O Cho Han situa-se na margem oeste do rio Han, a cinco minutos a pé da Ponte do Dragão. Tem sido o principal mercado de Da Nang desde o período colonial francês e, embora não seja tão caótico ou extenso como o Mercado Dong Xuan em Hanoi ou o Mercado Ben Thanh em Saigon, consegue algo que esses mercados por vezes têm dificuldade em manter: continua a funcionar, acima de tudo, como um mercado para quem lá vive.
O que é o Cho Han — e um pouco de história
O mercado funciona neste local, nas ruas Tran Phu e Bach Dang, desde o início do século XX. O edifício atual é uma versão reconstruída — a estrutura original foi danificada durante a guerra e reconstruída na década de 1980. É um edifício de betão de dois andares, sem luxos, com uma cave. O rés do chão é dedicado a produtos frescos, carne, marisco e produtos secos. O andar superior destina-se maioritariamente a roupa, tecidos, lembranças e artigos para a casa.
Com a recente fusão administrativa de Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) com a província de Quang Nam, a cidade expandiu-se significativamente, mas o Cho Han continua a ser a âncora comercial do antigo núcleo urbano — a zona de Da Nang onde a maioria dos viajantes realmente passa o seu tempo.
Porque é que os viajantes o visitam
O Cho Han não é uma atração turística no sentido de um parque temático. Vai-se lá porque é um mercado em pleno funcionamento, com uma localização conveniente, e que oferece algo que os hotéis à beira-mar e as pontes para o Instagram não dão: a vida quotidiana a acontecer a todo o vapor. Só a secção de marisco já vale a pena a visita — pilhas de lulas, tamarutacas, lingueirões e peixes que não irá reconhecer, tudo com preço ao quilograma e vendido por mulheres que fazem isto há décadas.
É também genuinamente útil. Precisa de um poncho para a chuva barato? Cho Han. Procura lulas secas ou café para levar para casa? Cho Han. Quer uma tigela de "mi quang" às 7h da manhã, rodeado por vendedores do mercado na sua pausa para o pequeno-almoço? Cho Han.
A melhor altura para visitar
O mercado abre por volta das 6h00 e encerra pelas 18h00, embora as bancas de comida no rés do chão comecem a funcionar mais cedo. Para a melhor experiência, chegue entre as 7h00 e as 9h00 — os produtos estão mais frescos, os vendedores estão bem-dispostos e o calor ainda não transformou o edifício numa sauna.
Em termos de estações, os meses secos de Da Nang vão de março a agosto. De setembro a novembro, ocorrem as chuvas mais intensas e, embora o mercado funcione faça chuva ou faça sol, navegar por chãos molhados com motas carregadas a passarem rente a si não é a ideia de diversão de toda a gente. Se visitar durante o Tet, espere horários reduzidos e preços mais altos em tudo.
Como lá chegar
A partir da principal zona turística de Da Nang, ao longo da Praia de My Khe, o Cho Han fica a cerca de 4 km para oeste — uma viagem de táxi ou Grab de 15 minutos que custa aproximadamente 40.000–60.000 VND. Do Aeroporto Internacional de Da Nang, fica a cerca de 3 km e demora 10 minutos fora da hora de ponta.
Se vier de Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) (a cerca de 30 km a sul), um carro da Grab custa entre 250.000–350.000 VND e demora 40–50 minutos, dependendo do trânsito. Os autocarros locais também ligam as duas cidades por cerca de 30.000 VND, deixando-o a uma curta distância a pé do mercado.
O mercado fica na esquina das ruas Tran Phu e Bach Dang, mesmo em frente ao Novotel, do outro lado do rio. Não há como enganar — é um dos poucos grandes edifícios da zona que não tenta ter um aspeto moderno.
Fotografia de Kirandeep Singh Walia no Pexels
O que fazer
Percorrer a secção de marisco
A zona de marisco no rés do chão é ruidosa, húmida e fascinante. Os vendedores deixam-no olhar sem pressão. Se estiver alojado num local com cozinha, pode comprar camarões frescos ou peixe aqui por uma fração dos preços dos restaurantes — 150.000–200.000 VND por quilograma de bons camarões-tigre.
Tomar o pequeno-almoço nas bancas de comida
Várias bancas dentro do mercado servem "banh canh (반깐 / 粗米粉汤 / バインカイン)" (sopa de massa grossa de tapioca), mi quang e "bun cha" — as versões de Da Nang, que diferem das suas congéneres de Hanoi ou Hue. Uma tigela custa entre 25.000–40.000 VND. Puxe um banco de plástico e coma onde os vendedores comem.
Explorar os tecidos e os alfaiates de "ao dai"
O andar superior tem uma fila de alfaiates que podem fazer um ao dai (아오자이 / 奥黛 / アオザイ) à medida em 2–3 dias. Os preços começam nos 500.000 VND para tecido e confeção básicos, subindo até aos 2.000.000 VND ou mais para seda. A qualidade varia — peça para ver amostras acabadas antes de se comprometer.
Comprar snacks locais e produtos secos
Lulas secas, cajus torrados, chá de lótus e grãos de café cultivados localmente são excelentes opções para levar para casa. A secção de produtos secos fica perto das traseiras do rés do chão. Os preços não são fixos, mas são geralmente razoáveis — um saco de 500g de cajus torrados custa cerca de 100.000–150.000 VND.
Explorar as ruas circundantes
Os quarteirões em redor do Cho Han — especialmente ao longo das ruas Hung Vuong e Nguyen Chi Thanh — estão repletos de pequenas lojas e carrinhos de comida de rua. Não se limite apenas ao edifício em si.
Onde comer nas redondezas
A uma caminhada de 10 minutos do Cho Han, pode encontrar alguns dos pratos locais mais conhecidos de Da Nang:
- "Banh xeo (반세오 / 越南煎饼 / バインセオ)" Ba Duong (no número 280 da rua Hoang Dieu, a cerca de 800 m do mercado) serve panquecas estaladiças de tamanho generoso, ao estilo do Vietname Central, há vários anos. Um prato com todas as ervas aromáticas e molho custa cerca de 30.000–50.000 VND.
- As bancas de "Com tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム)" surgem ao longo da rua Tran Phu ao fim da tarde — arroz partido com carne de porco grelhada, um ovo estrelado e legumes em conserva por cerca de 35.000 VND.
Para um café vietnamita (베트남 커피 / 越南咖啡 / ベトナムコーヒー), as ruas em redor do mercado têm muitos pequenos cafés onde um "ca phe sua da" custa 15.000–25.000 VND.
Onde ficar
O Cho Han fica no centro da cidade de Da Nang, pelo que as opções de alojamento se concentram nas proximidades:
- Económico: Pensões e hostels ao longo das ruas Bach Dang e Tran Phu começam nos 200.000–400.000 VND por noite.
- Gama média: Hotéis de 3 estrelas a uma curta distância a pé custam entre 500.000–1.000.000 VND. Vários situam-se mesmo em frente ao rio, com boas vistas.
- Gama alta: O Novotel e hotéis internacionais semelhantes ficam do outro lado do rio, a 5 minutos a pé através da Ponte do Rio Han, a partir de cerca de 1.500.000 VND.
Fotografia de Tuan Minh no Pexels
Dicas práticas que os habitantes locais lhe dariam
- Negoceie com moderação no andar superior, não no rés do chão. Os preços dos alimentos frescos já têm margens de lucro muito reduzidas. O vestuário e as lembranças têm mais margem para negociação — aponte para 10–20% de desconto sobre o primeiro preço indicado, e não 50%.
- Leve notas pequenas. Os vendedores negoceiam em dinheiro e, muitas vezes, não conseguem dar troco de notas de 500.000 VND de manhã cedo. Guarde um maço de notas de 10.000 e 20.000 VND.
- Tenha atenção ao seu telemóvel e carteira. O Cho Han não é particularmente perigoso, mas está sempre cheio e movimentado. Guarde os objetos de valor nos bolsos da frente ou numa bolsa a tiracolo.
- Vá à casa de banho antes de ir. As casas de banho do mercado existem, mas não são agradáveis. Os cafés nas proximidades são uma melhor opção.
Erros comuns a evitar
- Compará-lo com os mercados de Hoi An. Hoi An fica a 30 km a sul e está mais vocacionada para os turistas. O Cho Han é um mercado em pleno funcionamento — ajuste as suas expectativas de acordo com isso.
- Ir ao meio-dia. O edifício tem ventilação limitada. Entre as 11h00 e as 14h00, faz calor e muitos vendedores fazem uma pausa.
- Comprar demasiado depressa. Percorra todo o mercado uma vez antes de comprar. Os mesmos artigos aparecem frequentemente em várias bancas e os preços variam.
- Ignorar as ruas circundantes. Algumas das melhores opções de comida e compras perto do Cho Han estão, na verdade, fora do edifício, nas ruas secundárias e ruelas num raio de dois quarteirões.
Notas práticas
O Cho Han está aberto diariamente, aproximadamente das 6h00 às 18h00, com as bancas de comida a abrirem mais cedo. Não há taxa de entrada. Combina bem com uma caminhada matinal ao longo do rio Han ou uma visita à tarde à Ponte do Dragão, que se ilumina nas noites de fim de semana. Reserve cerca de 1–2 horas para uma visita completa, ou mais se for comer.
