Cho Han, Da Nang: путеводитель для путешественников по старейшему рынку города

Cho Han расположен прямо на западном берегу реки Han, в пяти минутах ходьбы от моста Дракона. Он был главным рынком Da Nang со времен французского колониального периода, и хотя он не такой хаотичный и огромный, как рынок Dong Xuan в Hanoi или рынок Ben Thanh в Saigon, он делает то, с чем эти рынки иногда не справляются: он по-прежнему функционирует в первую очередь как рынок для местных жителей.

Что такое Cho Han — и немного истории

Рынок работает на этом месте, на пересечении улиц Tran Phu и Bach Dang, с начала 20-го века. Нынешнее здание — это перестроенная версия: оригинальная конструкция была повреждена в военное время и реконструирована в 1980-х годах. Это простое двухэтажное бетонное здание с подвальным помещением. На первом этаже продаются свежие продукты, мясо, морепродукты и бакалея. Верхний этаж в основном отведен под одежду, ткани, сувениры и товары для дома.

После недавнего административного слияния Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) с провинцией Quang Nam город значительно расширился, но Cho Han остается коммерческим центром старого городского ядра — той части Da Nang, где большинство путешественников проводят свое время.

Почему сюда приходят путешественники

Cho Han — это не туристическая достопримечательность в стиле парка развлечений. Сюда приходят, потому что это действующий рынок в удобном месте, и он дает то, чего не могут предложить пляжные отели и инстаграмные мосты: обычную жизнь, кипящую на полной скорости. Один только отдел морепродуктов стоит того, чтобы по нему прогуляться — горы кальмаров, раков-богомолов, морских черенков и рыб, которых вы даже не узнаете. Все это продается на вес женщинами, которые занимаются этим десятилетиями.

Кроме того, он действительно полезен. Нужен дешевый дождевик? Cho Han. Ищете сушеных кальмаров или кофе, чтобы привезти домой? Cho Han. Хотите съесть тарелку «mi quang» в 7 утра в окружении рыночных торговцев, у которых перерыв на завтрак? Cho Han.

Лучшее время для посещения

Рынок открывается около 6:00 и сворачивает работу к 18:00, хотя продуктовые лавки на первом этаже начинают работать раньше всех. Для получения наилучших впечатлений приходите между 7:00 и 9:00 утра — продукты самые свежие, продавцы в хорошем настроении, а жара еще не превратила здание в сауну.

Что касается сезонов, сухие месяцы в Da Nang длятся примерно с марта по август. С сентября по ноябрь идут самые сильные дожди, и хотя рынок работает в любую погоду, лавировать по мокрым полам, когда мимо протискиваются нагруженные мотобайки — удовольствие не для всех. Если вы приехали во время Tet, будьте готовы к сокращенным часам работы и более высоким ценам на все товары.

Как добраться

От главной туристической зоны Da Nang вдоль пляжа My Khe рынок Cho Han находится примерно в 4 км к западу — это 15 минут езды на такси или Grab, что обойдется примерно в 40,000–60,000 VND. От международного аэропорта Da Nang расстояние составляет около 3 км, и поездка займет 10 минут, если нет пробок.

Если вы едете из Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) (около 30 км к югу), поездка на Grab обойдется в 250,000–350,000 VND и займет 40–50 минут в зависимости от трафика. Между двумя городами также курсируют местные автобусы примерно за 30,000 VND, которые высаживают пассажиров в нескольких минутах ходьбы от рынка.

Рынок находится на углу улиц Tran Phu и Bach Dang, прямо через реку от отеля Novotel. Вы его не пропустите — это одно из немногих больших зданий в этом районе, которое не пытается выглядеть современно.

Фото: Kirandeep Singh Walia на Pexels

Чем заняться

Прогуляйтесь по отделу морепродуктов

Зона морепродуктов на первом этаже — шумная, мокрая и захватывающая. Продавцы позволят вам осмотреться без лишнего давления. Если вы остановились в месте с кухней, здесь можно купить свежие креветки или рыбу за малую часть от ресторанной цены — 150,000–200,000 VND за килограмм хороших тигровых креветок.

Позавтракайте в продуктовых лавках

В нескольких лавках внутри рынка подают «banh canh (반깐 / 粗米粉汤 / バインカイン)» (густой суп с лапшой из тапиоки), mi quang и «bun cha» — в версиях Da Nang, которые отличаются от своих аналогов из Hanoi или Hue. Порция стоит 25,000–40,000 VND. Берите пластиковый табурет и ешьте там же, где едят сами продавцы.

Загляните к портным, шьющим «ao dai» и продающим ткани

На верхнем этаже расположен ряд портных, которые могут сшить ao dai (아오자이 / 奥黛 / アオザイ) на заказ за 2–3 дня. Цены начинаются примерно от 500,000 VND за базовую ткань и пошив, и доходят до 2,000,000 VND и выше за шелк. Качество бывает разным — попросите показать готовые образцы, прежде чем делать заказ.

Купите местные закуски и сухофрукты

Сушеные кальмары, жареные орехи кешью, лотосовый чай и местные кофейные зерна — отличные варианты для того, чтобы привезти их домой. Отдел бакалеи находится в задней части первого этажа. Цены здесь не фиксированные, но в целом разумные — 500-граммовая упаковка жареного кешью обойдется примерно в 100,000–150,000 VND.

Изучите близлежащие улицы

Кварталы вокруг Cho Han — особенно вдоль улиц Hung Vuong и Nguyen Chi Thanh — заполнены небольшими магазинчиками и тележками с уличной едой. Не ограничивайте себя только самим зданием рынка.

Где поесть поблизости

В 10 минутах ходьбы от Cho Han можно найти некоторые из самых известных местных блюд Da Nang:

• «Banh xeo (반세오 / 越南煎饼 / バインセオ)» Ba Duong (по адресу 280 Hoang Dieu, около 800 м от рынка) уже много лет подает огромные хрустящие блинчики в стиле центрального Вьетнама. Порция со всей зеленью и соусом для макания стоит около 30,000–50,000 VND.
• Лавки с «Com tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム)» появляются вдоль улицы Tran Phu по вечерам — дробленый рис со свининой на гриле, жареным яйцом и маринованными овощами примерно за 35,000 VND.

Что касается вьетнамского кофе (베트남 커피 / 越南咖啡 / ベトナムコーヒー), на улицах вокруг рынка есть множество небольших кафе, где «ca phe sua da» стоит 15,000–25,000 VND.

Где остановиться

Cho Han находится в центре Da Nang, поэтому поблизости сосредоточено множество вариантов размещения:

• Бюджетные: Гостевые дома и хостелы вдоль улиц Bach Dang и Tran Phu начинаются от 200,000–400,000 VND за ночь.
• Средний класс: 3-звездочные отели в нескольких минутах ходьбы обойдутся в 500,000–1,000,000 VND. Несколько из них расположены прямо на набережной с приличным видом.
• Высокий класс: Отель Novotel и аналогичные международные отели находятся через реку, в 5 минутах ходьбы по мосту через реку Han, цены начинаются примерно от 1,500,000 VND.

Фото: Tuan Minh на Pexels

Практические советы от местных жителей

• Мягко торгуйтесь на верхнем этаже, но не на первом. Цены на свежие продукты и так имеют минимальную наценку. На одежду и сувениры можно договориться о скидке — ориентируйтесь на 10–20% от первоначально названной цены, а не на 50%.
• Берите с собой мелкие купюры. Продавцы работают с наличными и часто не могут разменять банкноты в 500,000 VND рано утром. Держите при себе пачку купюр по 10,000 и 20,000 VND.
• Следите за телефоном и кошельком. Cho Han не является особо опасным местом, но здесь многолюдно и суетливо. Держите ценные вещи в передних карманах или в сумке через плечо.
• Сходите в туалет заранее. На рынке есть уборные, но они не слишком приятные. Ближайшие кафе — куда лучший вариант.

Распространенные ошибки, которых следует избегать

• Сравнивать его с рынками Hoi An. Hoi An находится в 30 км к югу и больше ориентирован на туристов. Cho Han — это рабочий рынок, поэтому скорректируйте свои ожидания.
• Приходить в полдень. В здании слабая вентиляция. С 11:00 до 14:00 здесь жарко, и многие продавцы делают перерыв.
• Покупать слишком быстро. Обойдите весь рынок, прежде чем что-то покупать. Одни и те же товары часто встречаются в разных лавках, а цены на них могут отличаться.
• Игнорировать близлежащие улицы. Одни из лучших мест для еды и покупок рядом с Cho Han на самом деле находятся за пределами здания, на переулках и боковых улочках в радиусе двух кварталов.

Практическая информация

Рынок Cho Han открыт ежедневно, примерно с 6:00 до 18:00, при этом продуктовые лавки открываются раньше всех. Вход бесплатный. Посещение рынка отлично сочетается с утренней прогулкой вдоль реки Han или дневным визитом к мосту Дракона, который подсвечивается по вечерам в выходные дни. Заложите около 1–2 часов на тщательный осмотр, и больше, если планируете перекусить.