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Tutto ciò che devi sapere per visitare Dong Nguom Ngao, l'enorme grotta calcarea di Cao Bang: come arrivarci, cosa aspettarsi all'interno e dove mangiare nei dintorni.

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Dong Nguom Ngao è una delle grotte più grandi del nord del Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム), situata a circa 3 km dalla Cascata di Ban Gioc nella provincia di Cao Bang. La maggior parte dei viaggiatori la considera solo una tappa secondaria sulla strada per la cascata, il che è un errore: questo posto merita di esserle dedicato del tempo.
Dong Nguom Ngao — il cui nome deriva dalla lingua dell'etnia Tay e si traduce approssimativamente in "grotta della tigre" — è una grotta carsica calcarea che si estende per quasi 2.2 km all'interno del fianco della montagna. È stata esplorata da una spedizione congiunta vietnamita-britannica negli anni '90 ed è stata aperta ai visitatori poco dopo. Circa 948 metri della grotta sono accessibili tramite una passerella pavimentata con un'illuminazione colorata installata lungo il percorso.
La grotta si trova nel comune di Dam Thuy, nel distretto di Trung Khanh, a circa 3 km a nord della Cascata di Ban Gioc. Il paesaggio circostante è il classico paesaggio carsico del nord-est: guglie calcaree affilate, risaie incastonate in valli strette e fiumi che attraversano ogni cosa.
Le dimensioni sono la vera attrazione. La camera principale di Nguom Ngao si apre fino a raggiungere circa 40-60 metri di larghezza in alcuni punti, con soffitti così alti che il fascio di luce della tua lampada frontale si dissolve prima di raggiungerne la cima. Le formazioni di stalattiti e stalagmiti sono davvero impressionanti: alcune colonne vanno dal pavimento al soffitto superando i 10 metri, e lungo le pareti ci sono formazioni a sipario che sembrano tessuti drappeggiati congelati nella pietra.
Riceve anche molti meno visitatori rispetto a grotte simili in luoghi come la Baia di Ha Long o Phong Nha. In un giorno feriale fuori dal periodo estivo, potresti avere interi tratti della passerella tutti per te.
La grotta in sé mantiene una temperatura costante di 18-22°C tutto l'anno, quindi le condizioni interne non cambiano molto. Tuttavia, il viaggio per arrivarci è un altro discorso.
Da settembre a novembre è il periodo ideale. Le terrazze di riso intorno a Trung Khanh sono dorate o verdi, la Cascata di Ban Gioc è al massimo della sua portata grazie alla stagione delle piogge, e i peggiori acquazzoni estivi si sono attenuati. Le strade sono generalmente percorribili.
Da dicembre a febbraio il clima è secco e più fresco, scendendo a volte fino a 8-10°C di notte nella città di Cao Bang. La cascata si assottiglia, ma la grotta rimane invariata e l'affluenza di turisti è minima.
Evita il periodo tra giugno e agosto, se puoi. Questa è l'alta stagione per il turismo interno e anche il periodo di massime precipitazioni. Le strade di montagna tra la città di Cao Bang e Trung Khanh possono diventare scivolose, e a volte la nebbia avvolge i passi.
Il principale snodo più vicino è Hanoi, a circa 350 km a sud.
L'ingresso alla grotta costa 40.000 VND per gli adulti.

Foto di Manh Pham su Pexels
Il sentiero pavimentato si inoltra per poco meno di 1 km all'interno della grotta e fa un giro ad anello. Metti in conto 45-60 minuti. L'illuminazione interna cambia colore: in alcuni punti è un po' eccessiva, ma le formazioni parlano da sole. La sezione della "cascata delle fate" verso il fondo, dove l'acqua gocciola lungo una formazione a gradoni, merita una sosta.
C'è un ingresso superiore al sistema di grotte che si apre sul fianco di una collina con vista sulla valle. Non tutti i visitatori lo trovano: chiedi in biglietteria se il sentiero superiore è aperto. È una salita breve ma ripida, di circa 15 minuti.
Ban Gioc dista solo 3 km. La maggior parte delle persone visita entrambe in una sola mattina o pomeriggio. Vai prima alla grotta — è meno affollata prima delle 10:00 — e poi dirigiti verso la cascata.
Le strade intorno a Trung Khanh offrono alcuni dei migliori percorsi in moto del nord-est. Rilievi carsici calcarei, attraversamenti di fiumi, piccoli villaggi Tay e Nung. Il tratto da Trung Khanh a Quoc Toan (verso Ban Gioc) segue il fiume Quay Son ed è particolarmente bello.
Diversi villaggi della minoranza etnica Tay si trovano vicino alla grotta. Case su palafitte, tabacco che essicca su rastrelliere, bambini in sella ai bufali d'acqua: qui la vita scorre a una velocità molto diversa. Sii rispettoso, chiedi il permesso prima di fotografare le persone e non entrare nelle case senza essere stato invitato.
Trung Khanh è nota per il "banh cuon": involtini di pasta di riso ripieni di carne di maiale macinata e funghi orecchio di legno. La versione locale utilizza sfoglie più spesse rispetto allo stile di Hanoi e viene servita con una salsa di accompagnamento leggermente più dolce. Cerca i piccoli negozi lungo la strada principale di Trung Khanh; un piatto costa 25.000-35.000 VND.
Prova anche l'anatra arrosto: Trung Khanh gode di una discreta fama per questo piatto. I piccoli ristoranti vicino a Ban Gioc servono anatra arrosto intera con salsa allo zenzero per circa 250.000-350.000 VND, sufficiente per due o tre persone. Accompagnala con della "bia hoi" se ce l'hanno.
La maggior parte dei viaggiatori fa base nella città di Cao Bang o vicino a Ban Gioc.

Foto di Bid su Pexels
Dong Nguom Ngao non finirà tra i ricordi più celebri come potrebbero fare la Baia di Ha Long (하롱베이 / 下龙湾 / ハロン湾) o Sapa, ma è una delle tappe più gratificanti del nord-est per chiunque sia disposto a guidare fin qui. Abbinala a Ban Gioc, metti in conto un'intera giornata per l'area di Trung Khanh e non avere fretta.