यह लूप क्यों मायने रखता है
ज़्यादातर पर्यटक Saigon से सुबह की सैर के रूप में Cu Chi घूमकर वापस लौट आते हैं। यह मार्ग आपको Tay Ninh के कम-पर्यटकों वाले प्रांतीय शहरों तक जाने, दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे अनोखे मंदिरों में से एक में दोपहर के "Cao Dai" समारोह में शामिल होने, Ba Den Mountain पर चढ़ने और वास्तव में Moc Bai पर कंबोडिया सीमा तक पहुँचने का मौका देता है। यह तीन दिन की यात्रा है जिसके लिए मोटरबाइक ड्राइवर या रेंटल लेना पूरी तरह से सार्थक है — और यह मध्य Saigon में रुकने से सस्ता भी है।
यदि आप Saigon लौटते हैं तो यह लूप एक तरफ से लगभग 180 km का है, या यदि आप Moc Bai पर कंबोडिया पार करते हैं और नोम पेन्ह (Phnom Penh) की ओर बढ़ते हैं तो यह लगभग 140 km का है। किसी भी तरह से, आप डिस्ट्रिक्ट 1 के होटलों की कीमतों के एक अंश पर शहर के बाहर दो रातें बिताते हैं, ऐसा प्रांतीय भोजन खाते हैं जो कभी पर्यटक मेनू में नहीं आता, और दक्षिणी वियतनाम (베트남 / 越南 / ベトナム) का एक ऐसा पहलू देखते हैं जिसे ज़्यादातर कम समय के लिए आने वाले पर्यटक पूरी तरह से मिस कर देते हैं।
दिन 1 — Cu Chi Tunnels और बाहरी इलाके
सुबह 7:30 बजे तक Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) छोड़ दें। Cu Chi Tunnels उत्तर-पश्चिम में 40 km दूर हैं; हाईवे 22 पर सुबह 7:00–9:00 बजे के बीच सबसे ज़्यादा ट्रैफ़िक होता है, इसलिए जल्दी जाएँ या 9:30 बजे तक प्रतीक्षा करें। एक मोटरबाइक टैक्सी (Grab bike) का खर्च लगभग 60,000–80,000 VND आता है; ड्राइवर के साथ एक फुल रेंटल कार का पूरे दिन का खर्च 800,000–1,200,000 VND होता है।
Ben Dinh या Ben Duoc (दो मुख्य प्रवेश बिंदु) पर पहुँचें। Ben Dinh शहर के ज़्यादा करीब है और यहाँ पर्यटकों की भीड़ ज़्यादा होती है; Ben Duoc शांत है और यहाँ "बनावटी अनुभव" कम लगता है — आप भीड़ के प्रति अपने धैर्य के आधार पर चुनाव करें। सुरंगों के माध्यम से रेंगने, प्रोपेगैंडा फिल्म देखने और यदि आप चाहें तो AK-47 चलाने (वैकल्पिक, अतिरिक्त शुल्क लगता है) में 2–3 घंटे बिताएँ। सुरंगें असली हैं और ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण हैं; यह अनुभव आधा जीवंत-इतिहास संग्रहालय और आधा थीम पार्क जैसा है।
कुछ खास बातें जो जानना ज़रूरी हैं: Ben Dinh में वयस्कों (विदेशी पर्यटकों) के लिए एंट्री टिकट 110,000 VND का है। Ben Duoc में भी इतना ही शुल्क लगता है लेकिन यह एक लंबा, कम-पॉलिश किया हुआ सुरंग मार्ग प्रदान करता है जहाँ आप वास्तव में क्लॉस्ट्रोफोबिया (बंद जगहों का डर) महसूस करते हैं। Ben Dinh में AK-47 फायरिंग रेंज का शुल्क लगभग 60,000 VND प्रति बुलेट है, जो दस के पैक में बेची जाती है। कान की सुरक्षा के लिए उपकरण दिए जाते हैं लेकिन वे कमज़ोर होते हैं — यदि आप शोर के प्रति संवेदनशील हैं तो अपने खुद के इयरप्लग लाएँ। प्रवेश द्वार पर दिखाई जाने वाली लघु डॉक्यूमेंट्री बिना किसी खेद के एकतरफा है, लेकिन यह अनुभव का हिस्सा है। इसे ज़रूर देखें।
पास में ही दोपहर का भोजन करें: प्रवेश द्वारों के पास स्थित सड़क किनारे के स्टालों में से किसी एक पर Pho या Com Tam (ग्रिल्ड पोर्क या मछली के साथ टूटे हुए चावल) खाएँ। प्रति भोजन 40,000–60,000 VND का बजट रखें। पार्किंग स्थल के सबसे करीब वाले स्टॉल थोड़ा ज़्यादा शुल्क लेते हैं; बेहतर कीमतों और उसी भोजन के लिए सड़क पर 200 मीटर आगे चलें। यदि आपको कोई ऐसी जगह दिखाई दे जिसके सामने चारकोल ग्रिल हो और स्थानीय श्रमिकों की कतार हो, तो वहीं बैठ जाएँ — आपके लंच का इंतज़ाम हो गया।
दोपहर 1:00 बजे तक, उत्तर-पश्चिम में Tay Ninh शहर (और 40 km) की ओर बढ़ें। यदि आपके पास समय हो तो रास्ते में Trang Bang गाँव में रुकें — यह रास्ते में ही है, जो पुलित्जर पुरस्कार विजेता युद्ध की तस्वीर के लिए प्रसिद्ध है, और यहाँ एक छोटा संग्रहालय और मंदिर है। Trang Bang को स्थानीय रूप से "Banh Canh" के लिए भी जाना जाता है — यह पोर्क नकल (सूअर के पैर) के साथ परोसा जाने वाला एक गाढ़ा टैपिओका-आटे का नूडल सूप है। यदि आपने Cu Chi में लंच नहीं किया है, तो यह एक बेहतरीन विकल्प है। मुख्य सड़क के पास बाज़ार के स्टालों पर एक बाउल की कीमत 35,000–45,000 VND होती है।
अन्यथा, Tay Ninh की ओर बढ़ते रहें और अपने ठहरने की जगह खोजें। गेस्टहाउस की कीमत 200,000–400,000 VND के बीच होती है। शहर अपने आप में बहुत खास नहीं है: धूल भरा, प्रांतीय, असली। यही इसकी खासियत है।
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दिन 2 — Cao Dai Temple समारोह और Ba Den Mountain
सुबह 10:30 बजे उठें और Cao Dai Temple के होली सी (शहर से 5 km दक्षिण-पूर्व) की ओर जाएँ। मुख्य समारोह दोपहर में होता है और लगभग 45 मिनट तक चलता है। आगंतुक अभयारण्य के ऊपर बनी एक गैलरी में खड़े हो सकते हैं — यह नज़ारा वास्तव में असली दुनिया से परे लगता है: अलग-अलग रंगों (विभिन्न धर्मों का प्रतिनिधित्व करने वाले) के विस्तृत लबादे पहने पुजारी, अगरबत्ती के धुएं के बादल, वियतनामी में मंत्रोच्चार। "Cao Dai" एक समन्वयवादी धर्म है जो बौद्ध धर्म, कन्फ्यूशीवाद, कैथोलिक धर्म और स्थानीय आध्यात्मिकता का मिश्रण है; मंदिर की वास्तुकला प्रतीकों, नियॉन ड्रेगन और सब कुछ देखने वाली आँखों का एक अतिवादी स्वप्निल रूप है।
नियमों का सम्मान करें: अंदर जूते न पहनें, ज़ोर से बात न करें, समारोह के दौरान तस्वीरें न लें (समारोह से पहले/बाद में तस्वीरें लेने की अनुमति है)। शालीन कपड़े पहनें — कंधे और घुटने ढके होने चाहिए। गैलरी मुख्य हॉल के दोनों ओर ऊपरी स्तर पर स्थित है; बाईं ओर (जब आप वेदी का सामना करते हैं) भीड़ कम होती है। रेलिंग के पास जगह पाने के लिए सुबह 11:30 बजे तक पहुँच जाएँ। कोई प्रवेश शुल्क नहीं है, लेकिन निकास के पास एक छोटा दान पेटी (डोनेशन बॉक्स) रखा है।
समारोह के बाद, मैदान में घूमें। यह परिसर बहुत बड़ा है — बगीचे, प्रशासनिक भवन, छोटे मंदिर — और दोपहर की भीड़ छंटने के बाद लगभग खाली हो जाता है। यहाँ की वास्तुकला को आराम से देखा जाना चाहिए: पेस्टल रंग के खंभे, सिरेमिक मोज़ेक, और एक ग्लोब के आकार की वेदी जिस पर एक विशाल आँख बनी है। यदि आप पूरे यूरोप में कैथोलिक कैथेड्रल और दक्षिण पूर्व एशिया में बौद्ध पैगोडा गए हैं, तो यह जगह ऐसी लगेगी जैसे किसी ने उन्हें एक सपने में मिला दिया हो और उसमें क्रिसमस की लाइटें लगा दी हों।
Tay Ninh शहर में किसी स्थानीय जगह पर दोपहर का भोजन करें — किसी स्ट्रीट वेंडर से Hu Tieu (पोर्क और झींगा के साथ क्लियर ब्रोथ) या Banh Mi आज़माएँ। 30,000–50,000 VND का बजट रखें। Tay Ninh का "Hu Tieu" वर्ज़न Saigon वर्ज़न की तुलना में थोड़ा मीठा होता है और इसमें ज़्यादा हर्ब्स (जड़ी-बूटियाँ) होती हैं — Cho Tay Ninh नामक केंद्रीय बाज़ार के पास एक दुकान खोजें। आपको यहाँ अंग्रेज़ी मेनू नहीं मिलेंगे। दूसरे लोग जो खा रहे हैं उसकी ओर इशारा करें, या सूखे-नूडल वर्ज़न के लिए "hu tieu kho", सूप के लिए "hu tieu nuoc" कहें।
दोपहर: शहर से 15 km उत्तर में Ba Den Mountain (ब्लैक वर्जिन माउंटेन) पर चढ़ें। यह बहुत ऊँचा नहीं है (986 m) लेकिन इसमें एक केबल कार, शिखर पर मंदिर और Tay Ninh प्रांत और मैदानी इलाकों के शानदार नज़ारे हैं। ऊपर जाने में 1–1.5 घंटे का समय लगता है; केबल कार का किराया एक तरफ का 60,000 VND है। शीर्ष पर स्थित मंदिर एक लोकप्रिय स्थानीय तीर्थ स्थल है। पानी और धूप से बचाव का सामान साथ लाएँ। शाम 4:30 बजे तक नीचे उतर आएँ।
केबल कार को कुछ साल पहले अपग्रेड किया गया था और अब यह सुचारू रूप से चलती है — यह 10 मिनट की सवारी है जिसमें प्रांत के कसावा और रबर के बागानों के खुले नज़ारे दिखाई देते हैं। यदि आप हाइकिंग करते हैं, तो रास्ता अच्छी तरह से चिह्नित है लेकिन कुछ हिस्सों में खड़ी चढ़ाई है, जिसमें ऊबड़-खाबड़ पत्थर की सीढ़ियाँ हैं। उचित जूते पहनें, सैंडल नहीं। सप्ताहांत और छुट्टियों पर (विशेष रूप से [Lunar New Year](/posts/tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月))-lunar-new-year-guide) या वसंत में Ba Den उत्सव), पहाड़ पर हज़ारों घरेलू तीर्थयात्री आते हैं और केबल कार की कतार 45 मिनट तक लंबी हो सकती है। सप्ताह के दिनों में यहाँ काफ़ी शांति होती है।
Tay Ninh में रात का खाना: कोई छोटी "com ninh" जगह या ग्रिल्ड चिकन की जगह खोजें। कुछ भी फैंसी नहीं — यह प्रांतीय भोजन है। 40,000–60,000 VND। Ba Den की ओर जाने वाली सड़क के किनारे ग्रिल्ड चिकन के स्टॉल खोजने लायक हैं: चारकोल पर भुने हुए साबुत पक्षी, जिन्हें नमक-काली मिर्च-नींबू डिप, अचार वाली सब्जियों और चावल के साथ परोसा जाता है। दो लोगों के बीच एक चिकन बाँटें, जिसका कुल खर्च लगभग 120,000 VND आएगा।
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दिन 3 — Moc Bai बॉर्डर या Saigon वापसी
यदि आप वीज़ा रन कर रहे हैं या बॉर्डर के बारे में उत्सुक हैं, तो Moc Bai क्रॉसिंग Tay Ninh से 40 km उत्तर में है। यह वियतनाम और कंबोडिया के बीच मुख्य भूमि क्रॉसिंग है; बसें और ट्रक लगातार यहाँ से गुज़रते रहते हैं। आप बॉर्डर ज़ोन का दौरा कर सकते हैं, कंबोडियन साइड तक चल सकते हैं (यदि आपके पास वीज़ा है), या बस मुड़कर वापस Saigon जा सकते हैं।
यदि आप बॉर्डर पार नहीं कर रहे हैं, तो सुबह 8:00 बजे तक Tay Ninh छोड़ दें और हाईवे 22 के रास्ते Saigon लौट आएँ, दोपहर तक पहुँच जाएँगे। यह दक्षिण की ओर 100 km की सीधी ड्राइव है।
यदि आप कंबोडिया में प्रवेश कर रहे हैं: Moc Bai में बुनियादी गेस्टहाउस और रेस्तरां हैं, लेकिन यह कोई पर्यटन स्थल नहीं है। ज़्यादातर यात्री बॉर्डर पर 1–2 घंटे बिताते हैं, तस्वीरें लेते हैं, और या तो पार कर जाते हैं या लौट आते हैं। वीज़ा और बॉर्डर शुल्क अलग-अलग होते हैं; पहुँचने से पहले अपने दूतावास से वर्तमान नियमों की पुष्टि कर लें।
Moc Bai क्रॉसिंग के बारे में एक बात: वियतनामी पक्ष व्यवस्थित है लेकिन धीमा है। व्यस्त सुबह में 20–40 मिनट की कतारों की उम्मीद करें (सप्ताह के दिन शांत होते हैं)। आप वियतनामी निकास इमिग्रेशन से गुज़रेंगे, एक छोटे नो-मैन्स-लैंड को पैदल या सवारी से पार करेंगे, फिर Bavet में कंबोडियन इमिग्रेशन में प्रवेश करेंगे। कंबोडिया यहाँ वीज़ा-ऑन-अराइवल प्रदान करता है — एक पर्यटक वीज़ा (T-क्लास) की कीमत 30 USD है, जिसका भुगतान नकद में किया जा सकता है। एक पासपोर्ट फोटो साथ लाएँ; तकनीकी रूप से उन्हें इसकी आवश्यकता होती है, हालाँकि इसे लागू करने का तरीका अलग-अलग हो सकता है। व्यक्तिगत अधिकारियों द्वारा मांगे गए "अतिरिक्त शुल्क" का भुगतान न करें — भूमि सीमाओं पर यह एक जाना-माना रैकेट है। आधिकारिक कीमत दीवार पर चिपकाई गई होती है। विनम्र रहें, धैर्य रखें, ज़ोर से बहस न करें।
Saigon लौटने के मार्ग पर, हाईवे 22 फिर से Cu Chi जिले से होकर गुज़रता है। यदि आपने दिन 1 पर Ben Duoc छोड़ दिया था या दूसरी बार देखना चाहते हैं, तो आप रुक सकते हैं। अन्यथा, ड्राइव सपाट, सीधी और सामान्य है — रबर के बागान, चावल के खेत, औद्योगिक क्षेत्र। आप Hoc Mon जिले के आसपास उपनगरीय Saigon के फैलाव में पहुँचेंगे, और वहाँ से ट्रैफ़िक घना हो जाता है। पूरी ड्राइव के लिए 2–2.5 घंटे का बजट रखें, दोपहर के रश आवर के दौरान अधिक समय लग सकता है।
रास्ते में क्या खाएँ
यह लूप कुछ ऐसे खाद्य क्षेत्रों से होकर गुज़रता है जिन्हें कम आंका गया है। पहले से बताए गए Pho, Com Tam, और Hu Tieu के अलावा, इन पर नज़र रखें:
- Trang Bang में "Banh Canh (반깐 / 粗米粉汤 / バインカイン)": पोर्क-बोन ब्रोथ (सूअर की हड्डी के सूप) में गाढ़े, चबाने वाले नूडल्स। यह शहर की सिग्नेचर डिश है। हाईवे चौराहे के पास के स्टॉल इसके लिए सबसे अच्छी जगह हैं।
- Tay Ninh में "Banh trang phoi suong": सुबह की ओस में सुखाया गया पतला राइस पेपर, जिसे अक्सर कटे हुए हरे आम, सूखे झींगे और चिली सॉस के साथ स्नैक के रूप में खाया जाता है। यह Tay Ninh की खासियत है जो आपको Saigon में आसानी से नहीं मिलेगी। घर ले जाने के लिए बाज़ार से इसके पैकेट (5,000–10,000 VND प्रति पैक) खरीदें।
- Cu Chi और Tay Ninh के बीच सड़क किनारे बारबेक्यू स्पॉट पर ग्रिल्ड "Bo" (बीफ) — लीची-लकड़ी के चारकोल पर ग्रिल किए गए सस्ते कट्स। आमतौर पर राइस पेपर रैप्स और हर्ब्स के साथ परोसा जाता है।
- Goi Cuon (ताज़े स्प्रिंग रोल) हर जगह स्नैक के रूप में उपलब्ध हैं, लेकिन प्रांतीय वर्ज़न बड़े होते हैं और Saigon के पर्यटक-मेनू वाले प्रकार की तुलना में इनमें ज़्यादा हर्ब्स भरी होती हैं।
- Ca phe sua da — कंडेंस्ड मिल्क के साथ आइस्ड कॉफ़ी — हर रेस्ट स्टॉप पर डिफ़ॉल्ट ड्रिंक है। केवल "ca phe sua da" कहकर ऑर्डर करें। एक गिलास की कीमत 15,000–25,000 VND होती है। यदि आप मीठा नहीं चाहते हैं तो कुछ सड़क किनारे के कैफे "ca phe den" (ब्लैक कॉफ़ी) भी परोसते हैं।
इस रूट पर होने वाली आम गलतियाँ
- Cu Chi डे टूर बुक करना और Tay Ninh को जोड़ने की कोशिश करना। ज़्यादातर Saigon टूर कंपनियाँ Cu Chi + Cao Dai को सिंगल डे ट्रिप के रूप में पेश करती हैं। तकनीकी रूप से यह काम करता है, लेकिन आप एक वैन में छह घंटे बिताएँगे और प्रत्येक साइट पर केवल 30 मिनट मिलेंगे। यह यात्रा कार्यक्रम रात भर रुकने के इर्द-गिर्द बनाया गया है ताकि आप वास्तव में जगहों का अनुभव कर सकें।
- Cao Dai समारोह में देर से पहुँचना। दोपहर का समारोह ठीक 12:00 बजे शुरू होता है। यदि आप 12:15 बजे अंदर जाते हैं, तो गैलरी भर चुकी होगी, मंत्रोच्चार शुरू हो चुका होगा, और कर्मचारी आपको चुप करा देंगे। 11:30 बजे तक वहाँ पहुँच जाएँ।
- मंदिर में शॉर्ट्स और टैंक टॉप पहनना। Cao Dai पादरी ड्रेस कोड को गंभीरता से लेते हैं। आपको वापस भेजा जा सकता है या एक ऐसा कपड़ा दिया जा सकता है जो ठीक से फिट न हो। एक हल्की लंबी बाजू की शर्ट और पतलून पहनें।
- Ba Den हाइक को कम आंकना। यह 1,000 मीटर से कम है, लेकिन पगडंडी तेज़ी से ऊँचाई पकड़ती है और निचले हिस्सों में कोई छाया नहीं है। प्रति व्यक्ति कम से कम 1.5 लीटर पानी लाएँ। यहाँ हीटस्ट्रोक के मामले होते हैं, ज़्यादातर उन आगंतुकों के बीच जो यह मान लेते हैं कि छोटी हाइक का मतलब आसान हाइक है।
- पर्याप्त नकदी साथ न रखना। Tay Ninh में एटीएम (बाज़ार के पास Vietcombank, Agribank) हैं, लेकिन सप्ताहांत में कभी-कभी उनमें नकदी खत्म हो जाती है। इस मार्ग पर Saigon के बाहर कार्ड मूल रूप से बेकार हैं। दो प्रांतीय दिनों के लिए छोटे नोटों में कम से कम 1,000,000 VND साथ रखें।
- Moc Bai बॉर्डर पर अंग्रेज़ी की उम्मीद करना। इमिग्रेशन अधिकारी सीमित अंग्रेज़ी बोलते हैं। अपने दस्तावेज़ तैयार रखें, जहाँ संभव हो प्रिंट कर लें। कतार के बीच में Google Translate पर निर्भर न रहें — क्रॉसिंग पर सेल सिग्नल कमज़ोर हो सकता है।
त्वरित संदर्भ (Quick reference)
- कुल लूप दूरी: ~180 km (Saigon – Cu Chi – Tay Ninh – Moc Bai – Saigon)
- अवधि: 3 दिन / 2 रातें
- बजट (बैकपैकर): कुल 1,200,000–1,800,000 VND (Saigon आवास को छोड़कर)
- बजट (आरामदायक): किराए के ड्राइवर के साथ कुल 2,500,000–3,500,000 VND
- [Cu Chi Tunnels](/posts/cu-chi-tunnels-hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)-history) प्रवेश: 110,000 VND (Ben Dinh या Ben Duoc)
- Ba Den केबल कार: 60,000 VND एक तरफ
- Cao Dai Temple: प्रवेश निःशुल्क, दान का स्वागत है
- Moc Bai बॉर्डर का समय: आमतौर पर सुबह 7:00 बजे – शाम 5:00 बजे (पहले से पुष्टि कर लें)
- कंबोडिया वीज़ा ऑन अराइवल (Bavet): 30 USD, पासपोर्ट फोटो आवश्यक
- जाने का सबसे अच्छा समय: नवंबर – मार्च (शुष्क मौसम, ठंडी सुबह)
- सबसे खराब समय: मई – सितंबर (दोपहर की भारी बारिश से हाईवे 22 के कुछ हिस्सों में पानी भर सकता है)
व्यावहारिक नोट्स
एक मोटरबाइक किराए पर लें (200,000–300,000 VND/दिन) या लूप के लिए एक ड्राइवर (800,000–1,200,000 VND/दिन) किराए पर लें। सार्वजनिक बसें मौजूद हैं लेकिन वे धीमी और कम लचीली हैं — An Suong स्टेशन से Saigon-से-Tay-Ninh बस का किराया लगभग 60,000 VND है और इसमें 2.5–3 घंटे लगते हैं, लेकिन यह आपको Tay Ninh बस स्टेशन पर छोड़ देती है, जहाँ से xe om (मोटरबाइक टैक्सी) के बिना Ba Den या Moc Bai के लिए आगे का कोई कनेक्शन नहीं है।
Tay Ninh शहर में कोई पर्यटक बुनियादी ढांचा नहीं है — एटीएम काम करते हैं, लेकिन अंग्रेज़ी दुर्लभ है। Cao Dai Temple में समारोह एक निश्चित कार्यक्रम पर चलता है; पहले से समय की जाँच कर लें (आमतौर पर दोपहर, शाम 6:00 बजे, मध्यरात्रि, सुबह 4:00 बजे)। सभी भोजन और छोटे खर्चों के लिए नकद साथ रखें; Saigon के बाहर कार्ड मज़बूती से काम नहीं करते हैं।
यदि आप मोटरबाइक चला रहे हैं, तो Cu Chi शहर में पेट्रोल भरवा लें — Cu Chi और Tay Ninh के बीच फ्यूल स्टेशन कम हो जाते हैं। हाईवे 22 अच्छी स्थिति में है लेकिन कस्बों के बाहर कोई रोशनी नहीं है, इसलिए अंधेरे के बाद सवारी करने से बचें। ट्रक इस सड़क का भारी उपयोग करते हैं, विशेष रूप से सीमा के पास, और वे बाइक को रास्ता नहीं देते हैं।
जो लोग समय बचाकर Saigon लौट रहे हैं, वे वापसी के रास्ते में Saigon के चाइनाटाउन (Cho Lon / डिस्ट्रिक्ट 5) में रुकने पर विचार करें। यह हाईवे 22 मार्ग से थोड़ा हटकर है लेकिन इसमें केवल 15 मिनट लगते हैं, और भोजन — विशेष रूप से Binh Tay मार्केट क्षेत्र में Mi Quang या डिस्ट्रिक्ट 5 की एक साइड स्ट्रीट से Bun Rieu का एक बाउल — प्रांतों में आप जो खा रहे हैं, उसके बिल्कुल विपरीत एक शानदार स्वाद देता है।
निष्कर्ष
यह लूप ज़्यादातर Saigon गाइडबुक में दिखाई नहीं देगा क्योंकि प्रत्येक स्टॉप को आधे दिन की यात्रा तक सीमित कर दिया जाता है। हालाँकि, एक साथ देखा जाए तो, Cu Chi, Tay Ninh, और Moc Bai कॉरिडोर आपको दक्षिणी वियतनाम की एक ऐसी झलक देते हैं जो बैकपैकर ट्रेल से पूरी तरह बाहर है। भोजन सस्ता है, शहर शांत हैं, और केवल Cao Dai समारोह ही रात भर रुकने के लिए पर्याप्त है। हल्का सामान पैक करें, नकद साथ रखें, जल्दी निकलें, और प्रांतों को वह समय दें जिसके वे हकदार हैं।
