Hoi An menyuguhkan pemandangan matahari terbenam yang luar biasa, dan bar-bar di sepanjang Sungai Thu Bon sangat memahaminya. Cahaya di sini berubah dari putih menyilaukan menjadi kuning jingga pekat dalam waktu sekitar empat puluh menit. Jika Anda duduk di tempat yang tepat dengan minuman yang pas, ini adalah salah satu cara terbaik untuk menghabiskan malam di Vietnam tengah.
Kapan Harus Datang
Matahari terbenam di Hoi An berlangsung sekitar pukul 17:20 hingga 18:10, tergantung bulannya. Waktu terbaik adalah tiba sebelum pukul 17:00 โ cukup awal untuk mendapatkan tempat duduk di tepi sungai sebelum rombongan turis berdatangan dari jalur jalan kaki Kota Kuno. Antara bulan November dan Februari, langit cenderung lebih bersih dan warnanya lebih dramatis. Bulan Juni dan Juli membawa kabut dari hawa panas, yang membuat segalanya tampak seperti sapuan warna jingga โ tidak buruk, hanya terasa berbeda.
Sisi Kota Kuno di tepi sungai (jalan Nguyen Phuc Chu) memiliki lalu lintas pejalan kaki yang lebih padat dan harga yang lebih tinggi. Sisi seberangnya โ Bach Dang dan area menuju pulau Cam Nam โ lebih tenang dan terasa sedikit lebih sejuk karena area perairan yang terbuka.
Bar Tepi Sungai yang Layak Dikunjungi
The Deck Bar di Anantara
Ini adalah pilihan paling berkelas di tepi sungai. Anantara Hoi An Resort terletak tepat di Bach Dang dan teras luar ruangan mereka menghadap langsung ke seberang sungai ke arah Kota Kuno yang diterangi lampion. Harga koktail berkisar antara 150.000โ220.000 VND. Tamarind sour yang mereka buat dengan rum lokal selalu terasa enak โ bukan sekadar gimik, melainkan racikan yang seimbang. Anda tidak perlu menginap di sini untuk minum, tetapi mereka mengharapkan Anda untuk memesan sesuatu.
Mango Mango Restaurant & Bar
Sedikit lebih santai, juga terletak di Bach Dang. Teras lantai atas memberikan sudut pandang yang bagus ke arah sungai tanpa harga ala resor. Minuman khas mereka โ gin spritz dengan serai dan jahe โ harganya sekitar 95.000 VND dan sangat menyegarkan di tengah hawa panas. Menu makanannya juga solid jika Anda ingin langsung lanjut makan malam. Bersiaplah untuk mengantre meja setelah pukul 17:30 di akhir pekan.
Q Bar Hoi An
Untuk sesuatu yang tidak terlalu bergantung pada pemandangan dan lebih fokus pada koktail, Q Bar terletak sedikit menjauh dari sungai di Nguyen Thai Hoc. Bagian dalamnya sengaja dibuat lebih gelap โ bayangkan pencahayaan redup, menu yang ringkas, dan bartender yang benar-benar ahli. Negroni "ca phe" (menggunakan likur kopi tetes Vietnam alih-alih Campari) adalah salah satu minuman paling menarik yang akan Anda temukan di kota ini. Harganya sekitar 120.000 VND. Tidak ada pemandangan sungai, tetapi layak dikunjungi jika kualitas koktail lebih penting bagi Anda daripada latar belakangnya.
Ba Le Well Courtyard
Bukan bar dalam arti sebenarnya, tetapi mereka menyajikan "bia hoi" โ bir draf segar โ dengan harga sekitar 10.000โ15.000 VND per gelas di halaman terbuka mereka. Lokasinya dua blok dari sungai, dikelilingi oleh gang sempit, dan mendapatkan bayangan sore lebih awal daripada tempat-tempat di tepi sungai. Suasananya lokal dan tanpa pretensi. Jika Anda ingin memulai malam dengan hemat dan berjalan kaki ke sungai setelahnya, ini adalah pilihan yang masuk akal.
Foto oleh Hallie di Pexels
Apa yang Harus Diminum
Dunia koktail di Hoi An telah menjadi lebih serius selama lima tahun terakhir. Sebagian besar tempat di tepi sungai sekarang menggunakan jeruk peras segar alih-alih sirup, dan minuman beralkohol yang bersumber secara lokal โ terutama rum Viet Ha Long dan beberapa gin produksi kecil yang ditanam di Da Lat โ mulai muncul di menu bar-bar yang lebih baik.
Menu yang layak dipesan:
- Kumquat mojito: Jeruk kumquat tumbuh di sekitar Hoi An dan sentuhan lokal pada mojito ini benar-benar lebih enak daripada versi jeruk nipis. Segar, harum, dan tidak terlalu manis.
- Salted plum whisky sour: Rasa regional yang sangat cocok untuk koktail. Rasa asinnya memotong hawa panas dengan cara yang lebih masuk akal daripada yang Anda bayangkan.
- Kelapa segar dengan rum: Sederhana, efektif, dan disajikan dingin. Sekitar 60.000โ80.000 VND di sebagian besar tempat santai.
- Gin infus "teh melati": Baru muncul di beberapa tempat baru-baru ini. Wangi bunga tanpa terasa seperti sabun โ tanyakan secara spesifik apakah bar tersebut membuat infus sendiri atau menggunakan campuran komersial.
Bagi yang tidak minum alkohol, jus tebu segar yang diperas di gerobak jalanan sepanjang Nguyen Phuc Chu harganya 15.000 VND dan merupakan salah satu hal terbaik yang bisa Anda konsumsi saat matahari terbenam setelah seharian berjalan kaki.
Foto oleh Fernando B M di Pexels
Pilihan Rooftop
Pembatasan ketinggian bangunan di Hoi An (tidak boleh lebih dari dua lantai di zona lindung) membatasi ketersediaan bar rooftop dibandingkan dengan Da Nang, yang berjarak 30 km ke utara. Meskipun demikian, beberapa tempat tepat di luar batas Kota Kuno memiliki teras lantai atas.
Sakura Bar di Le Loi memiliki balkon terbuka di lantai dua yang bebas dari pepohonan pinggir jalan dan memberikan garis pandang yang cukup baik ke arah sungai. Pemandangannya tidak terlalu dramatis, tetapi koktail "ca phe sua da" โ kopi susu es Vietnam dengan susu kental manis, vodka, dan sedikit kapulaga โ layak dipesan di mana pun Anda duduk.
Jika Anda menginginkan ketinggian, bar rooftop di Da Nang adalah jawaban yang praktis. Namun, untuk mendapatkan pengalaman Hoi An yang utuh โ lampion, sungai, dan ubin kuno yang menghangat dalam cahaya terakhir โ Anda harus tetap berada di level sungai.
Catatan Praktis
Sebagian besar bar tepi sungai di Hoi An memerlukan pesanan minimum (biasanya satu minuman per orang) untuk memesan meja selama jam matahari terbenam; ini adalah standar yang wajar mengingat betapa ramainya tempat tersebut. Uang tunai masih lebih disukai di tempat-tempat kecil โ bawalah uang VND dalam pecahan kecil. Tiket masuk Kota Kuno tidak berlaku untuk bar tepi sungai, hanya untuk situs warisan budaya yang bertiket di dalam zona pejalan kaki.
