Mengapa Satu Provinsi untuk 10 Hari?
Sebagian besar perjalanan ke Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) berpindah-pindah antar kota—Hanoi, Da Nang, Saigon—dan Anda pulang dengan perasaan seolah hanya "mengonsumsi" negara tersebut daripada benar-benar mendiaminya. Provinsi Thua Thien-Hue (berpusat di kota Hue) cukup padat untuk dijelajahi secara menyeluruh tanpa harus terus-menerus pindah hotel, namun cukup mendalam sehingga waktu 10 hari bisa mengungkap ritme kehidupan, makanan lokal, dan lingkungan sekitar yang tidak pernah dilihat oleh turis.
Itinerari ini mengasumsikan Anda tiba di Hue (후에 / 顺化 / フエ) dan memiliki waktu 10 hari. Transportasi menggunakan sewa motor (disarankan) atau menyewa sopir. Anggaran: 15–20 USD per hari untuk akomodasi, 3–5 USD per kali makan, 50 USD untuk sopir/sewa motor. Tidak perlu penerbangan di dalam provinsi ini.
Hari 1 — Kedatangan dan Orientasi Kota Hue
Tiba di Hue dengan pesawat atau kereta malam. Check-in ke hotel di Old Quarter (sekitar Jalan Pham Hong Thai, dekat [Pagoda Tran Quoc](/posts/tran-quoc-pagoda-hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)-west-lake)). Harga kamar berkisar 12–18 USD untuk guesthouse yang layak.
Berjalan-jalanlah di Old Quarter pada sore hari. Tanpa agenda—cukup susuri jalanan. Aroma kue beras "Banh Chung" dan ikan bakar akan tercium bahkan sebelum Anda melihat kedainya. Makan siang di kedai Com Tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム) (nasi pecah dengan babi panggang, telur, dan tomat) seharga 1.50 USD. Menjelang sore, duduklah di tepi Sungai Perfume dekat Jembatan Trang Tien. Penduduk lokal berkumpul di sini saat senja.
Makan malam: Bun Hue. Ini bukan "Bun Bo Hue (분보후에 / 顺化牛肉粉 / ブンボーフエ)" (sup mi kaldu sapi) yang biasa Anda temui di mana-mana—di sini adalah versi aslinya, dibuat dengan kaldu tulang babi, kue darah, dan udang. Cobalah Com Hen (nasi kerang), hidangan khas setempat. Kunjungi kedai Com Hen pinggir jalan di dekat stasiun kereta; 2 USD. Tidurlah lebih awal.
Hari 2 — Pengenalan Benteng Hue dan Makam Kerajaan
Pagi: Jelajahi Imperial Citadel Thang Long. Bayar tiket masuk sebesar 150.000 VND (~7 USD). Dinding-dindingnya runtuh di beberapa bagian, yang anehnya terasa sangat autentik. Habiskan 3 jam berjalan menyusuri benteng, halaman, dan teater kerajaan. Panduan audio tersedia tetapi tidak terlalu diperlukan—buku catatan dan pengamatan santai akan jauh lebih baik.
Makan siang: Kembali ke Old Quarter. Cobalah penjual Banh Mi (반미 / 越式法包 / バインミー) di Jalan Pham Hong Thai (baguette segar, paté, sayuran acar, 1.50 USD).
Siang menjelang sore: Kunjungi Makam Tu Duc, 8 km ke arah barat daya. Sewa sopir seharga 200.000 VND (~9 USD) pulang-pergi, atau sewa motor (150.000 VND/~7 USD per hari). Makam ini tidak terlalu terasa seperti mausoleum, melainkan lebih seperti tempat peristirahatan. Tu Duc tinggal di sini sebelum ia wafat. Berjalanlah menyusuri danau buatan, paviliun, dan jalan setapak berbatu. Tiket masuk: 150.000 VND. Habiskan waktu minimal 2 jam.
Makan malam: Banh Canh (반깐 / 粗米粉汤 / バインカイン), sup mi kental berbahan dasar tapioka dengan kepiting atau babi. Satu mangkuk sudah cukup mengenyangkan; 2 USD. Temukan kedai Banh Canh di dekat benteng.
Hari 3 — Makam Khai Dinh dan Pulau Kecil Hon Tam
Pagi: Naik motor atau berkendara 10 km ke selatan menuju Makam Khai Dinh (tiket masuk: 150.000 VND). Berbeda dengan area Tu Duc yang luas, makam Khai Dinh lebih padat dan penuh hiasan—ubin biru, arsitektur yang dipengaruhi gaya Prancis. Ruang tengahnya menyimpan sarkofagusnya. Naiklah ke puncak untuk melihat pemandangan lembah Sungai Perfume.
Makan siang di desa Thuy Xuan di dekatnya. Makanlah apa yang dimakan penduduk lokal: Com Tam (nasi pecah dengan ayam panggang, disajikan dengan telur goreng dan sup bening), 1.50 USD. Kedai Pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー) lokal menyajikan semangkuk seharga 30.000 VND.
Siang menjelang sore: Kembali ke kota dan sewa perahu kecil ke Pulau Kecil Hon Tam (juga disebut Pulau Tam). Atur penyewaan melalui hotel Anda; biasanya 400.000 VND (~18 USD) untuk 2 jam. Pulau kecil ini memiliki pagoda kecil dan airnya cukup tenang untuk bermain air. Bawalah camilan dan air minum—tidak ada pedagang di pulau ini.
Malam: Berjalanlah di Jembatan Trang Tien saat matahari terbenam. Nikmati Bia Hoi (bir draf) di meja pinggir jalan. 10.000 VND per gelas (~0.50 USD). Penduduk lokal berkumpul di sini; di sinilah Hue menunjukkan pesona aslinya.
Foto oleh FOX ^.ᆽ.^= ∫ di Pexels
Hari 4 — Pagoda Thien Mu dan Perjalanan Perahu di Sungai Perfume
Pagi: Kendarai motor Anda 5 km ke utara menuju Pagoda Thien Mu. Tiket masuk gratis. Menara tujuh lantai (Pagoda Phuong) mendominasi lanskapnya. Ini adalah pagoda tertinggi di Vietnam dan digunakan sebagai simbol selama Perang Vietnam, tetapi saat ini suasananya sangat tenang. Para biksu bermeditasi di halaman. Berkelilinglah selama 1,5 jam.
Turuni tangga menuju dermaga Sungai Perfume. Sewalah perahu (tanyakan di pagoda; 300.000 VND/~14 USD untuk 1,5 jam) atau naik motor kembali dan pesan tur sungai terpisah melalui hotel Anda (600.000 VND/~27 USD untuk 2 jam, termasuk pemandangan matahari terbenam).
Makan siang: Parkirkan motor dan makanlah di suatu tempat antara pagoda dan Old Quarter. Cobalah kedai ikan bakar (Ca Nuong: ikan bakar dengan adas sowa dan kecap ikan, disajikan dengan nasi), 3 USD.
Sore/malam: Jika Anda memesan perahu, naiklah dari jam 4–6 sore saat matahari mulai turun. Sungai akan memancarkan cahaya keemasan. Anda akan melewati kebun sayur di tepi sungai dan melihat sekilas kehidupan sehari-hari. Tidak ada turis di perahu-perahu kecil ini.
Hari 5 — Makam Minh Mang dan Bersepeda Mengelilingi Desa
Pagi: Berkendara ke selatan sejauh 15 km menuju Makam Minh Mang. Tiket masuk: 150.000 VND. Makam ini sangat megah—terdapat danau di tengah, pulau-pulau, dan jembatan berbentuk bulan sabit. Arsitekturnya menyeimbangkan simetri dan lanskap dengan cara yang tidak dimiliki makam lainnya. Habiskan waktu 2 jam.
Makan siang di restoran desa dekat makam. Pesanlah ikan dalam periuk tanah liat (Ca Kho To): direbus dalam saus karamel dengan adas sowa, disajikan di atas nasi. 3 USD.
Siang menjelang sore: Daripada langsung kembali, ambillah rute santai melewati desa Thuy Bieu (3 km ke timur). Sewa sepeda dari hotel Anda (50.000 VND/~2.50 USD per hari) atau gunakan motor. Bersepedalah melewati jalur-jalur kecil melintasi kebun sayur, kerbau, dan rumah-rumah sederhana. Berhentilah untuk minum es teh di kedai pinggir jalan. Ini adalah bagian yang paling sering dilewatkan oleh turis dan yang paling disayangkan jika terlewat.
Malam: Kembali ke Hue. Makan malam: Cobalah restoran di dekat Pagoda Tran Quoc yang menyajikan Hu Tieu, kaldu bening dengan jeroan babi dan mi. Rasanya mungkin butuh penyesuaian di lidah, tetapi sangat digemari di sini. 2 USD.
Hari 6 — Hari Istirahat di Hue, Tur Makanan Jalanan
Hari ini: Tidak ada perjalanan. Makan. Tidur. Mengamati.
Sarapan: Banh Cuon (gulungan nasi kukus dengan babi dan jamur kuping), dibungkus dengan kertas beras. 1.50 USD. Temukan kedai Banh Cuon di Old Quarter (mereka buka sekitar jam 6 pagi dan tutup jam 9 pagi).
Menjelang siang: Kafe. Duduklah di kedai kopi selama 1 jam. Pesan "Ca Phe Sua Da" (es kopi dengan susu kental manis) dan perhatikan hiruk-pikuk kota Hue berlalu. 1.50 USD.
Makan siang: Goi Cuon (lumpia basah segar)—selada, rempah-rempah, udang, bihun, dibungkus dengan kertas beras. Anda mencelupkannya ke dalam campuran saus kacang dan kecap ikan. 2 USD untuk 3 gulung.
Siang menjelang sore: Tidur siang di hotel Anda. Berjalan-jalanlah di Old Quarter lagi tanpa tujuan. Duduk di taman. Membaca.
Malam: Makan malam di restoran (bukan kedai). Pesanlah piring kombinasi: Cha Gio (lumpia goreng), Com Tam, dan ikan bakar. Duduklah di meja. 6 USD. Makanlah dengan perlahan. Bicaralah dengan pemiliknya jika mereka bisa berbahasa Inggris.
Hari 7 — Perjalanan Sehari ke Gunung Bach Ma
Pagi: Berkendara 50 km ke selatan (1 jam) menuju Taman Nasional Bach Ma. Tiket masuk: 200.000 VND (~9 USD). Taman ini berada di ketinggian 1.450 meter dan lebih sejuk daripada Hue—sebuah kelegaan di musim panas.
Sewa motor atau sewa sopir untuk membawa Anda naik ke jalan pegunungan (19 km, berkelok-kelok). Berhentilah di reruntuhan stasiun bukit Prancis kuno (vila-vila terbengkalai dari era kolonial). Arsitekturnya mulai lapuk namun sangat berkarakter.
Mendaki ke Tebing Hai Vong (1,5 km, 45 menit) untuk melihat pemandangan pantai dan Da Nang jauh di selatan. Bawalah air minum dan jaket tipis.
Makan siang: Bungkus nasi dan ayam panggang dari Hue, atau makan di restoran sederhana di taman tersebut (nasi dengan ikan, 3 USD).
Siang menjelang sore: Berkendara kembali ke Hue. Berhentilah di kota Nam Dong di tengah perjalanan untuk menikmati Banh Hoai (kue adonan goreng), camilan lokal. 1 USD.
Makan malam: Bun Rieu (kaldu kepiting-tomat dengan udang dan babi, disajikan dengan bihun). 2 USD.
Foto oleh Quang Nguyen Vinh di Pexels
Hari 8 — Makam Dong Khanh dan Hieu, Kunjungan ke Bat Trang (Opsional Tembikar)
Pagi: Kunjungi Makam Dong Khanh (40 km di selatan, dekat Hue) jika Anda belum melakukannya. Sebagai alternatif, jelajahi desa tembikar. Berkendara 20 km ke utara menuju Bat Trang (terkenal dengan kerajinan keramik). Saksikan pengrajin lokal membuat mangkuk dan piring. Tidak ada biaya masuk, tetapi membeli satu barang akan sangat mendukung desa ini. Mangkuk nasi sederhana seharga 50.000 VND (~2 USD); piring hias besar, 200.000 VND (~9 USD).
Makan siang: Makan di restoran yang dikelola keluarga di Bat Trang. Pesanlah sepiring daging panggang (Thit Nuong) dengan saus celup. 4 USD.
Siang menjelang sore: Kembali ke Hue. Berkelilinglah di Pasar Dong Ba (pasar tertutup, semrawut, namun autentik). Belilah udang kering, teh, dan suvenir. Tidak ada turis di sini—hanya penduduk lokal yang berbelanja. Harganya pun murah.
Malam: Makan malam di kedai Com Hen atau kedai Banh Xeo (panekuk kunyit renyah dengan udang dan babi, dilipat dan dimakan bersama selada dan rempah-rempah). 2.50 USD.
Hari 9 — Bersepeda ke Thuy Bieu dan Desa-Desa Pedesaan
Pagi: Sewa sepeda untuk seharian (50.000 VND/~2.50 USD). Bersepedalah ke arah timur menuju desa Thuy Bieu (jika Anda belum melakukannya di Hari ke-5). Berhentilah di kedai teh lokal dan minumlah teh teratai (Tra Sen: seduhan bunga teratai dan teh hijau). 1.50 USD per teko.
Lanjutkan bersepeda melewati dusun-dusun kecil. Lewati rumah-rumah beratap genteng merah, anak-anak yang bermain di jalan, dan pria-pria tua yang merokok di bangku. Tanpa agenda. Ambil foto jika orang-orang mengizinkannya.
Makan siang: Makan di rumah makan yang dikelola keluarga di sebuah desa. Pesanlah nasi dengan tumis sayuran dan daging babi. 2 USD.
Siang menjelang sore: Bersepedalah kembali ke Hue dengan santai. Berhentilah di dermaga sungai dan perhatikan para nelayan.
Malam: Istirahat. Makan malam ringan: Pho (sup mi sapi) dari kedai Pho 24 jam. 2 USD.
Hari 10 — Persiapan Keberangkatan, Hidangan Terakhir
Jika berangkat hari ini: habiskan pagi hari dengan mengunjungi kembali kedai sarapan atau kedai kopi favorit Anda. Belilah oleh-oleh (ikan kering, teh, mangkuk keramik dari Bat Trang). Nikmati makan siang terakhir—apa pun yang belum sempat Anda makan. Banh Mi, Bun Cha, Cao Lau, Mi Quang (jika tersedia di wilayah Hue).
Jika memperpanjang masa tinggal: ulangi hari favorit Anda—sewa motor dan jelajahi makam yang ingin Anda lihat lagi, atau sewa perahu di Sungai Perfume.
Berkemaslah. Tinggalkan info kontak Anda kepada pemilik guesthouse. Mereka akan mengingat Anda.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa biaya untuk mengunjungi makam kerajaan di dekat Hue?
Setiap makam kekaisaran mengenakan biaya masuk sebesar 150.000 VND (sekitar 7 USD). Makam Tu Duc berjarak 8 km ke arah barat daya dari kota Hue; menyewa sopir pulang-pergi memakan biaya 200.000 VND (9 USD), atau Anda dapat menyewa motor seharga 150.000 VND per hari. Rencanakan setidaknya 2 jam hanya untuk di Tu Duc. Makam Khai Dinh berjarak 10 km ke selatan dan sangat cocok digabungkan dengan pemberhentian di desa Thuy Xuan.
Berapa biaya makan sehari-hari di Hue?
Makanan jalanan di Hue berkisar antara 1.50 hingga 2 USD per porsi. Semangkuk Bun Hue (kaldu tulang babi dengan kue darah dan udang) harganya sekitar 2 USD, Com Hen (nasi kerang) di dekat stasiun kereta seharga 2 USD, Banh Mi di Jalan Pham Hong Thai seharga 1.50 USD, dan semangkuk Pho di desa Thuy Xuan seharga 30.000 VND. Itinerari ini menganggarkan total 3 hingga 5 USD per kali makan.
Kapan sebaiknya tiba di Hue untuk memaksimalkan hari pertama?
Tiba di pagi atau awal siang hari — dengan pesawat atau kereta malam — agar memiliki waktu untuk berjalan-jalan sore melintasi Old Quarter dan duduk santai saat senja di tepi Sungai Perfume dekat Jembatan Trang Tien, tempat penduduk lokal berkumpul pada jam tersebut. Hari ke-1 sengaja tidak dijadwalkan secara padat, jadi kedatangan yang terlambat pun tidak masalah, tetapi mencapai sungai sebelum gelap akan memberi Anda pengenalan terbaik terhadap ritme kota ini.
Catatan Praktis
Sewa motor: 150.000 VND/~7 USD per hari. Lalu lintasnya semrawut tetapi aman bagi pengendara yang berhati-hati. Wajib menggunakan helm (secara hukum dan akal sehat). Biaya bahan bakar ~30.000 VND (~1.50 USD) per tangki.
Hotel: 12–25 USD per malam di Old Quarter menempatkan Anda dekat dengan segalanya. Hindari hotel turis "Kota Tua" yang terlalu mahal; mintalah rekomendasi dari pemilik guesthouse Anda.
Sopir: Jika Anda tidak mengendarai motor, sewalah sopir untuk 10 hari penuh (total 1,5–2 juta VND/~65–90 USD). Hotel Anda dapat mengaturnya. Lebih murah daripada sewa harian, dan Anda akan mendapatkan seseorang yang hafal rute jalan.
Makanan: Anggarkan 3–5 USD per kali makan jika menyantap makanan jalanan dan di restoran lokal. Sesekali manjakan diri dengan makan malam di restoran yang layak (10–15 USD).
Waktu terbaik: Oktober–April (sejuk dan kering). Mei–September panas dan lembap tetapi masih bisa ditoleransi.
Perkiraan total biaya untuk 10 hari: 300–400 USD per orang (akomodasi, makanan, transportasi, tiket masuk, sopir/motor). Sesuaikan dengan tingkat kenyamanan Anda.
