Bac Haには観光客が集まり、Sapaにはツアーバスが押し寄せます。しかし、Bac Haから南西に約35km離れた場所で毎週火曜日に開催されるCoc Ly市場は、独自のスケジュールで動いており、訪れるのは主に地元のFlower Hmong族、Red Dao族、Tay族の商人たちです。彼らは写真撮影にはほとんど興味がなく、正午までに取引を終えることに全力を注いでいます。

「市場らしい市場」を体験したいなら、ここが一番です。

アクセス方法

Coc LyはLao Cai省Bac Ha地区に位置し、Sapaからは車で約100km、Bac Haの町からは約35kmの距離にあります。Sapaから来る観光客の多くは、バイクをレンタルするか、Bac Ha発の小規模なグループツアーに参加します。Bac Haからの道はChay川の渓谷に沿っており、道幅が狭く、雨の後は荒れることもありますが、景色は格別です。道路状況にもよりますが、Bac Haから車で1.5〜2時間ほど見ておきましょう。

Lao Cai市内からだと3時間近くかかります。Bac Haからxe om（バイクタクシー）を利用する場合、料金は交渉制で片道150,000〜200,000 VNDが相場です。Bac Haの一部のゲストハウスでは、Coc Ly市場とChay川での竹筏下りを組み合わせた日帰りツアーを企画しているところもあり、個人での移動が不安な場合は検討の価値があります。

市場は火曜日のみの開催で、通常は午前6時頃から午後早めの時間まで開かれています。活気ある様子を見たいなら、午前9時前には到着するようにしましょう。

市場の様子

Coc Lyは観光客向けに飾り立てられた工芸品市場ではなく、生活のための総合的な交易市場です。人々は家畜、農具、布地、食料を買いにやって来ます。Flower Hmong族の女性たちが刺繍入りの藍色やピンクの衣装をまとっているのは、文化的なパフォーマンスではなく、それが彼女たちの日常着だからです。独特の赤い頭飾りをつけたRed Dao族の商人たちは、写真を撮られるのを待つのではなく、必死に価格交渉をしています。

家畜の取引は市場の下の方で行われており、竹籠に入れられた豚や足を縛られた鶏、時には犬なども見かけます。雨が降ればぬかるみ、騒々しく、非常に実用的な場所です。食料品エリアは市場の上部、道路に近い場所に集まっています。

色とりどりの傘と多様な食べ物が並ぶ、活気あるストリートマーケットの日常風景。

写真：Đạt Nguyễn（Pexels）

屋台のグルメ

Coc Lyがグルメ目的の旅程に組み込む価値があるのは、この屋台エリアがあるからです。屋台はほぼすべて地元の女性たちが切り盛りしており、地面や低いテーブルに直接置いた薪火や小さなガスコンロで調理しています。

「Thang co」は、北西部の高地市場を代表する料理です。伝統的には馬の肉や内臓を、mac khen（四川省の山椒に近い地元のスパイス）やカルダモンなどのスパイスと一緒にじっくり煮込んだシチューです。Coc Lyでは、鍋は早朝から火にかけられ、午前中かけて煮込まれていきます。1杯30,000〜40,000 VNDほどで、蒸したもち米やトウモロコシのケーキと一緒に提供されます。その風味は濃厚で独特のクセがあり、誰にでもおすすめできるわけではありませんが、ベトナム北部においてこれほど地域色の強い料理は他にありません。

Thang co以外にも、「banh day」を売る屋台を探してみてください。これは搗いたもち米を丸く平らにした厚みのある食べ物で、中に緑豆のペーストが入っていることもあり、そのまま食べるか、ごま砂糖をつけて食べます。また、豚の脂と塩を塗って焼いたトウモロコシや、豚の腸の串焼き（1本約10,000 VND）も売られており、朝の混雑時にはすぐになくなってしまいます。

もっとシンプルなものがよければ、大きな鍋で「pho」や米粥を提供している屋台もあります。安くて温まり、隣で食べている商人たちと同じものを味わえます。1杯25,000〜35,000 VND程度です。

飲み物の種類は限られていますが十分です。食事をすれば温かい緑茶が無料で提供されることが多く、1〜2軒の屋台では再利用のペットボトルに入った「トウモロコシの酒（ruou ngo）」も売られています。かなり強烈で荒々しいお酒ですが、高地の市場では朝から飲むのがごく普通のことです。

買うべきもの（スキップしてもいいもの）

Coc Lyにも小さな工芸品エリアはありますが、Bac Haの「日曜市」と比べると規模は小さめです。刺繍入りの財布、メートル単位で売られる藍染めの布、手紡ぎの糸などが見つかります。Sapaの観光土産店よりも安く、商品も画一的ではありません。中には本物の手作り品もありますが、谷の下から仕入れた卸売品も混ざっています。縫い目を見ればその違いはすぐにわかるはずです。

お土産を大量に買い込むことを期待してはいけません。食と雰囲気、そして観光客がいようがいまいが機能し続ける、ありのままの市場体験を楽しみに行きましょう。

ベトナム北部、Bac Ha家畜市場の活気ある日常風景。

写真：Duong Nguyen（Pexels）

Bac HaとCoc Lyを組み合わせる

Bac Haの有名な日曜市は、Coc Lyとセットで訪れるのが自然です。Bac Haの町に2〜3泊すれば、移動の無駄なく両方の市場を楽しめます。Bac Haには手頃なゲストハウス（1泊300,000〜600,000 VND）やシンプルなレストランが十分にあり、拠点として快適です。平日のBac Haの町は静かなので、火曜日のCoc Ly市場の活気とのコントラストがより際立ちます。

Hanoiから来る場合は、Lao Cai市内行きの夜行列車（寝台で約200,000〜350,000 VND）を利用するのが一般的で、そこからミニバスや車でBac Haへ向かいます。

実用的なアドバイス

泥で汚れてもいい靴を履き、小銭を用意しておきましょう。500,000 VND札よりも10,000 VND札や20,000 VND札の方が使い勝手が良いです。Coc Lyの村にはATMがないため、出発前にBac HaかLao Cai市内で現金を引き出しておいてください。市場への入場は無料です。

— 終 —

最終更新 · May 26, 2026 · 独自取材、スポンサーなし。