Da Lat situa-se a 1500 metros de altitude, onde o ar é puro, a luz é suave e o tempo parece negociável. É o tipo de lugar onde um fim de semana se prolonga. Este itinerário pressupõe que tem quatro dias e quer misturar as atrações mais estranhas da cidade (sim, a Crazy House) com atividades mais calmas — café, quintas de flores, uma caminhada até a uma cascata, o mercado de fim de semana. Sem pressas; apenas o suficiente para que a viagem pareça completa.
Dia 1 — Peculiaridade e Geometria
Chegue a Da Lat (달랏 / 大叻 / ダラット) de manhã, se puder. A viagem de carro desde Saigon é de cerca de 300 km pela Autoestrada 20, demorando habitualmente 5 a 6 horas, dependendo do trânsito. Em alternativa, voe para o Aeroporto de Da Lat (DLI), que tem voos diários a partir de Saigon e de Hanoi (menos de 2 horas de qualquer uma delas).
Depois de fazer o check-in no seu hotel (o antigo bairro colonial em redor da Rua Tran Phu tem a melhor estrutura), siga diretamente para a Hang Nga Guesthouse — mais conhecida como Crazy House. Esta é a obra de Dang Viet Nga, uma arquiteta que estudou com Oscar Niemeyer e decidiu que Da Lat precisava de um choque surrealista. A estrutura espirala para o exterior sem ângulos retos, esculturas gigantes de animais sobressaem das paredes e os quartos parecem o interior de um tronco esculpido. As visitas custam 80.000 VND por pessoa; vá à tarde, quando a luz fica dourada. É alucinante, mas sincero — não é um mero truque para turistas.
Depois, desça a pé até à Catedral de Da Lat (também chamada de Igreja Domaine de Marie), construída em 1910 com uma imponente torre cor-de-rosa e branca. O interior é fresco e silencioso, com vitrais que suavizam o sol das terras altas. Sente-se num banco durante dez minutos. A entrada é gratuita.
Para o jantar, procure um pequeno espaço de "[com tam](/posts/com-tam-saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン)-broken-rice)" na Rua Quang Trung — arroz partido com costeletas de porco grelhadas e um ovo estrelado custa cerca de 40.000 VND e sabe a comida caseira. Ou dirija-se ao Cafe Tung na Tran Phu, onde pode comer enquanto observa a luz do entardecer a espalhar-se pela cidade.
Dia 2 — Lago e Flores
O Lago Tuyen Lam situa-se a 5 km a sul da cidade, aninhado numa floresta de pinheiros. Alugue uma mota (50.000 VND por 24 horas) ou contrate um táxi para o dia (600.000–800.000 VND). O lago é o lugar ideal para respirar. Pode andar de caiaque (200.000 VND por duas horas), caminhar pela margem ou sentar-se num banco a ver a névoa levantar-se da água. O ar cheira a pedra fria e a pinheiro. Leve um casaco.
Perto do lago, um punhado de quintas de flores funcionam como paragens turísticas informais. A Langbiang Farm (entrada a 50.000 VND) cultiva rosas, dálias e lavanda em encostas de argila. Não é a Provença, mas numa manhã fresca, as cores são genuínas e as fileiras transmitem uma sensação meditativa. Pode comprar flores frescas por 20.000 a 50.000 VND a haste e levá-las para o seu quarto.
Almoce num dos cafés à beira do lago — a maioria serve "banh mi" e sopas de noodles simples. Os preços rondam os 60.000 a 100.000 VND por prato.
Regresse à cidade ao final da tarde. Passe a noite a passear pelo Mercado Noturno (aberto todas as noites perto da Praça Nguyen Hue), onde os habitantes locais compram flores, legumes e roupa barata. Os vendedores de rua vendem milho assado, castanhas assadas e pequenos copos de plástico com sumo de morango fresco (15.000 VND). Sem turistas, apenas uma cidade a fazer compras.
Fotografia de Quang Nguyen Vinh no Pexels
Dia 3 — Café e Água
As terras altas de Da Lat produzem alguns dos melhores grãos de café do Vietname. Nem todas as quintas organizam visitas formais, mas algumas recebem visitantes. A Thao Nguyen Dalat Farm, a cerca de 8 km da cidade, cultiva café, abacate e maracujá. Uma caminhada guiada custa cerca de 100.000 VND por pessoa e termina com uma prova (grãos torrados ou café acabado de fazer, sem pressão para comprar). A paisagem ondula suavemente e o solo é vermelho. Se não for um fanático por café, a própria caminhada — através de uma quinta em funcionamento, sob a sombra das árvores — é o principal atrativo.
À tarde, dirija-se às Cascatas de Datanla (também escritas como Thac Dat Anla), a cerca de 3 km a sul. A entrada custa 20.000 VND. A descida a pé demora 15 a 20 minutos através de uma floresta perene; a cascata cai em socalcos para uma piscina fria. Leve fato de banho e toalha. A água é um choque quando se entra pela primeira vez, mas os casais passam muitas vezes uma hora aqui, sentados nas rochas, a secar e a conversar. Tem um ambiente privado, mesmo quando há pessoas.
Para o jantar, experimente "hu tieu (후띠우 / 粿条 / フーティウ)" (sopa de noodles de tapioca vietnamita) numa pequena banca perto do Mercado Central. Uma tigela custa 45.000 VND e sabe a sal e a história.
Fotografia de 1500m Coffee no Pexels
Dia 4 — Mercado, Café e Despedida
Acorde cedo e vá ao Mercado de Da Lat (aberto das 5h às 18h). As primeiras horas são as melhores. Os vendedores vendem braçadas de flores, morangos de quintas locais, cogumelos, abacates e arroz glutinoso embrulhado em folhas de bananeira. Não há infraestruturas turísticas aqui — sem sinalização, sem vendedores a perguntar se quer "relógios baratos". Apenas habitantes locais a comprar comida para o dia. Compre "banh cuon (반꾸온 / 蒸米卷 / バインクオン)" (rolos de arroz cozidos a vapor) numa banca no canto norte do mercado para o pequeno-almoço (20.000 VND).
Passe o final da manhã num café. O Cafe Dalat, situado numa villa colonial na Rua Tran Phu, serve café vietnamita (베트남 커피 / 越南咖啡 / ベトナムコーヒー) (ca phe sua da) que é cremoso e lento — demora 10 minutos a gotejar. Sente-se à janela. Leia ou converse. Deixe a tarde desenrolar-se sem planos.
Se tiver tempo antes da partida, visite a réplica do Pagode Tran Quoc (um pequeno santuário nos arredores, entrada gratuita) ou simplesmente conduza uma mota pelas colinas a norte da cidade, onde a floresta de pinheiros se adensa e a estrada estreita. Pare quando lhe apetecer.
Voe ou conduza de regresso a Saigon à noite, ou passe mais uma noite se o seu voo for na manhã seguinte.
Perguntas Frequentes
A que distância fica Da Lat de Saigon e qual é a melhor forma de lá chegar?
Da Lat situa-se a cerca de 300 km de Saigon através da Autoestrada 20, uma viagem de carro que demora 5 a 6 horas, dependendo do trânsito. Se preferir voar, o Aeroporto de Da Lat (DLI) recebe voos diários tanto de Saigon como de Hanoi, com cada voo a demorar menos de 2 horas. Chegar de manhã dá-lhe um primeiro dia completo para se instalar e explorar o centro da cidade em redor da Rua Tran Phu.
Quanto custa visitar as principais atrações em Da Lat durante quatro dias?
Os preços das entradas são modestos. A Crazy House cobra 80.000 VND por pessoa, a Catedral de Da Lat é gratuita, a entrada na Langbiang Farm custa 50.000 VND e uma caminhada guiada numa quinta de café na Thao Nguyen Dalat Farm ronda os 100.000 VND por pessoa. Andar de caiaque no Lago Tuyen Lam custa 200.000 VND por duas horas. O aluguer de uma mota é de 50.000 VND por dia; um táxi para o dia inteiro custa 600.000 a 800.000 VND.
Quando se deve visitar o Mercado Noturno e o que se pode comprar lá?
O Mercado Noturno perto da Praça Nguyen Hue abre todas as noites e a melhor altura para o visitar é ao início da noite, quando os vendedores estão mais atarefados. Vende flores, legumes e roupa, além de comida de rua que inclui milho assado, castanhas assadas e sumo de morango fresco a 15.000 VND por copo. Atrai sobretudo habitantes locais em vez de turistas, o que mantém os preços baixos e a atmosfera autêntica.
Notas práticas
Da Lat mantém-se fresca durante todo o ano (12–20°C), por isso leve várias camadas de roupa — uma camisola com capuz, um cachecol, calças de ganga. A época das chuvas (maio a outubro) cria névoa e céus melancólicos; a época seca (novembro a abril) é mais limpa. As motas são o meio de transporte mais fácil; os táxis e as aplicações de transporte (Grab) também funcionam, mas deslocar-se-á mais depressa em duas rodas. Reserve o alojamento com antecedência, especialmente de novembro a fevereiro (época alta). A maioria dos locais aceita dinheiro (dong vietnamita); há muitas caixas multibanco (ATMs). O inglês é menos comum aqui do que em Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) ou Saigon, por isso aprenda algumas frases ou descarregue o Google Tradutor.
