В Hoi An легко влюбиться еще до захода солнца. Но здесь так же легко и невкусно поесть, если идти на свет фонариков прямиком в переоцененные туристические рестораны на Tran Phu. Настоящая ночная гастрономическая жизнь города просыпается позже, стоит дешевле и бурлит на улицах в стороне от открыточных локаций.
Туристическая тропа против мест для местных
Пешеходная зона Древнего города — набережная Bach Dang, Nguyen Thai Hoc и участок, ведущий к ночному рынку Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) на острове An Hoi — место оживленное, но ориентированное в основном на иностранных туристов. Блюда здесь стоят 60,000–120,000 VND, меню переведено на пять языков, а качество подаваемой лапши "cao lau" сильно разнится. Это не повод полностью избегать этих мест, но стоит знать реальное положение дел.
С наступлением темноты местные жители перемещаются на Hoang Dieu, Tran Cao Van и на улочки к северо-западу от рынка в районе Nguyen Truong To. Цены здесь гораздо приятнее — около 25,000–50,000 VND за большинство блюд. Во многих местах нет меню на английском, но метод «ткнуть пальцем» отлично работает.
Ночной рынок An Hoi: управляем ожиданиями
Рынок на полуострове An Hoi, расположенный сразу за пешеходным мостом из Древнего города, заслуживает хотя бы одного визита. Он оживает примерно с 18:00: здесь продают кукурузу на гриле, работают лотки с "banh mi", тележки с фруктами и ряд небольших закусочных, где под заказ готовят "mi quang" и "cao lau (까오러우 / 高楼面 / カオラу)". Продавцы на рынке привыкли к туристам, что отражается на ценах — приготовьтесь отдать 80,000–100,000 VND за тарелку лапши. Атмосфера здесь веселая, еда сносная. Главное — не ждать от этого места статуса «секретной жемчужины».
Что на рынке действительно хорошо, так это блинчики "banh xeo". Их жарят прямо при вас, надламывают и подают с горой свежей зелени и рисовой бумагой для заворачивания. По цене 45,000–60,000 VND за штуку в палатках на восточной окраине рынка — это действительно вкусно и вполне недорого для этой локации.
Улицы гриля после 9 вечера
Культура барбекю в Hoi An просыпается поздно. На Nguyen Truong To и прилегающих переулках у моста Cam Nam примерно с 20:30 и за полночь выстраиваются ряды пластиковых столов. В основном это точки, специализирующиеся на "nem lui" — свином фарше на шпажках из лемонграсса, обжаренном на углях. Его подают с рисовой бумагой, зелеными бананами, ломтиками карамболы и арахисово-кокосовым соусом. Полный заказ на двоих обойдется в 80,000–120,000 VND, включая пиво.
На этой же улице готовят свиные ребрышки на гриле, целых кальмаров, натертых солью и чили, и шашлычки из субпродуктов, мимо которых большинство туристов пробегают не оглядываясь. Если вы не боитесь показать пальцем на гриль и сказать «hai cai» (две штуки), голодными вы не останетесь.
Любителям говядины стоит заглянуть на Tran Cao Van, где в нескольких местах готовят "bo nuong la lot" — рубленую говядину, завернутую в листья бетеля и обжаренную на гриле. Порция из шести рулетиков стоит от 35,000 VND. Это сочное, ароматное блюдо с дымком, которое в сто раз лучше всего, что вам предложат в ресторанах со свечами в 400 метрах отсюда.
Фото: Quang Nguyen Vinh на Pexels
Улиточные рестораны (Quan Oc)
"Oc" (улитки и моллюски) — это серьезное гастрономическое направление в ночном Hoi An. Больше всего заведений "quan oc" сосредоточено на Hoang Dieu, к югу от перекрестка с Le Loi. Они открываются около 17:00, но по-настоящему заполняются после восьми вечера, причем в основном местными жителями. Столики выставляют прямо на тротуар, а уровень шума здесь зашкаливает.
Типичный заказ выглядит так: порция "oc huong" (пятнистый вавилон / улитки) на пару с лемонграссом за 50,000 VND, "so huyet" (анадары / кровавые моллюски) на гриле с луковым маслом за 40,000 VND и "muc nuong" (каракатица на гриле) за 60,000–80,000 VND в зависимости от размера. Холодное разливное пиво "bia hoi" из кег стоит всего 8,000–10,000 VND за стакан. Закладывайте около 150,000–200,000 VND на человека за полноценный пир.
Возьмите с собой влажные или бумажные салфетки — в большинстве мест они есть, но к позднему вечеру запасы обычно заканчиваются.
Тележки с десертами и палатки с Che
В Hoi An очень популярны традиционные десерты "che". Эти сладкие супы-десерты после наступления темноты продаются повсюду: от передвижных тележек у моста An Hoi до стационарных палаток на Phan Chau Trinh. Самые популярные виды: "che ba mau" (трехцветный десерт с бобами мунг, желе и кокосовым молоком на колотом льду), "che dau trang" (белая фасоль с клейким рисом) и "che troi nuoc" (рисовые шарики с кунжутной начинкой в имбирном сиропе). Цены варьируются от 15,000 до 30,000 VND за стаканчик.
Если хочется чего-то более холодного, попробуйте "kem bap" — мороженое с кукурузой гриль. Это чисто местный специалитет Hoi An, который продают с тележек у моста возле рынка. На вкус это именно то, о чем говорит название: мягкое мороженое в рожке с добавлением зерен кукурузы. Сначала кажется непривычным, но доесть его точно захочется.
Фото: Nguyễn Thị Thảo Hà (Ha Nguyen) на Pexels
Безопасность и цены в ночное время
Hoi An — один из самых безопасных городов центрального Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) в ночное время. Зона Древнего города отлично освещена и многолюдна примерно до 23:00. На прилегающих улицах — Hoang Dieu, Tran Cao Van, Nguyen Truong To — тише, но тоже вполне безопасно: здесь всегда есть местные жители и ездят мотобайки.
Из мелких неприятностей: после 22:00 у моста An Hoi могут быть навязчивыми водители мототакси. Вежливого «khong, cam on» (нет, спасибо) обычно достаточно. Не поддавайтесь давлению и не соглашайтесь на цену, пока точно не решите, что вам действительно нужна поездка.
В заведениях для местных цены на уличную еду честные. Если на лотке вам называют цену в 150,000 VND за один шашлычок на гриле, значит, вы попали в туристическую ловушку. Пройдите полквартала дальше, и то же самое будет стоить 30,000 VND.
Практические советы
Большинство уличных лотков и улиточных ресторанов принимают только наличные, поэтому запаситесь мелкими купюрами (номиналом 10,000–50,000 VND). По вечерам пешеходная зона Древнего города закрыта для мотобайков, так что планируйте передвигаться пешком или на велосипеде, если собираетесь перемещаться между рынком и улицами с местной едой. Время работы уличных кухонь — примерно с 17:00 до полуночи, но лучший выбор блюд вас ждет в период с 20:00 до 22:30.
Последнее обновление · May 29, 2026 · независимое исследование, без спонсорства.
