Hoi An — это город, который вынуждает тихо отменить обратный автобус. Два запланированных ночлега превращаются в пять, потом в неделю, а на десятый день вы уже по имени знаете женщину, которая наливает вам утреннюю миску «cao lau» на Tran Phu. Это самый уютный для пешеходных прогулок, самый фотогеничный и, пожалуй, самый вкусный маленький город Вьетнама — но и туристических ловушек здесь хватает. Вот как провести первый визит правильно.
Быстрый справочник по Hoi An
- Где находится: Центральный Вьетнам, в 30 км к югу от Da Nang, на реке Thu Bon
- Как добраться: Лететь в Da Nang (DAD), затем 40 минут на такси (около 350 000 VND / $14 по Grab) или на автобусе №1 (30 000 VND)
- Лучшее время: февраль–май (сухо, 25–33°C). Сентябрь–ноябрь — сезон тайфунов и наводнений
- Билет в Старый город: 120 000 VND ($5) — даёт доступ к 5 из 22 объектов наследия
- Средние цены на еду: уличная еда 25 000–50 000 VND; ресторан 80 000–180 000 VND
- Рекомендуемое время: минимум 3 ночи; 5 — если хотите сшить одежду у портного
- Языковая подсказка: «Xin chao» (здравствуйте) и «Cam on» (спасибо) здесь работают лучше, чем где-либо ещё во Вьетнаме
Как ориентироваться в Старом городе — и что реально даёт билет
Старый город Hoi An включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО — это компактная сеть купеческих домов XVII–XIX веков, собраний общин и храмов, зажатых между рекой Thu Bon и улицей Tran Phu. Примерно 1 км с запада на восток и 500 м с севера на юг. Обойти всё можно за час, но спешить не захочется.
Система билетов
У главных входов (со стороны Tran Phu и Bach Dang) стоят кассы. Билет за 120 000 VND — это карточка с пятью отметками, каждую из которых можно использовать на одном из 22 объектов наследия. Объекты разделены по категориям:
- Дома общин (хойгуан) — Fujian (Phuc Kien), кантонский (Quang Dong), Trieu Chau и Hai Nam. Хойгуан провинции Fujian на Tran Phu — самый богато украшенный и самый многолюдный.
- Старинные дома — Tan Ky House (101 Nguyen Thai Hoc): классика, сочетающая японскую, китайскую и вьетнамскую архитектуру. Phung Hung House — тише, и с верхнего этажа открывается лучший вид.
- Японский крытый мост — символ Hoi An. Пройтись по нему можно бесплатно, но вход в небольшой храм внутри стоит одну отметку.
- Музеи — Музей торговой керамики, Музей культуры Sa Huynh, Музей народной культуры. Честно говоря, скромные экспозиции. Зайдите в один, если интересно.
- Общественные дома и мастерские — ремесленная мастерская на 9 Nguyen Thai Hoc включает короткое выступление «ca tru» или народной музыки в определённое время (обычно в 10:15 и 15:15).
Как разумно потратить пять отметок
Мой выбор: хойгуан Fujian, Tan Ky House, храм у Японского крытого моста, кантонский хойгуан и ремесленная мастерская. Музеи — только в дождь.
После 17:00 проверка билетов на большинстве объектов прекращается, и Старый город переходит в вечерний режим — загораются фонарики, расширяются пешеходные зоны, а набережная превращается в ночной рынок. Гулять по улицам можно в любое время без билета.
Портные в Hoi An — кому доверять и как не прогадать
В Hoi An более 400 ателье. Одни шьют действительно красивые вещи на заказ, другие выдают блестящие, плохо подкладчатые костюмы, которые расползаются после второй носки. Разница — в том, что нужно знать и о чём спрашивать.
Ателье с устойчивой репутацией
- Yaly Couture (47 Nguyen Thai Hoc) — самое известное имя. Цены выше (костюмы от $120–200, платья от $60–100), но качество пошива надёжное, и недоделки исправят до вашего отъезда.
- A Dong Silk (40 Le Loi) — сильны в женских платьях и «ao dai». Средний ценовой диапазон.
- Bao Khanh (101 Tran Hung Dao) — небольшое семейное ателье. Хорошо справляется с простыми рубашками и брюками. Костюмы от $80.
- Kimmy Custom Tailor (70 Tran Phu) — популярен среди тех, кто возвращается в Hoi An. Без лоска, но надёжно.
Как получить хороший результат
- Принесите вещь-образец. Хорошо сидящая рубашка или брюки дадут портному реальную точку отсчёта, а не просто мерки.
- Внимательно выбирайте ткань. Пощупайте. Если она как бумага — готовая вещь будет выглядеть дёшево. Лён и смеси хлопка с льном хорошо переносят климат и поездки. Шёлк мнётся меньше, чем кажется.
- Настаивайте минимум на двух примерках. Для этого нужно провести в городе не менее 3 дней: заказ в 1-й день, первая примерка утром 2-го, финальная — 3-го. Срочный пошив за ночь почти всегда разочаровывает.
- На примерке проверяйте подкладку, пуговицы и петли — не только внешнюю ткань. Дешёвые пластиковые пуговицы на костюме за $150 портят всё впечатление.
- Торгуйтесь, но не до предела. Справедливая цена за хорошо сшитый мужской двойку — $100–180. Если предлагают $40, именно такое качество и получите.
И ещё: уличные зазывалы у входов получают комиссию, которую включат в вашу цену. Заходите сами.
Фото: FOX ^.ᆽ.^= ∫ на Pexels
Что есть — Cao Lau, Mi Quang, Banh Mi Phuong и не только
Для города с населением 120 000 человек Hoi An играет в совершенно другой гастрономической лиге. Три местных блюда практически невозможно найти в достойном исполнении где-либо ещё в стране.
Cao Lau
«Cao lau» — фирменная миска Hoi An: толстая, упругая рисовая лапша (по традиции готовится на воде из конкретного колодца — Ba Le Well на Phan Chu Trinh), приправленная ломтиками жареной свинины, шкварками, свежей зеленью и небольшим количеством бульона. Суше, чем «pho», упруже, чем «bun bo Hue», и ни на что больше не похоже в Vietnamese cuisine. По текстуре лапша ближе к японскому удону, чем к обычной рисовой.
Где есть: Cao Lau Thanh (26 Thai Phien, 35 000 VND) — бесхитростное местное заведение. Trung Bac (87 Tran Phu) — больше ориентировано на туристов, но тоже неплохо. В обоих местах заказывайте так: «Cho toi mot bat cao lau» — одну миску cao lau.
Mi Quang
«Mi quang» — фирменное блюдо Da Nang, но в Hoi An оно тоже повсюду. Широкая желтоватая рисовая лапша с куркумой, со свининой, креветками, перепелиными яйцами, арахисом, рисовыми крекерами и небольшим количеством насыщенного бульона. Едят с большим количеством зелени и выжатым лаймом. Mi Quang Ong Hai (6A Truong Minh Luong) — добросовестный вариант за 30 000 VND.
Banh Mi Phuong
Энтони Бурден назвал «banh mi» в Banh Mi Phuong (2B Phan Chu Trinh) лучшим в мире. Соглашаться или нет — ваше дело, но бутерброд серьёзный: хрустящий багет, паштет, мясная нарезка, маринованный дайкон с морковью, чили, кинза и майонез. 30 000–40 000 VND в зависимости от начинки. Очередь начинает выстраиваться с 7 утра и к полудню огибает угол. Приходите в 7:30 или после 15:00, чтобы не стоять долго.
Альтернатива: Banh Mi Madam Khanh (115 Tran Cao Van, известна как «Королева баньми») — почти столь же вкусно, но очередь короче.
Ещё что обязательно попробовать
- «Com ga» (рис с курицей): В версии Hoi An — куркумовый рис с тёртой курицей. Com Ga Ba Buoi (22 Phan Chu Trinh) готовит его с 1950-х годов. 35 000 VND.
- «Banh xeo»: Центральновьетнамский вариант меньше и хрустящее, чем сайгонские блинчики. Banh Xeo Ba Le (45/51 Tran Hung Dao) жарит их на углях. 10 000–15 000 VND за штуку.
- Пельмени «белая роза» («banh bao banh vac»): Полупрозрачные пельмени с креветками — эксклюзив Hoi An. Тесто для них делает только одна семья (Tran из Hai Chau) практически для всех ресторанов города.
- «Che» — сладкие десертные супы у лотков ночного рынка на острове (сторона An Hoi). 15 000–20 000 VND.
Из «вьетнамского кофе»: Morning Glory (106 Nguyen Thai Hoc) готовит настоящий «ca phe sua da» и одновременно является серьёзным рестораном. Rosie's Cafe (10 Nguyen Hue) — главное место для бэкпекеров.
Фестиваль фонарей и ночи полнолуния
На 14-й день каждого лунного месяца (полнолуние) Старый город Hoi An выключает электрическое освещение и зажигает улицы шёлковыми фонарями и свечами. Это не государственное шоу — традиция выросла органически из китайско-лунного наследия города. Но сейчас это полноценное запланированное мероприятие, и город заполняется людьми.
Что происходит
- 17:30–18:00: Устанавливаются заграждения, Старый город становится полностью пешеходным.
- С 18:30: Зажигаются фонари. Уличные торговцы продают бумажные фонарики со свечами (10 000 VND), которые пускают по реке.
- 19:00–21:00: У Японского моста и вдоль Bach Dang появляются площадки с традиционной музыкой. Можно увидеть представления «водных кукол» или «cai luong» (реформированная опера) на небольших сценах.
- Река покрывается плывущими свечными подношениями. Атмосфера подлинная — даже при большом скоплении народа.
Практические советы
- Проверьте лунный календарь перед бронированием — даты полнолуния в 2025 году приблизительно: 12 февраля, 14 марта, 12 апреля, 12 мая, 10 июня, 10 июля, 9 августа, 7 сентября, 6 октября, 5 ноября, 4 декабря. Даты могут сдвигаться на день в зависимости от расчёта.
- В уик-энды полнолуния отели повышают цены на 20–40%. Бронируйте за неделю.
- Если пропустили официальную ночь, 1-й и 15-й день каждого лунного месяца тоже сопровождаются небольшими фонарными мероприятиями. Или просто приходите вечером — фонари горят каждую ночь, просто не так торжественно.
- Ночной рынок на острове An Hoi работает каждый вечер, не только в полнолуние. Шёлковые фонари, местные закуски, дешёвое пиво («bia hoi» — 10 000–15 000 VND за стакан).
An Bang Beach или Cua Dai — где купаться
Hoi An стоит на реке, а не на море. Пляжи находятся в 4–5 км к востоку от Старого города — это 15 минут на велосипеде.
An Bang Beach
Сейчас An Bang — лучший пляж. Длинная широкая полоса песка, стабильные волны (не для сёрфинга, но для боди-сёрфинга подойдут) и ряд пляжных баров и ресторанов с шезлонгами. Аренда лежака в Soul Kitchen или Shore Club — 100 000–200 000 VND, часто бесплатно при заказе еды и напитков.
Вода тёплая с апреля по сентябрь. С октября по февраль — прохладнее, иногда сильный прибой от северо-восточного ветра. В июне–июле периодически появляются медузы.
Cua Dai Beach
Cua Dai — исторический пляж Hoi An. За последнее десятилетие его сильно разрушила эрозия: на отдельных участках песок почти исчез, установлены бетонные волноломы. Купаться ещё можно, но это тень прежнего. Курорты на Cua Dai (например, Victoria Hoi An) поддерживают собственные пляжные зоны в лучшем состоянии.
Вывод: Езжайте на An Bang. Возьмите велосипед у отеля (20 000–30 000 VND/день) или Grab-байк (около 25 000 VND в одну сторону).
Фото: Võ Văn Tiến на Pexels
Деревня Cam Thanh с кокосовыми пальмами и круглые лодки
В трёх километрах к востоку от Старого города деревня Cam Thanh раскинулась среди сети каналов, обсаженных нипа-пальмами (водяными кокосовыми пальмами). Здесь и происходит знаменитый аттракцион с круглыми лодками — плетёными бамбуковыми корзинами «thung chai», которые местные рыбаки изначально использовали в работе.
Что вас ждёт
Типичная прогулка на круглой лодке длится 30–45 минут. Местный гребец везёт вас по каналам среди пальм, обычно демонстрирует трюк с вращением (лодка крутится по кругу), а иногда учит заворачивать «goi cuon» (свежие спринг-роллы) на небольшой станции у воды. Многие туры включают краткое знакомство с ловлей крабов на мелководье.
Бронирование и цены
- Через отель: 150 000–250 000 VND с человека, включая трансфер и прогулку на лодке.
- Самостоятельно в Cam Thanh: Торгуйтесь прямо у причала. 100 000–150 000 VND с человека — справедливая цена. По утрам (7–9 часов) тише и прохладнее.
- В пакете с экскурсией на My Son: Популярный формат полного дня. Около 600 000–900 000 VND ($25–37).
Оставьте гребцу чаевые — 50 000–100 000 VND будут приятны. Это не самая высокооплачиваемая работа в туризме.
Однодневные поездки — My Son и Мраморные горы
Hoi An — удобная база для двух важнейших объектов наследия Центрального Вьетнама.
Святилище My Son
My Son — комплекс индуистских храмов чамской культуры IV–XIII веков, примерно в 40 км к юго-западу от Hoi An (около часа на машине). Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО и самые значимые чамские руины во Вьетнаме — своего рода вьетнамский Ангкор, только значительно меньше и утопает в зелени.
Что ожидать:
- Объект открывается в 6:30. Приезжайте рано — к 10 утра стоянка заполнена туристическими автобусами, а жара становится серьёзной.
- Вход: 150 000 VND ($6).
- Традиционное чамское танцевальное представление — в 9:00 и 10:15 на территории комплекса.
- Многие храмы пострадали от американских бомбардировок в годы войны. Группы B и C сохранились лучше всего, группа A практически уничтожена. Указатели приличные, но гид помогает разобраться в контексте.
- Закладывайте 2–2,5 часа на осмотр.
Как добраться:
- На мотоцикле: аренда 120 000–150 000 VND/день, живописный маршрут через рисовые поля. Дорога хорошая.
- Организованный тур: 200 000–350 000 VND с человека на минибусе. Многие туры включают обратный путь на лодке по реке Thu Bon в Hoi An — рекомендую, речной отрезок очень красивый.
- Grab/такси: около 500 000–600 000 VND туда-обратно с ожиданием 2 часа.
Мраморные горы (Ngu Hanh Son)
Пять известняково-мраморных холмов в 20 км к северу от Hoi An (30 минут по дороге, по пути в Da Nang). Главная вершина — Thuy Son — с пагодами, пещерами и смотровыми площадками. Хорошая программа на полдня.
- Вход на Thuy Son: 40 000 VND. Лифт на верхний уровень: 15 000 VND (стоит того, если колени не любят лестницы).
- Пещерные храмы — особенно Huyen Khong Cave — впечатляют: лучи света сквозь отверстия в потолке падают в наполненные ароматом благовоний гроты со статуями Будды.
- У подножия — деревня мраморных мастерских, где продаётся всё: от маленьких фигурок (100 000 VND) до статуй в полный рост. Организована доставка.
- Совместите с остановкой в Da Nang, если хотите увидеть Мост Дракона (извергает огонь в субботу и воскресенье в 21:00) или съесть тарелку «bun cha» в местной столовой «com binh dan».
Где остановиться — районы и ценовые диапазоны
Варианты размещения в Hoi An делятся на три зоны:
- Старый город (внутри пешеходной зоны): Атмосферно, всё рядом, но шумно в ночи полнолуния и в выходные. Бутик-отели и гестхаусы — $25–80/ночь. Присмотритесь к An Hoi Hotel или Hoi An Chic.
- Cam Chau / Cam An (между городом и пляжем): Зона рисовых полей и бассейнов. Здесь сосредоточены отели среднего класса и виллы. $40–150/ночь. Удобно, если хочется тишины и при этом 10 минут на велосипеде до города и пляжа.
- Район пляжа An Bang: Проснулся — вышел на песок. Вечерних вариантов поужинать меньше, но тихо. $30–100/ночь в гестхаусах; $150+ в бутик-курортах.
В период фестиваля Середины осени (обычно сентябрь–октябрь) и Тет (январь–февраль) цены резко растут, а свободных мест становится мало. Бронируйте за 2–3 недели.
Фото: Võ Văn Tiến на Pexels
Как передвигаться — практические советы
- Велосипед — здесь всему голова. Ровный рельеф, короткие расстояния, большинство отелей одалживают или сдают велосипеды за 20 000–30 000 VND/день. Доступны и электрические (80 000–100 000 VND/день).
- Мотоцикл: 120 000–150 000 VND/день. Удобен для поездок на My Son или Мраморные горы. Формально требуется международное водительское удостоверение.
- Grab работает в Hoi An, но водителей меньше, чем в Hanoi или Saigon. Из аэропорта Da Nang бронируйте заранее или открывайте приложение сразу по прилёте.
- Наводнения: Hoi An регулярно затапливает в октябре–ноябре. Первые этажи Старого города могут уйти под воду на 30–60 см. Местные справляются с привычным спокойствием — поднимают товар, надевают резиновые сапоги и продолжают подавать «com tam» со второго этажа. Но в сезон тайфунов держите паспорт и электронику в непромокаемых пакетах и выбирайте комнаты на верхних этажах.
- Банкоматы: Несколько на Tran Hung Dao и Hai Ba Trung. Аппараты Vietcombank и BIDV принимают большинство международных карт. Снимайте кратными суммами 500 000 VND, чтобы автомат не выдавал мелкие купюры. Комиссия обычно 22 000–55 000 VND за транзакцию.
- SIM-карта: Купите туристическую SIM Viettel или Mobifone в аэропорту Da Nang (100 000–150 000 VND, 30 дней мобильного интернета). В Hoi An работает отлично.
Дальше Hoi An — связи на север и юг
Из Hoi An легко добраться до остального Центрального Вьетнама. Da Nang — в 30 минутах езды, с прямыми рейсами в Hanoi, Saigon, Da Lat и Phu Quoc. С железнодорожного вокзала Da Nang поезд «Воссоединение» идёт на север до Hue (2,5 часа, от 65 000 VND на жёсткое место) и на юг в Ninh Binh и далее.
Популярные маршруты из Hoi An:
- Hue: 3–4 часа на автобусе через перевал Hai Van (или в туннеле — но тогда потеряете виды). Сам перевал — один из лучших мотоциклетных маршрутов Вьетнама.
- Phong Nha: Ночной автобус или поезд до Dong Hoi, затем местный транспорт до пещер.
- Ночной автобус Hoi An — Hanoi: 16–18 часов. Без претензий на комфорт, зато дёшево (около 350 000–450 000 VND).
Если хочется на остров — Cu Lao Cham, морской заповедник в 18 км от берега: скоростные лодки отходят от причала Cua Dai (около 400 000 VND туда-обратно, 20 минут). Снорклинг, обед с морепродуктами, более тихий пляж. Лучший период — с марта по август, когда море спокойно.
Итог
Hoi An заслуживает свою репутацию — но не потому, что он замер музейным экспонатом. Это живой город, где до сих пор ловят рыбу на Thu Bon, до сих пор готовят лапшу cao lau на воде из колодца и до сих пор кроят ткань в семейных мастерских. Залог хорошего первого визита — провести достаточно времени (минимум три ночи), есть не в туристических ресторанах с меню-картинками и приходить в Старый город рано утром, до приезда групп. Пройдитесь по нему в шесть утра с «ca phe sua da» в руке — и поймёте, почему сюда возвращаются снова и снова.
