Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) feiert Tet nicht einfach nur, sondern setzt das normale Leben für eine Woche komplett aus. Die Städte leeren sich, die Straßen werden still, und dann – an Silvester – explodiert alles in einem Spektakel aus Feuerwerk und Lärm. Wenn Sie zu dieser Zeit hier sind, sollten Sie wissen, was auf Sie zukommt.
Der Kalender: Wann was genau passiert
Tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月)) Nguyen Dan fällt auf den ersten Tag des Mondkalenders, meist Ende Januar oder Anfang Februar. Der offizielle Feiertag dauert drei Tage, aber in der Praxis schaltet das Land ab etwa dem 23. Tag des 12. Mondmonats – wenn die Küchengötter abreisen – bis mindestens zum 7. Tag des neuen Jahres in einen anderen Gang.
Als konkreter Anhaltspunkt: 2025 fällt der Neujahrstag (Mung 1) auf den 29. Januar. Die Woche davor (etwa 20. bis 28. Januar) ist die Vorlaufzeit. Die ersten fünf Februartage bilden die Hauptfeierlichkeiten.
Ong Cong Ong Tao: Die Woche davor
Sieben Tage vor Tet verabschieden die vietnamesischen Haushalte die Küchengötter – "ong cong ong tao" – mit einem Ritual, bei dem Papieropfer verbrannt und lebende Karpfen in einen Fluss oder See ausgesetzt werden. In Hanoi wird der Hoan-Kiem-See zu einem beliebten Ort für die Freilassung, und am 23. Tag sieht man Familien, die Plastiktüten mit Fischen tragen. Es ist eines der stilleren, schönen Rituale vor Tet und lässt sich gut beobachten, ohne aufdringlich zu wirken.
In der Woche vor Tet laufen auch die Märkte auf Hochtouren. Die Hang Ma Straße in der Altstadt von Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) füllt sich mit rot-goldenen Dekorationen, Kumquat-Bäumen und Pfirsichblütenzweigen (dao). In Saigon stapeln sich auf dem Ben Thanh Market und in den umliegenden Straßen Trockenfrüchte, "mut" (kandierter Ingwer, Kokosnuss, Lotussamen) und verpackte Geschenksets. Die Preise steigen sprunghaft an. Gehen Sie am besten früh am Tag dorthin.
Banh Chung und die Essenszubereitung
Die arbeitsintensivste Tet-Tradition ist die Herstellung von "banh chung" – quadratische Klebreiskuchen, gefüllt mit Schweinefleisch und Mungobohnen, eingewickelt in Dong-Blätter und acht bis zehn Stunden lang gekocht. Familien, die sie noch selbst machen, beginnen zwei bis drei Tage vor Tet damit. Der Duft von banh chung, der über Nacht vor sich hin köchelt, ist eines dieser sinnlichen Tet-Merkmale, das Vietnamesen ihr ganzes Leben lang begleitet.
Neben banh chung (반쯩 / 粽子 / バインチュン) bereiten die Haushalte "mut"-Tabletts für Gäste vor, decken sich mit bia hoi oder Flaschenbier ein und kochen große Mengen an geschmortem Schweinefleisch, eingelegtem Gemüse und Suppe. Wenn Sie während Tet in ein vietnamesisches Zuhause eingeladen werden – und diese Einladung sollten Sie unbedingt annehmen –, können Sie sich auf einen reich gedeckten Tisch freuen.
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Silvester und Mung 1
Die Nacht vor Tet (Giao Thua) ist das emotionale Zentrum des Festes. Familien versammeln sich zu einem gemeinsamen Abendessen, danach strömen die Menschenmassen um Mitternacht zu den Tempeln oder in die Stadtzentren. In Hanoi ziehen die Straßen rund um den Hoan-Kiem-See und die Gegend um die Tran Quoc Pagoda große Menschenmengen an. In Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) gibt es auf der Nguyen Hue Fußgängerzone ein offizielles Feuerwerk.
Mung 1 – der erste Tag – ist der ruhigste Tag des Jahres. Die meisten Geschäfte sind geschlossen. Viele Restaurants haben zu. Straßen, die normalerweise von Motorrollern verstopft sind, wirken unheimlich leer und weitläufig. Die Familien bleiben zu Hause oder besuchen die Großeltern väterlicherseits. Wenn Sie als Besucher hier sind, ist dies nicht der richtige Tag, um nach einer Schüssel pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー) zu suchen; es ist der Tag, um durch eine leere Stadt zu spazieren und die Atmosphäre auf sich wirken zu lassen.
Mung 2 und Mung 3: Die geselligen Tage
Mung 2 ist traditionell der Tag, an dem die Familie der Ehefrau besucht wird. Mung 3 ist für Lehrer, Mentoren und enge Freunde reserviert. Der Kreislauf der Besuche – bepackt mit Obstkörben, abgepacktem mut und Weinflaschen – setzt sich durch die gesamte erste Woche fort. "Li xi", die mit Bargeld gefüllten roten Umschläge, gehen an Kinder und ältere Verwandte. Die Beträge sind traditionell bescheiden (20.000–50.000 VND sind für ein Kind, das man nicht gut kennt, normal), aber die Geste zählt mehr als die Summe.
Ab Mung 2 oder 3 öffnen einige Essensstände und kleinere Restaurants wieder, besonders in den touristischen Gebieten der Altstadt von Hanoi und im Distrikt 1 von Saigon. Convenience-Stores (Circle K, GS25, Winmart) bleiben in der Regel durchgehend geöffnet.
Was geöffnet und was geschlossen ist
Stellen Sie sich auf Schließungen von Silvester bis mindestens Mung 3 ein. Banken, Behörden und die meisten lokalen Geschäfte bleiben während der gesamten offiziellen Feiertage geschlossen. Große Supermärkte und internationale Hotels halten den Betrieb aufrecht. Touristische Sehenswürdigkeiten – der Temple of Literature in Hanoi, die kaiserliche Zitadelle Thang Long, die Cu-Chi-Tunnel außerhalb von Saigon – sind im Allgemeinen ab Mung 1 geöffnet und oft belebter als sonst, da vietnamesische Familien während Tet kulturelle Stätten besuchen.
Geldautomaten sind in den Tagen kurz vor Tet manchmal leer. Heben Sie mindestens drei Tage im Voraus Bargeld ab.
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Die besten Orte, um Tet als Besucher zu erleben
Hanoi belohnt Tet-Besucher beständiger als Saigon. Die Altstadt wird an Mung 1 so ruhig, wie es zu fast keiner anderen Zeit im Jahr möglich ist – Sie können die Hang Dao hinunterspazieren oder auf der Long-Bien-Brücke stehen, ohne gegen den Verkehr ankämpfen zu müssen. Tempelbesuche sind authentisch und stimmungsvoll statt inszeniert. Allein die Blumenmärkte entlang der Hang Luoc und rund um Nhat Tan in den Tagen vor Tet sind die Reise wert.
Saigon ist lauter und kommerzieller festlich. Die Blumenstraße auf der Nguyen Hue (후에 / 顺化 / フエ) ist aufwendig inszeniert, zieht aber riesige Menschenmengen an. Im Distrikt 5 (Cholon) findet parallel zu Tet eine eigene Feier zum chinesischen Neujahr statt, mit Drachentänzen und einer völlig anderen Energie.
Kleinere Städte wie Hue und Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) bieten eine intimere Version – besonders Hue nimmt Tet sehr ernst, mit Ahnenriten, die mit seiner königlichen Geschichte verbunden sind.
Wenn Sie zu jemandem nach Hause eingeladen werden
Bringen Sie Obst mit – ein Tablett mit fünf Früchten (mam ngu qua) ist die traditionelle Wahl und auf jedem Markt erhältlich. Alternativ eignen sich auch eine Schachtel mut oder ein kleiner Korb mit hochwertigem Tee. Bringen Sie keine Uhr (wird mit dem Tod assoziiert) oder Schuhe für einen Älteren mit, ohne darum gebeten worden zu sein. Kleiden Sie sich eher konservativ, vermeiden Sie Schwarz oder Weiß und nehmen Sie alles, was an Speisen oder Getränken angeboten wird, zumindest einmal an – eine sofortige Ablehnung wirkt abweisend.
Praktische Hinweise
Buchen Sie Transportmittel (Züge, Busse, Flüge) mindestens drei Wochen im Voraus – die Reisezeit rund um Tet ist die am stärksten ausgebuchte Zeit im vietnamesischen Kalender. Unterkünfte in den Großstädten sind leichter zu finden als erwartet, da die meisten einheimischen Touristen in ihre Heimatprovinzen reisen, anstatt in Hanoi oder Saigon zu bleiben. Planen Sie in den Tagen unmittelbar nach Tet ein zusätzliches Budget für überhöhte Preise bei Taxis, Grab-Fahrten und touristischen Dienstleistungen ein.
