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Mui Ca Mau è il punto più a sud del Vietnam continentale: remoto, paludoso e meritevole di essere visitato. Ecco come arrivarci e cosa aspettarsi.

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Mui Ca Mau è il punto fermo geografico in fondo al Vietnam. È dove la terraferma finalmente si arrende e si dissolve tra mangrovie, fango e mare aperto. La maggior parte dei vietnamiti lo conosce come un simbolo patriottico — l'ancora meridionale del Paese — ma per i viaggiatori è un'autentica destinazione "alla fine del mondo", con un paesaggio che non ha eguali nel Mekong Delta (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ).
Mui Ca Mau si trova all'interno del Parco Nazionale del Promontorio di Ca Mau, a circa 110 km a sud-ovest della città di Ca Mau. Il promontorio è una Riserva della Biosfera dell'UNESCO, un vasto groviglio di foreste di mangrovie dove i fiumi sfociano nel Golfo di Thailandia. Sulla punta si trova un cippo in cemento — il monumento delle coordinate GPS — che segna il punto più a sud del Vietnam continentale (베트남 / 越南 / ベトナム). Qui la terra è ancora in espansione: i depositi di sedimenti spingono la costa verso l'esterno di circa 80-100 metri all'anno, quindi la "fine" continua a spostarsi.
Per secoli l'area è stata una palude quasi impenetrabile. Le mappe coloniali francesi la descrivevano a malapena. Durante la guerra, le foreste di mangrovie servirono da copertura per i combattenti della resistenza e gran parte della foresta fu danneggiata dalla defogliazione chimica. Ciò che si vede oggi è in gran parte ricresciuto: un ecosistema di mangrovie di seconda generazione che è diventato una delle più grandi aree di mangrovie intatte del sud-est asiatico.
Onestamente, non è per tutti. Non ci sono spiagge con resort o caffè da Instagram. Le persone vengono qui perché vogliono raggiungere la fine letterale del Paese, perché sono appassionate di birdwatching o di ecologia delle mangrovie, oppure perché stanno percorrendo il Vietnam in tutta la sua lunghezza e vogliono la soddisfazione di arrivare al traguardo.
Il viaggio in sé è metà dell'attrattiva. Il tratto finale si fa in motoscafo attraverso stretti corsi d'acqua circondati da muri di mangrovie. Se avete trascorso il vostro viaggio in città e località turistiche, questo è un vero e proprio reset: solo acqua, fango e cielo.
La stagione secca, da dicembre ad aprile, è la finestra ideale. La provincia di Ca Mau è martellata dalle piogge da maggio a novembre: parliamo di acquazzoni tipici del Delta che possono rendere imprevedibili i viaggi in barca e fangosi, fino a diventare impraticabili, i sentieri intorno al promontorio. Il periodo da gennaio a marzo è il momento perfetto: meno pioggia, temperature leggermente più fresche (comunque tra i 28-32°C) e mari più calmi.
Evitate il Tet se non volete avere a che fare con interruzioni degli orari delle barche e con il tutto esaurito negli alloggi della città di Ca Mau.
Il centro principale più vicino è la città di Ca Mau, che farà da punto di partenza.
Da Saigon, avete due opzioni principali. Gli autobus partono dalla stazione degli autobus di Mien Tay per Ca Mau: sono circa 350 km, ci vogliono circa 7-8 ore e i biglietti costano circa 180.000-250.000 VND a seconda della compagnia. Phuong Trang (Futa) offre partenze frequenti. In alternativa, potete volare da Tan Son Nhat all'aeroporto di Ca Mau: Vietnam Airlines opera la rotta, il tempo di volo è di circa 1 ora e i biglietti costano 800.000-1.500.000 VND se prenotati in anticipo.
Se arrivate da Can Tho, sono circa 180 km in autobus, circa 3,5-4 ore, con un costo di circa 120.000-150.000 VND.
Dalla città di Ca Mau, dirigetevi al molo delle barche di Dat Mui (Ben Tau Dat Mui). Potete prendere un motoscafo pubblico: il viaggio dura circa 90 minuti e costa circa 100.000-130.000 VND a tratta. Le barche di solito partono al mattino, quindi organizzatevi per andare presto. Alcuni viaggiatori noleggiano una barca privata, che offre maggiore flessibilità ma costa molto di più: aspettatevi 1.500.000-2.500.000 VND per un viaggio di andata e ritorno.
Un percorso alternativo si snoda in parte su strada fino alla città di Nam Can (circa 60 km in moto o in auto, 1,5 ore), per poi proseguire in barca per la distanza rimanente. Questo accorcia il tratto in acqua ma aggiunge una tappa via terra.

Foto di maxed. RAW su Pexels
La passerella in legno sopraelevata taglia la foresta di mangrovie fino alla punta del promontorio. È lunga circa 1,3 km e ci vogliono circa 20 minuti per percorrerla. Alla fine si trova il cippo in cemento con le coordinate del Vietnam. La vista circostante è piatta: una volta di mangrovie in ogni direzione, piane di marea e mare aperto. È un luogo silenzioso e un po' spettrale. Arrivateci la mattina presto prima dell'arrivo dei gruppi turistici.
Noleggiate una piccola barca di legno ("xuong") per navigare nei canali più stretti. Questo è il modo migliore per vedere da vicino l'ecosistema delle mangrovie: sistemi di radici che si inarcano fuori dall'acqua, saltafango e, se siete fortunati, varani. Un tour guidato in barca attraverso il parco nazionale costa circa 200.000-400.000 VND a seconda della durata e delle dimensioni del gruppo.
Il faro del promontorio di Ca Mau (costruito nel 2013) è alto circa 20 metri. Salite in cima per una vista panoramica sulla volta delle mangrovie e sulla costa. Si trova proprio vicino all'area principale per i visitatori, quindi richiede uno sforzo extra minimo.
Il parco nazionale ospita oltre 200 specie di uccelli, tra cui garzette, aironi, cormorani e martin pescatori. Le aree del "vuon chim" (giardino degli uccelli) all'interno del parco si visitano al meglio all'alba o al tramonto, quando gli uccelli tornano a riposare. Chiedete al vostro barcaiolo di portarvi nelle aree di nidificazione: loro conoscono i posti giusti.
Mui Ca Mau è rivolta a ovest verso il Golfo di Thailandia. Se pernottate nella zona di Dat Mui, vale davvero la pena fermarsi per ammirare il tramonto in mare aperto con le sagome delle mangrovie.
La provincia di Ca Mau è nota per i suoi frutti di mare, pescati direttamente dalle acque circostanti e dagli allevamenti di gamberi. Due cose da cercare:
"Bun nuoc leo" — una zuppa del sud con brodo di pesce fermentato, gamberi, maiale arrosto ed erbe fresche su spaghetti di riso. È un piatto base del Mekong Delta e le versioni nella città di Ca Mau sono tra le migliori. Provate le bancarelle lungo la strada Ly Bon vicino al mercato centrale.
Granchio del fango — Ca Mau produce più granchi del fango di quasi ogni altra zona del Vietnam. I ristoranti nella città di Ca Mau li servono al vapore, fritti con tamarindo o in hot pot. Aspettatevi di pagare 300.000-500.000 VND al kg a seconda della stagione. Quan Hai San Thanh Dat vicino al fiume è un'opzione affidabile.
Sul promontorio stesso, le opzioni per mangiare si limitano a pochi locali essenziali che servono piatti di riso e frutti di mare. Mangiate bene nella città di Ca Mau prima di partire.
La maggior parte dei viaggiatori fa base nella città di Ca Mau e visita il promontorio con una gita in giornata.

Foto di Haneul Trac su Pexels
Mui Ca Mau ripaga il tipo di viaggiatore che apprezza il viaggio e la geografia più delle attrazioni raffinate. È un luogo crudo, remoto e genuinamente diverso da qualsiasi altro posto nel Mekong Delta. Mettete in conto due giorni interi partendo dalla città di Ca Mau e lasciate che le mangrovie facciano il loro corso.