Сезон муссонов в центральном Вьетнаме (베트남 / 越南 / ベトナム) (с мая по сентябрь) приносит сильные дожди, более прохладную погоду, меньше туристов и — если все правильно спланировать — лучшую местную еду и сниженные цены. Этот 5-дневный маршрут меняет драматичные горные пейзажи на пустые пляжи, свободные рынки и тарелки супа «bun rieu», который становится только вкуснее, когда повар никуда не торопится. Вы разделите время между побережьем и горным городком, избежите худших направлений сезона дождей (Ha Giang, Sapa в пик ливней) и останетесь достаточно сухими, чтобы действительно получить удовольствие от поездки.
День 1 — Прибытие в Da Nang, послеобеденная прогулка
Прилетайте в Da Nang, центральный транспортный узел. Большинство рейсов в сезон муссонов выполняются по расписанию; дождь здесь теплый и периодический, а не постоянный. Пропустите очередь на трансфер от отеля и вызовите Grab (местное приложение для заказа такси) до вашего гестхауса в районе Hai Chau рядом с рынком Han Market — поездка от аэропорта обойдется в 180,000 VND (~7 USD).
Заселитесь в отель среднего класса: Furama Resort Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) (около 60–80 USD за ночь, сниженные тарифы сезона муссонов) или Bamboo Hostel Da Nang (15–25 USD за место в общем номере, 35–50 USD за отдельный номер). В сезон дождей проблем со свободными местами не бывает ни там, ни там.
Обед: Прогуляйтесь до рынка Han Market (Cho Han). Сезон дождей — это разгар сезона для «com tam» — блюд из дробленого риса со свининой на гриле, яйцом и кислым супом. Занимайте пластиковый табурет у одного из рыночных торговцев; полная тарелка обойдется в 40,000 VND. Из-за дождя послеобеденные толпы рассеиваются уже к 14:00.
Вторая половина дня: Прогуляйтесь по набережной (река Thu Bon). Вы пройдете мимо рыбаков, чинящих сети — обычная картина, но куда более интересная, чем переполненные туристами прибрежные кафе. Возьмите «ca phe sua da (연유커피 / 越南冰咖啡 / ベトナムアイスコーヒー)» (вьетнамский кофе со льдом) в угловом киоске (15,000 VND) и присядьте под навесом. Послеобеденные часы в сезон муссонов прохладнее и спокойнее, чем в пик туристического сезона.
Ужин: Поужинайте в Com Hen (улица Com Hen, рядом с мостом) — это узкий переулок с крошечными ресторанчиками, где подают «com hen» (рис с мелкими моллюсками в наваристом бульоне). Около 50,000 VND. Во время муссонов моллюски свежее, так как рыбацкие лодки вылавливают их меньшими партиями и ближе к берегу.
Примерные расходы за День 1: Отель 70 USD, еда 15 USD, транспорт 7 USD. Итого: ~92 USD.
День 2 — Пляжи Da Nang + Мраморные горы (Marble Mountains)
Муссон не означает отказ от пляжа. Дождь теплый; вода тоже теплая. А пляжи при этом совершенно пустые.
Утро: Поезжайте на Grab на пляж My Khe Beach (40 минут от центра города, 80,000 VND). Искупайтесь. В сезон муссонов подводное течение сильнее, но зато весь пляж в вашем распоряжении. Арендуйте шезлонг и зонтик у торговца (40,000 VND) и посидите часок. Никаких гидроциклов и толп с селфи-палками.
Обед: Вернитесь на главную улицу и перекусите в одной из пляжных палаток с pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー). Тарелка супа «pho» стоит 35,000 VND. Садитесь на пластиковый табурет и наслаждайтесь видом на дождь и море.
Вторая половина дня: Отправляйтесь к Мраморным горам (Ngu Hanh Son) — группе известняковых холмов в 10 км к югу. Поездка на Grab: 100,000 VND туда-обратно. В горах находятся пять «мраморных» карьеров (на самом деле известняковых), храмы и пещера. Подъем короткий (15–20 минут) и в основном по ступенькам. Муссон означает, что над вершинами висит туман — атмосферно и отлично подходит для фотографий. Вход: бесплатный. Пожертвование монахам в храме: 50,000 VND по желанию.
Вечер: Ужин в Com Tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム) Thap Cam (сеть заведений «com tam» рядом с рынком). Закажите тарелку со свининой на гриле, жареным яйцом и огуречным салатом. 45,000 VND. Сезон муссонов — это лучшее время для этого блюда, потому что дробленый рис стоит дешевле и продается свежим каждый день в больших объемах.
Примерные расходы за День 2: Транспорт 180,000 VND, еда 110,000 VND, Мраморные горы 50,000 VND. Итого: ~9 USD (в эквиваленте).
Фото: Fernando B M на Pexels
День 3 — Переезд в Hoi An, прогулка по городу на полдня
Садитесь на местный автобус или Grab из Da Nang в Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) (30 км, 1 час, 120,000 VND на Grab для двоих или 50,000 VND на человека на общественном автобусе от главной станции).
Hoi An во время муссонов — это совершенно другое место по сравнению с пиковым сезоном. В Старом городе, внесенном в список ЮНЕСКО, нет толп. Улицы мокрые; в древних залах собраний скапливается вода. Фонарики отражаются в лужах. Это по-настоящему фотогенично — так, как никогда не бывает в дневной суете разгара сезона.
Заселитесь в отель среднего класса: Hoi An Riverside Resort (50–70 USD) или Coco Riverside Boutique (40–60 USD). Бронируйте онлайн заранее — даже в сезон дождей отели в центре Hoi An заполняются к середине дня.
Обед: Banh Mi (반미 / 越式法包 / バインミー) 37 Tran Hung Dao — неприметный киоск с «banh mi». Возьмите сэндвич banh mi с паштетом и свининой (25,000 VND) и съешьте его стоя или присев на пластиковый табурет. Хлеб свежий, а начинки местные.
Вторая половина дня: Прогуляйтесь по Старому городу пешком. Купите городской билет (120,000 VND) на входе, который дает право на посещение пяти исторических зданий или музеев. Сходите к Японскому крытому мосту (Chùa Cầu), Залу собраний китайских купцов Hoi An и Дому Tan Ky. Муссон означает, что вы будете одни или в группах по 2–3 человека, а не по 50. Возьмите с собой зонт; дождь — это часть атмосферы.
Вечер: Ужин в Banh Hoai Hoi An (киоск с banh hoai на берегу реки). Закажите порцию «banh hoai» — хрустящих круглых блинчиков с креветками и свининой — 40,000 VND. Ночной рынок (работает каждый вечер на набережной) в сезон муссонов меньше, но открыт. Прогуляйтесь по нему и купите свежие «goi cuon (고이꾸온 / 越南春卷 / ゴイクオン)» (спринг-роллы) у передвижных торговцев, 15,000 VND за две штуки.
Примерные расходы за День 3: Транспорт 120,000 VND, отель 60 USD, еда 120,000 VND, вход в Старый город 120,000 VND. Итого: ~75 USD.
День 4 — Из Hoi An в Da Lat (побег в горы)
Садитесь на утренний автобус из Hoi An в Da Lat (5 часов, ~200 км вглубь страны, в гору). Автобусы Futa Bus или Phuong Trang (оба надежные, с кондиционерами) отправляются в 7–8 утра от остановки рядом со Старым городом; билеты стоят 180,000–200,000 VND. Забронируйте билет накануне вечером на стойке регистрации любого отеля.
Da Lat — это горный городок (на высоте 1500 м), известный более прохладной погодой, цветочными садами и легкой атмосферой французской колониальной эпохи. Муссон в Da Lat — это туманные утренние часы, прохладные дни (около 18–20°C) и почти полное отсутствие туристов. Он напоминает маленький городок в Провансе после дождя.
Прибытие около 13:00. Заселитесь в отель среднего класса: Terrace Garden Dalat (45–60 USD) или Thao Nguyen Guesthouse (20–35 USD за двухместный номер). Оба варианта чистые и тихие.
Обед: Загляните в Hang Nga Cafe (местное заведение, не путать со знаменитым Hang Nga Crazy House). Закажите «banh canh» — густой бульон из тапиоки со свининой или крабом — 50,000 VND. Сезон муссонов — идеальное время для этого согревающего блюда.
Вторая половина дня: Прогуляйтесь по Цветочным садам Da Lat (Dalat Flower Park). Вход 60,000 VND. В сезон муссонов цветы выглядят лучше всего благодаря дождю и прохладному воздуху. Потратьте 1–2 часа на прогулку по садам. Они будут почти пустыми. Возьмите с собой легкую куртку-дождевик.
Вечер: Поужинайте в местной барбекю-закусочной (thit nuong) в центре города. Закажите свинину на гриле, говядину и овощные шашлычки с обертками из рисовой бумаги (каждая позиция 20,000–30,000 VND, весь ужин обойдется в 100,000 VND на двоих). Da Lat славится своим барбекю; а сезон муссонов удерживает цены на низком уровне.
Примерные расходы за День 4: Автобус 200,000 VND, отель 50 USD, еда 150,000 VND, Цветочные сады 60,000 VND. Итого: ~85 USD.
Фото: Nguyen Ngoc Tien на Pexels
День 5 — Утро в Da Lat + возвращение в Da Nang или Saigon
Утро: Завтрак в местном кафе: «ca phe sua da» и «banh trang nuong» (жареная рисовая бумага с яйцом и зеленью) — 35,000 VND за все.
Прогуляйтесь до Дзен-монастыря Thien Vien Truc Lam (5 км от города, Grab 120,000 VND туда-обратно). Это действующий буддийский монастырь, построенный в 1993 году на склоне холма с видом на долину Da Lat. Вход бесплатный; приветствуются пожертвования (50,000 VND). Вы можете помедитировать с монахами или просто посидеть в тишине. В сезон муссонов здесь туманно и безмятежно.
Возвращение в город к 11:00. Обед в Mien Yen (лапшичная в центре города): «bun rieu» (крабово-томатный бульон с лапшой) — 45,000 VND.
Вторая половина дня: Отправляйтесь на автобусе или самолете обратно в Da Nang (5 часов, 180,000–200,000 VND за автобус) или Saigon (6 часов, 200,000–250,000 VND за автобус). Если вы летите из Da Nang (1 час внутреннего рейса, 900,000–1,2 млн VND), выезжайте к 14:00, чтобы успеть на рейс в 17:00.
Примерные расходы за День 5: Транспорт 180,000 VND (автобус в Da Nang) или 1 млн VND (перелет), еда 80,000 VND, пожертвование в монастыре 50,000 VND. Итого: ~8–40 USD в зависимости от выбранного транспорта.
Часто задаваемые вопросы
Сколько стоит обычный день во Вьетнаме в сезон муссонов?
День 1 обойдется примерно в 92 USD, включая отель среднего класса (60-80 USD в Furama Resort Da Nang или 35-50 USD за отдельный номер в Bamboo Hostel), питание около 15 USD и поездку на Grab из аэропорта за 180,000 VND (около 7 USD). День 2 обойдется менее чем в 10 USD за еду и транспорт вместе взятые. Цены в сезон муссонов стабильно ниже, поскольку туристический спрос падает в отелях, на рынках и у пляжных торговцев.
Какую еду лучше всего пробовать в центральном Вьетнаме в сезон муссонов?
Com tam (дробленый рис со свининой на гриле, жареным яйцом и кислым супом) лучше всего пробовать именно в сезон муссонов — торговцы на рынке Han Market ежедневно продают его свежим в больших объемах примерно за 40,000 VND. Com hen (рис с мелкими моллюсками в наваристом бульоне) также становится свежее, так как рыбацкие лодки вылавливают их меньшими партиями ближе к берегу. Тарелка pho в пляжных палатках стоит 35,000 VND. А суп bun rieu становится только вкуснее, когда поваров не подгоняют толпы туристов, характерные для пикового сезона.
Когда туристам, впервые приезжающим во Вьетнам, стоит избегать поездок в сезон муссонов?
Ha Giang и Sapa определенно стоит избегать в месяцы пиковых ливней. Вместо этого маршрут сосредоточен на Da Nang и побережье, где муссонные дожди теплые и периодические, а не постоянные. Муссоны в центральном Вьетнаме длятся с мая по сентябрь. Из-за дождя послеобеденные толпы обычно рассеиваются к 14:00, а на таких пляжах, как My Khe, по-прежнему можно купаться, хотя подводное течение сильнее, чем в сухой сезон.
Практические советы
Сезон муссонов (май–сентябрь) в центральном Вьетнаме — это влажно, но не затоплено. Ожидайте 1–2 часа сильного дождя в день, обычно во второй половине дня. Дождь теплый. Мероприятия на свежем воздухе (походы, пляжи, храмы) по-прежнему доступны; просто возьмите с собой легкую куртку-дождевик и быстросохнущую одежду.
Цены падают на 30–40% в сезон муссонов по сравнению с пиковым сезоном (октябрь–апрель). Отели снижают стоимость проживания; в ресторанах вам уделяют больше времени. Компромисс заключается в меньшем количестве других туристов — что является преимуществом, а не недостатком.
В этом маршруте мы избегаем направлений на крайнем севере (Sapa, Ha Giang, Hanoi), потому что муссоны с мая по июль там проливные, и часто случаются оползни. Центральный Вьетнам и высокогорья (Da Lat) безопаснее и приятнее в сезон дождей.
Общий бюджет на 5 дней: ~350–450 USD на человека (отели среднего класса, местная еда, транспорт, входные билеты). Бюджетные путешественники могут сократить эту сумму до 250–300 USD; любители роскоши потратят от 600 USD и выше.
