Le Cong Kieu: антикварная улица Сайгона, где подают удивительно вкусный утренний Pho

Улица Le Cong Kieu протяженностью около 200 метров проходит параллельно хаосу рынка Ben Thanh, оставаясь при этом в стороне от него. Большинство посетителей приходят сюда ради антикварных лавок — бронзовых статуэток Будды, старинной французской эмалированной посуды, аптекарских шкафов колониальной эпохи и камер времен СССР, — но у этой улицы есть более тихая «вторая жизнь», которую большинство людей упускает из виду: по-настоящему вкусный завтрак из pho и кофе, которым лучше всего наслаждаться, пока владельцы лавок еще не подняли свои жалюзи.

Что на самом деле представляет собой Le Cong Kieu

Улица расположена в первом районе, зажатая между Le Thanh Ton и Pho Duc Chinh, в нескольких минутах ходьбы к юго-западу от рынка Ben Thanh. С 1990-х годов она стала де-факто антикварным коридором Сайгона, когда торговцы собрались здесь после того, как их убрали с разрозненных тротуаров в других частях города. Вдоль улицы работает от 30 до 40 лавок, где продается всё: от подлинной керамики эпохи Французского Индокитая до вещей, которые являются антиквариатом только по духу. Торг здесь — обычное дело, и его ожидают. Никто не платит цену, названную первой.

Но до того, как всё это открывается — большинство лавок не начинают работу раньше 9 утра, — улица принадлежит совершенно другим людям.

Pho до открытия антикварных лавок

К 6:30 утра на тротуаре со стороны Pho Duc Chinh на улице Le Cong Kieu уже стоят несколько пластиковых табуреток, а из тележки, которая в разных видах существует здесь уже много лет, поднимается пар. «Pho» здесь готовят в южном стиле: бульон более сладкий, чем в Ханое, к нему подают тарелку свежей зелени и ростков фасоли, а на столе всегда стоят соусы хойсин и шрирача, хотите вы того или нет. Миска стоит от 50 000 до 65 000 VND в зависимости от того, какой кусок говядины вы выберете — мякоть, грудинку, сухожилия или ассорти.

Публика в это время — не туристы. Это владельцы антикварных лавок, охранники из соседних жилых домов и сменяющие друг друга курьеры на мотобайках, которые делают перерыв перед тем, как снова начать принимать заказы. Это важно, потому что доказывает: еда здесь действительно хороша, а не просто удобно расположена.

Если вы хотите чего-то более легкого, на том же участке есть несколько киосков, где готовят "banh mi" — сайгонскую версию с паштетом, зельцем, маринованным дайконом, морковью и капелькой соуса чили. Рассчитывайте заплатить около 25 000–35 000 VND. Ешьте стоя или присядьте на низкую табуретку и наблюдайте, как улица медленно оживает.

Фото: Alfred Rosales на Pexels

Кофе на Le Cong Kieu

Кофейная культура здесь заслуживает отдельного упоминания. В середине улицы есть небольшое, постоянно переполненное заведение — без вывески на английском, с пластиковыми стульями и написанным от руки меню, — где готовят «ca phe sua da» по всем правилам: крепкий кофе робуста из фильтра, сгущенное молоко и стакан, доверху наполненный льдом. Стоит это 20 000 VND. Они также готовят черный кофе со льдом по той же цене и густой, слегка сладковатый "вьетнамский кофе" в стиле дрип-фильтра, если вы хотите посидеть и подождать, пока кофе медленно стекает.

Это не место для яичного кофе — это ханойская история. Здесь утренний напиток должен быть ледяным, крепким и выпитым до того, как лед полностью растает, если вы не будете зевать.

Прогулка по антикварным лавкам (после завтрака)

Когда вы закончите завтрак, дайте лавкам час, чтобы они полностью открылись — большинство из них полноценно работают к 9:30 утра. Концентрация действительно интересных предметов здесь выше, чем на рынке Ben Thanh, который сместился в сторону массовых сувениров. На Le Cong Kieu всё еще есть торговцы, которые знают, что продают.

На что стоит обратить внимание: старые «non la» (конические шляпы) в лакированных версиях для демонстрации, винтажные пропагандистские плакаты в разном состоянии, французские аптекарские бутылочки из кобальтового и янтарного стекла, а также старые открытки эпохи Индокитая, которые иногда обнаруживаются в плоских ящиках в глубине лавок. Цены на открытки сильно варьируются: 50 000 VND за обычную и 300 000 или более за те, на которых изображены узнаваемые сцены улиц Сайгона.

Не ждите кондиционеров или организованных витрин. Лавки маленькие и плотно заставлены товаром. Поиск требует терпения и готовности просить показать вещи, которые спрятаны за другими предметами.

Чего стоит избегать

Репродукции встречаются повсюду, и не всегда они помечены как таковые. Всё, что выглядит слишком чистым — лакированные шкатулки с идеально равномерными «следами старины», «антикварная» дверная фурнитура в подозрительно одинаковых наборах — почти наверняка является репродукцией. Это не обязательно плохо, если вы просто хотите что-то для декора, но будьте реалистами в отношении того, что покупаете.

Фото: Ama Journey на Pexels

Как добраться и когда лучше приходить

До Le Cong Kieu можно дойти пешком из большинства отелей первого района — около 10 минут ходьбы от Bui Vien и 12–15 минут от района Dong Khoi. Мототакси Grab — разумный вариант, если вы едете издалека. Парковка мотобайка на самой улице затруднена; есть платная стоянка в одном квартале отсюда на Pho Duc Chinh.

Время: приходите к 7 утра, если ваша цель — Pho. Приходите к 9:30 утра, если хотите, чтобы лавки были открыты, а улица была полна энергии, но еще не переполнена. К полудню становится жарко, поток туристов увеличивается, и атмосфера заметно меняется.

Практические советы

Берите с собой наличные — большинство антикваров не принимают карты, а уличные киоски с едой — тем более. Ближайшие банкоматы находятся на Le Thanh Ton, в двух минутах ходьбы к северу. Будние дни утром тише, чем выходные, когда сюда стекается много любителей антиквариата, а порции Pho в киосках заканчиваются быстрее.