Dong Xuan Market：ハノイの歴史ある卸売拠点とナイトマーケット

HanoiのHoan Kiem地区にあるDong Xuan Marketは、市内最大の屋内市場であり、最も重層的な歴史を持つ空間の一つです。1889年にフランスの行政官によって建設され、旧市街のHang Duong通りとHang Ma通りにあった2つの小さな市場に取って代わりました。当初の建物は、高さ19メートル、幅25メートルの特徴的な5つのドームを持つ6,500平方メートルの屋内ホールで、フランスの請負業者Paul-Francois Leyretから資材が輸送されました。市場の開業はLong Bien Bridge（1902年）などの大規模なインフラ整備プロジェクトと時期を同じくしており、植民地時代のHanoiにおける急速な都市近代化の時期を象徴しています。

市場は旧市街の中心部、Hoan Kiem湖から北へ約600メートルの場所に位置しており、ほとんどのホテルや観光スポットから徒歩で簡単にアクセスできます。現在はDong Xuan Shareholding Companyが管理する多層階の卸売・小売の拠点として運営されており、3つのフロアには衣類、日用品、電化製品、食品を販売する店舗がひしめき合っています。

歴史と回復力

Dong Xuanは大きな混乱を乗り越えてきました。第一次インドシナ戦争中の1947年2月14日には、市場内でViet Minhとフランス軍の間で激しい戦闘が繰り広げられました。正門近くにある記念碑（2005年建立）は、この戦いを今に伝えています。さらに近年では、1994年の壊滅的な火災により在庫の大部分が焼失し、推定450万米ドルの損害を出しました。その後、市場は部分的に再建され、本来の建築的特徴を保ちつつ、運営の近代化が図られました。

Dong Xuan通りの正面玄関を通り抜けると、頭上の鉄骨組みに、フランス様式のオリジナルホールの骨格を今でもたどることができます。5つのドームを持つ屋根のシルエットは、東南アジアに現存する19世紀後半の屋内市場建築の最後の例の一つです。規模はともかく、1914年に開業したSaigonのBen Thanh Marketと時代的に比較できる存在です。Ben Thanhが観光業に大きく傾倒しているのに対し、Dong Xuanは卸売業に根ざし続けており、それがより無骨で日常的な労働の場としての性格を与えています。

市場内の見どころ

1階（地上階）と2階は卸売業者で埋め尽くされており、織物、靴、バッグ、家庭用品、電化製品が大部分を占めています。価格は小売店よりも大幅に安いですが、店側はまとめ買いや価格交渉を前提としています。後方エリアや上層階には農産物の屋台や食品売り場があり、「[pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide)」や「banh mi」、あるいは地域の特産品を味わうことができます。ここは観光客ではなく、地元の人々が夕食の食材を買い求める場所であるため、混沌としていてリアルな活気があります。

特に複数の商品を買う場合、値切り交渉は当たり前です。圧倒的な商品の量と、絶え間なく行き交う商人や買い物客が、真にダイナミックな雰囲気を生み出しています。最初は圧倒されるかもしれませんが、ゆっくりと歩き、人々がどのように立ち回っているかを観察すると夢中になるはずです。

階ごとの大まかな構成は以下の通りです。1階は布地のロール、既製服、アクセサリーが中心で、50枚重ねのTシャツ、コピー品のバッグ、卸売りの靴下などが並んでいます。2階に行くと、家庭用品、おもちゃ、電化製品、化粧品へと変わります。最上階とメインホール裏手の後方棟にはウェットマーケット（生鮮市場）があり、新鮮な肉、魚、野菜、豆腐、乾物、スパイスが売られています。この後方エリアは外国人が最も訪れない場所ですが、Hanoiの人々が実際にどんな食材で料理をしているのかを知りたいなら、最も興味深い場所です。丸ごとの鶏、生きたカエル、干しエビが詰まった箱、そして新鮮なハーブの山が見られるでしょう。

食事なら、Dong Xuan通り側の入り口近くの1階にあるいくつかの屋台で、「bun rieu」（カニのスープ麺、約35,000～45,000 VND）、「banh cuon」（豚ひき肉入りの蒸し春巻き、30,000～40,000 VND）、「xoi」（トッピング付きのおこわ、20,000～30,000 VND）が売られています。これらは観光客向けの価格ではなく、市場の商人や荷運び人が朝食として食べる価格です。欲しいものを指さすか、「cho toi mot bat」（1杯ください）と言えば大丈夫です。

画像提供：Juliana Ng（シンガポール）、Wikimedia Commons経由 (CC BY-SA)

Dong Xuan Night Market

2003年、東南アジア競技大会の開催に合わせて、同じ敷地内にナイトマーケットが設立されました。こちらはより観光客向けの内容となっています。毎週金曜、土曜、日曜の夜には、Dong Xuan通り（市場の前の大通り）が歩行者天国となり、お土産、手工芸品、衣類、屋台の軽食を売る店が立ち並びます。文化的な側面に焦点が当てられており、「ca tru」（古典的な詩の弾き語り）、「cheo」（伝統的な大衆歌劇）、「dan bau」（一弦琴）、「xam」（盲目の大道芸人による音楽）などの生演奏に出会うことができます。価格は日中の卸売価格よりも高めですが、リラックスしたお祭りのような雰囲気と伝統芸術のパフォーマンスは、金曜や土曜の夜に訪れる価値を十分に感じさせてくれます。

ナイトマーケットでは何千もの商品が流通しています。漆器、シルク、陶磁器、円錐形の帽子（「non la」）、水上人形、衣類などです。本格的な買い物の目的地というよりは、文化体験や人間観察を楽しむ場所と言えます。

ナイトマーケットは、市場の正面ゲートからHang Dao通りとHang Ngang通りに沿って南へ約500メートル続き、Hoan Kiem湖周辺の週末歩行者天国ゾーンへとつながっています。全長を歩くには約45〜60分、食べ歩きをするならさらに時間を確保しておきましょう。屋台では、串焼き肉（15,000～25,000 VND）、「kem」（アイスクリーム、10,000～20,000 VND）、「che」（甘いデザートスープ、20,000～30,000 VND）などが売られています。もっとしっかりしたものが食べたい場合は、Hang Dao通りから横道に入り、座って食べられるお店で「[bun cha](/posts/bun-cha-hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)-grilled-pork-noodles)」や「goi cuon」（生春巻き）を注文してみてください。ナイトマーケットの食べ物は軽食には最適ですが、このエリアでの本当のグルメは路地裏にあります。

画像提供：Pierre Dieulefils、Wikimedia Commons経由 (CC BY-SA)

周辺の通り：旧市街のコンテキスト

Dong Xuanとそこに通じる旧市街の通りを切り離して考えることはできません。歴史的に、この界隈の各通りは単一の職業に特化していました。Hang Gaiはシルク、Hang Bacは銀、Hang Maは紙製品といった具合で、市場はそれらすべての商業が集中する中心的な結節点でした。このギルド（同業者組合）通りのシステムは何世紀も前に遡り、フランス人が現在のホールを建設するずっと前から存在していました。

現在でも、市場のすぐ周辺の通りは徒歩で散策する価値があります。Hang Chieu（東へ約200メートル）では、寝ござ、竹細工、籐製品が売られています。1ブロック南にあるHang Maは、紙製の奉納品やお祭りの装飾品で有名です。Tet（Lunar New Year）やMid-Autumn Festival（中秋節）の数週間前に訪れると、通り全体が赤と金の壁に様変わりします。市場から南西に伸びるHang Buomには、「bia hoi (비아호이 / 鲜啤 / ビアホイ)」の店が増えつつあります。これは歩道にある小さなビールの屋台で、新鮮な生ビール1杯が7,000～10,000 VNDで飲めます。午後5時頃にプラスチック製のスツールを引き寄せて座れば、仕事終わりの市場の荷運び人や近所の退職者たちと隣り合わせになるでしょう。

Dong Xuanと旧市街の広範囲な散策を組み合わせるなら、南西へ約2.5km（徒歩30分、またはGrabですぐ）の場所にTemple of Literatureがあります。Thang Longのタンロン皇城は西へ約2kmです。どちらも市場での午前中の過ごし方と相性が良く、朝早くにDong Xuanを訪れ、日中の暑さが厳しくなる前にこれらの史跡のいずれかに向かうのがおすすめです。

Dong Xuan周辺での食事

市場内にも屋台はありますが、Hanoiのこのエリアで最高の食事のいくつかは、徒歩5分圏内にあります。常に美味しいと評判のスポットをいくつかご紹介します。

• Pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー) Gia Truyen（Bat Dan通り49番地、市場から南へ約800m）：Hanoiで最も高く評価されている「pho」の店の一つ。「pho bo」（牛肉のフォー）1杯が約50,000～60,000 VND。朝6時頃に開店し、午前10時には売り切れることもよくあります。英語のメニューも飾り気もありません。あるのはスープ、麺、そして牛肉だけです。行列を避けるなら、平日の午前8時前に到着するようにしましょう。

• Hang Ga通りのBanh cuon (반꾸온 / 蒸米卷 / バインクオン) 屋台（南へ約300m）：この短い通り沿いにあるいくつかの屋台では、注文を受けてから布を張った蒸し器で新鮮な「banh cuon」を作ってくれます。1皿30,000～40,000 VNDで、「cha」（豚肉のソーセージ）とディップ用のヌクマム（魚醤）が添えられています。指さして注文し、座って待ちましょう。

• **「Ca phe」**の選択肢：ベトナムコーヒーを飲むなら、市場のすぐ西にあるHang Vai通りやHang Cot通りの小さな「ca phe」ショップを試してみてください。「ca phe sua da (연유커피 / 越南冰咖啡 / ベトナムアイスコーヒー)」（アイスミルクコーヒー）は25,000～35,000 VNDです。Hanoi名物のエッグコーヒー（「ca phe trung」）を試してみたいなら、南へ徒歩約10分のNguyen Huu Huan通りにあるCafe Giangがおすすめです。

Hanoiのこのエリアは、お腹を空かせてあてもなくさまようのが正解です。計画は必要ありません。ただ歩き、路上の屋台に集まる人だかりを見つけて、そこに座るだけです。

外国人が驚くこと

卸売のメンタリティ。 Dong Xuanは、スカーフを1枚だけ買うような観光客向けには作られていません。店側は10個単位の価格を提示してくることがあり、1つしか欲しくないと言うと無関心に見えるかもしれません。これは無礼なわけではなく、ここが卸売市場だからです。フレンドリーな価格交渉をしながら単品で買い物を楽しみたいなら、ナイトマーケットやHang Gai通りのショップの方が適しています。

騒音と暑さ。 上層階は換気が限られています。夏（5月～9月）になると、ウェットマーケットに近い3階はサウナのように感じられることがあります。午前9時前の涼しい時間帯の方が過ごしやすいでしょう。

定価なし、レシートなし。 市場内のほとんどの商品には値札がありません。すべて交渉次第です。最初の言い値の約60%からスタートし、そこから交渉を進めましょう。店側が最初の言い値の70%を下回ることは滅多にありませんが、複数の商品を買うことで有利に交渉できます。ほとんどの店舗が現金のみの対応です。ATMは南へ約300mのHang Bac通りにあります。

路地裏こそが本当の市場。 メインホールは写真映えしますが、建物の裏手、Cau Dong通りやHang Khoai通りに向かって伸びる狭い路地には、溢れ出た屋台、ストリートフードのカート、卸売の倉庫がひしめき合っています。ここはさらに価格が下がる場所であり、旧市街の小売店に商品を供給し続けるバイクを使った配達システムを目の当たりにすることができます。

言語。 ほとんどの商人は限られた英語しか話せません。便利なフレーズをいくつか紹介します。「Bao nhieu?」（いくらですか？）、「Dat qua」（高すぎます）、「Giam gia di」（安くしてください）。たとえ片言でも、無言で指さすよりはずっと良い反応が得られます。

クイックリファレンス

• 住所： Dong Xuan Street, Hoan Kiem District, Hanoi
• 日中の市場営業時間： 毎日およそ午前6:00～午後6:00（最も混雑するのは午前7:00～10:00）
• ナイトマーケット営業時間： 金曜、土曜、日曜のみ 午後7:00～午後11:00
• Hoan Kiem湖からの距離： 北へ約600m（徒歩15分）
• 最寄りのランドマーク： Long Bien Bridge（北東へ約400m）
• 支払い： ほぼすべての店舗で現金（VND）のみ。1階の一部店舗ではカード利用可
• 近くのATM： Hang Bac通り、Hang Bo通り（複数の銀行あり、南へ約300m）
• 駐車場： 市場東側のCau Dong通りにバイク駐輪場あり（5,000～10,000 VND）
• 卸売・まとめ買いのベストタイム： 平日の午前中
• 雰囲気や文化を楽しむベストタイム： 金曜または土曜のナイトマーケット

訪問時のアドバイス

Dong Xuan Marketは、Hoan Kiem湖北岸から徒歩15分です。大きな荷物を持っている場合は、タクシーかGrabを利用しましょう。日中の市場（卸売）は早朝が最も混雑し、午後には落ち着きます。ナイトマーケットは、金曜、土曜、日曜の午後7時から11時頃まで開催されます。お土産のまとめ買いを探している場合や、Hanoiの商業のリアルな姿を垣間見たい場合は、日中に行きましょう。文化、食事、そして観光客向けの雰囲気を楽しみたいなら、金曜または土曜の夜に訪れるのがおすすめです。

歩きやすい靴を履き、混雑を覚悟しておきましょう。スリは稀ですが、人が密集するエリアではバッグから目を離さないでください。現金を持参しましょう。多くの小さな店舗ではカードが使えません。上層階は湿気と調理の煙で空気がこもるため、人混みが苦手な場合は1時間以上滞在しないようにしましょう。

最後に

Dong Xuanはベトナムで最も美しい市場というわけではなく、Hoi Anのブティックのような洗練された写真映えする体験ができるわけでもありません。その代わり、ここにあるのは旧市街の真の商業エンジンです。騒がしく、混雑しており、1889年から途切れることなく続いています。午前中は卸売のホールで過ごし、金曜の夜にはストリートパフォーマンスや屋台の軽食を楽しむために戻ってきてください。この2回の訪問を通して、どんな博物館が示すよりも、Hanoiという街がどのように動いているかを深く理解できるはずです。