Бинь Зыонг: чем заняться — путеводитель для путешественников

Большинство путешественников по югу Вьетнама проезжают Бинь Зыонг насквозь, направляясь прямо в Saigon или к побережью. Зря. Провинция, охватывающая северо-восточные пригороды Saigon, предлагает достаточно интересного — особенно если хочется увидеть, как живут и едят настоящие южные вьетнамцы, в стороне от туристических маршрутов.

Пагода Тхиен Тан и религиозный маршрут

Пагода Thien Tan в районе Thu Dau Mot — самый посещаемый храм Бинь Зыонга. Построенная в 1952 году, она является действующим буддийским местом поклонения с 42-метровой центральной башней, дворами, пропитанными благовониями, и толпами местных верующих по выходным и в лунные праздники. Архитектура сочетает французскую эпоху и современный вьетнамский стиль — менее пышная, чем храм Нефритового Императора в Saigon, но по-настоящему атмосферная на рассвете.

Практически: приезжайте рано (7–8 утра), до наплыва посетителей. С главного автовокзала Saigon ходят частые автобусы до Thu Dau Mot (около 35 км, 45 минут). Одевайтесь скромно; в отдельных местах принято снимать обувь. Вход бесплатный.

Поблизости находится пагода Minh Huong — меньше и тише, в тихом жилом саду. Хорошо совмещается с Thien Tan в рамках одной половины дня.

Старый город Phu Cuong (если открыт для посещения)

Бывший торговый центр Бинь Зыонга, Phu Cuong — ныне Thu Dau Mot — сохранил фрагменты французской колониальной архитектуры вдоль главной улицы. Несколько торговых домов начала 1900-х годов ещё стоят, хотя большинство тихо сносится или переделывается под дешёвые гостиницы и бары с живой музыкой. Никакой программы сохранения «исторического района» здесь нет, так что прогулка напоминает охоту за сокровищами. Главная ценность — ранним утром побродить по рынку (Cho Phu Cuong, у реки) и понаблюдать за продавцами свежих трав, сушёной рыбы и местных закусок вроде «banh trang nuong» (жареный рисовый лист) — фирменного блюда Бинь Зыонга.

Ben Cui и неожиданная автомобильная культура

Звучит странно, но это реально интересно: Ben Cui — огромный комплекс для продажи автомобилей с аукциона и выставочные залы прямо у шоссе 13, где местные покупают подержанные и полуновые машины. Территория открыта для всех, и это увлекательный, пусть и сюрреалистичный, срез местной торговли — ничего подобного в стандартных списках «лучшего во Вьетнаме» не найти. Полезно прежде всего тем, кто арендует машину и хочет понять, как работают вьетнамские дилеры.

Фото: Karolina on Pexels

Кофейные плантации Tam Phuong

Южные высокогорья вокруг Дак Лака и Лам Донга славятся кофе, но Бинь Зыонг развил собственную небольшую зону кофеводства в районе Tan Uyen. Несколько небольших плантаций принимают гостей: Tam Phuong Coffee Estate — самая доступная, с кафетерием, выходящим на ряды кустов робусты. Здесь можно купить свежеобжаренные зёрна и выпить крепкий «ca phe den» (чёрный кофе) без сахара прямо на месте. Куда менее глянцево, чем туристические плантации в Da Lat, — и именно в этом весь смысл: сюда в основном заезжают местные вьетнамцы после работы.

Автобусы с терминала Mien Dong в Saigon добираются до Tan Uyen примерно за 90 минут. Сама усадьба — в 10 минутах на такси от городка.

Активный отдых: озеро Бинь Зыонг и велопрогулки

Озеро Бинь Зыонг (Ho Binh Duong) — искусственное водохранилище в центре провинции, примерно в 35 км от Saigon. По выходным здесь популярны каякинг, рыбалка и пикники, но туристам оно почти неизвестно. Вдоль берега стоят несколько простых гостевых домов и ресторанов. На мотоцикле маршрут вокруг озера (около 30 км) — приятная полудневная поездка через каучуковые плантации и небольшие деревушки. Остановитесь пообедать в одной из деревень у ларька «com tam» — в Бинь Зыонге эти миски с ломаным рисом стоят копейки и приготовлены по-настоящему.

Однодневные поездки из Saigon

Если у вас 4–5 часов: утром — пагода Thien Tan, в полдень — рынок в Phu Cuong, обед в местной закусочной с «banh mi» или «banh canh», возвращение в Saigon к 16:00.

На целый день: начните с плантации Tam Phuong Coffee, проведите там 2–3 часа, затем отправляйтесь на озеро Бинь Зыонг — послеобеденная прогулка на мотоцикле, пикник на закате у воды, ужин в Tan Uyen (речная рыба на гриле в любом прибрежном «nha hang»).

Если едете транзитом: большинство путешественников оказываются в Бинь Зыонге проездом между Saigon и севером страны. Если есть 1–2 часа, лучше выпить кофе в Tam Phuong или пройтись по рынку в Thu Dau Mot, чем просто сидеть в придорожном кафе.

Фото: 1500m Coffee on Pexels

Что пропустить

Гольф-клубы и курортные отели, которые рекламируются для экспатов на выходные, часто мелькают в брошюрах о Бинь Зыонге — но тратить на них время путешественника не стоит: поля унылые, отели переоценены и безликие. Обходите стороной «туристические зоны» на стороне провинции, граничащей с Saigon: это в основном бетонные промышленные парки и новостройки.

Также не стоит идти на «экскурсии по заводам», если у вас нет конкретного интереса к производству каучука или электроники. Они рассчитаны прежде всего на школьные группы и деловые делегации, а не на случайных туристов.

Еда и напитки в Бинь Зыонге

Кухня здесь — прямолинейная южновьетнамская: «com tam» (ломаный рис), «banh canh» (лапша из тапиоки в крабовом бульоне), свежая рыба на гриле и придорожный pho. Никаких ресторанов с громкими именами — и это как раз хорошо. Ешьте в семейных заведениях в Thu Dau Mot или Tan Uyen. Обед обойдётся в 30 000–50 000 VND с человека. Культура кофе сильна: «ca phe sua da» (кофе со льдом и сгущёнкой) стоит 15 000–20 000 VND.

Практические советы

Бинь Зыонг — промышленная провинция со слабо развитой туристической инфраструктурой. Большинство местных жителей не говорят по-английски; скачайте приложение-переводчик. Общественный транспорт надёжен, но медленен — закладывайте дополнительное время. Аренда мотоцикла доступна в Saigon и в любом городке Бинь Зыонга; день стоит 100 000–150 000 VND. Главная причина приехать сюда — увидеть провинцию глазами вьетнамца, а не отшлифованную туристическую витрину. Если вы хотите найти храмы, кофе и настоящую местную жизнь в 40 км к северу от Saigon без туристической наценки — Бинь Зыонг вас не подведёт.