ऑफ-सीज़न (मई से अक्टूबर, या जनवरी से मार्च) में Da Lat वह जगह है जहाँ Saigon के कपल्स शांति की तलाश में जाते हैं। यह शहर चीड़ के जंगल में 1,500 मीटर की ऊंचाई पर बसा है; यह साल भर ठंडा और हरा-भरा रहता है। तीन दिन का समय आपको बिना किसी वीकेंड वाली जल्दबाज़ी के आराम से घूमने का मौका देता है—एक झील, एक झरना, और एक सूर्योदय की हाइक।
पहला दिन — Tuyen Lam Lake और सुबह की रोशनी
दोपहर की शुरुआत तक Da Lat पहुँचें (Saigon से फ्लाइट में 50 मिनट लगते हैं; बसों में 5 घंटे लगते हैं)। मुख्य फूल बाज़ारों की तुलना में शांत Thao Nguyen इलाके के किसी होटल में अपना बैग रखें और सीधे 15 km दक्षिण-पश्चिम में स्थित Tuyen Lam Lake की ओर निकल पड़ें। एक तरफ के लिए मोटरबाइक टैक्सी का किराया 40,000–60,000 VND है; ज़्यादातर कपल्स तीन दिनों के लिए स्कूटर किराए पर लेते हैं (Thang 11 Street पर रेंटल दुकानें 100,000–150,000 VND/दिन का शुल्क लेती हैं)।
Tuyen Lam चीड़ के पेड़ों से घिरी एक झील है जहाँ पर्यटकों के लिए लगभग कोई बुनियादी ढांचा नहीं है। इसके पश्चिमी किनारे तक पैदल पहुँचा जा सकता है; दूसरी तरफ एक छोटा "Lam Ty Ni" बौद्ध मठ स्थित है। बोट टूर को छोड़ें और इसके बजाय किनारे-किनारे टहलें। यहाँ शाम 4 बजे के आसपास रोशनी सुनहरी हो जाती है, और स्थानीय कपल्स शांति से घास पर बैठते हैं।
झील के बाद, 8 km उत्तर की ओर Truc Lam Pagoda जाएँ, जो एक आधुनिक मठ है जहाँ से घाटी के शानदार नज़ारे दिखते हैं। प्रवेश निःशुल्क है; अंदर शाम 5 बजे मंत्रोच्चार होता है, और आप वहाँ बैठ सकते हैं। यहाँ का कैफे साधारण "ca phe sua da" (कंडेंस्ड मिल्क के साथ आइस्ड कॉफी) परोसता है—दो लोगों के लिए एक पॉट ऑर्डर करें और नीचे चाय के बागानों पर धुंध को छाते हुए देखें। शाम 7 बजे तक शहर लौट आएं और Trong Dong (97 Truong Cong Dinh Street) में डिनर करें—यह एक छोटे से घर को रेस्तरां में बदलकर बनाया गया है जो स्थानीय रूप से प्राप्त "com tam" (टूटे हुए चावल के व्यंजन) और ग्रिल्ड चीज़ें परोसता है। लागत: ड्रिंक्स के साथ दो लोगों के लिए 200,000–300,000 VND।
दूसरा दिन — स्ट्रॉबेरी, झरने और अनोखे ठहरने के स्थान
एक स्कूटर किराए पर लें और लगभग 12 km दक्षिण-पूर्व में Ta Nung कम्यून में एक स्ट्रॉबेरी फार्म की ओर जाएँ। कई फार्म पर्यटकों के लिए खुले हैं; Dalat Organic Strawberry आज़माएँ (Google Maps पर "Trai Dau Tuoi Dalat" खोजें)। फल तोड़ने का सीज़न जून से नवंबर तक होता है; यदि आप इस समय के बाहर जा रहे हैं, तो भी आप कोल्ड-स्टोरेज शेड का दौरा कर सकते हैं और ताज़ी बेरी खरीद सकते हैं। ज़्यादातर फार्म प्रति व्यक्ति 50,000–100,000 VND का शुल्क लेते हैं और इसमें घर ले जाने के लिए बेरी का एक छोटा बॉक्स शामिल होता है। यहाँ 90 मिनट बिताएँ—यह वास्तव में शांत है, और सीढ़ीदार खेतों पर दोपहर की तेज़ रोशनी बहुत अच्छी लगती है।
पश्चिम की ओर 20 km दूर Datanla Waterfall (जिसे Da Thien La भी कहा जाता है) जाएँ। प्रवेश शुल्क 50,000 VND प्रति व्यक्ति है। झरने खुद बहुत बड़े नहीं हैं—लगभग 20 मीटर—लेकिन नीचे जाने का रास्ता खड़ी चढ़ाई वाला और जंगलों से भरा है, और बहुत कम पर्यटक यहाँ तक आते हैं। आधे रास्ते में एक पेड़ से बंधी रस्सी का झूला है; स्थानीय लोग नीचे बने कुंड में तैरते हैं। पानी साल भर ठंडा रहता है। इसके लिए दो घंटे का समय निकालें।
शाम 5 बजे तक शहर लौट आएं और आर्किटेक्ट Dang Viet Nga द्वारा डिज़ाइन की गई असली सी लगने वाली हवेली, Crazy House (Hang Nga Villa) के इवनिंग टूर की बुकिंग करें। प्रवेश शुल्क 80,000 VND प्रति व्यक्ति है; इसमें एक घंटे का गाइड शामिल है। हाँ, यह थोड़ा अजीब और पर्यटकों से भरा हो सकता है, लेकिन इसकी वास्तुकला वास्तव में अनोखी है—अजीब कोणों पर बने कमरे, पेड़ के तने से होकर गुज़रने वाला रास्ता, ड्रैगन वाली सीढ़ियाँ—और बिना भीड़ के अपने पार्टनर के साथ यहाँ घूमना मज़ेदार है (सुबह 10 बजे से दोपहर 3 बजे तक यहाँ बहुत भीड़ होती है; शाम शांत होती है)। इसके बाद डिनर: अगर आप कुछ साधारण चाहते हैं तो [pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide) या Banh Mi के लिए Cafe Thuy (4 Duong Thanh Street) जाएँ; या रोस्टेड डक और "banh chung" (चौकोर स्टिकी-राइस केक) के लिए Nha Hang Gau (138 Phan Boi Chau Street) आज़माएँ। लागत: 150,000–250,000 VND।
Diane Selwyn (talk) द्वारा चित्र Wikimedia Commons (CC BY-SA) के माध्यम से
तीसरा दिन — Lang Biang का सूर्योदय और कॉफी
सुबह 4:30 बजे उठें और 20 km उत्तर की ओर Lang Biang Mountain (2,169 मीटर) तक ड्राइव करें। बेस के पास पार्क करें और मुख्य ट्रेल पर हाइक करें; शिखर तक पहुँचने के लिए यह 90 मिनट की खड़ी चढ़ाई है। भोर के समय कोई भीड़ नहीं होती। सूर्योदय Central Highlands (중부 고원 / 中部高原 / 中部高原) के पठार पर होता है—आप अपने नीचे बादलों को तैरते हुए देखेंगे, और साफ सुबह में, नज़ारा 50+ km तक फैला होता है। अपने होटल से गर्म "ca phe sua da" का एक थर्मस लाएँ और शांति से एक साथ बैठें।
सुबह 8 बजे तक नीचे उतरें, बेस के पास सड़क किनारे एक pho स्टैंड पर नाश्ता करें (30,000 VND प्रति बाउल), और वापस आते समय किसी कॉफी को-ऑपरेटिव में जाएँ। Dalat Coffee House (Duong Thanh Street के पास, फूल बाज़ार के नज़दीक) एक "कॉफी टूर" प्रदान करता है—एक छोटे बागान में घूमें, बीन्स को भूनें, और इसे खुद बनाएँ। लागत: दो लोगों के लिए 150,000–200,000 VND। यह एक शानदार अनुभव है, और गाइड आपको यहाँ उगाई जाने वाली रोबस्टा और अरेबिका के बीच का अंतर सिखाएगा।
अपनी आखिरी दोपहर Central Market (Cho Da Lat) में स्मृति चिन्ह (सोवेनियर्स) खोजने में बिताएँ: सूखी स्ट्रॉबेरी, "ca phe" (कॉफी बीन्स), एवोकाडो। Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) वापस जाने के लिए देर रात की बस या शाम की फ्लाइट लें।
Diane Selwyn (talk) द्वारा चित्र Wikimedia Commons (CC BY-SA) के माध्यम से
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)
Tuyen Lam Lake, Da Lat शहर के केंद्र से कितनी दूर है?
Tuyen Lam Lake, Da Lat से 15 km दक्षिण-पश्चिम में स्थित है। एक तरफ के लिए मोटरबाइक टैक्सी का किराया 40,000-60,000 VND है, या कपल्स Thang 11 Street की दुकानों से 100,000-150,000 VND प्रति दिन के हिसाब से स्कूटर किराए पर ले सकते हैं। पश्चिमी किनारे पर पैदल चला जा सकता है, और शाम 4 बजे के आसपास रोशनी सुनहरी हो जाती है। यहाँ पर्यटकों के लिए बुनियादी ढांचा न के बराबर है, जो इसे मुख्य फूल बाज़ारों की तुलना में एक शांत जगह बनाता है।
Da Lat के स्ट्रॉबेरी फार्म घूमने का सबसे अच्छा समय क्या है?
Ta Nung कम्यून के स्ट्रॉबेरी फार्मों में फल तोड़ने का सीज़न जून से नवंबर तक चलता है। इस समय के बाहर, आप अभी भी कोल्ड-स्टोरेज शेड का दौरा कर सकते हैं और ताज़ी बेरी खरीद सकते हैं। Dalat Organic Strawberry सहित ज़्यादातर फार्म, प्रति व्यक्ति 50,000-100,000 VND का शुल्क लेते हैं और इसमें बेरी का एक छोटा बॉक्स शामिल होता है। ये फार्म Da Lat से लगभग 12 km दक्षिण-पूर्व में हैं, और पूरी तरह से घूमने के लिए 90 मिनट का समय पर्याप्त है।
वीकेंड की भीड़ से बचने के लिए कपल्स को Da Lat जाने से कब बचना चाहिए?
ऑफ-सीज़न के महीनों में Da Lat सबसे शांत रहता है: मई से अक्टूबर या जनवरी से मार्च। यह शहर 1,500 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है और मौसम की परवाह किए बिना साल भर ठंडा रहता है। Crazy House जैसे विशिष्ट आकर्षणों के लिए, दोपहर 3 बजे के बाद पहुँचने से सुबह 10 बजे से दोपहर 3 बजे तक की भीड़ से बचा जा सकता है। Thao Nguyen इलाके में ठहरने से भी आप व्यस्त मुख्य फूल बाज़ार क्षेत्र से दूर रहते हैं।
कुछ काम की बातें
बजट: प्रति कपल कुल 1.5–2 मिलियन VND (आवास, भोजन, परिवहन, प्रवेश शुल्क)। घूमने का सबसे अच्छा समय मई-अगस्त (ठंडा, सूखा) या जनवरी-मार्च (कम भीड़) है। वीकेंड के दौरान पहले से आवास बुक करें; सप्ताह के मध्य में आपको आसानी से कमरे मिल जाएंगे। ज़्यादातर रेस्तरां वाले अंग्रेज़ी नहीं बोलते हैं; "hom nay ban co...?" (क्या आपके पास आज... है?) सीखें और मेनू पर इशारा करके बताएं।
