Cho Sat, Hai Phong：这座城市标志性市场的旅行指南

一个多世纪以来，Cho Sat一直是Hai Phong商业生活中不可或缺的一部分。即使你什么都不买，这座市场及其周边环境也能让你真实、不加修饰地看到一座越南主要港口城市日常的运转方式。

它是什么及历史背景

Cho Sat——名字大致翻译为“铁市场”——坐落在Hai Phong的中心地带，靠近Tam Bac河。最初的市场可以追溯到法国殖民时期，当时Hai Phong正被开发为一个重要的北方港口。现在的建筑是一座大型多层混凝土结构，取代了旧的市场大厅，并在过去几十年里经历了多次翻修。它不是那种上镜的历史建筑——它更偏向实用，略显破旧，从地板到天花板都堆满了货物。但这正是它的魅力所在。

几代人以来，Cho Sat一直是Hai Phong居民购买各种商品的地方，从纺织品、家庭用品到海鲜干货和新鲜农产品应有尽有。周围的街道延伸了市场的范围，数十家小商店和食品摊位一直蔓延到人行道上。

为什么旅行者会去

Hai Phong没有Hanoi或Hoi An那样的游客流量，这正是为什么Cho Sat给人的感觉不同于Dong Xuan Market或Ben Thanh Market的地方。你不会在这里找到针对外国人的纪念品摊位。这是一个真实的运作中的市场，当地人在这里购物、讨价还价和吃饭。如果你想在没有游客滤镜的情况下看到越南的日常商业，Cho Sat绝对能满足你。

如果你在前往Cat Ba岛或Ha Long Bay的途中经过Hai Phong，这里也是一个实用的中转站。与其在渡轮码头附近的咖啡馆里打发时间，不如在这里花上一两个小时，真正地看看这座城市。

最佳游览时间

市场全年开放，但早晨是Cho Sat最热闹的时候——建议在上午7:00到10:00之间前往，此时生鲜区正处于最繁忙的阶段，周围的街头小吃摊也在为吃早餐的人群提供服务。

就季节而言，10月到次年3月Hai Phong的天气更凉爽、干燥。夏季（6月至8月）炎热潮湿，市场内部空气流通不畅。如果你在Tet（春节）期间来访，预计许多摊位会在节假日期间关闭几天，不过在Tet前几周那种疯狂购物的景象非常值得一看。

如何从Hanoi前往

Hai Phong位于Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) 以东约120 km处，交通方式非常便捷。

• 巴士： 定期有巴士从Hanoi的Gia Lam或Nuoc Ngam汽车站出发。沿Hanoi–Hai Phong高速公路行驶，车程大约需要2–2.5小时。票价在80,000–120,000 VND之间，具体取决于客运公司。
• 火车： 每天有几趟列车连接Hanoi的Long Bien火车站和Hai Phong。旅程较慢——大约2.5小时——但风景更美，穿过红河三角洲。硬座票价约75,000 VND起。
• 汽车/摩托车： Ha Noi–Hai Phong高速公路让这段路程只需1.5–2小时即可顺畅抵达。汽车的高速公路过路费总计约200,000 VND。

到达Hai Phong后，Cho Sat位于Tran Hung Dao街附近的市中心。从汽车站或火车站打车费用为30,000–50,000 VND。你也可以从火车站步行前往，大约需要15分钟。

照片由 HONG SON 拍摄，来自 Pexels

可以做什么

逛逛一楼的生鲜市场

一楼是活力所在。活蹦乱跳的鱼、成捆绑好的螃蟹、手工分拣成堆的香草。海鲜干货区尤为引人注目——Hai Phong是一座港口城市，这里种类繁多的虾干、鱿鱼和鱼酱就是最好的证明。即使你不打算做饭，也值得走一走，感受一下它的规模。

浏览纺织品和服装楼层

楼上堆满了布料、衣服和家庭用品。按照越南的标准，这里的价格很低，你还能看到当地购物者在认真地讨价还价。这里没有经过精心布置，也不算漂亮——成卷的布料靠在墙上，鞋子堆在箱子里——但这就是几十年来这里最真实的零售方式。

探索周围的街道

不要局限于建筑内部。Cho Sat周围的街区形成了一个延伸的市场区。Tran Phu街和Tam Bac河附近的小巷里林立着小商店，出售从工具到传统中药材的各种商品。沿着这些边缘地带的街头小吃，你能找到Hai Phong最好的一些休闲美食。

参观Tam Bac河畔

从市场步行一小段路就能到达河边，在那里你可以看到小船，感受Hai Phong与水的紧密联系。在体验了市场的喧嚣之后，这里是一个放松身心的好地方。清晨的这里格外宁静宜人。

看看附近的殖民时期建筑

Cho Sat周围的街道上仍然散落着法国殖民时期的建筑——褪色的黄色外墙、铁制阳台、百叶窗。它们都不是主要的旅游景点，但为Hai Phong作为殖民港口的历史增添了背景。

附近去哪吃

Hai Phong有着自己独特的美食特色，与Hanoi截然不同。

• Hai Phong风味的“Banh mi (반미 / 越式法包 / バインミー)”： 当地版本使用的肉酱比你在Saigon或Hoi An找到的更浓郁、更肥美，通常还会搭配一种叫做“cha”（炸鱼饼或猪肉饼）的酥脆油炸馅料。市场附近的手推车售价为15,000–25,000 VND。
• “Bun ca”（鱼汤粉）： 这是Hai Phong的招牌面食——米粉泡在清淡微酸的肉汤中，配上炸鱼块和新鲜香草。从Cho Sat步行一小段路到Hoang Van Thu街，有几家店提供非常地道的版本，价格为30,000–45,000 VND。与“pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー)”相比，它的口感更清淡，香草味更浓，如果你以前没吃过，非常值得一试。

无论吃哪种，都可以搭配一杯来自市场附近人行道摊位的“bia hoi (비아호이 / 鲜啤 / ビアホイ)”——Hai Phong的鲜啤和Hanoi的一样便宜且适合畅饮，每杯大约8,000–12,000 VND。

去哪住

Hai Phong市中心附近有相当不错的住宿选择。

• 经济型： 市场周围的普通宾馆和迷你酒店每晚价格在200,000–400,000 VND之间。不要指望奢华——但有干净的床单、热水和Wi-Fi。
• 中档型： Dien Bien Phu或Tran Hung Dao街沿线的酒店提供带空调和早餐的客房，价格为500,000–900,000 VND。
• 中高档型： 海滨附近有几家国际标准的酒店，收费1,200,000–2,000,000 VND，配有游泳池和正规餐厅。

照片由 Quang Nguyen Vinh 拍摄，来自 Pexels

当地人会告诉你的实用提示

• 带上现金。 Cho Sat几乎没有摊贩接受刷卡。Tran Hung Dao街附近有自动取款机（ATM）。
• 可以讨价还价，但要合理。 这不是一个旅游市场，所以价格不会像在Ben Thanh Market那样虚高。降价10–20%是正常的；如果要求半价，只会被人无视。
• 看好你的随身物品。 市场拥挤，过道狭窄，有很多让人分心的事情。把手机放在前面的口袋里，拉好包的拉链。
• 穿一双你不心疼的鞋。 一楼的生鲜区地面会很湿，尤其是在早上。

应避免的常见错误

• 下午才到。 到了下午初段，生鲜区就会收摊，活力也会下降。早晨是唯一值得游览的时间。
• 期待旅游体验。 这里没有英文标志，没有问询台，也没有导游服务。这正是它的特色——但这也意味着你需要适应自行探索。
• 跳过周围的街道。 建筑本身只是其中一部分。外面的美食和小商店往往比里面的更有趣。

实用须知

Cho Sat最适合作为从Hanoi出发的一日游的早晨中转站，或者作为前往Cat Ba之前较长的Hai Phong之旅的一部分。为市场及周边地区预留大约两个小时的时间。如果你之后要前往Ha Long Bay (하롱베이 / 下龙湾 / ハロン湾)，Hai Phong的港口全天都有巴士和船只连接。