호이안의 맥주 문화: 비아호이 코너, 크랩 탭룸, 그리고 현지인들의 단골 술집

Hoi An's banh mi has its own logic — crispier bread, more pate layers, and two shops that locals and travelers argue about endlessly. Here's what actually separates it from the rest.

호이안은 흔히 등불과 맞춤 정장으로만 기억되기 쉽지만, 이곳에는 조용하면서도 진지한 술 문화가 자리 잡고 있습니다. 현지인들이 즐기는 10,000 VND짜리 생맥주 세계와 지난 몇 년간 강변을 따라 생겨난 크랩 맥주 탭룸으로 명확히 나뉘어 있죠. 두 곳 모두 방문할 가치가 충분하며, 어떤 음식을 곁들이느냐에 따라 색다른 매력을 느낄 수 있습니다.

비아호이(Bia Hoi)의 현주소

매일 양조되어 통에 담겨 배달되는 신선한 비살균 생맥주인 "비아호이"는 동남아시아 어디서나 마실 수 있는 가장 저렴한 합법적 맥주입니다. 하노이에서는 교차로 전체가 비아호이로 가득하지만, 호이안에서는 조금 더 차분한 분위기 속에서 만날 수 있습니다.

현지 노동자들의 비아호이는 투본 강변의 Bach Dang 거리와 밤이 되면 관광객들의 발길이 잘 닿지 않는 Tran Phu 거리 뒤편의 좁은 골목에 자리 잡고 있습니다. 플라스틱 의자가 놓여 있고, "Bia Hoi Ha Noi" 혹은 그냥 "Bia Hoi"라고 적힌 손글씨 간판이 보이며, 구석에서 시원하게 김이 서린 철제 맥주통이 있다면 바로 그곳입니다. 330ml 한 잔 가격은 관광 중심지와의 거리에 따라 7,000~12,000 VND 정도입니다. 손님들은 대부분 퇴근길의 남성들이나 저녁 시간을 보내러 나온 이웃 주민들입니다.

맥주 자체는 가볍고 약간 탁하며, 도수는 3~4% 정도로 낮아 호이안의 무더운 해안가 날씨에 더할 나위 없이 청량합니다. 복잡한 맛은 없지만, 바로 그 점이 비아호이의 매력입니다.

골목길을 찾아다니기 번거롭다면, 올드타운과 An Bang 해변을 잇는 Nguyen Hoang 거리에 가보세요. 이곳에는 관광객과 현지인이 섞여 있지만, 분위기가 편안하고 근처에 맛있는 음식 노점들이 많은 야외 비아호이 코너가 몇 군데 있습니다. 가격은 15,000~18,000 VND 정도로 약간 높지만, 분위기를 즐기기엔 충분합니다.

현지인 vs 관광객의 차이

이 점은 분명히 짚고 넘어가야 합니다. 유네스코 세계문화유산으로 지정된 노란 벽과 붉은 등불의 호이안 올드타운은 철저히 관광지화되었고, 그 안의 술 문화도 이를 반영합니다. Nguyen Thai Hoc 거리와 시장 주변의 바들은 버킷 칵테일, 블루투스 스피커, 그리고 캔당 40,000~60,000 VND 하는 Larue나 Saigon 맥주를 주로 판매합니다. 맥주 맛은 괜찮지만, 분위기는 다소 연출된 느낌이 강합니다.

현지인들은 이 반경 밖에서 술을 마십니다. Le Loi 거리의 비아호이 코너, 올드타운에서 도보 5분 거리인 Cam Nam 섬의 해산물 식당, 그리고 Tran Hung Dao 거리를 따라 늘어선 이름 없는 '콴 냐우(quan nhau, 술집 겸 식당)'가 호이안 주민들이 저녁 시간을 보내는 진짜 장소입니다. 물론 여행객도 환영받습니다. 이웃 테이블의 맥주잔을 가리키며 손가락 두 개를 들어 보이는 것만으로도 충분히 주문이 가능합니다.

사진: Pexels의 Võ Văn Tiến

호이안의 크랩 맥주

이곳의 크랩 맥주 씬은 규모는 작지만 진정성이 있습니다. 몇몇 탭룸이 자리를 잡았으며, 조금 더 비싼 가격(330ml 한 잔에 55,000~90,000 VND)을 지불할 가치가 있습니다.

Mango Mango Craft Beer

강 근처 Nguyen Phuc Tan 거리에 위치한 이곳은 직접 양조한 맥주와 외부 맥주를 번갈아 선보입니다. 더운 날씨에는 이곳의 페일 에일과 밀맥주가 아주 잘 어울립니다. 외국인 거주자, 장기 여행자, 그리고 업계 종사자들로 붐비는 곳입니다. 공간이 넓지 않으니 문 근처에 앉고 싶다면 오후 7시 이전에 도착하세요.

Cargo Club과 강변 거리

Bach Dang 강변에는 Larue 맥주와 함께 가끔 크랩 맥주를 파는 루프탑 및 발코니 바들이 모여 있습니다. 관광객을 대상으로 하지만 지나치게 상업적이지는 않습니다. 해 질 녘 투본 강을 바라보며 35,000 VND짜리 시원한 Larue 맥주 한 잔을 마시는 것은 저녁 식사를 하러 가기 전 시작하기에 아주 좋은 방법입니다.

사진: Pexels의 Charlie Solorzano

맥주와 어울리는 안주

호이안이 다른 도시들보다 확실히 앞서는 점은 현지 음식이 매우 훌륭하고 맥주와도 잘 어울린다는 것입니다.

"까오라우(Cao lau)"는 현지 우물물로 만든 면과 돼지고기를 곁들인 요리로, 흙 내음과 약간의 스모키한 향이 차갑고 톡 쏘는 비아호이와 환상적인 조화를 이룹니다. 위에 올라간 바삭한 돼지고기 튀김은 시원한 맥주를 부르는 맛입니다. 호이안 중앙 시장 내 노점이나 Tran Phu 거리의 Thanh Cao Lau에서 정통 방식으로 즐겨보세요.

"반쎄오(Banh xeo)"는 새우와 숙주나물을 넣은 쌀가루 부침개로, 맥주와 떼려야 뗄 수 없는 단짝입니다. 기름지고 바삭한 식감은 가볍고 탄산이 있는 맥주와 잘 어울립니다. Phan Chu Trinh 거리의 Ba Buoi에서 파는 반쎄오는 특히 훌륭하며 가격은 장당 35,000~45,000 VND 정도입니다. 비아호이나 Larue 맥주를 곁들이는 것을 추천합니다.

"미꽝(Mi quang)"은 강황으로 노란색을 낸 면에 자작한 육수, 돼지고기, 새우, 땅콩을 얹은 요리로 세 번째 추천 메뉴입니다. 보기보다 맛이 진해서, 너무 가벼운 맥주보다는 풍미가 있는 크랩 페일 에일과도 잘 어울립니다.

늦은 밤 술자리라면 '콴 냐우' 스타일을 추천합니다. 구운 꼬치(보라롯, 넴느엉(nem nuong)), 마늘을 넣고 볶은 공심채, 찐 조개 등을 시켜 2~3시간 동안 천천히 즐겨보세요. 여럿이 왔다면 80,000~100,000 VND에 2리터 타워 맥주를 주문하는 것도 방법입니다.

여행자를 위한 팁

호이안 올드타운은 밤 9시경부터 오토바이 통행을 제한하고 조용해지므로, 중심가 밖에서 술을 마신 후 걸어 돌아올 계획이라면 시간을 고려하세요. 대부분의 비아호이 코너와 현지 콴 냐우는 밤 10~11시까지 운영하며, 크랩 맥주 탭룸은 주말에 자정까지 문을 열기도 합니다. 관광 구역을 벗어나면 현금 결제가 필수이며, 1인당 200,000~300,000 VND 정도면 안주와 함께 충분히 즐거운 저녁 시간을 보낼 수 있습니다.