48 часов в Ha Giang City: Больше, чем просто перевалочный пункт

К Ha Giang City часто относятся как к пит-стопу — месту, где можно переночевать перед тем, как отправиться вглубь провинции. Но проведите здесь 48 часов, и вы откроете для себя нечто иное: этнические деревни, цепляющиеся за склоны гор, террасные поля, меняющие цвет в зависимости от сезона, и еду, в которой чувствуется вкус самих гор.

Я опираюсь на заметки путешественника Nguyen Chi из Hanoi и местного гида Viet Vu, которые провели здесь немало времени. Местный рельеф суров — дороги круто извиваются через перевалы, — поэтому этот городской маршрут стоит совместить с поездками в другие районы, если у вас есть 5-6 дней. Но если в вашем распоряжении всего два дня, этот план отлично подойдет.

Как добраться до Ha Giang City

Большинство путешественников прибывают из Hanoi, расположенного примерно в 300 км к северу. Самый популярный вариант — [слипбас](/posts/vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-sleeper-bus-guide) от автовокзала My Dinh. Компании вроде Hai Van, Hung Thanh и Cau Me отправляются каждую ночь между 8 PM и 10 PM, прибывая около 4-5 AM. Билеты стоят 250,000-350,000 VND в одну сторону. Бронируйте на станции или через приложения 12Go и Vexere.

Если вы предпочитаете путешествовать днем, микроавтобусы-лимузины (девятиместные переоборудованные Dcar или Solati) отправляются из разных точек Старого квартала Hanoi и района Cau Giay. Поездка обойдется в 300,000-400,000 VND и займет 6-7 часов в зависимости от трафика и остановок. Маршрут проходит по шоссе через провинцию Tuyen Quang, а затем поднимается в горы — последние два часа дорога становится заметно более извилистой.

Долететь на самолете не получится; в Ha Giang (하장 / 河江 / ハーザン) нет коммерческого аэропорта. Ближайший аэропорт — Noi Bai в Hanoi. Некоторые мотоциклисты едут прямо из Hanoi — это можно сделать за один долгий день, но вы сильно устанете, если потом планируете проехать по горному кольцу. Арендовать байк в самом Ha Giang City — более разумное решение. В прокатах на улице Nguyen Trai можно взять Honda XR150 и Yamaha Exciter 150 за 150,000-250,000 VND в день, либо вы можете нанять местного гида-водителя (так называемого "easy rider") за 500,000-700,000 VND в день, включая мотоцикл.

День 1: Рынки, деревни и что на самом деле едят местные

Начните с Нулевого километра (Milestone 0)

Нулевой километр (Milestone 0) находится на пересечении национальных шоссе 2, 34 и 4C, на улице Nguyen Trai в центре города. Это официальное начало Дороги Счастья (Happiness Road), которая петляет через четыре района Ha Giang — Yen Minh, Quan Ba, Dong Van, Meo Vac, — поэтому это место имеет особое значение. Все здесь фотографируются. Поблизости заведения "Pho Giang" и Km0 Restaurant подают горные деликатесы. Миска "Pho" здесь стоит 35,000-50,000 VND — дешевле, чем в Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ), а бульон имеет немного другой характер, так как часто варится из местной курицы свободного выгула, а не из говядины, как на равнинах. В Km0 также готовят отличный "Bun Cha", если перед дорогой вам захотелось жареной свинины с лапшой.

Деревня Khuoi My: Территории народностей Dao и Tay

В двенадцати километрах от центра города, примерно в 30 минутах езды на мотоцикле, в коммуне Phuong Do находится деревня Khuoi My. Здесь живут этнические группы Dao и Tay в традиционных деревянных домах на сваях с крышами из пальмовых листьев, многие из которых сейчас покрыты мхом. На склонах горы Tay Con Linh можно увидеть плантации кардамона и чая Shan Tuyet. Shan Tuyet — это древний сорт чая: деревьям здесь могут быть сотни лет, у них толстые стволы и узловатые ветви. Местные жители иногда приглашают присесть и выпить чайник чая. Соглашайтесь. Чай имеет землистый, слегка горьковатый вкус — ничего общего с тем, что продают в упаковках в туристических магазинах Da Lat или Hoi An.

Viet Vu говорит, что террасные рисовые поля здесь — особенно во время сбора урожая (с сентября по начало октября) — ничем не уступают знаменитым полям в Sapa или Mu Cang Chai. Для этой поездки он рекомендует два колеса вместо четырех; деревенские тропинки очень узкие. Если вы приедете вне сезона сбора урожая, поля все равно выглядят поразительно: затопленные и зеркальные в мае и июне или ярко-зеленые в июле и августе.

Общественный туризм в Phuong Do

В двух с половиной километрах за Khuoi My находится деревня Phuong Do, где сосредоточено еще больше традиционных домов на сваях народности Tay. Несколько хоумстеев предлагают ночлег, если вы хотите полностью погрузиться в местную жизнь — рассчитывайте заплатить около 200,000-350,000 VND с человека, включая ужин и завтрак. Во время фестивалей вы можете застать пение "then" — традиционные выступления народа Tay под аккомпанемент длинношеей лютни "tinh tau".

Деревня славится рыбой "ca bong", которую обычно подают в виде салата с зеленью, зеленым бананом и жареным арахисом. Viet Vu описывает ее мясо как плотное и сладковатое. Это не то блюдо, которое вы найдете в Hanoi. Если хотите его заказать, укажите на аквариум с рыбой (в большинстве мест ее держат живой) и скажите "goi ca bong", чтобы вам приготовили салат. Дополните его тарелкой "xoi ngu sac" — пятицветным клейким рисом, каждый цвет которого получен из разных натуральных красителей. Tay готовят его по особым случаям, но в хоумстеях его часто делают специально для гостей.

Thac So 6 (Водопад № 6)

Также в Phuong Do находится Водопад № 6 — место для кемпинга на выходных и фотосъемок. Вода течет плавно; атмосфера тихая. Это одно из тех мест, где можно просидеть час, ни разу не проверив телефон. На данный момент плата за вход не взимается. Приносите свои напитки и закуски — у водопада нет продавцов.

Где поесть и поспать в Ha Giang City

В городе есть жилье на любой вкус. Four Points by Sheraton и Yen Bien Luxury обойдутся примерно в 1 миллион VND за ночь. Варианты подешевле: Royal Hotel, Phoenix Hotel, Silk River Hotel, а также повсеместные хоумстеи. Бюджетные койки в общих номерах в хостелах, таких как Bong Hostel или Ha Giang Creekside Homestay, стоят 100,000-150,000 VND.

На ужин попробуйте местные деликатесы в заведениях: Ngoi Do, Hai Hien, Duc Giang. Ресторан Moc Mien славится "chao au tau" (кашей с горькими травами) — это поистине необычное блюдо, связанное с общинами Hmong и Dao. Трава "au tau" на самом деле токсична при неправильном приготовлении, но в здешних ресторанах знают, что делают. Сначала вкус кажется интенсивно горьким, а затем согревающим. Местные жители едят ее в холодную погоду как своего рода лечебную и согревающую еду. Миска стоит около 30,000-40,000 VND.

Ca Song Lo, "Banh Cuon Co Cuc", "Pho Chua Bach Dang" также привлекают местных жителей. "Banh Cuon" здесь подают с чуть более толстым тестом, чем в Hanoi, и начиняют древесными грибами и свиным фаршем. "Pho chua" (кислый Pho) — это фирменное блюдо Ha Giang: холодная рисовая лапша с жареной уткой или свининой, зеленью, дробленым арахисом и пикантной заправкой. Вы не найдете этого в Ho Chi Minh City или Da Nang. Это скорее салат с лапшой, чем суп, и стоит он около 40,000-50,000 VND за порцию.

Что касается утреннего кофе, в городе активно развивается культура кофеен. Ищите заведения на улице Ly Thuong Kiet или на набережной, где подают "ca phe", сваренный из местных зерен. "Ca phe sua da" (кофе со сгущенным молоком и льдом) обойдется в 20,000-30,000 VND. Если вы пробовали яичный кофе в Hanoi, иногда вы сможете найти его и здесь, хотя это и не местная традиция.

Фото: Thomas Hirsch / User:Ravn через Wikimedia Commons (CC BY-SA)

День 2: Виды, вода и история

Гора Cam: Кофе с панорамным видом

Гора Cam Son — также известная как гора Cam в Ha Giang — находится в центре города, поэтому до нее легко добраться. Пять лет назад тропа была сложной и требовала сноровки. Теперь подъездная дорога к телебашне и улучшенные дорожки позволяют подняться на вершину на мотоцикле или автомобиле. Оказавшись там, прогуляйтесь, выпейте кофе, понаблюдайте за городом и сельскохозяйственными угодьями внизу. Этот вид отлично проясняет мысли. Рядом с вершиной работают пара небольших кафе — ничего особенного, пластиковые стулья и капельный кофе, но атмосфера делает свое дело. Лучший свет — рано утром до 8 AM или поздно днем после 4 PM. Подъем пешком занимает около 30-40 минут от подножия; на мотоцикле — пять минут по подъездной дороге.

Озеро Noong

Расположенное в горном массиве Tay Con Linh, примерно в 25 километрах к юго-востоку в районе Vi Xuyen, озеро Noong находится в коммуне Phu Linh. Вы можете прогуляться по берегу или переправиться на деревянной лодке или плоту. Воздух здесь чистый. Освещение меняется по мере того, как облака плывут над вершинами. Прогулка на лодке стоит около 50,000-100,000 VND с человека в зависимости от размера группы и вашего умения торговаться.

Viet Vu отмечает, что озеро питается подземными источниками, поэтому оно никогда не пересыхает — полезно знать, если вы планируете вернуться сюда в сухой сезон.

Недалеко от озера находится Национальное кладбище мучеников Vi Xuyen — место паломничества, где покоятся почти 2000 солдат и мирных жителей. Люди приезжают со всей страны, чтобы отдать дань уважения.

Если у вас есть время

Музей Ha Giang, международный пограничный пункт Thanh Thuy и пагода Quan Am дополняют картину города, если вы хотите занять утренние часы. Музей небольшой — на осмотр уйдет минут 45, — но он дает полезный контекст об этнических группах, с которыми вы столкнетесь по всей провинции: Hmong, Tay, Dao, Lo Lo и других. Вход бесплатный. Посещение пагоды Quan Am займет всего 15 минут, но она расположена в приятном месте у реки.

Если вы еще не пробовали "Bun Rieu (분지에우 / 蟹肉米粉汤 / ブンリュウ)" (крабовый суп с лапшой), утренние ларьки возле центрального рынка подают достойную версию за 35,000 VND. Это не исконное блюдо Ha Giang — вы найдете его по всему северному Вьетнаму, — но ради атмосферы рынка здесь стоит остановиться. Однако, честно говоря, проведите вторую половину дня отдыхая. Силы понадобятся вам для поездок по отдаленным районам — они стоят любой усталости.

Фото: Christopher Crouzet через Wikimedia Commons (CC BY-SA)

Краткая справка

• Расстояние от Hanoi: ~300 км к северу (6-7 часов по дороге)
• Лучшие месяцы: Сентябрь-октябрь (сбор риса, золотые террасы), март-апрель (сезон цветения гречихи в остальной части провинции)
• Валюта: В большинстве мест только VND; банкоматы есть на улице Nguyen Trai (Vietcombank, Agribank, BIDV)
• Бюджетный отель: 200,000-400,000 VND/ночь
• Отель среднего класса: 500,000-800,000 VND/ночь
• Отель высокого класса: ~1,000,000 VND/ночь (Four Points by Sheraton, Yen Bien Luxury)
• Аренда мотоцикла: 150,000-250,000 VND/день
• Easy rider (гид + мотоцикл): 500,000-700,000 VND/день
• Еда в местном ресторане: 35,000-80,000 VND за блюдо
• Кофе: 20,000-30,000 VND
• SIM-карта: Купите ее в Hanoi перед отъездом или найдите салон Viettel на улице Nguyen Trai. Покрытие 4G в городе хорошее; в горах сигнал пропадает.
• Полезные фразы: "Cho toi mot bat Pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー)" (Дайте мне миску Pho), "Bao nhieu tien?" (Сколько стоит?), "Cam on" (Спасибо)

Частые ошибки и что удивляет иностранцев

Полностью пропустить город. Самая частая ошибка. Путешественники приезжают в 5 утра на ночном автобусе, к 7 утра арендуют байк и мчатся в сторону Yen Minh. Они пропускают деревни в коммуне Phuong Do, не пробуют "Pho chua", не видят утренний свет на горе Cam. Два дня здесь — это не потерянное время, это акклиматизация.

Недооценка холода. Ha Giang City находится на высоте около 200 метров, но с ноября по февраль температура по утрам может опускаться ниже 10 градусов по Цельсию. Чем дальше вы продвигаетесь по маршруту, тем холоднее становится. Возьмите с собой нормальную куртку, а не просто дождевик. Местные жители надевают флис под мотоэкипировку.

Отсутствие наличных. За пределами отелей оплата картами практически не принимается. Городской рынок, хоумстеи, рестораны, пункты проката мотоциклов и придорожные киоски — везде нужны наличные. Снимите достаточно VND для всего маршрута перед тем, как покинуть город: банкоматы в Dong Van и Meo Vac есть, но работают они нестабильно.

Ожидание разнообразия еды в стиле Hanoi. В Ha Giang City хорошая еда, но меню более узкое. Вы не найдете такого же количества киосков с "Banh Mi (반미 / 越式法包 / バインミー)" или продавцов goi cuon, как в большом городе. Зато вы найдете гиперлокальные блюда: кашу "au tau", "Pho chua", рыбный салат "ca bong", "thang co" (тушеные субпродукты в стиле Hmong, которые подают на рынке по выходным — блюдо не для всех, но аутентичное). Отдайте предпочтение региональным блюдам, а не ищите то, что вам уже знакомо.

Вождение без действующих прав. Правила дорожного движения Вьетнама требуют наличия Международного водительского удостоверения (IDP) с открытой категорией для мотоциклов. Полицейские проверки на маршруте встречаются все чаще, а штрафы за езду без прав начинаются от 1,000,000 VND. Если вы не умеете водить или у вас нет прав, наймите easy rider — они все равно знают дороги лучше вас.

Игнорирование воскресных рынков. В провинции Ha Giang еженедельно проходят рынки в разных районах: в Dong Van — в воскресенье, в Meo Vac — в воскресенье, в Quan Ba — в определенные даты. Планируйте дни поездки с учетом расписания рынков. Это не туристические ярмарки; сюда приходят семьи Hmong, Dao и Lo Lo, чтобы торговать скотом, тканями и продуктами. Приехать не в тот день — значит пропустить все самое интересное.

Почему именно два дня?

Ha Giang City — это не туристическое направление в привычном понимании путеводителей. Это место, где горы становятся по-настоящему серьезными, где люди и еда отдаляются от ритма равнинной дельты. Два дня здесь — это не роскошь, а минимум, необходимый для того, чтобы почувствовать разницу.

Часто задаваемые вопросы

Как путешественникам добраться из Hanoi в Ha Giang City на автобусе?

Слипбасы отправляются с автовокзала My Dinh в Hanoi каждую ночь между 8 PM и 10 PM, и прибывают в Ha Giang City около 4-5 AM. Этот маршрут обслуживают компании Hai Van, Hung Thanh и Cau Me. Билеты стоят 250,000-350,000 VND в одну сторону, их можно забронировать на станции или через приложения 12Go и Vexere. Путь составляет примерно 300 км к северу от Hanoi.

Сколько стоит аренда мотоцикла в Ha Giang City?

В пунктах проката на улице Nguyen Trai можно арендовать Honda XR150 и Yamaha Exciter 150 за 150,000-250,000 VND в день. Если вы предпочитаете не ездить самостоятельно, местный easy rider — гид, предоставляющий как мотоцикл, так и свои услуги, — обойдется в 500,000-700,000 VND в день, включая байк. Арендовать мотоцикл на месте рекомендуется больше, чем ехать из Hanoi, особенно если потом вы планируете отправиться по северному кольцу.

Когда лучше всего посещать деревню Khuoi My ради террасных полей?

С сентября по начало октября в деревне Khuoi My, расположенной в 12 км от центра Ha Giang City, наступает сезон сбора урожая. Местный гид Viet Vu говорит, что террасные рисовые поля в этот период ничем не уступают знаменитым полям в Sapa или Mu Cang Chai. Деревня находится в коммуне Phuong Do на склонах горы Tay Con Linh, и путь до нее от центра города занимает около 30 минут на мотоцикле.

Итог

Ha Giang City заслуживает того, чтобы уделить ему время. Используйте его, чтобы попробовать то, что вы не найдете больше нигде, прогуляться по деревням, где повседневная жизнь еще не перестроена под туризм, и дать своему организму передышку перед тем, как горные дороги кольца потребуют от вас полного внимания. Провинция за пределами города необычайна, но именно в городе вы начинаете понимать почему.