이 여행 코스는 사원이나 박물관 대신 따뜻한 "[Pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide)" 한 그릇, 숯불 돼지고기 구이, 그리고 베트남 음식을 정의하는 지역별 특산물에 집중합니다. Hanoi의 붐비는 길거리 음식 노점에서 시작해 Hue의 황실 전통 주방을 거쳐 Saigon의 카페와 재래시장으로 이동하게 됩니다. 매일매일 새로운 맛을 경험하다 보면, 7일 차에는 지역별 음식의 특징을 이해하고 베트남어로 능숙하게 주문할 수 있게 될 것입니다.
1일 차 — Hanoi: Pho, 에그 커피, 구시가지 노점
아침이나 이른 오후에 도착하면 곧바로 구시가지(Old Quarter)로 향하세요. 비좁고 시끌벅적하지만, 그 자체로 완벽한 곳입니다.
일찍 도착했다면 아침으로 "Pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー)"를 드시고, 그렇지 않다면 Hang Manh 거리의 노점이나 Pho Thin에서 점심을 드세요. 육수는 가게마다 다릅니다. 뼈를 18~24시간 푹 고아내는 곳도 있고, 소 도가니를 빠르게 끓여내는 곳도 있습니다. 덜 익힌 소고기와 양지가 들어간 "Pho tai nam"을 주문하고, 곁들임 메뉴로 새콤한 돼지고기 롤인 "Nem chua"를 추가(them)해 보세요. 가격: 35,000–50,000 VND. 너무 깊게 고민하지 말고 카운터에 앉아 현지인들을 구경하며 식사한 뒤 다음 장소로 이동하세요.
오후: 커피 한 잔과 낮잠. Hoan Kiem Lake 근처 Hang Gai 거리에 있는 Giang Cafe로 가보세요. 진한 에스프레소 위에 거품을 낸 달걀노른자와 연유를 올린 Hanoi의 대표 음료, "Ca phe trung" ("에그 커피 (에그커피 / 蛋咖啡 / エッグコーヒー)")을 주문하세요. 가게가 매우 작아 앉을 자리가 없으니 관광객, 직장인들과 함께 카운터에 서서 마셔야 합니다. 가격: 35,000 VND. 이후에는 호텔에서 휴식을 취하세요.
저녁: 구시가지 남쪽(호수 근처 Hang Than 또는 Au Trieu 거리)에서 "[Bun Cha](/posts/bun-cha-hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)-grilled-pork-noodles)"를 드세요. "Bun Cha"는 차가운 쌀국수 위에 숯불 돼지고기 패티와 삼겹살을 얹고 달콤한 소스에 찍어 먹는 요리입니다. "Bun cha thit nuong"(돼지고기 구이)을 주문해 보세요. 국수를 소스에 적신 뒤 허브에 싸서 먹으면 됩니다. 가격: 40,000–60,000 VND. 거리에 테이블이 깔려 있어 시끌벅적하고 활기찬 분위기를 느낄 수 있습니다.
밤: Hoan Kiem Lake 주변을 산책하세요. Ngoc Son Temple 근처 노점에서 새우와 돼지고기를 넣고 찐 쌀가루 롤인 "Banh Cuon (반꾸온 / 蒸米卷 / バインクオン)"을 맛보세요. 가격: 1인분 15,000–20,000 VND.
2일 차 — Hanoi: Cha Ca, Bun Rieu, 재래시장
아침: Banh Mi 25(125 Hang Manh 거리)나 구시가지의 길거리 노점에서 "Banh Mi (반미 / 越式法包 / バインミー)"를 드세요. "Banh Mi"는 바삭한 바게트에 파테, 콜드 컷, 무절임, 고수, 마요네즈를 넣은 샌드위치입니다. 가격: 25,000–35,000 VND. 서서 가볍게 즐겨보세요.
오전: Hanoi에서 가장 큰 실내 시장인 Dong Xuan Market을 방문하세요. 생선, 허브, 채소 등을 파는 신선식품 구역을 걸으며 베트남 주방에 어떤 식재료가 쓰이는지 구경해 보세요. 굳이 음식을 사지 않아도 둘러보는 것만으로도 흥미롭습니다.
점심: 오직 이 요리 하나만을 위해 존재하는 거리인 Cha Ca 거리에서 "Cha Ca"를 드세요. "Cha Ca"는 강황에 재운 생선을 튀기듯 구워 신선한 허브, 딜, 땅콩, 가벼운 소스와 함께 먹는 요리입니다. 가장 유명한 식당은 거리 초입에 있는 Cha Ca Ta(1958년 개업)입니다. "Cha ca"와 튀긴 바나나인 "Banh chuoi chien"을 주문하세요. 가격: 100,000–150,000 VND. 오전 11시 30분이면 자리가 꽉 차니 가능하면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
오후: 휴식을 취하거나 문묘(Temple of Literature)로 걸어가 보세요. 다른 사원들보다 덜 붐벼서 여유롭게 열기를 식히기 좋은 장소입니다.
저녁: 구시가지 노점에서 토마토 게살 국수인 "Bun Rieu (분지에우 / 蟹肉米粉汤 / ブンリュウ)"를 드세요. 토마토와 게장으로 맛을 내 새콤한 육수에 얇은 쌀국수 면을 말아 먹습니다. 보통 어묵인 "Cha"와 달팽이인 "Oc"이 함께 나옵니다. 가격: 40,000–60,000 VND. 노점에서 편안하고 캐주얼하게 즐겨보세요.
밤: 디저트를 찾아 Hang Buom 지역(실크 거리)을 거닐어 보세요. 제과 노점에서 녹두 앙금을 넣은 참깨 볼인 "Banh cam"을 맛보세요. 가격: 10,000–15,000 VND.
3일 차 — 이동의 날: Hanoi에서 Hue로
비행기(2시간) 또는 야간열차(16시간, 원한다면 2일 차 저녁에 출발)를 이용합니다. 비행기를 탄다면 이른 오후에 도착할 수 있도록 오전 7~8시 항공편을 예약하세요.
출발 전 Hanoi에서의 점심: 호텔 근처 노점에서 깨진 쌀로 만든 "Com Tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム)"을 드세요. 도정 과정에서 부서진 저렴한 쌀이지만, 일반 쌀보다 더 포슬포슬하게 지어집니다. 구운 돼지 갈비, 튀긴 샬롯, 채소 절임, 달걀과 함께 제공됩니다. 가격: 35,000–50,000 VND.
늦은 오후에 Hue에 도착합니다. 호텔에 체크인하고 휴식을 취하세요. 저녁: 호텔 레스토랑이나 Dong Ba Market 근처 노점에서 가벼운 식사를 하세요. 돼지고기와 새우가 들어간 타피오카 국수인 "Hu tieu"를 주문해 보세요. "Bun Rieu"보다 맛이 부드럽고 가볍습니다. 가격: 30,000–45,000 VND.
사진 출처: Pexels의 Cats Coming
4일 차 — Hue: Bun Bo Hue, 뜨득 황릉, 황성
아침: Bun Bo Hue O Ngu(47 Nguyen Sieu 거리)나 동네 노점에서 매콤한 소고기 국수인 "Bun Bo Hue"를 드세요. "Bun Bo Hue"는 Pho보다 면발이 굵고, 고추기름과 레몬그라스로 맛을 내어 국물이 더 매콤하며, 소사태, 돼지 족발, 선지가 들어갑니다. 황성 도시의 대표 요리입니다. 가격: 40,000–60,000 VND.
오전: 뜨득 황릉(Tomb of Tu Duc, 도심에서 남쪽으로 약 7km, 택시로 20분 거리)을 방문하세요. 숲이 우거진 부지 안에 자리 잡고 있어 고즈넉한 분위기를 자아냅니다. 이른 오후에 시내로 돌아옵니다.
점심: Dong Ba Market 근처 레스토랑에서 식사하세요. 돼지고기와 녹두를 넣은 네모난 찹쌀떡으로 전통적으로 뗏(Tet, 베트남 설날)에 먹는 "Banh chung"이 있다면 꼭 맛보세요. 없다면 돼지고기 꼬치구이와 지역 푸른 채소인 "Ca trai"를 주문하세요. 가격: 50,000–70,000 VND.
오후: 성벽으로 둘러싸인 황실의 중심지, Hue 황성(Hue Citadel)을 산책하세요. 성곽 주변으로 길거리 음식 노점이 늘어서 있습니다. Hoi An의 대표 요리지만 Hue에서도 종종 볼 수 있는 "Cao lau"가 보인다면 한 그릇 드셔보세요. "Cao lau"는 쫄깃한 면발, 바삭한 삼겹살, 푸른 채소, 그리고 가벼운 육수가 어우러진 요리입니다. 가격: 35,000–50,000 VND.
저녁: 호텔 근처 노점에서 돼지고기와 새우가 들어간 타피오카 국수인 "Banh canh"을 드세요. 맵지 않고 걸쭉해서 속을 편안하게 달래줍니다. 가격: 25,000–40,000 VND.
5일 차 — Hoi An: Cao Lau, Banh Mi, 야시장
이동: 차를 타고 Hue에서 Hoi An으로 이동합니다(약 130km, 2.5시간 소요). 프라이빗 차량을 예약하거나 미니버스 투어에 참여하세요. 이른 아침에 출발하는 것이 좋습니다.
정오쯤 Hoi An에 도착합니다. 점심: 구시가지(86번가 또는 내원교 근처) 노점에서 "Cao lau"를 드세요. 쫄깃한 면발, 바삭한 삼겹살, 신선한 채소, 가벼운 소스가 어우러진 Hoi An의 특산물입니다. 전해지는 이야기에 따르면, 이 면은 특정 우물의 물을 사용해 현지에서 직접 만든다고 합니다. 가격: 35,000–50,000 VND.
오후: 좁은 골목, 목조 상가, 등불이 켜진 거리가 있는 Hoi An 구시가지를 산책하세요. 마을이 아담해서 2~3시간이면 충분히 다 돌아볼 수 있습니다.
저녁: 중앙 시장 근처의 유명한 노점인 Banh Mi Phuong이나 길모퉁이 노점에서 "Banh Mi"를 드세요. Hoi An의 Banh Mi는 Hanoi와 비슷하지만, 바게트가 더 가볍고 폭신한 경우가 많습니다. 가격: 20,000–30,000 VND.
밤: Hoang Van Thu 거리의 야시장을 구경하세요. 노점에서는 참깨를 뿌려 구운 라이스페이퍼인 "Banh trang nuong", 사탕수수 새우구이인 "Trang tom", 그리고 각종 해산물 구이를 팝니다. 가격: 품목당 10,000–30,000 VND.
6일 차 — 이동의 날: Hoi An에서 Saigon으로
비행기(1.5시간) 또는 자동차(10시간)를 이용합니다. 시간을 절약하기 위해 비행기를 추천합니다.
출발 전 Hoi An에서의 아침: 동네 노점에서 부드럽고 속이 편안해지는 "Banh canh"을 드세요(포장해서 가져가기에도 좋습니다). 가격: 25,000–40,000 VND.
오전 늦게 출발해 이른 오후에 Saigon에 도착합니다. 체크인 후 휴식을 취하세요. 저녁: 호텔이나 근처 "Pho" 노점에서 가볍게 식사하며 대도시의 분위기에 적응해 보세요.
사진 출처: Pexels의 Sophal R
7일 차 — Saigon: Cholon, Com Tam, 길거리 음식
아침: 1군이나 3군에 있는 노점에서 "Com Tam"을 드세요(두 지역 모두 노점이 많습니다). Saigon의 깨진 쌀밥은 보통 구운 돼지 갈비, 달걀프라이인 "Trung chien", 신맛이 나는 국인 "Canh chua", 그리고 채소 절임과 함께 나옵니다. 가격: 35,000–50,000 VND.
오전: 관광지 근처에 있는 Saigon의 중앙 시장, Ben Thanh Market을 방문하세요. 식품 구역을 걸으며 참깨 볼인 "Banh cam"이나 이곳에서 종종 파는 Hoi An 스타일의 새우튀김인 "Banh hoai"를 간식으로 즐겨보세요. 가격: 10,000–20,000 VND.
점심: 차이나타운인 Cholon(5군)의 노점에서 타피오카 국수인 "Hu tieu"를 드세요. "Hu tieu"는 "Bun Rieu"보다 면이 가늘고 부드러우며, 돼지고기 베이스의 맑은 육수를 사용합니다. 보통 마른 새우, 오징어, 메추리알이 함께 들어갑니다. 가장 유명한 곳은 Hu Tieu Nam Vang이지만, Cholon의 어느 노점을 가도 좋습니다. 가격: 30,000–50,000 VND.
오후: Cholon을 산책하세요. Cholon의 대형 재래시장인 Binh Tay Market이나 Dong Xuan Market의 축소판 같은 Saigon의 시장들을 방문해 보세요. 길거리 상인들이 열대 과일, 건어물, 절임 식품 등을 팝니다.
저녁: Nguyen Hue 거리나 1군의 노점에서 "Banh Mi"를 드세요. Saigon의 Banh Mi 노점에서는 돼지고기 구이가 들어간 "Banh mi thit nuong"이나 파테와 콜드 컷을 듬뿍 넣은 스페셜 메뉴 "Banh mi dac biet" 등 다양한 변형 메뉴를 선보이기도 합니다. 가격: 25,000–40,000 VND.
밤: 아직 체력이 남아있다면 제과점에서 베트남식 카라멜 커스터드 케이크인 "Banh flan"을 디저트로 맛보세요. 가격: 15,000–25,000 VND.
예약 안내 및 팁
대부분의 길거리 노점은 예약을 받지 않으므로, 일찍 가거나(아침 식사는 오전 7~8시) 점심시간이 지난 후(오후 2~3시)에 방문하는 것이 좋습니다. 예외적으로 Hanoi의 Cha Ca Ta는 미리 전화를 걸거나 호텔 컨시어지에 부탁해 테이블을 예약하세요. 마찬가지로 Pho Thin이나 관광객들에게 인기 있는 Pho 2000 같은 유명한 Pho 식당들도 피크 시간대에는 금방 자리가 차니, 식사 시간을 피해서 일찍 가거나 늦게 가는 것이 좋습니다.
자리에 앉아서 식사하는 레스토랑(특히 Hue와 Hoi An)의 경우, 전날 밤 호텔에 예약을 부탁하세요. 길거리 음식은 선착순입니다.
예산: 길거리 음식은 한 끼에 30,000–70,000 VND(약 1.25–3 USD) 정도입니다. 레스토랑에서의 식사는 100,000–200,000 VND 선입니다. 커피나 맥주 같은 음료는 10,000–30,000 VND이 추가됩니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Hanoi에서 하루 평균 길거리 음식 비용은 얼마인가요?
Hanoi의 길거리 음식은 대부분 15,000~60,000 VND 사이입니다. Pho 한 그릇은 35,000~50,000 VND, Banh Mi는 25,000~35,000 VND, Bun Cha는 40,000~60,000 VND 정도입니다. Hoan Kiem Lake 근처 노점에서 파는 Banh Cuon 같은 간식은 1인분에 15,000~20,000 VND 정도로 저렴합니다. 가장 큰 예외는 Cha Ca 거리의 Cha Ca로, 1인당 100,000~150,000 VND입니다.
에그 커피란 무엇이며 Hanoi 어디에서 맛볼 수 있나요?
Ca phe trung이라고 불리는 에그 커피는 진한 에스프레소 위에 거품을 낸 달걀노른자와 연유를 얹은 음료입니다. Hanoi를 대표하는 이 음료는 Hoan Kiem Lake 근처 Hang Gai 거리에 있는 Giang Cafe에서 맛볼 수 있습니다. 가게가 작고 카운터 자리만 있습니다. 한 잔 가격은 35,000 VND입니다. 맛이 진하고 달콤해서 일반적인 커피보다는 디저트에 가깝습니다.
점심시간에 Cha Ca 거리에서 확실히 자리를 잡으려면 언제 도착해야 하나요?
Cha Ca 거리의 식당들은 오전 11시 30분이면 자리가 꽉 차므로 그 전에 도착하거나 가능하면 미리 예약하세요. Hanoi의 이 거리는 오직 한 가지 요리, 즉 강황에 재운 생선을 튀겨 신선한 딜, 허브, 땅콩, 가벼운 소스와 함께 내는 요리만을 전문으로 합니다. 가장 오래된 식당은 1958년에 문을 연 Cha Ca Ta로, 거리 초입에 위치해 있습니다.
실용적인 팁
이 일정은 7일 동안 1,000km 이상을 이동하므로 비행기를 이용하면 시간과 비용을 절약할 수 있습니다. 운전을 피하고 싶다면 Hanoi에서 Hue까지는 야간열차(편안하고 경치가 좋음)를 타고, 집으로 돌아갈 때는 Saigon에서 비행기를 타는 것도 좋은 방법입니다. 진정한 맛과 합리적인 가격을 원한다면 관광객용 레스토랑보다는 현지 노점에서 식사하세요. 카드를 받지 않는 노점이 많으니 현금(VND)을 꼭 챙기세요. 순한 맛을 선호한다면 "Khong cay"(맵지 않게), 간을 더 맞추고 싶다면 "Them nuoc mam"(피시 소스 추가)이라는 베트남어 표현을 익혀두면 유용합니다.
