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Una guía práctica sobre Khu Du Lich Lan Vuong, un parque ecoturístico a orillas del río en la provincia de Vinh Long, donde convergen los huertos frutales, los paseos en bote por los canales y la cocina del delta del Mekong.

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Khu Du Lich Lan Vuong se encuentra a orillas del río Co Chien, en lo que antes era la provincia de Ben Tre, ahora parte de la fusionada provincia de Vinh Long. Es uno de esos parques turísticos del delta del Mekong (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ) que realmente cumple lo que promete: jardines frutales por los que puedes pasear y comer, paseos por canales estrechos y una cocina donde una cocinera de la edad de tu abuela te enseñará a enrollar "goi cuon" correctamente.
Lan Vuong es un área de ecoturismo ("khu du lich sinh thai") que se extiende por varias hectáreas de huertos junto al río. El parque lleva en funcionamiento desde principios de la década de 2010 y se construyó en torno a un jardín frutal en activo, en lugar de crearse desde cero. Esto es importante: los árboles de longan, rambután y mangostino de aquí son maduros, y el sistema de canales que atraviesa la propiedad es una infraestructura real, no decorativa.
La configuración resulta familiar si has visitado otros jardines turísticos del delta del Mekong: un área de recepción, pabellones de comedor cubiertos con vistas al río, una red de senderos para caminar entre árboles frutales y un pequeño muelle para paseos en sampán. Lo que distingue a Lan Vuong de las docenas de operaciones similares en el delta es su escala y mantenimiento. Los terrenos están bien cuidados sin parecer excesivamente artificiales, y la proporción de personal por visitante se mantiene razonable incluso los fines de semana.
La mayoría de los visitantes vienen por una de tres razones. Los excursionistas de fin de semana desde Saigon lo ven como una escapada de un día: lo suficientemente cerca para ir en coche y lo bastante verde para sentir que desconectan. Los viajeros que recorren el delta del Mekong hacen una parada aquí como una actividad concreta entre la ciudad de Vinh Long y el río. Y los visitantes centrados en la gastronomía vienen específicamente por las clases de cocina, que son mucho más prácticas que las demostraciones teatrales que se encuentran en algunas operaciones turísticas más cercanas a Can Tho.
No es un lugar que requiera un día completo. Tres o cuatro horas es el tiempo ideal: suficiente para dar un paseo por los canales, caminar por los huertos, almorzar e irse antes de que el calor de la tarde te atrape bajo el techo de un pabellón.
La temporada de frutas entre mayo y agosto es el principal atractivo. Es cuando los huertos están repletos de rambután, mangostino, durián y longan, y cuando la parte de "fruta libre" del boleto de entrada realmente se siente generosa. Si lo visitas en enero o febrero, seguirás encontrando algo de fruta, pero la variedad disminuye.
En cuanto al clima, de diciembre a abril es la temporada seca: hay menos barro en los senderos y las condiciones para navegar en el río son más predecibles. La desventaja es que hay menos fruta. Si tienes que elegir un momento, opta por mayo o junio: la temporada de frutas ha comenzado, las fuertes lluvias de septiembre y octubre aún no han llegado, y los huertos están verdes sin estar inundados.
Evita los fines de semana y los días festivos vietnamitas si puedes. El parque se llena de grupos de turistas nacionales los sábados, y los botes en los canales forman colas. Un martes por la mañana es una experiencia completamente diferente.

Foto de NGUYỄN THÀNH NHƠN en Pexels
Desde Saigon, Lan Vuong se encuentra a unos 130 km al suroeste, aproximadamente de 2.5 a 3 horas en coche dependiendo del tráfico a la salida de la ciudad. Toma la autopista Ho Chi Minh City (호치민시 / 胡志明市 / ホーチミン市)–Trung Luong hacia My Tho, luego continúa por la Ruta Nacional 60 a través de la ciudad de Ben Tre en dirección a Vinh Long. El parque está señalizado desde la carretera principal una vez que te encuentras a pocos kilómetros.
Si vienes en autobús, toma un servicio de Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) a Vinh Long desde la estación de autobuses de Mien Tay (alrededor de 100,000–130,000 VND, 2.5 horas). Desde la estación de autobuses de Vinh Long, una moto de Grab hasta Lan Vuong cuesta unos 40,000–60,000 VND dependiendo de la distancia exacta. Los conductores locales de "xe om" en la estación conocen el lugar.
Desde Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー), está a unos 70 km al noreste, aproximadamente 1.5 horas en coche o moto por la Ruta Nacional 1A y luego desviándose hacia el sur.
Los viajes en botes estrechos por la red de canales son la experiencia central. Un barquero te lleva remando bajo árboles frutales que cuelgan sobre canales de agua apenas más anchos que el propio sampán. Los paseos duran entre 20 y 30 minutos. Esto está incluido en la mayoría de los paquetes de entrada, pero confírmalo en la taquilla: algunos boletos económicos solo cubren el paseo por el jardín.
Los senderos del jardín frutal serpentean entre arboledas de longan, rambután, yaca y mangostino. Durante la temporada de frutas, puedes recolectar y comer sobre la marcha; el personal te entrega una canasta en la entrada. El mangostino de aquí, cuando está en temporada, es genuinamente excelente. Fuera de la temporada de frutas, el paseo sigue siendo agradable, pero menos gratificante.
Lan Vuong organiza sesiones de cocina donde preparas algunos platos del delta del Mekong, típicamente "[banh xeo](/posts/banh-xeo-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-sizzling-pancake)" (el estilo sureño, más delgado y crujiente que la versión de Hue), rollitos de primavera frescos y un plato de pescado de río. Las sesiones duran aproximadamente una hora y te comes lo que preparas. Por lo general, estas deben organizarse con anticipación para grupos pequeños; presentarse sin reserva funciona en los días concurridos cuando las clases ya están en marcha.
Hay un pequeño estanque repleto de bagres y tilapias. Es más entretenido de lo que parece: los peces pican con fuerza y a los niños les encanta. Puedes pedir que cocinen tu captura en la cocina del lugar por una tarifa (típicamente entre 50,000 y 80,000 VND por la preparación).
Incluso si omites todo lo demás, almorzar en el pabellón junto al río hace que la parada valga la pena. La brisa del río Co Chien hace que el calor del mediodía sea manejable, y la cocina se enfoca en lo que mejor sabe hacer: pescado de río, platos estofados con coco y hierbas frescas del jardín.
El restaurante del lugar maneja bien los almuerzos, pero si quieres comer fuera del parque, la ciudad de Vinh Long tiene buenas opciones. Busca "hu tieu", la sopa de fideos característica del delta del Mekong, servida con cerdo, camarones y un caldo claro que es más ligero que cualquier cosa que encuentres en Saigon. Un tazón cuesta entre 35,000 y 50,000 VND en los locales cercanos al mercado de Vinh Long.
Para algo más sustancioso, los platos de "com tam" con cerdo a la parrilla y arroz partido están por todas partes a lo largo de las carreteras principales. Un plato completo con bebida rara vez supera los 60,000 VND.

Foto de Flint Huynh en Pexels
Lan Vuong en sí no ofrece alojamiento para pasar la noche. La mayoría de los viajeros hacen excursiones de un día desde Saigon o se alojan en la ciudad de Vinh Long.
No llegues después de las 2:00 p. m. esperando la experiencia completa: las sesiones de cocina van terminando, la recolección de frutas se ralentiza y la cocina comienza a cerrar alrededor de las 3:30 p. m. Llegar por la mañana, idealmente a las 9:00 o 10:00 a. m., te da la mejor oportunidad para disfrutar de todo.
No reserves un tour organizado por el delta del Mekong que combine Lan Vuong con otras tres paradas en un solo día. Solo tendrás 45 minutos aquí, lo cual no es suficiente. Es mejor venir por tu cuenta o buscar un tour que le dedique a la provincia de Vinh Long un medio día adecuado.
No te saltes el paseo en bote para ahorrar dinero. La red de canales es la razón principal para venir; el paseo por el jardín por sí solo es agradable pero no tiene nada de extraordinario. Presupuesta el costo adicional para el paquete completo.