Le Den Phu Ung à Hung Yen : Le Guide du Voyageur

Ce que c'est

Le Den Phu Ung est un complexe de temples situé dans le village de Phu Ung, dans le district de Khoai Chau, province de Hung Yen — à environ 55 km au sud-est de Hanoi. Il honore Pham Ngu Lao (1255-1320), le général d'origine paysanne qui a aidé à repousser les invasions mongoles au XIIIe siècle. Le temple se dresse sur les terres considérées comme son lieu de naissance, et le site a été reconstruit et agrandi à plusieurs reprises depuis la dynastie Tran.

Les structures actuelles datent principalement des restaurations du XIXe siècle, avec de lourdes poutres en bois, des sculptures aux motifs de dragons et une disposition typique de l'architecture de culte communal du nord du Vietnam. Il est classé comme vestige historique national, ce qui, concrètement, signifie qu'il est entretenu mais pas excessivement commercialisé.

Pourquoi les voyageurs s'y rendent

Le Den Phu Ung ne figure pas sur la plupart des itinéraires touristiques, et c'est exactement ce qui fait son charme. On y vient pour l'architecture — les salles du temple en bois superposées, les stèles en pierre sculptée — et pour l'atmosphère d'un sanctuaire de village en activité qui n'a pas été aseptisé pour les visiteurs. Lors du festival annuel (le sixième jour du premier mois lunaire), les lieux se remplissent de processions cérémonielles, de chants "[ca tru](/posts/ca-tru-hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)-traditional-music)", de combats de lutte et de concours de cuisson de riz. En dehors de la saison des festivals, vous aurez probablement l'endroit presque pour vous seul.

C'est également une étape utile si vous explorez le delta du fleuve Rouge au-delà de Hanoi — à combiner avec le village de poterie de Bat Trang ou les vergers de longanes pour lesquels Hung Yen est réputée.

La meilleure période pour s'y rendre

Période du festival (fin janvier–février) : Le sixième jour du premier mois lunaire offre un spectacle complet — processions, jeux traditionnels, fumée d'encens, foules. Si vous recherchez de l'énergie et des rituels, c'est le moment idéal.

Septembre–novembre : Un temps plus frais, un ciel sec et la saison des longanes (fin de la période juillet-septembre). L'enceinte du temple est calme, les rizières environnantes se parent d'or avant la récolte, et vous pouvez véritablement apprécier l'architecture sans jouer des coudes.

À éviter : Le milieu de l'été (juin-août) est brutalement humide dans le delta, et le terrain plat n'offre aucune zone d'ombre pour se soulager lors de la marche entre le parking et le temple.

Comment s'y rendre depuis Hanoi

En moto ou en voiture : Prenez l'autoroute Hanoi–Hai Phong vers l'est, sortez à Khoai Chau, puis suivez les routes provinciales vers le sud en direction du village de Phu Ung. La distance totale est d'environ 55 km, soit à peu près 1 heure 15 minutes sans circulation. Le péage de l'autoroute coûte environ 35 000 VND pour une voiture.

En bus : Prenez un bus de la gare de Giap Bat jusqu'à la ville de Hung Yen (environ 25 000–35 000 VND, 1,5 heure), puis prenez un "xe om" (moto-taxi) local jusqu'au temple — à environ 15 km de là, comptez 50 000–70 000 VND après négociation, ou utilisez Grab si le réseau le permet.

En Grab/taxi depuis Hanoi : Environ 350 000–450 000 VND l'aller. Cela vaut le coup si vous partagez les frais à plusieurs ou si vous combinez avec des arrêts à proximité.

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Que faire sur place

Parcourir les salles du temple

Le complexe comprend trois salles de culte principales disposées d'avant en arrière. La salle avant ("bai duong") est ouverte sur les côtés avec de lourdes colonnes en bois de fer. Les salles du milieu et de l'arrière abritent l'autel de Pham Ngu Lao et des reliques associées. Cherchez les dragons sculptés sur les faîtes du toit — ils sont distinctement de style de la dynastie Tran, même dans leurs versions restaurées.

Lire les stèles en pierre

Plusieurs tablettes en pierre sculptée dans la cour retracent les rénovations du temple et l'histoire locale. Elles sont en caractères chinois classiques ("chu Han"), mais la qualité visuelle du travail de sculpture en lui-même vaut la peine d'être examinée.

Explorer le village

Le village de Phu Ung, à l'extérieur des murs du temple, est un peuplement typique du delta — ruelles étroites, maisons en briques, petits étangs. Marchez 10 minutes dans n'importe quelle direction et vous vous retrouverez dans les rizières. C'est ici que l'on prend conscience de la profondeur des racines agricoles de Hung Yen.

Assister à un événement du festival

Si vous faites coïncider votre visite avec le festival du [nouvel an lunaire](/posts/tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月))-lunar-new-year-guide), ne manquez pas les combats de lutte ("dau vat") organisés dans la cour, ou le concours de cuisson de riz où les équipes font la course pour produire un riz parfait sur des feux ouverts.

Visiter les vergers de longanes à proximité

Le "nhan long" (longane) de Hung Yen est célèbre dans tout le Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム). Si vous visitez entre juillet et septembre, arrêtez-vous dans les vergers en bord de route entre Khoai Chau et la ville de Hung Yen. Les vendeurs proposent des grappes fraîches pour 30 000–50 000 VND le kilo.

Où manger dans les environs

La province de Hung Yen n'est pas une destination culinaire en soi, mais deux spécialités valent le détour :

• Le "Bun thang" dans la ville de Hung Yen : La version locale utilise un bouillon plus léger que celle de Hanoi, avec du poulet effiloché et de la crêpe aux œufs. Essayez les stands le long de la rue Nguyen Van Linh près de l'ancien marché — un bol coûte entre 30 000 et 40 000 VND.
• Le "Banh cuon" de Khoai Chau : De fins rouleaux de riz cuits à la vapeur, farcis de porc haché et de champignons noirs, servis avec des échalotes frites et une sauce pour tremper. Cherchez les stands de petit-déjeuner près du marché de Khoai Chau — 20 000–30 000 VND l'assiette.

Où loger

La ville de Hung Yen (à 15 km du temple) propose des hôtels et des maisons d'hôtes basiques :

• Petit budget : Les nha nghi (maisons d'hôtes) locales près de la gare routière, 200 000–350 000 VND/nuit. Assez propres, sans fioritures, l'eau chaude fonctionne généralement.
• Milieu de gamme : Quelques hôtels plus récents le long de la route 39 dans la ville de Hung Yen proposent des chambres climatisées avec petit-déjeuner pour 500 000–800 000 VND/nuit.
• Excursion à la journée : La plupart des voyageurs visitent le Den Phu Ung lors d'une excursion d'une demi-journée depuis Hanoi et n'y passent pas la nuit. C'est l'option la plus pratique, à moins que vous ne combiniez cette visite avec d'autres arrêts à Hung Yen.

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Conseils pratiques des locaux

• Prévoyez des espèces. Il n'y a pas de distributeurs automatiques près du temple, et le plus proche et fiable se trouve dans le centre-ville de Khoai Chau.
• Habillez-vous modestement — épaules et genoux couverts — car il s'agit d'un lieu de culte actif. Vous verrez des locaux en vêtements normaux, mais en tant que visiteur, c'est une marque de respect.
• Le temple ferme de manière informelle vers 17h00. Il n'y a pas de guichet ni de frais d'entrée, mais un petit don (10 000–20 000 VND) dans la boîte à offrandes est la norme.
• Si vous conduisez une moto, les 3 derniers kilomètres de route du village sont étroits et parfois boueux après la pluie. Roulez doucement.

Erreurs courantes à éviter

• Venir un jour de semaine au hasard en s'attendant à de l'animation : En dehors de la saison des festivals, le temple est calme et sans personnel. C'est très bien si vous recherchez la solitude, mais ne vous attendez pas à trouver des guides ou des explications.
• Faire l'impasse sur la promenade dans le village : Le temple seul se visite en 20 à 30 minutes. Le village environnant et les rizières constituent la moitié de l'expérience.
• Se fier à Google Maps pour l'approche finale : Les repères cartographiques des temples ruraux dans le delta sont parfois décalés de quelques centaines de mètres. Demandez le "Den Phu Ung" aux locaux une fois dans le village — tout le monde le connaît.
• Ne visiter que le temple à Hung Yen : Si vous avez fait le trajet, combinez-le avec l'ancien port de commerce de Pho Hien (dans la ville de Hung Yen) pour rentabiliser le temps de trajet.

Notes pratiques

Le Den Phu Ung récompense les voyageurs qui préfèrent les sites historiques calmes aux attractions touristiques aseptisées. Prévoyez une demi-journée depuis Hanoi, apportez votre propre eau, et choisissez le chaos du festival ou le calme d'après-récolte — les deux versions valent le détour.