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베트남의 수돗물은 양치질 정도는 괜찮지만, 단순히 '마시지 마라'는 경고보다 조금 더 복잡한 현실이 있습니다. 베트남 수돗물을 어떻게 대해야 할지 알려드립니다.

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베트남(Vietnam)의 수돗물은 실제 상황보다 다소 과장된 나쁜 평판을 가지고 있습니다. 적어도 모든 상황에 해당되는 말은 아닙니다. 솔직히 말하자면, 당신이 어디에 있는지, 위장 상태가 어떤지, 그리고 물을 어떻게 사용하는지에 따라 다릅니다.
베트남의 수돗물은 정수 과정을 거치며 주요 도시에서는 기술적으로 기준치를 충족합니다. Hanoi, Saigon, Da Nang, 그리고 Hoi An의 상수도는 염소 소독과 여과 과정을 거칩니다. 하지만 수돗물을 바로 마시는 것은 안전하지 않습니다. 정수장에서 숙소 수도꼭지까지 이어지는 배관 시설이 노후화되었고, 틈이 많으며, 때로는 생각하고 싶지 않은 오염원과 섞여 있을 수 있기 때문입니다. 오염은 수원지가 아니라 이동 과정에서 발생합니다.
식수로는 항상 생수나 정수된 물을 사용하세요. 1.5리터 생수 한 병은 동네 가게에서 약 10,000~15,000 VND 정도입니다. 대부분의 호텔과 게스트하우스는 매일 무료 생수 두 병을 제공하는데, 오토바이 여행으로 땀을 많이 흘리는 상황이 아니라면 일상적인 수분 섭취로는 충분합니다.
대부분의 여행 가이드가 이 부분에서 불필요하게 과장합니다. 하노이, 사이공, Hue, 다낭, Da Lat과 같은 주요 도시에서 수돗물로 양치하는 것은 장기 거주 외국인 대부분이 아무 문제 없이 하는 일입니다. 물을 삼키는 것이 아니며, 노출 정도가 매우 적기 때문입니다. 염소 소독은 식수로는 부족할지 몰라도, 양치질 정도의 접촉 수준에서는 대부분의 세균 위협을 제거합니다.
그럼에도 불구하고 위장이 예민한 편이거나, 베트남에 막 도착하여 현지 환경에 적응 중이라면 첫 일주일 동안은 생수로 양치하는 것이 좋습니다. 어떤 이들은 생수 양치를 고집하고, 어떤 이들은 과하다고 생각합니다. 둘 다 틀린 말은 아닙니다.
더 주의해야 할 상황들이 있습니다:
시골 및 오지. Ha Giang 지역, Sapa 외곽의 홈스테이, 또는 Ninh Binh 외곽의 작은 게스트하우스에 머물 때는 상수도 시스템이 아닌 현지 우물이나 규제가 덜한 소규모 시스템을 사용하는 경우가 많습니다. 정수 기준이 현저히 낮아지므로 이런 경우에는 양치질도 생수로 하세요.
노후한 배관의 작은 게스트하우스. 하노이의 올드 쿼터나 Hue의 오래된 상가 건물 숙소는 배관이 정말 오래되었을 수 있습니다. 상수도는 정수되었을지 몰라도, 60년 된 배관을 타고 2019년 이후 청소하지 않은 옥상 물탱크를 거쳐 나온 물은 이야기가 다릅니다.
홍수 이후. 10월에서 12월 사이 베트남 중부 지역이나 가끔 메콩 델타(Mekong Delta) 지역에서 발생하는 홍수 기간이나 직후에는 현지 상수도 시스템이 오염될 수 있습니다. 평소에는 괜찮던 물도 위험해질 수 있는 시기이므로 생수를 고집하세요.
이미 몸이 아플 때. 위장 상태가 좋지 않을 때는 실험을 할 때가 아닙니다. 몸 상태가 정상으로 돌아올 때까지는 생수만 마시세요.

사진: Tuan Vy (Pexels)
이 부분 때문에 여전히 많은 사람이 혼란스러워합니다. 짧게 답하자면, 도시의 식당과 카페에서 사용하는 얼음은 거의 항상 안전합니다. 베트남의 상업용 얼음은 보건부 기준에 따라 중앙 집중식 공장에서 생산되며, 큰 원통형 블록이나 어디서나 볼 수 있는 작은 관 모양의 얼음 형태로 배달됩니다. 이는 정수된 물로 만들어집니다. 길거리 가판대에서 파는 "ca phe sua da(연유커피)"나 길가 테이블의 bia hoi 잔에 들어있는 얼음은 동네 절반에 얼음을 공급하는 얼음 트럭에서 온 것이지, 누군가의 부엌에서 수돗물로 만든 것이 아닙니다.
위험한 얼음은 집에서 얼음 틀에 얼린 것처럼 깨져 있고 평평하며 불규칙한 모양의 얼음입니다. 일반적인 음식점에서는 거의 볼 수 없지만, 시각적인 차이를 알아두는 것이 좋습니다. 원통형 관 모양 얼음 = 공장제 = 대체로 안전함. 평평하고 불규칙한 조각 = 가정용 = 피할 것.
점점 더 많은 카페, 호스텔, 공유 오피스, 심지어 일부 길거리 음식점에도 정수기가 비치되어 있습니다. 파란색 물통이 달린 스탠드형 냉온수기나 벽걸이형 RO(역삼투압) 시스템이 보인다면, 물병을 채워도 안전합니다. 하노이와 사이공의 많은 호스텔은 투숙객들이 플라스틱 생수병을 계속 소비하지 않도록 정수기를 비치해 둡니다. 체크인할 때 확인해 보세요.

사진: 🇻🇳🇻🇳Nguyễn Tiến Thịnh 🇻🇳🇻🇳 (Pexels)
"pho"나 "banh mi"에 들어가는 채소, 허브, 신선한 고명들은 식당이나 길거리 음식점 주방에서 수돗물로 씻어냅니다. 신선한 재료가 들어가지 않은 익힌 음식만 먹는 것이 아니라면 피할 수 없는 부분이며, 그렇게 한다면 베트남 음식의 진정한 매력을 놓치게 됩니다. 대부분의 여행자는 길거리 음식을 자유롭게 즐기며 아무 문제 없이 지냅니다. 위험은 존재하지만 일반적인 도시 환경에서는 낮으며, 맛있는 음식을 먹고 싶다면 현실적으로 피할 수 없는 부분입니다.
재사용 가능한 물병을 구매하여 가능한 곳마다 정수기 물을 채우세요. 돈도 절약되고 플라스틱 쓰레기도 줄일 수 있습니다. 새로운 도시에 도착한 첫 며칠 동안은 조금 보수적으로 행동하세요. 위장이 적응하는 동안 생수로 양치하는 것은 저렴한 보험과 같습니다. 그 이후에는 머무는 곳의 상태와 자신의 위장 반응에 따라 판단하세요.