Dam Lap An: Guida per viaggiatori alla laguna costiera di Hue

Dam Lap An si trova a circa 60 km a sud-est di Hue, ed è una laguna salmastra poco profonda incastrata tra le pendici della catena del Truong Son e il Mare Orientale. È il classico posto che la maggior parte dei viaggiatori oltrepassa di corsa mentre è diretta a Da Nang o Lang Co, senza rendersi conto di ciò che si perde: una laguna in piena attività, dove gli allevatori di ostriche si immergono all'alba e la luce crea effetti visivi davvero particolari sull'acqua in certi momenti della giornata.

Cos'è

Dam Lap An è una laguna costiera che copre circa 16 chilometri quadrati, collegata al mare da uno stretto canale vicino alla città di Lang Co. L'acqua è bassa — raramente supera i due metri di profondità — e cambia colore a seconda del cielo, della marea e dei sedimenti sollevati dalle barche da pesca. Per secoli, le comunità intorno alla laguna hanno allevato ostriche, gamberi e pesci utilizzando metodi tradizionali con reti e pali, ancora visibili oggi.

La laguna è diventata più accessibile dopo l'apertura del tunnel di Hai Van nel 2005, che ha deviato gran parte del traffico sottoterra, lasciando la vecchia strada del Passo di Hai Van molto più tranquilla. Quella strada, che corre lungo il bordo meridionale della laguna, è oggi uno dei tratti più belli per guidare lungo la costa del Vietnam centrale.

Perché i viaggiatori ci vanno

Principalmente per tre motivi. Primo, la laguna è straordinariamente fotogenica senza alcuno sforzo. La combinazione di acqua immobile, colline carsiche e i pali degli allevamenti di ostriche che spuntano dalla superficie crea composizioni naturali perfette, specialmente al mattino presto o nel tardo pomeriggio. Secondo, è una tappa gastronomica autentica: le ostriche qui sono una specialità regionale e mangiarle in riva al lago spendendo pochissimo è uno dei pasti economici migliori nell'area di Hue (후에 / 顺化 / フエ). Terzo, si abbina perfettamente al viaggio lungo il Passo di Hai Van, che inizia (o finisce) proprio alle porte della laguna.

Non è un posto dove passare tre giorni. È un posto dove passare tre ore e ricordarsene chiaramente.

Il periodo migliore per visitare

Il momento ideale va da marzo ad agosto. Il cielo è per lo più sereno, la laguna è calma e la stagione delle ostriche è nel pieno del suo vigore. Aprile e maggio sono particolarmente indicati: il clima è caldo ma non ancora torrido come nel picco dell'estate, e l'acqua tende a essere più limpida.

Se potete, evitate il periodo da ottobre a dicembre. La stagione delle piogge nel Vietnam centrale colpisce duramente qui. La laguna si allaga, le strade diventano scivolose e la visibilità si riduce quasi a zero. Gennaio e febbraio sono più freschi e a tratti nebbiosi; questo può essere suggestivo, ma significa anche che potreste non vedere affatto la laguna dalla strada sovrastante.

Foto di Vietnam Hidden Light su Pexels

Come arrivare da Hue

Dam Lap An dista circa 60 km dal centro di Hue, dirigendosi verso sud sulla statale AH1 in direzione di Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン).

• Moto: Il mezzo più comune. Il tragitto dura circa un'ora e mezza. Attraverserete il distretto di Phu Loc e raggiungerete la laguna prima dell'ingresso del tunnel di Hai Van. Il noleggio di una moto a Hue costa tra i 120.000 e i 180.000 VND al giorno per un modello semi-automatico.
• Grab car / autista privato: Circa 500.000–700.000 VND a tratta. Ne vale la pena se volete combinare Dam Lap An, la spiaggia di Lang Co e il Passo di Hai Van in un unico giro.
• Treno: Il Reunification Express da Hue alla stazione di Lang Co impiega circa 50 minuti e costa tra i 50.000 e i 70.000 VND per un posto in classe economica. La stazione di Lang Co si trova proprio sulla laguna. I treni passano più volte al giorno, ma controllate gli orari: non sempre sono comodi per una gita in giornata.
• Autobus turistico: Alcuni autobus "open-tour" tra Hue e Da Nang o Hoi An fanno una breve sosta in un punto panoramico che sovrasta la laguna. Avrete cinque minuti per una foto. Sconsigliato se volete vivere davvero il posto.

Cosa fare

Percorrere la strada della laguna

Il tratto di strada tra l'ingresso del tunnel di Hai Van e Lang Co corre proprio lungo il bordo di Dam Lap An. In moto, si tratta di circa 10 km di guida facile e pianeggiante, con la laguna da un lato e le colline verdi dall'altro. Fermatevi dove preferite; ci sono alcuni punti panoramici informali dove la gente del posto ha allestito chioschi per le bevande.

Osservare gli allevatori di ostriche

Il momento migliore è la mattina presto. Gli allevatori lavorano nei fondali bassi con piccole barche circolari chiamate "thung chai", tirando su le reti e selezionando il pescato. Potete osservarli dalla strada o, se vi trovate in una delle baracche di pesce in riva al lago, direttamente dalla vostra sedia di plastica. Nessuno vi disturberà: è una laguna di lavoro, non uno spettacolo per turisti.

Percorrere il Passo di Hai Van

L'approccio settentrionale al Passo di Hai Van inizia proprio dove finisce Dam Lap An. È il famoso tratto percorso anche dal team di Top Gear: circa 20 km di tornanti che salgono fino a circa 500 metri. La maggior parte delle persone combina la sosta alla laguna con l'attraversata del passo. Se siete diretti a Da Nang o Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン), è la strada obbligata.

Nuotare alla spiaggia di Lang Co

Lang Co si trova sulla lingua di sabbia che separa Dam Lap An dal mare aperto. La spiaggia è lunga, quasi deserta nei giorni feriali e perfetta per una nuotata veloce. L'acqua è calma all'interno della laguna, mentre sul lato dell'oceano si alzano le onde. L'accesso è gratuito.

Catturare la luce nell'ora d'oro

Sembra un consiglio vago, ma qui è molto specifico. Tra le 16:30 e le 17:30, da marzo a luglio, il sole cala dietro le colline occidentali e la laguna si tinge di un colore dorato piatto. I pali degli allevamenti di ostriche proiettano lunghe ombre sulla superficie. I fotografi conoscono bene questo posto per un motivo.

Dove mangiare nelle vicinanze

Il piatto tipico della laguna sono le ostriche alla griglia — "hau nuong" — servite con olio al cipollotto, arachidi o formaggio. I chioschi lungo la strada vicino a Lang Co le vendono a circa 5.000–10.000 VND l'una. Hai Cu e un gruppo di baracche di pesce senza nome sulla sponda settentrionale della laguna sono i posti dove mangiano i locali. Non pensateci troppo: scegliete quello con più clienti vietnamiti.

Vale la pena provare anche il banh canh con granchio o gamberi, una zuppa densa di noodles che è un pilastro della cucina di Hue. Diversi piccoli ristoranti a Lang Co la servono per 25.000–35.000 VND a porzione.

Tornando a Hue, la scena gastronomica è ricca: il "bun bo Hue (분보후에 / 顺化牛肉粉 / ブンボーフエ)" è la famosa zuppa di noodles piccante con manzo, e il "banh xeo" qui è più piccolo e croccante rispetto alla versione del sud.

Foto di chiến bá su Pexels

Dove alloggiare

La maggior parte dei viaggiatori visita Dam Lap An come gita in giornata da Hue. Ma se volete stare più vicini:

• Città di Lang Co: Pensioni semplici e mini-hotel dai 200.000 ai 400.000 VND a notte. Niente di lussuoso, ma abbastanza puliti.
• Angsana Lang Co o Banyan Tree Lang Co: Il lato dei resort, situati proprio sulla spiaggia di Lang Co. Le camere partono da circa 3.000.000–5.000.000 VND a notte a seconda della stagione.
• Homestay vicino a Phu Loc: Negli ultimi anni sono nate alcune strutture a conduzione familiare. Controllate le app di prenotazione: la disponibilità cambia rapidamente.

Consigli pratici dai locali

• Crema solare e cappello sono indispensabili. Non c'è quasi ombra lungo la strada della laguna.
• Se siete in moto, fate rifornimento a Hue o Phu Loc. Non ci sono stazioni di servizio affidabili proprio sulla laguna.
• Portate contanti. I chioschi di pesce non accettano carte e il bancomat più vicino è nella città di Lang Co o a Phu Loc.
• La laguna sembra bassa e invitante, ma il fondale è fatto di fango limoso e gusci di ostriche. Non entrate a piedi nudi.

Errori comuni da evitare

• Trattarla come una sosta veloce per le foto. Dedicatele almeno due ore. Mangiate le ostriche, camminate lungo la strada, lasciate che il posto vi conquisti.
• Saltarla per il Passo di Hai Van. Non sono attrazioni in competizione, sono collegate. Fate entrambe le cose.
• Arrivare a mezzogiorno in estate. La luce è piatta, il caldo è brutale e i chioschi di pesce a volte chiudono tra il pranzo e la cena. Il mattino presto o il tardo pomeriggio sono la scelta giusta.
• Aspettarsi un sito turistico attrezzato. Non ci sono biglietterie, centri visitatori o segnaletica in inglese. È proprio questo il bello.