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Yen Bai Province: पहाड़, झीलें और जातीय विरासत | Vietnam Wayfarer
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Yen Bai Province: पहाड़, झीलें और जातीय विरासत

Yen Bai, उत्तर-पश्चिमी वियतनाम का एक पहाड़ी प्रांत है, जो Thac Ba Lake, सीढ़ीदार धान के खेतों और अपने जातीय Dao समुदायों के लिए जाना जाता है। कभी एक महत्वपूर्ण ऐतिहासिक स्थल रहा यह प्रांत 2025 में Lao Cai प्रांत में विलय हो गया, लेकिन यह अभी भी ट्रैकर्स और विरासत यात्रियों के लिए एक आकर्षक गंतव्य बना हुआ है。

By the Wayfarer teamApr 16, 202611 min read
Yên Bái province
↑ Yên Bái provinceImage via Wikipedia (Yên Bái province, CC BY-SA)
Tags
#yen bai#northwest vietnam#mountains#thac ba lake#ethnic groups#dao#red river#trekking#mu cang chai
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एक चौराहे पर स्थित पहाड़ी प्रांत

उत्तर-पश्चिमी वियतनाम (베트남 / 越南 / ベトナム) में स्थित Yen Bai प्रांत लंबे समय से नदियों, पहाड़ों और संस्कृतियों का संगम रहा है। Lao Cai, Lai Chau, Son La, Phu Tho, Tuyen Quang और Ha Giang प्रांतों से घिरा यह क्षेत्र लगभग 6,900 वर्ग किलोमीटर में फैला है और इसकी आबादी लगभग 847,000 है। जून 2025 में, Yen Bai का प्रशासनिक रूप से Lao Cai प्रांत में विलय हो गया, हालांकि इस क्षेत्र को परिभाषित करने वाला विशिष्ट भूगोल और समुदाय अपरिवर्तित हैं।

Yen Bai शहर Red River के किनारे लगभग 50 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है — यह इतनी कम ऊंचाई है कि गर्मियों में चिपचिपापन महसूस होता है, और इतनी अधिक है कि दिसंबर की रातें 12-14°C तक गिर जाती हैं। अधिकांश यात्री Mu Cang Chai या Thac Ba Lake जाते समय इस शहर से जल्दी से गुजर जाते हैं, लेकिन Nguyen Thai Hoc Street के आसपास के छोटे से डाउनटाउन में एक अच्छा सुबह का बाजार और कुछ स्थानीय "com binh dan" (रोजमर्रा के चावल) के भोजनालय हैं, जहां ग्रिल्ड पोर्क और अचार वाली सब्जियों के साथ चावल की एक प्लेट 30,000-40,000 VND में मिलती है।

Thac Ba Lake: एक अप्रत्याशित नखलिस्तान

Thac Ba Lake इस प्रांत की प्रमुख प्राकृतिक विशेषता है — जलविद्युत ऊर्जा के लिए बनाया गया एक कृत्रिम जलाशय जो अपने आप में एक परिदृश्य बन गया है। 23,400 हेक्टेयर में फैली इस झील में 1,331 द्वीप और पानी से बाहर निकली पहाड़ियां हैं, और इसकी क्षमता 3 से 3.9 बिलियन क्यूबिक मीटर पानी की है। इसका साफ पानी आसपास के जंगलों को दर्शाता है, और द्वीपों में कई गुफाएं हैं जिन्हें देखा जा सकता है: Hum, Cau Cuoi, और Bach Xa। झील के किनारे Thac Ba को समर्पित एक मंदिर भी स्थित है।

इस झील ने पश्चिमी जिलों की जलवायु को बदल दिया है, जिससे कभी गर्म और शुष्क रहने वाले क्षेत्र अब अधिक समशीतोष्ण (temperate) हो गए हैं। पर्यटकों के लिए, यह बोट टूर, आइलैंड हाइक और समुद्री जल के बजाय मीठे पानी के संदर्भ में कार्स्ट भूविज्ञान (karst geology) को देखने का एक दुर्लभ अवसर प्रदान करता है।

व्यावहारिक रूप से बात करें तो, Thac Ba Lake पर आधे दिन की यात्रा (4-5 घंटे) के लिए नाव किराए पर लेने का खर्च लगभग 800,000-1,200,000 VND आता है, जो नाव के आकार और आपकी यात्रा की दूरी पर निर्भर करता है। अधिकांश नावें Vu Linh कम्यून के पास छोटे घाट से निकलती हैं। झील के किनारे होमस्टे — जिनमें से कई Dao परिवारों द्वारा चलाए जाते हैं — रात के खाने और नाश्ते सहित प्रति रात 200,000-350,000 VND का शुल्क लेते हैं। झील घूमने के लिए अक्टूबर से मार्च तक के महीने सबसे अच्छे होते हैं, जब जल स्तर ऊंचा होता है और हवा ठंडी होती है। गर्मियों की बारिश (जून-अगस्त) के दौरान, पानी मटमैला हो जाता है और कुछ गुफाओं में प्रवेश प्रतिबंधित हो जाता है।

वियतनाम के Mu Cang Chai जिले में जीवंत सीढ़ीदार धान के खेतों का हवाई दृश्य।

Pexels पर GIANG VU द्वारा फोटो

भूभाग और जल प्रणालियां

Red River और Chay River — दोनों चीन के युन्नान से निकलती हैं — प्रांत के भूगोल और बसावट के पैटर्न को आकार देती हैं। Red River घाटी का तल, विशेष रूप से Muong Lo का मैदान, सबसे अच्छी कृषि भूमि है और इसे स्थानीय रूप से प्रांत के 'चावल के कटोरे' के रूप में जाना जाता है। यहां का भूभाग पूर्व से पश्चिम और दक्षिण से उत्तर की ओर तेजी से ऊपर उठता है, जिसकी औसत ऊंचाई समुद्र तल से लगभग 600 मीटर है।

दो मुख्य नदियों के अलावा, Yen Bai में लगभग 200 छोटी नहरें, जलधाराएं और आर्द्रभूमियां (wetlands) हैं। Hoang Lien Son पर्वत श्रृंखला इसके भीतरी हिस्से से होकर गुजरती है। Mu Cang Chai जिले में राष्ट्रीय राजमार्ग 32 पर स्थित Khau Pha Pass, निचले और ऊंचे भूभाग के बीच एक सुंदर संक्रमण बिंदु है। यह दर्रा लगभग 1,200 मीटर की ऊंचाई तक जाता है और तीखे मोड़ों के साथ लगभग 30 किमी तक फैला है — यदि आप मोटरबाइक चला रहे हैं, तो केवल इस हिस्से के लिए कम से कम एक घंटे का समय मानकर चलें। विशेष रूप से नवंबर से फरवरी तक यहां तेजी से कोहरा छा सकता है, इसलिए सुबह जल्दी (सुबह 7:00 बजे से पहले) शुरुआत करने से आपको सबसे साफ नजारे मिलते हैं।

यह प्रांत तीन मुख्य बायोम (biomes) की सीमा पर स्थित है: वर्षावन, उपोष्णकटिबंधीय (subtropical) और समशीतोष्ण (temperate) पर्वतीय क्षेत्र, जहां उष्णकटिबंधीय मानसूनी जलवायु पाई जाती है। Mu Cang Chai Species and Habitat Conservation Area (2004 में स्थापित, 20,293 हेक्टेयर) लुप्तप्राय प्रजातियों और वन आवास की रक्षा करता है। यहां प्रवेश अनौपचारिक है — कोई टिकट वाला गेट नहीं है — लेकिन पगडंडियों पर चलने के लिए La Pan Tan या Che Cu Nha गांव से एक स्थानीय गाइड (लगभग 300,000-500,000 VND प्रतिदिन) किराए पर लेना एक व्यावहारिक तरीका है।

जातीय समुदाय

Yen Bai बहुसंख्यक Kinh लोगों का घर है, जिन्होंने सदियों से नदी घाटियों में खेती की है, साथ ही यहां Dao (Yao) जातीय समूह की चार मुख्य शाखाएं भी निवास करती हैं:

  • Dao Do (Red Yao), जिसे Dao Dai Ban या Dao Sung भी कहा जाता है
  • Dao Quan Chet (Tight-trouser Yao), जिसे Dao Nga Hoang के नाम से भी जाना जाता है
  • Dao Quan Trang (White-trouser Yao)
  • Dao Lan Tuyen (Indigo Yao)

प्रत्येक Dao समूह अलग-अलग पहनावे, कृषि पद्धतियों और मौखिक परंपराओं को बनाए रखता है। अधिक ऊंचाई वाले गांवों में अक्सर पारंपरिक स्टिल्ट हाउस (खंभों पर बने घर) और ऐसे बाजार होते हैं जहां आज भी रोजाना जातीय पोशाक पहनी जाती है।

Hmong और Thai समुदायों का भी अच्छा प्रतिनिधित्व है, विशेष रूप से Mu Cang Chai (मुख्य रूप से Hmong) और Nghia Lo शहर क्षेत्र (मुख्य रूप से Thai) में। साप्ताहिक बाजार — विशेष रूप से Mu Cang Chai का शुक्रवार का बाजार और Nghia Lo का रविवार का बाजार — सामुदायिक जीवन को करीब से देखने के लिए सबसे आसान जगहें हैं। विक्रेता चावल, खाना पकाने के तेल और फोन चार्जर जैसे रोजमर्रा के सामानों के साथ-साथ हाथ से बुने हुए कपड़े, औषधीय जड़ी-बूटियां और पशुधन बेचते हैं। ये वास्तविक बाजार हैं, कोई पर्यटकों के लिए किया जाने वाला प्रदर्शन नहीं, इसलिए किसी प्रवेश शुल्क की उम्मीद न करें और यहां अंग्रेजी बहुत कम बोली जाती है। यदि आप कपड़े खरीदना चाहते हैं, तो हाथ से कढ़ाई किए गए Hmong कपड़े के पैनल की कीमतें लगभग 150,000-300,000 VND से शुरू होती हैं; एक पूरी पारंपरिक स्कर्ट की कीमत उसकी जटिलता के आधार पर 1,000,000 VND से अधिक हो सकती है।

Sapa से आने वाले यात्रियों के लिए, यहां की जातीय विविधता समान लगती है लेकिन यह पर्यटन बुनियादी ढांचे से कम प्रभावित है। होमस्टे के मेजबान अक्सर केवल वियतनामी या अपनी जातीय भाषा ही बोलते हैं, इसलिए कुछ Vietnamese phrases जानना बहुत काम आता है। कम से कम "Xin chao" (नमस्ते) और "cam on" (धन्यवाद) तो आना ही चाहिए।

वियतनाम के Yen Bai के लुभावने सीढ़ीदार धान के खेतों और हरी-भरी हरियाली का अन्वेषण करें।

Pexels पर HONG SON द्वारा फोटो

ऐतिहासिक संदर्भ

पुरातात्विक खोजें — जिनमें Luc Yen जिले की Hum Cave से मिला 80,000 साल पुराना कंकाल (1964) और 2,000 साल पुराने कांस्य जार शामिल हैं — दर्शाती हैं कि मानव बसावट गहरे प्रागैतिहासिक काल तक फैली हुई है। Mu Cang Chai जिले में खोजे गए पत्थर के औजार प्रारंभिक मानव निवास की पुष्टि करते हैं।

फ्रांसीसी औपनिवेशिक काल (1859-1954) के दौरान Yen Bai क्षेत्र एक सैन्य और प्रशासनिक केंद्र बन गया था। 1930 का Yen Bai विद्रोह वियतनामी इतिहास में एक उल्लेखनीय घटना बनी हुई है। द्वितीय विश्व युद्ध और जापानी कब्जे (1941-1945) के बाद, 1954 में स्वतंत्रता से पहले इस क्षेत्र को लेकर फ्रांसीसी और वियतनामी सेनाओं के बीच संघर्ष हुआ था।

Dong Cuong Festival प्रांत में एक महत्वपूर्ण वार्षिक सांस्कृतिक सभा के रूप में जारी है। Van Yen जिले के Dong Cuong Temple में आयोजित होने वाला यह त्योहार आमतौर पर पहले चंद्र महीने (आमतौर पर फरवरी या मार्च की शुरुआत) में पड़ता है और पूरे उत्तर-पश्चिम से तीर्थयात्रियों और आगंतुकों को आकर्षित करता है। यदि आप Tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月)) (Lunar New Year) के दौरान इस क्षेत्र में होते हैं, तो त्योहार का माहौल कई दिनों तक रहता है और इसमें पारंपरिक संगीत, जुलूस और सामूहिक दावतें शामिल होती हैं।

कैसे पहुंचें और कैसे घूमें

Yen Bai शहर Hanoi से लगभग 140 किमी उत्तर-पश्चिम में है। सबसे आम मार्ग Highway 32 (QL32) है, जिसमें Hanoi से निकलने वाले ट्रैफ़िक के आधार पर कार या बस से लगभग 3.5-4 घंटे लगते हैं। बसें Hanoi के My Dinh Bus Station से प्रस्थान करती हैं और एक तरफ का किराया 120,000-180,000 VND होता है; Yen Bai शहर या Nghia Lo जाने वाली बसों की तलाश करें।

Hanoi को Yen Bai शहर (और आगे Lao Cai तक) से जोड़ने वाली एक रेलवे लाइन भी है। ट्रेन धीमी है — लगभग 5-6 घंटे लगते हैं — लेकिन Viet Tri पार करने के बाद नजारे बहुत सुंदर होते हैं। हार्ड-सीट टिकट की कीमत लगभग 80,000-120,000 VND है। Yen Bai शहर का ट्रेन स्टेशन बीच में स्थित है, जो मुख्य बाजार से लगभग 1 किमी दूर है।

एक बार प्रांत में पहुंचने के बाद, विभिन्न स्थलों के बीच घूमने के लिए मोटरबाइक सबसे अच्छा तरीका है। Yen Bai शहर या Nghia Lo में किराए पर एक सेमी-ऑटोमैटिक (Honda Wave या समान) बाइक लेने का खर्च 150,000-200,000 VND प्रतिदिन आता है। Yen Bai शहर से Mu Cang Chai शहर तक QL32 पर लगभग 130 किमी की दूरी है — यदि आप रास्ते में Khau Pha Pass और सीढ़ीदार खेतों पर रुकते हैं तो यह पूरे दिन की सवारी है। Mu Cang Chai से, आप उत्तर की ओर Lao Cai (लगभग 110 किमी) की ओर जा सकते हैं या Ho Chi Minh (호치민 / 胡志明 / ホーチミン) Road के माध्यम से Da Nang की ओर जाने वाले मार्गों से जुड़ने के लिए पश्चिम की ओर जाना जारी रख सकते हैं, हालांकि यह कई दिनों की यात्रा है।

स्थानीय "xe om" (मोटरबाइक टैक्सी) ड्राइवर किसी भी बाजार या बस स्टॉप पर मिल सकते हैं। सवारी करने से पहले कीमत तय कर लें — शहर के भीतर छोटी यात्राओं का खर्च 15,000-30,000 VND आता है। Yen Bai शहर के बाहर राइड-हेलिंग ऐप्स की कवरेज सीमित है।

Yen Bai में क्या खाएं

Yen Bai, Hue या Saigon की तरह कोई प्रमुख पाक गंतव्य (culinary destination) नहीं है, लेकिन यहां का स्थानीय भोजन पहाड़ों और जातीय मिश्रण को दर्शाता है। कुछ चीजें जिन्हें जरूर आजमाना चाहिए:

  • "Thang co" — यह Hmong मूल का एक स्टू है जिसे घोड़े के मांस, ऑफल (अंगों) और जड़ी-बूटियों से एक बड़े सामूहिक बर्तन में पकाया जाता है। यह आपको Mu Cang Chai के साप्ताहिक बाजारों में मिलेगा। एक कटोरे की कीमत 20,000-30,000 VND है। इसका स्वाद तेज और जंगली होता है; इसे खुले दिमाग से आजमाएं। इसे "ruou ngo" (मकई की शराब) के साथ परोसा जाता है, जो बाजार के स्टालों पर खुलकर पिलाई जाती है।

  • Grilled stream fish (ग्रिल्ड स्ट्रीम फिश) — पहाड़ी झरनों से पकड़ी गई छोटी मीठे पानी की मछली, जिसे नमक और नींबू के साथ चारकोल पर ग्रिल किया जाता है। Thac Ba Lake के आसपास और Mu Cang Chai घाटी के होमस्टे इसे रात के खाने में एक मानक आइटम के रूप में परोसते हैं।

  • "Xoi ngu sac" — पांच रंगों वाले चिपचिपे चावल, जिन्हें प्राकृतिक पौधों के अर्क से रंगा जाता है (बैंगनी रंग "la cam" से, पीला हल्दी से, लाल "gac" फल से, हरा पैंडन से)। यह Nghia Lo के आसपास आम तौर पर पाई जाने वाली एक Thai जातीय विशेषता है। बाजार के स्टालों पर एक हिस्से की कीमत 10,000-15,000 VND होती है।

  • "Com lam" — बांस-ट्यूब चावल, जिसे ताजे बांस के टुकड़े में चिपचिपे चावल भरकर और कोयले पर भूनकर पकाया जाता है। ऊंचाई वाले क्षेत्रों में सड़कों के किनारे इसे 15,000-25,000 VND प्रति ट्यूब के हिसाब से बेचा जाता है।

परिचित वियतनामी मुख्य भोजन के लिए, हर शहर में "pho" के स्टॉल होते हैं जो सुबह जल्दी (लगभग 5:30-6:00 बजे) खुल जाते हैं। Yen Bai शहर में "pho" के एक कटोरे की कीमत 30,000-40,000 VND है। बस स्टेशनों और बाजारों के पास "Banh mi" के ठेले दिखाई देते हैं, जिनकी कीमत 15,000-20,000 VND होती है। Vietnamese coffee — "ca phe" — हर जगह उपलब्ध है, लेकिन Hanoi स्तर की egg coffee या Saigon शैली की आइस्ड मिल्क कॉफी की उम्मीद न करें। अधिकांश कैफे मानक ड्रिप "ca phe sua da (연유커피 / 越南冰咖啡 / ベトナムアイスコーヒー)" (कंडेंस्ड मिल्क के साथ आइस्ड कॉफी) 15,000-25,000 VND में परोसते हैं।

त्वरित संदर्भ: Yen Bai एक नजर में

  • स्थान: उत्तर-पश्चिमी वियतनाम, Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) से 140 किमी दूर
  • क्षेत्रफल: ~6,900 वर्ग किमी
  • जनसंख्या: ~847,000
  • ऊंचाई: 50 मीटर (Yen Bai शहर) से 1,200+ मीटर (Khau Pha Pass क्षेत्र)
  • सीढ़ीदार खेतों के लिए सबसे अच्छे महीने: सितंबर के अंत से मध्य अक्टूबर (सुनहरी फसल); मई-जून (पानी से भरे धान के खेत)
  • Thac Ba Lake के लिए सबसे अच्छे महीने: अक्टूबर से मार्च
  • कैसे पहुंचें: Hanoi My Dinh से बस (120,000-180,000 VND, 3.5-4 घंटे) या ट्रेन (80,000-120,000 VND, 5-6 घंटे)
  • Motorbike rental: 150,000-200,000 VND/दिन
  • होमस्टे का खर्च: 200,000-350,000 VND/रात (अक्सर रात का खाना + नाश्ता शामिल होता है)
  • भाषाएं: वियतनामी, Hmong, Thai, Dao — अंग्रेजी बहुत सीमित है
  • एटीएम (ATMs): Yen Bai शहर और Nghia Lo में उपलब्ध हैं; Mu Cang Chai शहर में कोई नहीं है (नकद साथ रखें)
  • मोबाइल सिग्नल: कस्बों में Viettel का सिग्नल अच्छा है; गांवों के बीच रुक-रुक कर आता है

विदेशियों द्वारा की जाने वाली सामान्य गलतियां

बिना नकदी के पहुंचना। Yen Bai शहर और Nghia Lo में एटीएम मौजूद हैं, लेकिन Mu Cang Chai में एक भी नहीं है। होमस्टे, बाजार के विक्रेता और नाव संचालक केवल नकद में लेन-देन करते हैं। ऊंचाई वाले इलाकों में जाने से पहले पर्याप्त VND निकाल लें — प्रति व्यक्ति प्रतिदिन 2,000,000-3,000,000 VND एक आरामदायक बफर है।

Hanoi से एक दिन की यात्रा में Mu Cang Chai "घूमने" की कोशिश करना। केवल ड्राइव में ही एक तरफ से 6-7 घंटे लगते हैं। आप पूरा दिन कार में बिताएंगे और लगभग कुछ नहीं देख पाएंगे। कम से कम दो रातें रुकें — एक Mu Cang Chai शहर या La Pan Tan के होमस्टे में, और एक वापसी के रास्ते में Nghia Lo या Tu Le में।

सीढ़ीदार खेतों के लिए गलत समय पर आना। ऑनलाइन दिखने वाली सुनहरे धान के खेतों की तस्वीरें एक छोटी सी अवधि में खींची जाती हैं: सितंबर के अंत से मध्य अक्टूबर तक। इस अवधि के बाहर, खेत या तो भूरे रंग के ठूंठ (नवंबर-अप्रैल) होते हैं या हरे लेकिन कम आकर्षक (जून-अगस्त) होते हैं। मई-जून में पानी से भरे खेतों की अपनी अलग सुंदरता होती है — दर्पण जैसा पानी आसमान को दर्शाता है — लेकिन यह पूरी तरह से एक अलग दृश्य होता है।

Nghia Lo को छोड़ देना। अधिकांश यात्री Mu Cang Chai पर ध्यान केंद्रित करते हैं और Nghia Lo को अनदेखा कर देते हैं, जो Yen Bai शहर से लगभग 80 किमी पश्चिम में Muong Lo घाटी में एक Thai-बहुल शहर है। इसमें गर्म पानी के झरने, एक जीवंत बाजार और अच्छे होमस्टे हैं। यह एक प्राकृतिक रात्रिकालीन पड़ाव भी है जो लंबी यात्रा को आसान बनाता है।

मोटरबाइक पर Khau Pha Pass को कम आंकना। यदि आपने पहले वियतनाम में बाइक चलाई है तो यह दर्रा तकनीकी रूप से कठिन नहीं है, लेकिन यह खड़ी चढ़ाई वाला, कई जगहों पर संकरा और अक्सर कोहरे से भरा होता है। ट्रक और बसें भी इसी सड़क का उपयोग करते हैं। धीमी गति से चलाएं, अंधे मोड़ों पर हॉर्न का उपयोग करें, और अंधेरा होने के बाद इसे पार करने का प्रयास न करें।

अभी क्यों जाएं

Yen Bai उन यात्रियों को आकर्षित करता है जो माउंटेन ट्रैकिंग, जातीय अल्पसंख्यक संस्कृति और जलाशयों की खोज में रुचि रखते हैं। Mu Cang Chai के सीढ़ीदार धान के खेत विशेष रूप से शरद ऋतु और शुरुआती सर्दियों में आकर्षक लगते हैं। Thac Ba Lake, Ha Long Bay के भीड़भाड़ वाले चूना पत्थर के कार्स्ट का एक शांत विकल्प प्रदान करता है। इस क्षेत्र के जातीय समुदाय अभी भी सुलभ हैं और मुख्य पर्यटन सर्किट से काफी हद तक दूर हैं, जो इसे मानक यात्रा कार्यक्रमों के बजाय गहरी सांस्कृतिक समझ चाहने वाले आगंतुकों के लिए उपयुक्त बनाता है।

Hanoi (लगभग 140 किमी उत्तर-पश्चिम) से सड़क मार्ग द्वारा Yen Bai पहुंचें, या इसे कई दिनों के माउंटेन लूप में पास के Lao Cai, Lai Chau, या Son La के साथ जोड़ें। एक व्यावहारिक सर्किट: Hanoi से Yen Bai शहर (आधा दिन), Yen Bai से Nghia Lo (आधा दिन), Nghia Lo से Khau Pha Pass होते हुए Mu Cang Chai (पूरा दिन), Mu Cang Chai से उत्तर की ओर Lao Cai और Sapa (사파 / 沙坝 / サパ) (पूरा दिन), फिर रात भर ट्रेन से वापस Hanoi। पांच दिन, चार रातें — बिना जल्दबाजी किए मुख्य आकर्षणों को कवर करने के लिए पर्याप्त हैं। Hanoi से बाहर निकलते समय इसे Ninh Binh में एक पड़ाव के साथ जोड़ें, या यदि आपके पास अधिक समय है तो उत्तर में Ha Giang तक इसका विस्तार करें।

निष्कर्ष

Yen Bai खुद को उस तरह से बेचने की कोशिश नहीं करता जैसे अधिक स्थापित गंतव्य करते हैं, और यही इसकी खासियत है। सीढ़ीदार खेत, झील, जातीय बाजार — वे अपनी शर्तों पर मौजूद हैं, न कि आगंतुकों के लिए सजाए गए हैं। नकदी, धैर्य और आपके होमस्टे मेजबान द्वारा मेज पर रखे गए किसी भी भोजन को खाने की इच्छा के साथ तैयार होकर आएं, और आप उत्तरी वियतनाम के सबसे फायदेमंद कोनों में से एक को खोज लेंगे।