Vuon Hoa Cam Tu Cau em Lam Dong: Guia para visitar os jardins de hortênsias de Da Lat

O que são

"Vuon hoa cam tu cau" traduz-se simplesmente como jardim de hortênsias e, nas terras altas em redor de Da Lat, estes jardins tornaram-se num dos motivos mais genuinamente agradáveis para uma visita. Ao contrário de algumas atrações da cidade ao estilo de parques temáticos, os jardins de hortênsias são explorações agrícolas em funcionamento que abrem as suas portas aos visitantes — filas de flores roxas, azuis, cor-de-rosa e brancas que se estendem pelas encostas frescas a cerca de 1.500 metros de altitude.

A maioria destes jardins situa-se ao longo das estradas que ligam Da Lat às cidades vizinhas, naquilo que é hoje a província expandida de Lam Dong. Os grupos maiores e mais visitados encontram-se ao longo da estrada em direção a Trai Mat (cerca de 7 km a leste do centro de Da Lat) e perto do distrito de Lac Duong, a norte. Alguns jardins mais pequenos pontuam a rota em direção a Don Duong. Nenhum deles é antigo — a produção comercial de flores expandiu-se aqui no início dos anos 2000, e os jardins começaram a receber turistas por volta de 2015, quando as redes sociais transformaram as filas de hortênsias num destino fotográfico.

Por que os viajantes visitam

A resposta honesta: as flores são genuinamente impressionantes na época alta. As hortênsias prosperam no clima de Da Lat — noites frescas, manhãs enevoadas, solo ácido das terras altas — e, quando um jardim está em plena floração, depara-se com milhares de plantas compactadas ao longo de encostas em socalcos. É uma excelente atividade de meio dia, especialmente se já estiver em Da Lat e quiser uma pausa do circuito do mercado noturno.

Os fotógrafos chegam de manhã cedo para captar o nevoeiro. Os casais vêm para sessões fotográficas (alguns jardins alugam "ao dai" e outros trajes no local). E alguns visitantes apenas querem um passeio tranquilo por entre filas de flores, sem serem encaminhados através de uma bilheteira para uma praça de betão, que é o que algumas das atrações mais comerciais de Da Lat se tornaram.

A melhor altura para visitar

As hortênsias florescem com mais intensidade de novembro a março, com o pico a ocorrer tipicamente em dezembro e janeiro. Isto coincide com a estação mais seca de Da Lat — ainda terá nevoeiro à tarde e chuviscos ocasionais, mas nada comparado com as chuvas fortes de julho a setembro.

Visite de manhã cedo, idealmente antes das 9h. A luz é mais suave, os jardins estão menos cheios e, por vezes, apanhará nuvens baixas a passar pelas filas de flores. Ao meio-dia, aos fins de semana, os jardins populares perto de Trai Mat ficam lotados com grupos de excursões domésticas.

Evite julho e agosto se as hortênsias forem o principal atrativo — muitas plantas estarão entre ciclos de floração e a chuva torna os caminhos das encostas escorregadios.

Como chegar

A partir do centro da cidade de Da Lat, os jardins de hortênsias mais visitados ficam a 15-25 minutos de mota. O grupo de Trai Mat fica a cerca de 7 km para leste, ao longo da estrada de Trai Mat. Os jardins perto de Lac Duong ficam a cerca de 12 km para norte.

• Aluguer de mota: 120.000-150.000 VND/dia por uma semiautomática. As estradas são pavimentadas, mas montanhosas — apenas para condutores confiantes.
• Grab bike: Cerca de 30.000-50.000 VND por trajeto para Trai Mat. A disponibilidade pode ser escassa para a viagem de regresso, por isso considere pedir ao seu motorista para esperar.
• Táxi: 80.000-120.000 VND por trajeto. Acorde o preço antes de partir ou insista no taxímetro.
• Excursão organizada: Muitas excursões de um dia em Da Lat combinam um jardim de hortênsias com a aldeia de Trai Mat, o Pagode Linh Phuoc e, por vezes, uma plantação de café. Espere pagar entre 250.000-400.000 VND por pessoa.

Se vier de mais longe — digamos, de Saigon — a rota mais comum é um voo para o Aeroporto de Lien Khuong (cerca de 30 km a sul de Da Lat, 45 minutos de táxi por cerca de 250.000 VND) ou o autocarro noturno de Saigon (7-8 horas, 200.000-300.000 VND por um lugar-cama).

Fotografia de Tuan Minh no Pexels

O que fazer

Percorra as filas e não tenha pressa

A maioria dos jardins cobra uma taxa de entrada de 30.000-50.000 VND. Uma vez lá dentro, é livre para passear. Ignore os "pontos fotográficos" designados com adereços e decorações de plástico — as melhores fotografias estão mais para o interior das filas, onde apenas existem flores e a encosta.

Combine com a aldeia de Trai Mat

Se visitar os jardins a leste de Da Lat, Trai Mat fica ali perto. A aldeia tem o Pagode Linh Phuoc (coberto de mosaicos de cerâmica — genuinamente interessante, mesmo que não seja religioso) e a antiga estação ferroviária de Da Lat nas proximidades, onde pode andar num pequeno comboio histórico.

Visite uma plantação de café

Várias plantações de café situam-se ao longo das mesmas estradas que os jardins de hortênsias. Da Lat cultiva tanto arábica como robusta em altitude, e algumas quintas oferecem visitas guiadas com degustação. Se é fã de café vietnamita, ver a produção das terras altas de perto dá contexto a cada chávena que bebe na cidade.

Alugue um ao dai para fotografias

Alguns jardins têm bancas de aluguer com "ao dai" tradicionais em várias cores. É um pouco kitsch, mas os habitantes locais fazem-no com entusiasmo, e a combinação do traje tradicional com as hortênsias azuis resulta muito bem em fotografia. O aluguer custa entre 50.000-100.000 VND.

Veja o pôr do sol na encosta

Os jardins em terrenos mais elevados perto de Lac Duong estão virados para oeste. Se as nuvens permitirem, a luz do final da tarde torna os campos de flores dourados. Leve um casaco — as temperaturas descem rapidamente após as 16h nesta altitude.

Onde comer nas proximidades

A cena gastronómica de Da Lat é o verdadeiro atrativo. Depois dos jardins, regresse à cidade para:

• Banh canh — a sopa de massa grossa e elástica é um prato básico de Da Lat. Procure as bancas ao longo da rua Phan Dinh Phung. Uma taça custa entre 35.000-50.000 VND.
• Nem nuong — salsicha de porco grelhada enrolada em papel de arroz com ervas. O Nem Nuong Bui Thi Xuan, na rua com o mesmo nome, é um local de confiança. Cerca de 60.000-80.000 VND por dose.
• Para um pequeno-almoço rápido antes de uma visita matinal aos jardins, compre um "banh mi" em qualquer uma das carroças perto do Mercado de Da Lat — 15.000-25.000 VND e consistentemente bom.

Da Lat também tem um excelente café de ovo se perdeu a oportunidade em Hanoi — vários cafés em redor da Praça Hoa Binh servem-no.

Onde ficar

Da Lat tem alojamento para todos os orçamentos:

• Económico: Hostels e casas de hóspedes perto da zona do mercado, a partir de 150.000-300.000 VND/noite.
• Médio: Hotéis boutique nas colinas em redor do Lago Xuan Huong, 500.000-1.200.000 VND/noite. Muitos têm varandas com vista para a floresta de pinheiros.
• Luxo: O Ana Mandara Villas ou o Swiss-Belresort, a partir de 2.000.000 VND/noite. Arquitetura da era colonial, piscinas aquecidas e o tipo de tranquilidade pela qual Da Lat era conhecida.

Reserve com antecedência durante o Tet e fins de semana prolongados — Da Lat é um dos principais destinos de férias domésticas e os hotéis esgotam rapidamente.

Fotografia de Phan Cuong no Pexels

Dicas práticas que os locais lhe diriam

• Leve várias camadas de roupa. Da Lat situa-se a 1.500 m de altitude. As manhãs nos jardins podem ter 15-18°C e, se o nevoeiro chegar, a sensação térmica é mais fria.
• Leve dinheiro vivo. A maioria das taxas de entrada nos jardins só aceita dinheiro. O mesmo se aplica às paragens de café na estrada e às bancas de banh canh.
• Peça antes de colher flores. Estas são explorações comerciais. Os proprietários são simpáticos, mas cobrar-lhe-ão se danificar as plantas. Alguns jardins vendem hortênsias cortadas perto da saída — um pequeno ramo custa cerca de 30.000-50.000 VND.
• As manhãs durante a semana são uma experiência diferente das tardes de fim de semana. Se o seu horário permitir, visite de terça a quinta-feira.

Erros comuns a evitar

• Ir apenas ao jardim mais "instagramável". Os populares perto de Trai Mat ficam sobrelotados aos fins de semana. Pergunte no seu hotel ou na loja de aluguer de motas sobre jardins mais pequenos ao longo da estrada de Lac Duong — muitas vezes são igualmente bonitos e têm uma fração da multidão.
• Desistir dos jardins porque choveu de manhã. As hortênsias ficam, na verdade, no seu melhor com gotas de água nas pétalas. A chuva leve realça as cores. Se for um aguaceiro forte, claro, espere que passe com um café.
• Esperar um jardim botânico cuidado. Estas são quintas. Os caminhos podem estar enlameados, a sinalização é mínima e as instalações são básicas. Use calçado que não se importe de sujar.

Notas práticas

Os jardins de hortênsias de Da Lat são um complemento discreto e agradável para uma viagem às terras altas — não é um destino que justifique um voo por si só, mas vale bem a pena uma manhã se já estiver a explorar Da Lat. Combine-os com a cena gastronómica da cidade, uma visita a uma plantação de café e o clima mais fresco, e terá dois ou três dias sólidos nas terras altas.