückter Früchte kostet etwa 120.000–150.000 VND pro Person. Zusätzliche Früchte werden nach Gewicht für etwa 200.000–250.000 VND pro kg berechnet. Während der Saison täglich von etwa 07:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.
Canh Dong Dau Tay Da Lat (Da Lat Strawberry Field) – ein kommerziellerer Betrieb in der Nähe des Langbiang-Seilbahnbereichs. Pakete für Eintritt und Pflückkontingent beginnen bei etwa 150.000 VND. Bessere Einrichtungen, bessere Beschilderung auf Englisch, an Wochenenden etwas voller.
Auf beiden Farmen bedeutet Selbstpflücken, dass Sie den Reifegrad selbst bestimmen können. Das macht einen Unterschied. Eine Erdbeere, die vollrot gepflückt und innerhalb einer Stunde gegessen wird, schmeckt ganz anders als eine, die zwei Tage später einen Marktstand erreicht.
Hinweis: Die Preise auf den Selbstpflück-Farmen steigen mit jeder Saison leicht an. Prüfen Sie die Preise am Eingang, bevor Sie eintreten – die oben genannten Zahlen sind Richtwerte für die Saison 2024–2025.
Am besten geeignet für: Familien, Paare und alle, die das volle Erdbeer-Erlebnis von Da Lat suchen und mindestens zwei Nächte in der Stadt bleiben.
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Was Sie sich sparen können
Erdbeerwein in dekorativen Flaschen in Touristengeschäften: meist sirupartig und mit 150.000–300.000 VND überteuert. Gefriergetrocknete Erdbeerbonbons in Vakuumverpackungen: in Ordnung, aber Sie können das gleiche Produkt günstiger auf dem Dong Xuan Market in Hanoi kaufen. Erdbeer-"Smoothies" in Touristencafés nahe dem Markt, die eher Sirup als frische Früchte verwenden – Sie erkennen sie an ihrer unnatürlich gleichmäßigen Farbe.
Praktische Hinweise
Die Hochsaison ist von Dezember bis Februar, wenn die Früchte am süßesten sind und die Farmen in voller Produktion stehen. Wenn Sie an einem Wochentag, am besten vor 10:00 Uhr, kommen, vermeiden Sie die Wochenend-Reisegruppen auf den Selbstpflück-Farmen. Wenn Sie Früchte für zu Hause kaufen, verpacken Sie die auf dem Markt gekaufte Ware locker in einer belüfteten Tüte – verschlossene Plastiktüten beschleunigen das Druckstellen der Früchte auf der Bus- oder Zugfahrt zurück nach Saigon oder Da Nang.
