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A Quinta das Cobras de Dong Tam, no Delta do Mekong, cria milhares de serpentes para investigação de antídotos. Saiba o que esperar, como chegar e porque vale a pena o desvio.

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A Quinta das Cobras de Dong Tam — oficialmente Trai Ran Dong Tam — fica a cerca de 80 km a oeste de Saigon, na atual província de Dong Thap (o local pertencia anteriormente a Tien Giang, antes da fusão administrativa). Foi fundada em 1977 pelo exército vietnamita como centro de investigação de serpentes, produção de antídotos e medicina tradicional com ingredientes derivados de cobras. A instalação alberga mais de 400 espécies de serpentes e répteis, incluindo cobras-reais, víboras siamesas, kraits-listados e várias espécies de pitão.
Não se trata de um jardim zoológico no sentido ocidental. É uma estação de investigação militar em funcionamento que, por acaso, está aberta ao público. O recinto é vasto, ensombrado por árvores antigas, e o lugar tem uma atmosfera ligeiramente fora do tempo — clausuras de betão, placas pintadas à mão, e funcionários em fardas militares a circularem entre os edifícios. É precisamente essa rusticidade que faz parte do encanto.
A maioria das pessoas visita Dong Tam como desvio durante a exploração do Delta do Mekong — talvez no percurso entre Saigon e Can Tho, ou como complemento de meio-dia a uma visita aos campos de lótus de Dong Thap. A quinta atrai uma mistura de grupos escolares vietnamitas, mochileiros curiosos e, de vez em quando, algum entusiasta de herpetologia.
A grande atração é a proximidade a animais que nunca veríamos tão de perto. Cobras-reais maiores do que o seu carro. Pitões reticuladas grossas como a sua coxa. Há também um pequeno museu sobre biologia de serpentes e a ciência dos antídotos, e uma secção dedicada a tartarugas de água doce e crocodilos. É genuinamente instrutivo, mesmo que a apresentação lembre mais uma exposição científica da era soviética do que um museu interativo.
Para os viajantes que fazem o circuito mais longo pelo Delta do Mekong — de Saigon a Dong Thap e depois a Can Tho — Dong Tam quebra a viagem de automóvel com algo que não encontrará em mais nenhum lugar da região.
O Delta do Mekong é quente durante todo o ano, mas a estação seca (de dezembro a abril) é mais agradável para percorrer uma instalação ao ar livre. As manhãs são a melhor opção — chegue antes das 10h, se possível. A meio do dia o calor é intenso, com ou sem sombra, e muitas serpentes recolhem aos seus abrigos.
Evite visitar durante as chuvas fortes (o pico é de setembro a novembro). O terreno pode ficar enlameado e alguns recintos tornam-se difíceis de observar quando os animais se escondem. Os feriados públicos vietnamitas, especialmente o Tet, trazem grandes multidões de turistas nacionais.
A partir de Saigon, Dong Tam fica a cerca de duas horas de viagem, dependendo do trânsito. Há algumas opções:
Tome a autoestrada Ho Chi Minh City–Trung Luong em direção a My Tho, depois siga a QL1A para oeste. A quinta está sinalizada a partir da estrada nacional, perto do distrito de Chau Thanh. A distância total é de cerca de 80 km. O aluguer de mota em Saigon custa entre 150.000 e 200.000 VND por dia.
Apanhe um autocarro na zona do Mercado Ben Thanh ou na estação de autocarros Mien Tay com destino a My Tho (cerca de 70.000–90.000 VND, 90 minutos). Da estação de autocarros de My Tho, apanhe um "xe om" (táxi de mota) ou use a aplicação Grab — são cerca de 10 km até à quinta, com um custo de aproximadamente 40.000–60.000 VND.
Algumas excursões de um dia pelo Delta do Mekong a partir de Saigon incluem Dong Tam como paragem, geralmente combinada com My Tho e um passeio de barco pelo rio. Os preços começam em torno dos 400.000 VND para uma excursão em grupo. Pergunte especificamente se Dong Tam está incluído — muitas excursões-padrão não o contemplam.
A entrada na quinta custa 30.000 VND para adultos (início de 2024). O estacionamento de motas custa 5.000 VND.

Fotografia de Flint Huynh no Pexels
O circuito principal leva-o por dezenas de fossos ao ar livre e tanques com frente de vidro onde vivem cobras, víboras, pitões e várias espécies não venenosas. As placas estão maioritariamente em vietnamita, mas os animais falam por si. O recinto das cobras-reais é o ponto alto — estas serpentes são enormes, alertas e perturbadoramente conscientes da sua presença.
Um pequeno edifício perto da entrada expõe espécimes preservados, equipamento médico e informação sobre como se produz o antídoto. Não é nada espetacular, mas é um dos poucos lugares no Vietname onde se pode aprender sobre este processo. Há alguma sinalética em inglês, embora limitada.
Uma área separada alberga tartarugas de água doce, algumas bastante raras, e um lago com crocodilos. O trabalho de conservação de tartarugas aqui desenvolvido é genuinamente importante — várias espécies do Delta do Mekong estão criticamente em perigo.
A loja da quinta vende "ruou ran" — vinho de arroz com uma cobra inteira preservada dentro da garrafa. É um produto de medicina tradicional comum no Delta do Mekong. Os preços variam entre 100.000 e 500.000 VND, consoante a espécie de cobra e o tamanho da garrafa. Se o bebe ou apenas o fotografa, é consigo.
A quinta ocupa vários hectares de terreno ensombrado junto a um canal. É agradável de percorrer, especialmente de manhã cedo. Há um pequeno jardim com plantas medicinais utilizadas nos tratamentos tradicionais de mordeduras de cobra.
Dong Tam tem uma cantina básica, mas é preferível comer em My Tho, a 15 minutos de carro para leste.
My Tho é famosa pelo "hu tieu" de My Tho — uma sopa de massa com carne de porco e camarão, de caldo límpido e ligeiramente adocicado, diferente da versão de Saigon. Procure as bancas perto do mercado central. Uma tigela custa entre 35.000 e 50.000 VND.
Se seguir depois para Dong Thap, a província é conhecida pelos pratos à base de lótus — sopa doce de sementes de lótus, salada de caule de lótus e arroz embrulhado em folha de lótus. Os restaurantes de beira de estrada ao longo da QL1A entre Cao Lanh e Sa Dec servem estes pratos, especialmente durante a época do lótus (junho–agosto).
A maioria dos viajantes faz Dong Tam como excursão de um dia a partir de Saigon ou como paragem no caminho para Can Tho. Se quiser pernoitar:

Fotografia de Tuan Vy no Pexels
A Quinta das Cobras de Dong Tam está aberta todos os dias, normalmente das 7h00 às 17h00. Confirme os horários localmente, pois podem variar. Combine a visita com um itinerário mais alargado pelo Delta do Mekong — My Tho para a sopa de massa, Dong Thap para os campos de lótus e Can Tho para os mercados flutuantes — e terá dois ou três dias sólidos no sul do país.