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Um guia prático do Khu Du Lich Lan Vuong, um parque de ecoturismo ribeirinho na província de Vinh Long, onde pomares de fruta, barcos nos canais e a culinária do Delta do Mekong se encontram.

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O Khu Du Lich Lan Vuong situa-se na margem do rio Co Chien, na antiga província de Ben Tre — agora parte da província unificada de Vinh Long. É um daqueles parques turísticos do Delta do Mekong (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ) que realmente cumpre o que promete: pomares onde pode passear e comer fruta, passeios em canais estreitos e uma cozinha onde uma cozinheira com idade para ser avó lhe ensinará a enrolar corretamente os "goi cuon".
Lan Vuong é uma área de ecoturismo ("khu du lich sinh thai") que se estende por vários hectares de pomares ribeirinhos. O parque está em funcionamento desde o início da década de 2010, construído em redor de um pomar em atividade, em vez de ter sido feito de raiz. Isso faz diferença — os longanes, rambutões e mangostões aqui são árvores maduras, e o sistema de canais que atravessa a propriedade é uma infraestrutura real e não apenas decorativa.
A disposição é familiar se já visitou outros jardins turísticos do Delta do Mekong: uma área de receção, pavilhões de refeições cobertos com vista para o rio, uma rede de caminhos pedonais por entre as árvores de fruto e uma pequena doca para passeios de sampana. O que distingue Lan Vuong das dezenas de operações semelhantes no delta é a escala e a manutenção. O recinto está bem cuidado sem parecer excessivamente artificial, e o rácio entre funcionários e visitantes mantém-se razoável mesmo aos fins de semana.
A maioria dos visitantes vem por uma de três razões. Os excursionistas de fim de semana vindos de Saigon encaram o local como uma escapadinha de um dia — suficientemente perto para ir de carro, suficientemente verde para servir de pausa revigorante. Os viajantes que exploram o Delta do Mekong param aqui para uma atividade concreta entre a cidade de Vinh Long e o rio. E os visitantes focados na gastronomia vêm especificamente para as sessões de culinária, que são mais práticas do que as demonstrações performativas que se encontram nalgumas operações turísticas mais perto de Can Tho.
Não é um lugar que exija um dia inteiro. Três a quatro horas é o tempo ideal — o suficiente para dar um passeio de barco no canal, caminhar pelos pomares, almoçar e sair antes que o calor da tarde o prenda debaixo do telhado de um pavilhão.
A época da fruta, entre maio e agosto, é o grande atrativo. É quando os pomares estão carregados de rambutão, mangostão, durião e longan, e quando a parte de "fruta à discrição" do bilhete de entrada parece realmente generosa. Se visitar em janeiro ou fevereiro, ainda encontrará alguma fruta, mas a variedade diminui.
Em termos de clima, de dezembro a abril é a estação seca — menos lama nos caminhos pedonais, condições de navegação mais previsíveis no rio. A contrapartida é haver menos fruta. Se tiver de escolher uma janela temporal, aponte para maio ou junho: a época da fruta já começou, as chuvas fortes de setembro e outubro ainda não chegaram e os pomares estão verdes sem estarem encharcados.
Evite os fins de semana e os feriados vietnamitas, se puder. O parque absorve grupos de turismo interno aos sábados e os barcos nos canais formam filas. Uma terça-feira de manhã é uma experiência completamente diferente.

Fotografia de NGUYỄN THÀNH NHƠN no Pexels
A partir de Saigon, Lan Vuong fica a cerca de 130 km para sudoeste — cerca de 2,5 a 3 horas de carro, dependendo do trânsito à saída da cidade. Apanhe a via rápida Ho Chi Minh City (호치민시 / 胡志明市 / ホーチミン市)–Trung Luong em direção a My Tho e, em seguida, continue na Estrada Nacional 60 através da cidade de Ben Tre em direção a Vinh Long. O parque está sinalizado a partir da estrada principal quando estiver a poucos quilómetros de distância.
Se vier de autocarro, apanhe um serviço de Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) para Vinh Long a partir da Estação de Autocarros de Mien Tay (cerca de 100.000–130.000 VND, 2,5 horas). Da estação de autocarros de Vinh Long, uma viagem de mota da Grab até Lan Vuong custa cerca de 40.000–60.000 VND, dependendo da distância exata. Os motoristas locais de "xe om" na estação conhecem o local.
A partir de Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー), fica a cerca de 70 km para nordeste — aproximadamente 1,5 horas de carro ou mota pela Estrada Nacional 1A, cortando depois para sul.
As viagens em barcos estreitos pela rede de canais são a experiência central. Um barqueiro rema por baixo de árvores de fruto pendentes ao longo de canais de água pouco mais largos do que a própria sampana. Os passeios duram 20–30 minutos. Estão incluídos na maioria dos pacotes de entrada, mas confirme na bilheteira — alguns bilhetes mais económicos cobrem apenas o passeio pelo jardim.
Os caminhos do pomar serpenteiam por entre bosques de longan, rambutão, jaca e mangostão. Durante a época da fruta, pode colher e comer à medida que avança — os funcionários entregam-lhe um cesto à entrada. O mangostão daqui, quando está na época, é genuinamente excelente. Fora da época da fruta, o passeio continua a ser agradável, mas menos recompensador.
Lan Vuong organiza sessões de culinária onde pode preparar alguns pratos do Delta do Mekong — tipicamente "[banh xeo](/posts/banh-xeo-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-sizzling-pancake)" (ao estilo do sul, mais fino e estaladiço do que a versão de Hue), rolos de primavera frescos e um prato de peixe do rio. As sessões duram cerca de uma hora e come-se o que se prepara. Normalmente, estas precisam de ser marcadas com antecedência para pequenos grupos; aparecer sem marcação funciona em dias de grande afluência, quando as aulas já estão a decorrer.
Há um pequeno lago povoado com peixe-gato e tilápia. É mais divertido do que parece — os peixes mordem o isco de forma agressiva e as crianças adoram. Pode pedir para cozinharem o que pescou na cozinha do local mediante o pagamento de uma taxa (tipicamente 50.000–80.000 VND pela preparação).
Mesmo que salte tudo o resto, almoçar no pavilhão ribeirinho vale a paragem. A brisa do rio Co Chien torna o calor do meio-dia suportável, e a cozinha foca-se no que sabe fazer melhor: peixe do rio, pratos estufados em coco e ervas frescas do jardim.
O restaurante do local serve bem os almoços, mas se quiser comer fora do parque, a cidade de Vinh Long tem boas opções. Procure por "hu tieu" — a sopa de massa de assinatura do Delta do Mekong, servida com carne de porco, camarão e um caldo claro que é mais leve do que qualquer coisa que encontrará em Saigon. Uma tigela custa 35.000–50.000 VND nas lojas locais perto do mercado de Vinh Long.
Para algo mais substancial, os pratos de "com tam" com carne de porco grelhada e arroz partido encontram-se por todo o lado ao longo das estradas principais. Um prato cheio com uma bebida raramente ultrapassa os 60.000 VND.

Fotografia de Flint Huynh no Pexels
O próprio Lan Vuong não oferece alojamento para pernoitar. A maioria dos viajantes faz uma viagem de um dia a partir de Saigon ou fica alojada na cidade de Vinh Long.
Não chegue depois das 14:00 à espera de ter a experiência completa — as sessões de culinária diminuem, a apanha da fruta abranda e a cozinha começa a fechar por volta das 15:30. Chegar de manhã, idealmente por volta das 09:00 ou 10:00, dá-lhe a melhor oportunidade para aproveitar tudo.
Não reserve uma excursão organizada ao Delta do Mekong que junte Lan Vuong a três outras paragens num só dia. Terá apenas 45 minutos aqui, o que não é suficiente. Venha de forma independente ou encontre uma excursão que dedique um meio-dia adequado à província de Vinh Long.
Não salte o passeio de barco para poupar dinheiro. A rede de canais é o motivo para vir — o passeio pelo jardim por si só é agradável, mas não tem nada de extraordinário. Reserve orçamento para o custo extra do pacote completo.