Da Nang में Hoi An की तरह कोई एक प्रसिद्ध नाइट मार्केट नहीं है, लेकिन Helio इस कमी को बखूबी पूरा करता है। यह एक ओपन-एयर फूड पार्क है जो गुरुवार से रविवार की शाम तक चलता है और यहाँ स्थानीय लोगों, घरेलू पर्यटकों और उन यात्रियों की भीड़ रहती है जो शाम 7 बजे तक समुद्र तट से वापस आ जाते हैं।
Helio असल में क्या है
Helio Night Market, Han River ब्रिज से लगभग 2 किमी दक्षिण में 2 Thang 9 Street पर स्थित है। यह कोई पारंपरिक बाज़ार नहीं है—इसे स्ट्रीट-मार्केट से ज़्यादा एक फूड-पार्क समझें। इसका लेआउट बहुत व्यवस्थित है: कम ऊंचाई वाली प्लास्टिक की मेजों की कतारें, नंबर वाले स्टॉल, खंभों के बीच लगी फेयरी लाइट्स, और एक तरफ एक स्टेज जहाँ ज़्यादातर रातें लाइव म्यूज़िक होता है। यह शाम 6 बजे के आसपास खुलता है और सप्ताहांत पर आधी रात या उसके बाद तक चलता है। प्रवेश निःशुल्क है।
यहाँ कीमतें किसी भी मानक के हिसाब से सस्ती हैं। ज़्यादातर व्यंजन 20,000–60,000 VND के बीच मिलते हैं। यदि आप सीफूड पर बहुत ज़्यादा खर्च नहीं कर रहे हैं, तो दो लोगों का पूरा डिनर ड्रिंक्स के साथ 300,000 VND से काफी कम में हो जाता है।
BBQ स्टॉल्स से शुरुआत करें
मार्केट का पूर्वी हिस्सा चारकोल ग्रिल से भरा हुआ है, और जब आपकी भूख ताज़ा हो, तो यहीं से शुरुआत करना सबसे अच्छा है। ज़्यादातर स्टॉल्स का तरीका एक जैसा है: बर्फ या ट्रे पर कच्चे स्क्यूअर्स (सीख) रखे होते हैं—पोर्क बेली, चिकन विंग्स, वाइल्ड बेटल लीफ में लिपटा बीफ, पूरी स्क्विड, भुट्टा, शकरकंद—आप बस इशारा करें और वे उसे ग्रिल कर देंगे।
"Banh mi" के शौकीन कुछ ऐसे स्टॉल देखेंगे जो पोर्क को ग्रिल करके क्रिस्पी रोल में परोसते हैं, लेकिन सबसे अच्छा तरीका है कि आप मिक्स्ड स्क्यूअर प्लेट लें: दो या तीन तरह के मीट, थोड़ा ग्रिल्ड स्प्रिंग अनियन, और साथ में muoi ot (नमक और मिर्च) की एक छोटी कटोरी। एक अच्छी स्क्यूअर दावत के लिए 60,000–80,000 VND का बजट रखें।
बेटल लीफ में लिपटा बीफ—"bo la lot"—खास तौर पर आज़माने लायक है। ये मध्य वियतनाम में आम हैं और Helio में इन्हें बहुत अच्छे से बनाया जाता है: रसीले, पत्तों की खुशबू से भरे और किनारों से थोड़े जले हुए।
Oc सेक्शन
"Oc"—वियतनामी शेलफिश—के लिए मार्केट के केंद्र के पास एक अलग ज़ोन है, और यह हिस्सा सबसे तेज़ी से भरता है। यहाँ वेंडर जीवित मोलस्क (घोंघे आदि) की टंकियों और ट्रे से ऑर्डर मिलने पर खाना पकाते हैं: ब्लड कॉकल्स ("oc huyet"), लेमनग्रास शोरबे में घोंघे, मिर्च और लहसुन के साथ स्टिर-फ्राई किए हुए क्लैम, और स्कैलप्स जिन पर स्कैलियन ऑयल और भुनी हुई मूंगफली डाली जाती है।
यदि आपने Saigon या Hanoi में सड़क किनारे बैठकर "oc hut" (घोंघे चूसना) खाया है, तो Helio का वर्शन उसी का एक साफ-सुथरा रूप है। स्कैलप्स—"so diep nuong mo hanh"—जो लगभग 15,000–20,000 VND प्रति पीस मिलते हैं, शायद मार्केट की सबसे बेहतरीन चीज़ है। चार ऑर्डर करें और साझा करें।
Oc वेंडर आपको ज़रूरी उपकरण देंगे: छोटी पिक, वेट वाइप्स, और अतिरिक्त नींबू। यह हाथों से खाने वाली चीज़ है। ऐसे कपड़े न पहनें जिन पर लहसुन-मक्खन गिरने की चिंता हो।
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फल और ठंडे पेय
खाने के बीच में, फलों के स्टॉल एक अच्छा रिफ्रेशमेंट हैं। आपको ताज़ा कटा हुआ आम जिस पर सूखी झींगा नमक ("xoai lac muoi") छिड़का हो, कच्चा पपीता, ड्रैगन फ्रूट और साल के समय के अनुसार मौसमी फल मिलेंगे। फलों की एक मिक्स्ड प्लेट 20,000–30,000 VND की आती है।
ड्रिंक्स के लिए, ज़्यादातर मेजों पर वेंडर घूमते रहते हैं या पास में ही ड्रिंक स्टॉल होते हैं। ताज़ा नारियल पानी ("nuoc dua") 20,000 VND का है, "ca phe sua da" हर जगह उपलब्ध है, और आमतौर पर कुछ स्टॉल "nuoc ep"—ताज़ा गन्ने का रस या मिक्स्ड फ्रूट जूस बेचते हैं। बोतलबंद बीयर (Larue या 333, दोनों मध्य वियतनाम में स्थानीय रूप से निर्मित) 15,000–20,000 VND प्रति कैन है।
डेज़र्ट राउंड
थोड़ी जगह बचाकर रखें—या कम से कम रखने की कोशिश करें—क्योंकि Helio के डेज़र्ट स्टॉल वाकई में आज़माने लायक हैं। "Che" यहाँ की मुख्य आकर्षण है: गर्म या ठंडी मीठी सूप, जो मूंग, लोबिया, तारो, नारियल का दूध और पंडन जेली के मिश्रण से बनती है। "che ba mau" (तीन रंगों वाली मिठाई) का एक कप 15,000–25,000 VND का होता है और इसमें ढेर सारी कुटी हुई बर्फ डाली जाती है।
यहाँ "banh trang nuong" बेचने वाले स्टॉल भी हैं—Da Nang की पसंदीदा ग्रिल्ड राइस पेपर जिस पर अंडा, स्प्रिंग अनियन, सूखी झींगा और चिली सॉस डाली जाती है। इसे कभी-कभी वियतनामी पिज्जा कहा जाता है, जो एक आसान तुलना है, लेकिन यह सस्ता (20,000–30,000 VND) है, खड़े-खड़े खाने में आसान है, और Da Nang में रहने के दौरान कम से कम एक बार तो इसे ज़रूर खाना चाहिए।
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ज़रूरी जानकारी
Helio केवल गुरुवार से रविवार तक चलता है—मंगलवार को यहाँ जाने की उम्मीद न करें। रात 7:30 बजे के बाद पार्किंग जल्दी भर जाती है; यदि आप समुद्र तट या My Khe के पास रह रहे हैं, तो GrabBike लेना 25,000–35,000 VND प्रति चक्कर पड़ेगा और यह परेशानी से बचाएगा। सप्ताहांत पर रात 8 बजे तक मार्केट में काफी भीड़ हो जाती है, इसलिए शाम 6:30 बजे पहुंचना बेहतर है ताकि आपको पहले मेज मिल जाए और ग्रिल स्टॉल पर कम इंतज़ार करना पड़े।
ज़्यादातर वेंडर कीमतें स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करते हैं, और नंबर वाले स्टॉल सिस्टम से पारदर्शिता बनी रहती है। केवल नकद (कैश) स्वीकार किया जाता है—छोटे नोट साथ रखें।
व्यावहारिक सुझाव
Helio Night Market, 2 Thang 9 Street, Da Nang में स्थित है, जो गुरुवार से रविवार, शाम 6 बजे से आधी रात तक खुला रहता है। ड्रिंक्स के साथ पूरे डिनर के लिए प्रति व्यक्ति 150,000–250,000 VND का बजट रखें। इसके बाद Han River के किनारे टहलना या पास के किसी रूफटॉप बार में जाना एक अच्छा विकल्प है।
अंतिम अपडेट · May 26, 2026 · स्वतंत्र शोध, कभी प्रायोजित नहीं।
