Cẩm nang siêu thị Việt Nam: Nơi mua đồ ăn vặt và nhu yếu phẩm du lịch

Mua sắm ở đâu: Đánh giá từng chuỗi siêu thị

Bức tranh siêu thị tại Việt Nam hiện tập trung vào một vài chuỗi tên tuổi. Việc bạn chọn đi siêu thị nào sẽ phụ thuộc vào vị trí, ngân sách và nhu cầu của bạn—muốn tìm đồ ăn vặt địa phương hay các món đồ ăn quen thuộc của phương Tây.

VinMart+ — Cửa hàng tiện lợi có mặt ở mọi nơi

VinMart+ giống như 7-Eleven: nhỏ gọn, có mặt ở khắp nơi và mở cửa muộn (hầu hết đến 10 hoặc 11 giờ đêm, một số mở 24/24). Bạn sẽ thấy chúng trên gần như mọi con phố chính ở Hanoi, Saigon, Da Nang và các thành phố khác. Các mặt hàng bao gồm mì "pho" ăn liền, bánh ngọt đóng gói, nước ngọt, bia, đồ dùng vệ sinh cá nhân, thẻ điện thoại và một số thực phẩm tươi sống.

Giá cả ở đây cao hơn so với siêu thị lớn vì bạn đang trả tiền cho sự tiện lợi và vị trí đắc địa. Một chai nước suối có giá 8.000–12.000 VNĐ; một lon nước ngọt khoảng 12.000–15.000 VNĐ. Các món ăn vặt Việt Nam của họ—mực tẩm gia vị, bánh đa vừng, các loại "banh" snack—rẻ hơn so với hàng nhập khẩu tương đương.

Coopmart — Lựa chọn tầm trung đáng tin cậy

Coopmart là chuỗi siêu thị nội địa lớn nhất Việt Nam. Các cửa hàng lớn hơn VinMart+ nhưng nhỏ hơn đại siêu thị, với cách bố trí và mức giá khá hợp lý. Chúng rất phổ biến ở Hanoi và Saigon nhưng ít gặp hơn ở những nơi khác.

Coopmart bán nông sản địa phương, thực phẩm đóng gói, một quầy nhỏ dành cho thực phẩm ngoại nhập (giá cao hơn một chút), các sản phẩm từ sữa, đồ đông lạnh và đồ gia dụng thiết yếu. Mức giá nằm ở khoảng giữa cửa hàng tiện lợi và đại siêu thị—rất xứng đáng với số tiền bỏ ra mà không cần phải lùng sục trong một nhà kho khổng lồ. Nhiều nơi còn có tiệm bánh đi kèm bán bánh mì và bánh ngọt giá rẻ.

Big C — Tiêu chuẩn của đại siêu thị

Big C (thuộc sở hữu của Central Group, có trụ sở tại Thái Lan) vận hành các cửa hàng quy mô lớn tại Hanoi, Saigon, Da Nang, Can Tho và các thành phố tỉnh lỵ khác. Hãy hình dung nó giống như một siêu thị phương Tây: nhiều lối đi, quầy đồ ăn chế biến sẵn, nông sản bán buôn, quần áo, đồ điện tử.

Giá cả tại Big C rẻ hơn hẳn so với các chuỗi nhỏ—đặc biệt là thực phẩm tươi sống và đồ dùng gia đình thiết yếu. Khu vực thực phẩm ngoại nhập đa dạng hơn nhưng vẫn đắt hơn so với giá ở nước ngoài. Một hũ bơ đậu phộng có giá 80.000–120.000 VNĐ (so với 3–5 USD ở Bắc Mỹ); ngũ cốc nhập khẩu, 60.000–100.000 VNĐ một hộp. Các mặt hàng nội địa—gạo, mì gói, bia—thực sự rất rẻ.

Điểm trừ: Các siêu thị Big C thường nằm xa trung tâm, cần phải đi taxi hoặc xe buýt. Bãi đậu xe và đám đông có thể làm bạn mất thời gian. Tốt nhất là để mua sắm dự trữ trong một chuyến đi dài ngày thay vì chạy ù đi mua lặt vặt.

Lotte Mart — Đại siêu thị cao cấp

Lotte Mart (có trụ sở tại Hàn Quốc) là đối thủ cạnh tranh đắt đỏ và hào nhoáng hơn của Big C. Các cửa hàng nằm ở Hanoi (nhiều chi nhánh), Saigon, Da Nang và Can Tho—tọa lạc gần các trung tâm mua sắm hoặc trong các khu vực cao cấp.

Chất lượng cao hơn; sự lựa chọn hàng nhập khẩu cũng phong phú hơn. Hãy xác định sẽ phải trả thêm 10–15% so với Big C cho hầu hết các mặt hàng. Khu vực thực phẩm ngoại nhập ở đây thuộc hàng tốt nhất Việt Nam, với các sản phẩm từ sữa của châu Âu, cà phê hảo hạng, đồ ăn vặt Nhật Bản và các loại nước sốt đặc sản. Rất hữu ích nếu bạn đang tìm kiếm một thương hiệu hoặc nguyên liệu cụ thể mà không thể tìm thấy ở nơi khác.

Lotte cũng có một khu ẩm thực ở tầng hầm với "banh mi", salad và các loại thịt chế biến sẵn—rất tiện để ăn trưa trong lúc mua sắm.

Annam Gourmet — Tạp hóa ngoại với mức giá ngoại

Annam Gourmet là một chuỗi nhỏ (Hanoi, Saigon, Da Nang) chuyên bán hàng nhập khẩu: các sản phẩm từ sữa của châu Âu, nông sản hữu cơ, cà phê cao cấp, rượu vang, bia thủ công, thịt nguội, phô mai. Hãy coi đây là một cửa hàng tạp hóa đặc sản chứ không phải siêu thị thông thường.

Giá cả cao hơn 30–50% so với Lotte Mart vì hàng hóa được nhập khẩu và hạn sử dụng ngắn hơn. Một khoanh phô mai brie có giá 180.000–220.000 VNĐ; một chai rượu vang Pháp, từ 400.000 VNĐ trở lên. Chỉ thực sự hữu ích nếu bạn đang thèm một món cụ thể nào đó hoặc nhớ hương vị quê nhà. Hầu hết khách du lịch đều bỏ qua nơi này.

7-Eleven và Circle K — Chỉ dành cho cú đêm

7-Eleven ít phổ biến ở Việt Nam hơn VinMart+ nhưng vẫn có mặt ở Hanoi, Saigon và Da Nang. Circle K thì mới hơn, đang mở rộng và cũng cung cấp các mặt hàng cơ bản của cửa hàng tiện lợi.

Cả hai đều mở cửa 24/24 ở các vị trí trung tâm. Hàng hóa khá hạn chế—đồ ăn vặt, đồ uống, đồ ăn liền, đồ dùng vệ sinh cá nhân—và giá cả ngang ngửa VinMart+. Rất tiện nếu bạn cần mua gì đó vào lúc nửa đêm, còn bình thường thì không cần thiết lắm.

Ảnh của Allen Boguslavsky trên Pexels

So sánh giá cả: Cái gì đắt, cái gì rẻ so với ở nhà

Giá rẻ ở Việt Nam:

• Nông sản tươi (cà chua, bơ, trái cây nhiệt đới): Bằng 30–50% giá ở phương Tây
• Gạo, mì gói, nước tương: Bằng 20–40% giá ở phương Tây
• Đồ ăn vặt Việt Nam (mực khô, bánh đa vừng, các loại hạt "ca tru"): Rẻ đến mức không đáng bận tâm so với tiêu chuẩn phương Tây
• Bia nội (Bia Saigon, Bia Ha Noi): 15.000–25.000 VNĐ một chai, rẻ hơn bia thủ công phương Tây
• Cá hộp, mắm tôm, các loại nước chấm địa phương: Chỉ bằng một phần nhỏ so với chi phí nhập khẩu ở phương Tây

Giá đắt ở Việt Nam:

• Các sản phẩm từ sữa nhập khẩu (bơ, phô mai, sữa chua): Gấp 2–3 lần giá ở quê nhà phương Tây
• Ngũ cốc nhập khẩu, granola, thực phẩm tốt cho sức khỏe: Gấp 2–2.5 lần
• Đồ ăn vặt phương Tây (thanh sô-cô-la, khoai tây chiên, kẹo): Đội giá 50–100%
• Cà phê (thương hiệu nhập khẩu): Đội giá 30–50%; cà phê Việt Nam thì rất rẻ
• Rượu vang và rượu mạnh (nhập khẩu): Đội giá 40–80%
• Các nhãn hiệu hữu cơ/cao cấp: Đội giá 50–150%

Quy tắc chung: nếu nó được trồng hoặc sản xuất tại Việt Nam, nó sẽ rẻ. Nếu nó được vận chuyển bằng đường hàng không đến, nó sẽ đắt.

Ảnh của Thuan Pham trên Pexels

Lưu ý thực tế

Đối với các chuyến đi ngắn ngày, VinMart+ hoặc một siêu thị Coopmart gần đó sẽ đáp ứng đủ nhu cầu về đồ ăn vặt và các mặt hàng cơ bản. Đối với những kỳ nghỉ dài hơn hoặc cần mua sắm cho nhà bếp, Big C hoặc Lotte Mart rất đáng để bạn cất công đến—giá rẻ hơn và sự lựa chọn cũng đa dạng hơn. Hãy bỏ qua Annam Gourmet trừ khi bạn đang thèm một món đồ nhập khẩu cụ thể. Hãy mua sắm tại các khu chợ Việt Nam (chợ truyền thống) để mua nông sản và thực phẩm tươi sống; siêu thị tuy tiện lợi nhưng lại đắt hơn cho cùng một mặt hàng.