Почему Tet меняет все
Tet — Лунный Новый год (конец января или начало февраля) — полностью преображает Вьетнам (베트남 / 越南 / ベトナム). Большинство заведений закрывается на 3–5 дней. Улицы пустеют уже к середине дня. Рестораны готовят семейные ужины, а не обслуживают туристов. Цены на отели взлетают на 30–50%. Но если вы правильно рассчитаете время, то увидите страну невероятно живой: храмы, переполненные верующими, бурлящие рынки, полуночные фейерверки и традиционные ритуалы с пирогами «banh chung» и музыкой «ca tru» в гостиных по всей стране.
Этот маршрут предполагает, что вы прибываете за 1–2 дня до кануна Tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月)) (ночь Tet — это момент наступления нового года). Он позволяет избежать пикового хаоса и дает возможность посетить храмы, насладиться семейными застольями и уличными празднованиями, не пробиваясь сквозь 10-тысячные толпы других туристов.
День 1 — Прибытие в Hanoi, погружение в Старый квартал
Утро/день: Прибытие в международный аэропорт Noi Bai (в 32 км к северу от Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)). Сядьте на микроавтобус из аэропорта (Hanoi Jezebel или SkyBus, 250,000 VND с человека, 45 минут) до вашего отеля в Старом квартале. Мототакси (GrabBike) обойдется в 150,000–200,000 VND, но поездка займет больше времени из-за предпраздничных пробок.
Заселитесь и отдохните 2–3 часа. Старый квартал уже украшен: над улицей Hang Dao растянуты красные транспаранты («Chuc Mung Nam Moi» — С Новым годом), в рыночных палатках продают пироги из клейкого риса («banh chung (반쯩 / 粽子 / バインチュン)»), а воздух густеет от дыма благовоний.
Ближе к вечеру: Прогуляйтесь по рынку Dong Xuan (старейшему крытому рынку в Hanoi, 1889 год). Здесь творится настоящее безумие — семьи в последнюю минуту покупают продукты, цветы и сусальное золото для алтарей предков. Будьте готовы к толкотне, шуму и запаху жареного арахиса. Купите уличный «banh mi» у торговца возле входа на рынок (35,000 VND).
Вечер: Ужин в ресторане семейного типа. Избегайте туристических ловушек на улице Ta Hien. Вместо этого отправляйтесь в Quan Com (возле озера Hoan Kiem) — скромное заведение, где подают «[com tam](/posts/com-tam-saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン)-broken-rice)» (блюда из дробленого риса) и свинину на гриле. Займите столик и позвольте местным жителям показать вам, что стоит попробовать. Бюджет: 200,000–300,000 VND на двоих.
На закате дойдите до пагоды Tran Quoc. Это старейший буддийский храм в Hanoi (VI век). Во время Tet он переполнен верующими, которые зажигают благовония и совершают поклоны. Внутрь вы вряд ли попадете, но энергетика во внутреннем дворе стоит этой прогулки.
Ночлег: Старый квартал Hanoi (бюджет: $40–70 за ночь за номер среднего класса). В неделю Tet цены на отели взлетают до $100+; бронируйте за неделю.
День 2 — Храмы и уличные ритуалы в канун Tet
Утро: Посетите Храм Литературы (Van Mieu), первый университет Hanoi (1070 год). Здесь тише, чем в буддийских храмах, и в канун Tet он открыт дольше. Взрослые возлагают цветы и зажигают благовония у алтарей, а дети бегают по внутренним дворикам. Вход: 30,000 VND.
Полдень: Обед в заведении, где подают «pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー)», недалеко от храма. Кафе Pho 2000 (улица Hang Gai) известно тем, что в 1995 году его посетил Билл Клинтон; здесь до сих пор готовят отличный pho с говядиной. Порция стоит 60,000–80,000 VND. Приходите до 13:00; многие заведения закрываются к 14:00 на время Tet.
День: Прогуляйтесь до пагоды на одном столбе (Mot Cot Pagoda) — деревянного храма XI века, построенного императором Ly Thai Tong. Ее единственная каменная колонна возвышается над прудом; по легенде, она дарует плодородие. В канун Tet здесь очень многолюдно, но место невероятно фотогеничное.
Вечер: Ужин в отеле или солидном ресторане с фиксированным меню. Уличные киоски с едой закрываются к 18:00. Попробуйте заведение, где готовят «goi cuon (고이꾸온 / 越南春卷 / ゴイクオン)» (свежие спринг-роллы), например, Pho Cuon на улице Hang Dao, 4 (роллы по 25,000 VND за штуку). Затем к 21:00 отправляйтесь к озеру Hoan Kiem, чтобы посмотреть, как толпы людей зажигают фонарики и петарды. Оставайтесь до полуночи, если вас не пугают шум и скопление людей.
Ночлег: Тот же отель, Старый квартал Hanoi.
Фото Hugo Heimendinger на Pexels
День 3 — Утро Tet, затем однодневная поездка в залив Ha Long
Раннее утро: Пропустите рассвет (слишком много людей). Выспитесь, а затем отправляйтесь на местный завтрак: «banh cuon (반꾸온 / 蒸米卷 / バインクオン)» (паровые рулетики со свининой) или «hu tieu» (прозрачный суп со свининой и креветками) в уличной палатке. Бюджет: 50,000 VND.
Первая половина дня: Сядьте на маршрутный автобус (Halong Legend или Tuan Chau Island, 300,000 VND туда-обратно, отправление в 8:30 утра из центра Hanoi) до залива Ha Long. Поездка продолжительностью 2,5 часа очень живописна: вы увидите деревни, рисовые поля и минимум туристов (многие уже разъехались по семьям на Tet).
Прибытие на пристань к полудню. Поднимитесь на борт «джонки» (традиционной деревянной лодки) для 4-часового круиза. Большинство туров включают обед, посещение пещеры (пещера Sung Sot со сталактитами и световым шоу) и остановку для купания на пляже Titop. Стандартная цена: 500,000–700,000 VND по системе «все включено» с человека.
Возвращение в Hanoi к 19:00.
Ужин: Быстрый перекус рядом с отелем. Многие рестораны остаются закрытыми, но круглосуточные магазины 7-Eleven и ночные заведения с pho (в районе Hang Gai) работают.
Ночлег: Старый квартал Hanoi.
День 4 — Перелет в Saigon, вечерний тур по уличной еде
Утро: Выселение из отеля. Поездка на мототакси Grab до аэропорта Noi Bai (или на автобусе за 250,000 VND). В дни Tet (1–2 дни лунного календаря) в Hanoi тише всего, поэтому улицы пустынны.
Перелет: рейсом Vietnam Airlines, Vietjet или Bamboo Airways в международный аэропорт Tan Son Nhat (Saigon). Время в пути — 2 часа. Стоимость: 800,000–1,500,000 VND в одну сторону при предварительном бронировании.
День: Прибытие в Saigon, заселение в отель в Районе 1 (центр города). Бюджет: $50–80 за ночь. К 4-му дню Tet город снова оживает. Рынки вновь шумят. Рестораны готовятся к наплыву туристов на выходные.
Вечер: Прогуляйтесь до рынка Ben Thanh, старейшего рынка в Saigon (1912 год). Он открыт в дни Tet и переполнен местными жителями, покупающими морепродукты, шелк и сувениры. Перекусите в одной из продуктовых палаток: кальмары на гриле (muc nuong), «banh xeo» (шипящие блинчики) или шашлычки сатай. Бюджет: 150,000–200,000 VND.
Пройдитесь по гастрономическим переулкам Района 1 (Nguyen Hue, улица Pasteur). Загляните в пивную на открытом воздухе (beer hoi), чтобы выпить разливного «bia hoi» (3,000–5,000 VND за бокал) и съесть «bun cha» (свинина на гриле с лапшой, 50,000 VND).
Ночлег: Saigon, Район 1.
День 5 — День в Saigon: храмы, военная история, прощальный ужин
Утро: Посетите Пагоду Нефритового Императора (Phuoc Hai Tu) — богато украшенный китайский храм в Районе 5 (Cholon). Построенный в 1909 году, он посвящен даосскому Нефритовому Императору. Местные жители зажигают благовония и молятся об удаче в новом году. Вход: свободный. Приходите пораньше (к 8:00), пока нет толп.
Полдень: Обед в палатке с «hu tieu» в районе Cholon (Район 5). Это китайский квартал города; суп с лапшой здесь более наваристый и сложный по вкусу, чем его северные аналоги. Порция: 50,000–80,000 VND.
День: Посетите Музей жертв войны (нейтральное, основанное на фактах изложение истории вьетнамо-американского конфликта и послевоенного восстановления). Он открыт во время Tet и здесь не так многолюдно. Вход: 100,000 VND. Заложите на визит 2–3 часа.
Как вариант, снова загляните на рынок Ben Thanh или поднимитесь на смотровую площадку финансовой башни Bitexco (панорамный вид на город на 360°, 200,000 VND).
Вечер: Прощальный ужин в ресторане на крыше в Районе 1 (Sky Garden, Saigon Saigon или Broma). Закажите «banh canh» (густой суп со свининой и лапшой из тапиоки) или просто рыбу на гриле. Стоимость: 300,000–600,000 VND на двоих. Поднимите тост за праздник Tet с бокалом bia hoi или «ca phe sua da» (кофе со льдом и сгущенным молоком).
Ночь: Отправление в аэропорт или ночевка и вылет на следующее утро. Аэропорт Tan Son Nhat находится в 7 км от Района 1 (Grab: 150,000–200,000 VND, 20 минут).
Фото Thien Le Duy на Pexels
Транспорт (краткая сводка)
- Из Hanoi в залив Ha Long: Маршрутный автобус, 300,000 VND туда-обратно, 2,5 часа в каждую сторону. Бронируйте через отель или онлайн (Halong Legend, Tuan Chau Island).
- Из Hanoi в Saigon: Перелет (из Noi Bai в Tan Son Nhat), 800,000–1,500,000 VND, 2 часа. Бронируйте за 5–7 дней, чтобы успеть до праздничного повышения цен.
- Городской транспорт: Мототакси Grab (50,000–100,000 VND за поездку), такси по счетчику (100,000–200,000 VND по центру Hanoi/Saigon) или пешком.
Расходы (на человека, средний бюджет)
- Авиабилеты (Hanoi–Saigon туда-обратно): 1,600,000–3,000,000 VND (в зависимости от пункта отправления)
- Отели (5 ночей): 1,000,000–2,000,000 VND ($40–80 за ночь)
- Еда (уличная + рестораны, 5 дней): 1,000,000–1,500,000 VND
- Достопримечательности (храмы, музеи, Ha Long): 800,000–1,200,000 VND
- Примерный итог: 4,400,000–7,700,000 VND ($180–320 USD) за 5 дней, без учета международных перелетов.
Часто задаваемые вопросы
Сколько стоит добраться из аэропорта Noi Bai в Hanoi?
Поездка на микроавтобусе из аэропорта (Hanoi Jezebel или SkyBus) обойдется в 250,000 VND с человека и займет около 45 минут до Старого квартала. Мототакси GrabBike стоит 150,000–200,000 VND, но едет дольше из-за предпраздничных пробок. Аэропорт Noi Bai находится в 32 км к северу от города. Бюджетным путешественникам стоит учесть, что цены на отели в Старом квартале взлетают на 30–50% в неделю Tet, поэтому бронируйте жилье как минимум за неделю.
Какие храмы стоит посетить в Hanoi во время Tet?
В этом маршруте упоминаются три храма. Пагода Tran Quoc — старейший буддийский храм Hanoi, построенный в VI веке, — на закате заполняется верующими, зажигающими благовония. Храм Литературы (Van Mieu), основанный в 1070 году, в канун Tet открыт дольше и здесь тише, чем в буддийских святынях; вход стоит 30,000 VND. Пагода на одном столбе — сооружение XI века, возведенное императором Ly Thai Tong на единственной каменной колонне, — собирает огромные толпы в канун Tet.
Когда закрываются рестораны и уличные киоски с едой во время Tet в Hanoi?
Все закрывается очень быстро. Уличные торговцы едой возле рынка Dong Xuan сворачиваются к раннему вечеру, а многие заведения с pho закрываются к 14:00 в канун Tet. Уличные палатки обычно прекращают работу к 18:00 вечером накануне праздника. Большинство предприятий закрываются на 3–5 дней с началом Tet. Планируйте обедать до 13:00 и бронируйте ужин в солидном ресторане с фиксированным меню, а не полагайтесь на уличную еду.
Практические советы
Бронируйте отели и внутренние рейсы за 5–7 дней до Tet, чтобы избежать нехватки мест и завышенных цен. Многие рестораны закрыты в 1–3 дни Tet; отдавайте предпочтение ресторанам при отелях, круглосуточным магазинам и уличным палаткам. Храмы открыты и переполнены все пять дней; надевайте длинные брюки или юбки (требуется уважительный дресс-код). Аренда мотобайков в неделю Tet практически недоступна — пользуйтесь Grab или такси. Улицы Hanoi пустеют быстрее всего в канун и в сам день Tet; Saigon остается открытым. Если вы не попадаете точно на даты Tet, этот маршрут все равно актуален для конца января или начала февраля — просто ожидайте меньшего количества людей и более привычного графика работы заведений.
