La stagione dei monsoni nel Vietnam centrale (베트남 / 越南 / ベトナム) (da maggio a settembre) porta piogge abbondanti, temperature più fresche, meno turisti e, se si sceglie il momento giusto, alcuni dei migliori cibi locali e prezzi più bassi. Questo itinerario di 5 giorni baratta le viste spettacolari sulle montagne con spiagge vuote, mercati deserti e ciotole di "bun rieu" che hanno un sapore migliore quando il cuoco non ha fretta. Dividerai il tempo tra la costa e una città di montagna, eviterai le peggiori destinazioni della stagione delle piogge (Ha Giang, Sapa nel picco degli acquazzoni) e rimarrai abbastanza all'asciutto da poterti davvero divertire.
Giorno 1 — Arrivo a Da Nang, passeggiata pomeridiana
Vola a Da Nang, lo snodo centrale. La maggior parte dei voli durante i monsoni è ancora operativa; la pioggia è calda e periodica, non costante. Salta la fila per le navette degli hotel e prendi un Grab (l'app locale per i passaggi) fino alla tua pensione nel quartiere di Hai Chau, vicino al mercato Han: 180.000 VND (~7 USD) dall'aeroporto.
Fai il check-in in un hotel di fascia media: Furama Resort Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) (circa 60–80 USD a notte, tariffe non di punta dei monsoni) o Bamboo Hostel Da Nang (15–25 USD in dormitorio, 35–50 USD per una camera privata). Nessuno dei due registra il tutto esaurito durante la stagione delle piogge.
Pranzo: cammina fino al mercato Han (Cho Han). La stagione delle piogge è l'alta stagione per il "com tam", piatti a base di riso spezzato con maiale alla griglia, uovo e zuppa agra. Prendi uno sgabello di plastica da uno dei venditori del mercato; un piatto intero costa 40.000 VND. La pioggia fa disperdere la folla pomeridiana entro le 14:00.
Pomeriggio: passeggia sul lungofiume (fiume Thu Bon). Incontrerai pescatori intenti a riparare le reti: una scena normale, molto più interessante degli affollati caffè turistici lungo la spiaggia. Prendi un "ca phe sua da (연유커피 / 越南冰咖啡 / ベトナムアイスコーヒー)" (caffè freddo vietnamita) in un chiosco all'angolo (15.000 VND) e siediti sotto una tenda. I pomeriggi dei monsoni sono più freschi e tranquilli rispetto all'alta stagione.
Cena: mangia a Com Hen (Com Hen Street, vicino al ponte), uno stretto vicolo di minuscoli ristoranti che servono "com hen" (riso con piccole vongole in un brodo saporito). Circa 50.000 VND. Durante i monsoni, le vongole sono più fresche perché i pescherecci effettuano pescate più piccole e più vicine alla costa.
Stima dei costi del Giorno 1: Hotel 70 USD, pasti 15 USD, trasporti 7 USD. Totale: ~92 USD.
Giorno 2 — Spiagge di Da Nang e Montagne di Marmo
Monsoni non significa rinunciare alla spiaggia. La pioggia è calda; l'acqua è calda. Le spiagge sono vuote.
Mattina: prendi un Grab per My Khe Beach (40 minuti dal centro città, 80.000 VND). Fai una nuotata. La risacca è più forte durante i monsoni, ma la spiaggia è tutta tua. Noleggia una sedia a sdraio e un ombrellone da un venditore (40.000 VND) e rilassati per un'ora. Niente moto d'acqua, niente folle con i bastoni da selfie.
Pranzo: torna a piedi sulla strada principale e mangia in uno dei chioschi di pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー) di fronte al mare. Una ciotola di "pho" costa 35.000 VND. Siediti su uno sgabello di plastica guardando la pioggia e il mare.
Pomeriggio: dirigiti verso le Montagne di Marmo (Ngu Hanh Son), un gruppo di colline calcaree a 10 km a sud. Corsa in Grab: 100.000 VND andata e ritorno. Le montagne presentano cinque cave di "marmo" (in realtà calcare), templi e una grotta. La salita è breve (15–20 minuti) e per lo più a gradini. I monsoni portano la nebbia sulle cime: un'atmosfera suggestiva e ottima per le foto. Ingresso: gratuito. Donazione ai monaci del tempio: 50.000 VND (facoltativa).
Sera: cena da Com Tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム) Thap Cam (una catena di "com tam" vicino al mercato). Ordina un piatto con maiale alla griglia, uovo fritto e insalata di cetrioli. 45.000 VND. La stagione dei monsoni è l'alta stagione per questo piatto perché il riso spezzato costa meno e viene venduto fresco ogni giorno in grandi quantità.
Stima dei costi del Giorno 2: Trasporti 180.000 VND, pasti 110.000 VND, Montagne di Marmo 50.000 VND. Totale: ~9 USD (convertiti).
Foto di Fernando B M su Pexels
Giorno 3 — Viaggio a Hoi An, mezza giornata a piedi in città
Prendi un autobus locale o un Grab da Da Nang a Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) (30 km, 1 ora, 120.000 VND in Grab per 2 persone, o 50.000 VND a persona con l'autobus pubblico dalla stazione principale).
Hoi An durante i monsoni è un posto completamente diverso rispetto all'alta stagione. La Città Vecchia, patrimonio dell'UNESCO, non è affollata. Le strade sono bagnate; l'acqua si accumula nelle antiche sale delle assemblee. Le lanterne si riflettono nelle pozzanghere. È genuinamente fotogenica in un modo che la calca diurna dell'alta stagione non riesce mai a eguagliare.
Fai il check-in in un hotel di fascia media: Hoi An Riverside Resort (50–70 USD) o Coco Riverside Boutique (40–60 USD). Prenota online in anticipo: anche durante i monsoni, gli hotel del centro di Hoi An si riempiono a metà pomeriggio.
Pranzo: Banh Mi (반미 / 越式法包 / バインミー) 37 Tran Hung Dao, un chiosco di "banh mi" letteralmente incastrato nel muro. Prendi un banh mi con paté e maiale (25.000 VND) e mangia in piedi o accovacciato su uno sgabello di plastica. Il pane è fresco; i ripieni sono locali.
Pomeriggio: visita la Città Vecchia a piedi. Acquista un biglietto per la città (120.000 VND) all'ingresso, che ti dà accesso a cinque edifici storici o musei. Vai al Ponte Coperto Giapponese (Chùa Cầu), alla Sala delle Assemblee dei Mercanti Cinesi di Hoi An e alla Casa Tan Ky. Monsoni significa che sarai da solo o in gruppi di 2-3 persone, non di 50. Porta un ombrello; la pioggia fa parte dell'atmosfera.
Sera: cena da Banh Hoai Hoi An (un chiosco di banh hoai lungo il fiume). Ordina un piatto di "banh hoai", una crêpe rotonda e croccante con gamberetti e maiale: 40.000 VND. Il mercato notturno (tutte le sere, lungo il fiume) è più piccolo durante i monsoni, ma è aperto. Passeggia e compra dei "goi cuon (고이꾸온 / 越南春卷 / ゴイクオン)" (involtini primavera) freschi dai venditori ambulanti, 15.000 VND per due.
Stima dei costi del Giorno 3: Trasporti 120.000 VND, hotel 60 USD, pasti 120.000 VND, ingresso alla Città Vecchia 120.000 VND. Totale: ~75 USD.
Giorno 4 — Da Hoi An a Da Lat (fuga sugli altipiani)
Prendi un autobus mattutino da Hoi An a Da Lat (5 ore, ~200 km nell'entroterra, in salita). Futa Bus o Phuong Trang (entrambi affidabili e dotati di aria condizionata) partono tra le 7:00 e le 8:00 vicino alla Città Vecchia; i biglietti costano 180.000–200.000 VND. Prenota la sera prima presso la reception di qualsiasi hotel.
Da Lat è una città sugli altipiani (1.500 m di altitudine) famosa per il clima più fresco, i giardini fioriti e un'atmosfera leggermente coloniale francese. I monsoni a Da Lat significano mattine nebbiose, pomeriggi freschi (circa 18–20°C) e quasi nessun turista. Sembra una cittadina della Provenza dopo la pioggia.
Arrivo alle ~13:00. Fai il check-in in un hotel di fascia media: Terrace Garden Dalat (45–60 USD) o Thao Nguyen Guesthouse (20–35 USD per una doppia). Entrambi sono puliti e tranquilli.
Pranzo: fai un salto all'Hang Nga Cafe (un locale del posto, non la famosa Hang Nga Crazy House). Ordina il "banh canh", un denso brodo di tapioca con maiale o granchio: 50.000 VND. La stagione dei monsoni è il momento ideale per questo piatto confortante.
Pomeriggio: passeggia per i Giardini in Fiore di Da Lat (Dalat Flower Park). Ingresso 60.000 VND. Durante i monsoni, i fiori danno il meglio di sé grazie alla pioggia e all'aria fresca. Trascorri 1-2 ore passeggiando per i giardini. Quasi vuoti. Porta una giacca a vento leggera.
Sera: cena in un locale di barbecue (thit nuong) nel centro città. Ordina spiedini di maiale, manzo e verdure alla griglia con involtini di carta di riso (ogni pezzo 20.000–30.000 VND, pasto totale 100.000 VND per due). Da Lat è famosa per il barbecue; la stagione dei monsoni mantiene i prezzi bassi.
Stima dei costi del Giorno 4: Autobus 200.000 VND, hotel 50 USD, pasti 150.000 VND, Giardini in Fiore 60.000 VND. Totale: ~85 USD.
Foto di Nguyen Ngoc Tien su Pexels
Giorno 5 — Mattinata a Da Lat e ritorno a Da Nang o Saigon
Mattina: colazione in un caffè locale: "ca phe sua da" e "banh trang nuong" (carta di riso grigliata con uovo ed erbe aromatiche): 35.000 VND in totale.
Cammina fino al Monastero Zen di Thien Vien Truc Lam (a 5 km dalla città, Grab 120.000 VND andata e ritorno). È un monastero buddista attivo costruito nel 1993, situato su una collina con vista sulla valle di Da Lat. Nessun biglietto d'ingresso; le donazioni sono gradite (50.000 VND). Puoi meditare con i monaci o semplicemente sederti in silenzio. Durante i monsoni, è nebbioso e sereno.
Ritorno in città entro le 11:00. Pranzo da Mien Yen (un locale di noodle in centro): "bun rieu" (brodo di granchio e pomodoro con noodle): 45.000 VND.
Pomeriggio: prendi un autobus o un volo di ritorno per Da Nang (5 ore, 180.000–200.000 VND in autobus) o Saigon (6 ore, 200.000–250.000 VND in autobus). Se voli da Da Nang (1 ora di volo nazionale, 900.000–1,2 milioni di VND), parti entro le 14:00 per prendere un volo alle 17:00.
Stima dei costi del Giorno 5: Trasporti 180.000 VND (autobus per Da Nang) o 1 milione di VND (volo), pasti 80.000 VND, donazione al monastero 50.000 VND. Totale: ~8–40 USD a seconda della scelta del trasporto.
Domande Frequenti
Quanto costa una giornata tipo durante la stagione dei monsoni in Vietnam?
Il Giorno 1 costa all'incirca 92 USD, coprendo un hotel di fascia media (60-80 USD al Furama Resort Da Nang o 35-50 USD per una camera privata al Bamboo Hostel), pasti per circa 15 USD e una corsa in Grab dall'aeroporto per 180.000 VND (circa 7 USD). Il Giorno 2 si aggira sotto i 10 USD per cibo e trasporti combinati. Le tariffe dei monsoni sono costantemente più basse perché la domanda turistica cala tra hotel, mercati e venditori in spiaggia.
Quali sono i cibi migliori da mangiare durante la stagione dei monsoni nel Vietnam centrale?
Il com tam (riso spezzato con maiale alla griglia, uovo fritto e zuppa agra) dà il meglio di sé durante i monsoni: i venditori lo preparano fresco ogni giorno in grandi quantità al mercato Han per circa 40.000 VND. Anche il com hen (riso con piccole vongole in un brodo saporito) è più fresco perché i pescherecci effettuano pescate più piccole e vicine alla costa. Una ciotola di pho nei chioschi sul lungomare costa 35.000 VND. Il bun rieu ha un sapore migliore quando i cuochi non sono messi sotto pressione dalla folla dell'alta stagione.
Quando chi viaggia per la prima volta dovrebbe evitare di visitare il Vietnam durante la stagione dei monsoni?
Vale in particolare la pena evitare Ha Giang e Sapa durante i mesi di picco degli acquazzoni. L'itinerario si concentra invece su Da Nang e sulla costa, dove la pioggia monsonica è calda e periodica piuttosto che costante. I monsoni nel Vietnam centrale vanno da maggio a settembre. La pioggia in genere fa disperdere la folla pomeridiana entro le 14:00 e spiagge come My Khe rimangono balneabili, sebbene la risacca sia più forte rispetto alla stagione secca.
Note Pratiche
La stagione dei monsoni (maggio-settembre) nel Vietnam centrale è piovosa, non alluvionata. Aspettati 1-2 ore di pioggia battente al giorno, di solito nel pomeriggio. La pioggia è calda. Le attività all'aperto (escursioni, spiagge, templi) sono ancora fattibili; basta portare una giacca a vento leggera e abbigliamento ad asciugatura rapida.
I costi scendono del 30-40% durante i monsoni rispetto all'alta stagione (ottobre-aprile). Gli hotel scontano le tariffe notturne; i ristoranti hanno più tempo da dedicarti. Il compromesso è la presenza di meno turisti, il che è un vantaggio, non un difetto.
Questo itinerario evita le destinazioni dell'estremo nord (Sapa, Ha Giang, Hanoi) perché i monsoni da maggio a luglio in quelle zone sono torrenziali e le frane sono comuni. Il Vietnam centrale e gli altipiani (Da Lat) sono più sicuri e piacevoli nella stagione delle piogge.
Budget totale per 5 giorni: ~350–450 USD a persona (hotel di fascia media, cibo locale, trasporti, biglietti d'ingresso). I viaggiatori con un budget limitato possono ridurlo a 250–300 USD; i viaggiatori di lusso spenderanno più di 600 USD.
