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Hanois Altstadt: Ein Reiseführer für Pho Co Ha Noi | Vietnam Wayfarer
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Hanois Altstadt: Ein Reiseführer für Pho Co Ha Noi

Ein praktischer, schnörkelloser Reiseführer für Hanois Altstadt – was man wirklich tun, essen und wissen sollte, bevor man durch ihre 36 Straßen schlendert.

By the Wayfarer teamMay 16, 20267 min read
Black-and-white photo of a street vendor with a bicycle by Hanoi's lake, capturing daily life.
↑ Black-and-white photo of a street vendor with a bicycle by Hanoi's lake, capturing daily life.Photo by Thuan Pham on Pexels
Tags
#pho co ha noi#ha noi#north#destinations#old quarter#street food#hanoi guide
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    Hanois Altstadt – von den Einheimischen "[Pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide) Co" genannt – ist ein etwa 100 Hektar großes Gewirr aus engen Gassen nördlich des Hoan Kiem Sees. Sie ist laut, chaotisch und einer der wenigen Orte in Südostasien, wo ein mittelalterlicher Straßenverlauf noch immer den täglichen Handel bestimmt. Wenn man nur ein oder zwei Tage in Hanoi hat, wird man wahrscheinlich die meiste Zeit hier verbringen.

    Was sie ausmacht und warum sie so besonders ist

    Die Altstadt ist seit dem 11. Jahrhundert, als sich Handwerkszünfte entlang des Roten Flusses niederließen, ein Handelsviertel. Jede Straße wurde nach ihrem Gewerbe benannt – Hang Bac (Silberstraße), Hang Gai (Seidenstraße), Hang Ma (Papierstraße) – und obwohl sich die Waren im Laufe der Jahrhunderte verändert haben, ist die Namensgebung geblieben. Heute wird in der Hang Bac mehr Schmuck als rohes Silber verkauft, und die Hang Ma ist bis unter die Decke voll mit Festtagsdekorationen, besonders vor Tet und dem Mittherbstfest.

    Die Architektur ist eine komprimierte Zeitreise: Französische Kolonialgeschäfte stehen neben schmalen "Röhrenhäusern" – Gebäude, die manchmal nur 2-3 Meter breit, aber 50-60 Meter tief sind – und Betonbauten aus den 1990er Jahren. Sie ist nicht so museal erhalten wie Hoi An. Es ist ein lebendiges Arbeitsviertel, in dem die Menschen ihre Wäsche über Straßen aufhängen, die seit der Ly-Dynastie nicht mehr verbreitert wurden.

    Warum Reisende hierher kommen

    In der Altstadt wird die Dichte von Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) zu einer echten Attraktion. Man kann "Pho" zum Frühstück essen, Propagandaplakate kaufen, sich auf dem Bürgersteig die Haare schneiden lassen, "Bia Hoi" auf einem Plastikhocker trinken und sich eine Wasserpuppenshow ansehen – alles innerhalb von 15 Gehminuten. Es ist auch das Hauptviertel für Backpacker und Mittelklassehotels, was die Logistik sehr einfach macht.

    Noch wichtiger ist, dass es sich immer noch um ein echtes Wohnviertel handelt. Familien leben über ihren Geschäften, ältere Bewohner üben im Morgengrauen Tai-Chi am Hoan Kiem See, und die Streetfood-Verkäufer stehen seit Jahrzehnten an denselben Plätzen. Das wird in den sich schnell entwickelnden vietnamesischen Städten zunehmend seltener.

    Die beste Reisezeit

    Oktober bis Dezember ist die ideale Zeit. Die Temperaturen fallen auf 18-25°C, die Luftfeuchtigkeit lässt nach und das Licht wird an den Nachmittagen golden. Der September kann noch regnerisch sein. Januar und Februar bringen Tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月)) – die Straßen leeren sich dramatisch, da die Hanoier zu ihren Familien fahren, was je nach den eigenen Vorlieben entweder faszinierend oder unpraktisch sein kann. Viele Restaurants schließen für eine Woche.

    Vermeiden Sie die Monate Juni bis August, wenn Sie keine Hitze mögen. Hanoi erreicht im Juli 38°C bei drückender Luftfeuchtigkeit, und die engen Gassen der Altstadt stauen die Hitze wie in einem Backofen. Allerdings bedeutet der Sommer auch günstige Hotelpreise und weniger Touristen.

    Anreise

    Vom internationalen Flughafen Noi Bai liegt die Altstadt etwa 30 km östlich. Ein Taxi mit Taxameter (Mai Linh oder Vinasun sind zuverlässig) kostet 350.000-450.000 VND und braucht je nach Verkehr 40-60 Minuten. Grab ist meistens günstiger – etwa 250.000-350.000 VND. Der öffentliche Bus 86 fährt für 45.000 VND pro Person eine feste Route in die Altstadt und fährt alle 25-30 Minuten ab. Er hält in der Nähe des Hoan Kiem Sees, von wo aus die meisten Hotels in der Altstadt in 5 Minuten zu Fuß erreichbar sind.

    Wenn Sie mit dem Zug am Ga Ha Noi (Bahnhof Hanoi) ankommen, liegt die Altstadt etwa 2 km nördlich – eine Grab-Fahrt für 30.000-40.000 VND oder ein 20-minütiger Spaziergang die Tran Hung Dao Straße hinauf.

    Silhouetten genießen einen ruhigen Morgen am Hoan Kiem See in Hanoi, Vietnam.

    Foto von tu nguyen auf Pexels

    Was man unternehmen kann

    Ohne Plan durch die 36 Straßen spazieren

    Im Ernst. Die Altstadt belohnt zielloses Umherschweifen mehr als jede Checkliste. Beginnen Sie am Dong Xuan Markt – Hanois größtem überdachten Markt, der seit 1889 in Betrieb ist – und lassen Sie sich nach Süden treiben. Jeder Häuserblock hat seinen eigenen Charakter. In der Hang Buom gibt es Backpacker-Bars. In der Hang Quat werden rote Banner und Altarbedarf verkauft. Ta Hien ist die Bierstraße, in der es nach 20 Uhr laut und lebhaft wird.

    Den Hoan Kiem See und den Ngoc Son Tempel besuchen

    Der See verankert den südlichen Rand der Altstadt. Der frühe Morgen ist die beste Zeit – die Uferpromenade füllt sich mit Joggern, Tänzern und Menschen, die "Tai-Chi" üben. Überqueren Sie die rote The Huc Brücke zum Ngoc Son Tempel auf der kleinen Insel. Der Eintritt kostet 30.000 VND. Es dauert vielleicht 20 Minuten, aber allein der Blick von der Brücke zurück auf die Altstadt ist den Abstecher wert.

    Eine Wasserpuppenshow im Thang Long Theater ansehen

    Das Theater befindet sich an der nordöstlichen Ecke des Hoan Kiem Sees. Die Vorstellungen finden mehrmals täglich statt, dauern etwa 50 Minuten und kosten 100.000 VND. Es ist wirklich unterhaltsam – die Puppenspieler stehen hüfttief im Wasser hinter einem Bambusvorhang. Buchen Sie an Wochenenden ein paar Stunden im Voraus; es ist oft ausverkauft.

    Den Bach Ma Tempel erkunden

    Einer der vier Wächtertempel Hanois, versteckt in der Hang Buom Straße. Er stammt aus dem 11. Jahrhundert und ist dem Geist eines weißen Pferdes gewidmet. Er ist klein, der Eintritt ist frei und es ist meistens ruhig – ein starker Kontrast zum Straßenlärm draußen. Achten Sie auf die geschnitzte hölzerne Sänfte im Inneren, eines der ältesten erhaltenen Artefakte in der Altstadt.

    Der Wochenend-Nachtmarkt auf der Hang Dao

    Von Freitag- bis Sonntagabend werden mehrere Häuserblöcke für den Verkehr gesperrt und in eine Fußgängerzone verwandelt. Es ist überfüllt und es werden hauptsächlich günstige Kleidung und Souvenirs verkauft, aber die Atmosphäre macht Spaß und die Essensstände an den Rändern verkaufen gegrillte "Nem Chua (넴쭈어 / 酸肉肠 / ネムチュア)" (fermentierte Schweinefleischspieße), "Banh Trang Tron" (Reispapiersalat) und Zuckerrohrsaft für 15.000-25.000 VND.

    Wo man essen kann

    Die Altstadt ist eine der besten Streetfood-Gegenden des Landes. Zwei Gerichte, die Sie priorisieren sollten:

    Pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー) – Pho Thin in der Lo Duc 13 (technisch gesehen knapp außerhalb der Altstadt) serviert eine Rindfleisch-Pho mit angebratenem Fett und einer reichhaltigen, fast rauchigen Brühe. Eine Schüssel kostet 50.000-60.000 VND. Für eine klassischere Variante gibt es bei Pho Gia Truyen in der Bat Dan 49 immer eine Warteschlange – so weiß man, dass es gut ist.

    Bun Cha (분짜 / 烤肉米粉 / ブンチャー) – gegrillte Schweinefleischpatties mit Reisnudeln und Kräutertellern. Bun Cha Huong Lien in der Le Van Huu 24 wurde berühmt, nachdem Barack Obama und Anthony Bourdain 2016 dort gegessen hatten, aber die Version bei Bun Cha Dac Kim in der Hang Manh Straße ist genauso gut und weniger überlaufen. Rechnen Sie mit 40.000-60.000 VND pro Portion.

    Für den morgendlichen Energieschub sollten Sie einen Egg Coffee (에그커피 / 蛋咖啡 / エッグコーヒー) im Cafe Giang in der Nguyen Huu Huan Straße aufspüren – die Familie behauptet, das Getränk in den 1940er Jahren erfunden zu haben. Er kostet 35.000 VND und schmeckt wie warmes Tiramisu.

    Übernachtungsmöglichkeiten

    Die Altstadt hat Hunderte von Hotels und Hostels, die sich auf engstem Raum drängen.

    • Budget: Betten im Schlafsaal kosten 150.000-250.000 VND/Nacht. Privatzimmer in Mini-Hotels beginnen bei etwa 400.000 VND.
    • Mittelklasse: Rechnen Sie mit 800.000-1.500.000 VND für ein sauberes Zimmer mit Frühstück, Klimaanlage und ordentlichem WLAN. In Straßen wie Hang Be und Hang Bong gibt es eine große Auswahl davon.
    • Gehoben: Einige Boutique-Hotels verlangen 2.000.000-4.000.000 VND. Die Kette Hanoi La Siesta hat mehrere Häuser in der Altstadt mit Rooftop-Bars.

    Eine enge Straße, geschmückt mit roten vietnamesischen Flaggen neben geparkten Motorrollern, die das städtische Leben in Vietnam widerspiegelt.

    Foto von HONG SON auf Pexels

    Praktische Tipps von Einheimischen

    • Überqueren Sie die Straße mit gleichmäßigen, vorhersehbaren Bewegungen. Bleiben Sie nicht stehen, rennen Sie nicht los, machen Sie keine plötzlichen Wendungen. Die Motorroller werden einfach um Sie herumfließen.
    • Tragen Sie kleine Scheine bei sich. Verkäufer von "Banh Mi (반미 / 越式法包 / バインミー)" oder Obst können oft keine 500.000 VND-Scheine wechseln.
    • Ohrstöpsel helfen, wenn Ihr Hotel an einer Hauptstraße liegt. Das Hupen beginnt gegen 6 Uhr morgens.
    • Leitungswasser ist kein Trinkwasser. Kaufen Sie Wasser in Flaschen – 5.000-10.000 VND in jedem Geschäft.
    • Lernen Sie "Xin chao" (Hallo) und "Cam on" (Danke). Es ändert wirklich die Art und Weise, wie die Leute mit Ihnen umgehen.

    Häufige Fehler, die man vermeiden sollte

    • Zu viel Planung. Sie brauchen keinen farbcodierten Reiseplan für ein Gebiet, das Sie in 20 Minuten durchqueren können. Gehen Sie einfach raus.
    • Nur in der Bierstraße Ta Hien essen. Das Essen auf der Touristenmeile ist in Ordnung, aber überteuert. Gehen Sie zwei Häuserblocks in eine beliebige Richtung, um besseres Essen zum halben Preis zu bekommen.
    • Fahrradrikschas (Cyclos) nehmen, ohne vorher den Preis zu vereinbaren. Klären Sie den Fahrpreis, bevor Sie sich hinsetzen. Eine 15-20-minütige Fahrt sollte etwa 100.000-150.000 VND kosten. Wenn jemand den Preis in Dollar nennt, gehen Sie weiter.
    • Den frühen Morgen verpassen. Die Altstadt zwischen 6 und 7 Uhr morgens – vor der Touristenwelle – ist ein völlig anderer Ort. Dann sieht man das echte Viertel.

    Praktische Hinweise

    Die Altstadt ist an einem einzigen Tag zu Fuß zu erkunden, aber sie belohnt einen auch für zwei oder drei Tage. Planen Sie mindestens einen ganzen Vormittag für Essen und einen Abend für den Nachtmarkt oder die Ta Hien Straße ein. Wenn Sie nach Sapa, in die Ha Long Bucht oder nach Ninh Binh weiterreisen, fahren die meisten Tourbusse und Shuttle-Vans von Büros ab, die sich in der Altstadt konzentrieren – die Buchung ist von jedem Hotel aus einfach.