Cos'è
Thac Dray Sap si trova sul fiume Serepok, a circa 30 km a sud di Buon Ma Thuot, la capitale della provincia di Dak Lak negli Altipiani Centrali del Vietnam (중부 고원 / 中部高原 / 中部高原). Il nome deriva dalla lingua Ede — "Dray Sap" si traduce approssimativamente in "cascata di fumo" — e una volta vista la foschia sollevarsi dalla sporgenza di basalto durante la stagione delle piogge, il nome ha perfettamente senso.
Le cascate compiono un salto di circa 20 metri formando un'ampia cortina d'acqua che si estende per oltre 100 metri durante il periodo di massima portata. Le colonne di basalto che incorniciano la cascata sono resti vulcanici, risalenti forse a 100 milioni di anni fa, che conferiscono all'intera scena un'imponenza geologica che manca alla maggior parte delle cascate vietnamite. Più a valle, Thac Dray Nur (la sua cascata gemella) è collegata da un breve sentiero, e la maggior parte dei visitatori le esplora entrambe in un'unica escursione.
Perché andarci
Sinceramente, la maggior parte dei turisti stranieri salta del tutto gli Altipiani Centrali. È un errore. Thac Dray Sap offre qualcosa di diverso rispetto alle cascate costiere: un paesaggio vulcanico incontaminato, il contesto culturale Ede e quasi nessun autobus turistico. Condividerai i sentieri con visitatori nazionali e famiglie locali, non con folle di viaggiatori zaino in spalla.
L'area è perfetta anche come fuga di mezza giornata da Buon Ma Thuot se ti trovi già lì per le piantagioni di caffè o per il turismo etico con gli elefanti. La combinazione di strade in terra rossa, foreste di caffè e geologia basaltica ha un sapore tipicamente montano, che non ha nulla a che vedere con la Baia di Ha Long o Phu Quoc.
Il periodo migliore per la visita
La stagione delle piogge negli Altipiani Centrali va all'incirca da maggio a ottobre. Le cascate raggiungono il loro apice tra agosto e ottobre, quando il fiume Serepok è in piena. È in questo periodo che la foschia di "fumo" è più densa e l'intera larghezza della cascata è attiva.
La stagione secca (novembre–aprile) comporta livelli d'acqua inferiori. Le cascate non scompaiono, ma si assottigliano notevolmente: a marzo, ci si trova di fronte a diversi flussi separati piuttosto che a un'unica cortina. Il lato positivo: i sentieri sono meno fangosi e ci si può avvicinare di più alla base.
Il momento ideale: fine settembre o inizio ottobre. La portata è massima, ma le piogge più intense sono generalmente passate.
Come arrivare
Da Buon Ma Thuot
Le cascate si trovano nel distretto di Krong Ana, a circa 30 km a sud del centro città. Le opzioni:
- [Noleggio scooter](/posts/renting-motorbike-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-legal-insurance): 120.000–150.000 VND/giorno presso le guesthouse vicino a Nguyen Tat Thanh Street. Il tragitto dura 40–50 minuti sulla QL14, per poi prendere una deviazione segnalata su una strada più piccola. Gli ultimi 3 km sono in cemento ma stretti.
- Auto con Grab: Circa 200.000–250.000 VND a tratta. Chiedi all'autista di aspettare (contratta una tariffa di attesa di 50.000–80.000 VND/ora) altrimenti farai fatica a trovare un passaggio per il ritorno.
- Tour guidato: Gli operatori turistici locali offrono pacchetti che includono Dray Sap + Dray Nur + una piantagione di caffè per 400.000–600.000 VND a persona, pranzo incluso. Chiedi al tuo hotel.
Da più lontano
Buon Ma Thuot dispone di un aeroporto nazionale (BMV) con voli da Hanoi e Saigon. Da Da Nang o Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン), il viaggio in auto è lungo — circa 6 ore — quindi la maggior parte delle persone vola o prende un autobus con cuccette da Saigon (8–9 ore, circa 250.000 VND con le compagnie Phuong Trang o Thanh Buoi).
Foto di Serg Alesenko su Pexels
Cosa fare
Esplorare entrambe le cascate a piedi
Il biglietto d'ingresso copre sia Thac Dray Sap che Thac Dray Nur. Il sentiero che le collega è lungo circa 1 km attraverso la foresta: per lo più ombreggiato, con alcune scale, ma niente di tecnico. Calcola 2–3 ore per entrambe le cascate, incluso il tempo per le foto.
Fare il bagno (con cautela)
Durante la stagione secca, alla base di Dray Sap si formano delle piscine naturali poco profonde dove la gente del posto fa il bagno. Le correnti della stagione delle piogge sono pericolose: non entrare in acqua quando il fiume è in piena. Non ci sono bagnini né barriere.
Il ponte sospeso
Un ponte di corda attraversa il fiume tra le due cascate. Oscilla. Strutturalmente è sicuro, ma non è adatto a chi soffre di vertigini. La vista dal centro è il miglior punto di osservazione per Dray Nur.
Contesto culturale
Le comunità Ede e M'nong considerano sacro il fiume Serepok. Alcune guide turistiche di Buon Ma Thuot sono esse stesse di etnia Ede e possono spiegare le leggende locali. Se ti appassiona il turismo etnografico, abbina la visita alla cascata con un'escursione in un vicino villaggio di case lunghe Ede, come Buon Don o Buon Jun sul Lak Lake.
Dove mangiare
C'è una piccola area ristoro all'interno del parco della cascata: semplici piatti di "com binh dan" (piatti di riso di tutti i giorni) per 30.000–50.000 VND. Pollo alla griglia e riso cotto in canne di bambù ("com lam") fanno la loro comparsa nei fine settimana, quando i venditori si piazzano vicino al parcheggio.
Per mangiare meglio, pranza a Buon Ma Thuot prima o dopo la visita. Prova il "bun do" (una zuppa locale di noodle rossi) alle bancarelle del mercato vicino a Cho Buon Ma Thuot, oppure prendi un com tam in una delle tavole calde su Le Hong Phong Street. Il caffè vietnamita (베트남 커피 / 越南咖啡 / ベトナムコーヒー) qui è ovviamente eccellente: cerca qualsiasi locale che pubblicizzi il "ca phe chon" (caffè di donnola) se vuoi la specialità locale, anche se un classico "ca phe sua da" a 15.000–20.000 VND è altrettanto delizioso.
Dove alloggiare
Nessuno pernotta alla cascata stessa: non ci sono alloggi. Fai base a Buon Ma Thuot:
- Economico: Thanh Binh Hotel o simili su Ly Thuong Kiet Street, 200.000–350.000 VND/notte.
- Fascia media: Muong Thanh Buon Ma Thuot, circa 600.000–800.000 VND. Pulito, centrale, colazione discreta.
- Opzione homestay: Le homestay del Lak Lake (palafitte M'nong) si trovano a 60 km a sud: combinale con la cascata per un itinerario ad anello di due giorni attraverso gli altipiani.
Foto di Quang Nguyen Vinh su Pexels
Consigli pratici
- Costo d'ingresso: 30.000 VND per adulto (al 2024). Il parcheggio costa 5.000–10.000 VND per uno scooter.
- Calzature: Indossa scarpe con una buona aderenza. Il basalto vicino all'acqua è scivoloso, specialmente nella stagione delle piogge. Le infradito sono una pessima idea.
- Solo contanti: Nessun pagamento con carta al parco o alle bancarelle di cibo. I bancomat si trovano a Buon Ma Thuot: preleva prima di lasciare la città.
- Sole + pioggia: Porta con te sia la crema solare che un poncho per la pioggia. Il tempo in montagna cambia rapidamente, soprattutto tra giugno e settembre.
- Segnale telefonico: Viettel funziona bene alle cascate. Mobifone ha meno copertura sulla strada di accesso.
Errori comuni
- Visitare solo Dray Sap e saltare Dray Nur: Dray Nur è probabilmente più fotogenica: più ampia e più accessibile alla base. Non perdertela.
- Venire a marzo aspettandosi la massima portata: Rimarrai deluso. Programma la tua visita per la fine della stagione delle piogge.
- Non calcolare abbastanza tempo: Le persone pensano "è solo una cascata" e le dedicano un'ora. Considerando la passeggiata tra le due cascate, le foto e un bagno, tre ore sono molto più realistiche.
- Vestirsi di bianco: La polvere rossa di basalto e la foschia macchieranno i vestiti chiari. Vestiti di conseguenza.
Nota finale
Thac Dray Sap non è un'attrazione da "lista dei desideri", ma è un gioiello regionale che ricompensa i viaggiatori disposti a lasciare la costa. Se sei di passaggio a Dak Lak per il turismo del caffè o se ti stai spostando tra Da Lat (달랏 / 大叻 / ダラット) e gli altipiani, ritagliati mezza giornata. La geologia vulcanica da sola vale la deviazione.
