Cho Sat, Hai Phong：街の象徴的な市場への旅行者向けガイド

Cho Satは1世紀以上にわたり、Hai Phongの商業生活に欠かせない存在です。何も買わなかったとしても、この市場とその周辺を歩けば、ベトナムの主要な港湾都市のありのままの日常を垣間見ることができます。

概要と少しの歴史

Cho Sat（おおよそ「鉄の市場」を意味します）は、Hai Phongの中心部、Tam Bac川の近くに位置しています。元の市場は、Hai Phongが北部の主要な港として開発されていたフランス植民地時代にまで遡ります。現在の建物は、古い市場のホールに代わって建てられた大規模な多層階のコンクリート構造で、数十年にわたり何度かの改装を経てきました。写真映えするような歴史的建造物ではありません。実用的で少し古びており、床から天井まで商品がぎっしり詰まっている様子を想像してください。それこそがこの市場の魅力なのです。

何世代にもわたり、Cho SatはHai Phongの住民が織物や日用品から、海産物の乾物、新鮮な農産物まであらゆるものを買う場所でした。周辺の通りには、歩道にまで溢れ出す何十もの小さな店や屋台が並び、市場の熱気を広げています。

旅行者が訪れる理由

Hai PhongにはHanoiやHoi Anほどの観光客は訪れません。だからこそ、Cho SatはDong Xuan MarketやBen Thanh Marketのような場所とは違う雰囲気を持っています。外国人向けの土産物屋は見当たりません。ここは地元の人々が買い物し、値段交渉をし、食事をする、生きた市場なのです。観光客向けのフィルターを通さずにベトナムの日常的な商業風景を見たいなら、Cho Satはまさにうってつけの場所です。

また、Cat Ba島やHa Long Bayへ向かう途中でHai Phongを通過する場合の、実用的な立ち寄りスポットでもあります。フェリーターミナル近くのカフェで時間を潰すよりも、ここで1〜2時間過ごして、実際の街の姿を見てみましょう。

ベストシーズンと訪問時間

市場は一年中営業していますが、Cho Satが最も活気づくのは午前中です。生鮮食品売り場が本格的に稼働し、周辺の屋台が朝食を求める人々で賑わう午前7時から10時の間を狙いましょう。

季節的には、10月から3月にかけてがHai Phongの涼しく乾燥した気候を楽しめます。夏（6月〜8月）は高温多湿で、市場の内部は風通しがあまり良くありません。Tetの期間中に訪れる場合、休日の前後数日間は多くの店が閉まることを覚悟しておく必要がありますが、Tet前の数週間は狂騒的な買い物ラッシュとなり、一見の価値があります。

Hanoiからのアクセス方法

Hai PhongはHanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)から東へ約120 kmの場所にあり、交通手段はシンプルです。

• バス: HanoiのGia LamバスターミナルまたはNuoc Ngamバスターミナルから定期バスが出ています。Hanoi–Hai Phong間の高速道路を利用し、所要時間はおよそ2〜2.5時間です。チケットは運行会社によって異なりますが、80,000〜120,000 VNDです。
• 鉄道: HanoiのLong Bien駅とHai Phongを結ぶ列車が毎日数本運行しています。所要時間は約2.5時間と少し遅めですが、紅河デルタを抜けるため景色が良いのが特徴です。チケットはハードシートで約75,000 VNDからです。
• 車/バイク: Hanoi–Hai Phong間の高速道路を利用すれば、1.5〜2時間の快適なドライブになります。車の場合、高速道路の通行料は約200,000 VNDになります。

Hai Phongに到着すれば、Cho SatはTran Hung Dao通り近くの中心部に位置しています。バスターミナルや駅からタクシーを利用すると、料金は30,000〜50,000 VNDです。駅から徒歩で向かうこともでき、約15分で到着します。

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現地での楽しみ方

1階の生鮮市場を歩く

1階は活気に満ちた場所です。まだ跳ねている魚、束ねられたカニ、手作業で仕分けられたハーブの山。特に海産物の乾物コーナーは注目に値します。Hai Phongは港町であり、干しエビ、イカ、魚のペーストの種類の豊富さがそれを物語っています。料理をする予定がなくても、その規模を見るためだけに歩き回る価値があります。

織物と衣料品のフロアを見て回る

上の階には、布地、衣類、日用品が山積みになっています。ベトナムの基準から見ても価格は安く、ここでは地元の買い物客が真剣に値段交渉をしている姿を見ることができます。綺麗に陳列されているわけではありません。布の束が壁に立てかけられ、靴が箱に山積みになっていますが、これこそが何十年もここで続けられてきた本物の小売りの姿なのです。

周辺の通りを散策する

建物の中だけに留まらないでください。Cho Sat周辺の区画は、拡張された市場ゾーンを形成しています。Tran Phu通りやTam Bac川近くの路地には、工具から伝統薬の材料まであらゆるものを売る小さな店が並んでいます。この周辺の屋台では、Hai Phongで最高のカジュアルな食事を見つけることができます。

Tam Bac川のウォーターフロントを訪れる

市場から少し歩くと川に出ます。そこでは小舟を眺め、Hai Phongと水との深いつながりを感じることができます。市場の熱気から離れてリラックスするのに良い場所です。ここの早朝は特に静かで心地よいです。

近くの植民地時代の建築をチェックする

Cho Sat周辺の通りには、色あせた黄色のファサード、鉄製のバルコニー、鎧戸の窓など、フランス統治時代の建物が今も点在しています。どれも主要な観光スポットではありませんが、植民地時代の港としてのHai Phongの歴史に深みを与えてくれます。

周辺の食事スポット

Hai Phongには、Hanoiとは異なる独自の食文化があります。

• Hai Phong風「Banh mi (반미 / 越式法包 / バインミー)」: 地元のバージョンでは、SaigonやHoi Anで見かけるものよりも濃厚で脂の乗ったパテを使用し、多くの場合「cha」（魚や豚肉のさつま揚げ）と呼ばれるサクサクの揚げ物が挟まれています。市場近くの屋台では15,000〜25,000 VNDで売られています。
• 「Bun ca」（魚のスープ麺）: これはHai Phongを代表する一杯です。あっさりとした少し酸味のあるスープに米粉の麺が入り、揚げた魚の切り身と新鮮なハーブが添えられています。Cho Satから歩いてすぐのHoang Van Thu通りにあるいくつかの店では、30,000〜45,000 VNDで本格的な味を楽しめます。「pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー)」よりも軽くてハーブの風味が強く、まだ食べたことがないなら試してみる価値があります。

どちらの料理も、市場近くの歩道にあるお店で「bia hoi (비아호이 / 鲜啤 / ビアホイ)」を一杯飲みながら合わせるのがおすすめです。Hai Phongのbia hoiはHanoiのものと同じくらい安くて飲みやすく、1杯あたり約8,000〜12,000 VNDです。

宿泊施設

Hai Phongの中心部近くには、適切な価格帯の宿泊施設が揃っています。

• 低予算: 市場周辺のシンプルなゲストハウスやミニホテルは、1泊200,000〜400,000 VNDです。豪華さは期待できませんが、清潔なシーツ、お湯、Wi-Fiは揃っています。
• 中価格帯: Dien Bien Phu通りやTran Hung Dao通り沿いのホテルでは、エアコン完備の部屋と朝食付きで500,000〜900,000 VNDです。
• やや高価格帯: ウォーターフロント近くにあるいくつかの国際水準のホテルは、プールやきちんとしたレストランを備え、料金は1,200,000〜2,000,000 VNDです。

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地元民が教える実践的なアドバイス

• 現金を持参する。 Cho Satの店舗ではカードはほとんど使えません。Tran Hung Dao通りにATMがあります。
• 常識の範囲内で値段交渉をする。 ここは観光客向けの市場ではないため、Ben Thanh Marketのように価格が釣り上げられていることはありません。10〜20%の値下げが普通です。半額を要求しても無視されるだけです。
• 所持品から目を離さない。 混雑した市場、狭い通路、気を取られるものがたくさんあります。スマートフォンは前のポケットに入れ、バッグのチャックは閉めておきましょう。
• 汚れてもいい靴を履く。 特に午前中は、生鮮食品売り場からの水で1階の床が濡れています。

避けるべきよくある失敗

• 午後になってから到着する。 午後早い時間には生鮮食品売り場が店じまいを始め、活気が失われます。訪れる価値があるのは午前中だけです。
• 観光客向けの体験を期待する。 英語の看板も、インフォメーションデスクも、ガイドツアーもありません。それこそがこの市場の魅力ですが、自力で歩き回る心構えが必要です。
• 周辺の通りをスキップする。 建物自体は市場の一部にすぎません。外にある食べ物や小さな店の方が、中にあるものよりも面白いことがよくあります。

実用的なメモ

Cho Satは、Hanoiからの日帰り旅行の午前の立ち寄りスポットとして、あるいはCat Baへ向かう前のHai Phong滞在の一部として訪れるのが最適です。市場とその周辺の散策には約2時間を見込んでおきましょう。その後Ha Long Bay (하롱베이 / 下龙湾 / ハロン湾)へ向かう場合は、Hai Phongの港からバスや船が一日中接続しています。