Рынок Донг Суан, Hanoi: Путеводитель для путешественников

Рынок Донг Суан — старейший и крупнейший крытый рынок Hanoi, и работает он не столько как туристическая достопримечательность, сколько как торговый двигатель Старого квартала. Хотите понять, как Hanoi на самом деле торгует — оптовыми тканями, сушёными продуктами на вес, поддельной электроникой, сложенной до потолка — вам сюда.

Что это такое и как всё началось

Рынок Донг Суан расположен в северной части Старого квартала Hanoi, занимая большую часть квартала между улицей Донг Суан и южным берегом района реки Красной. Первый рынок появился здесь в 1889 году при французской колониальной администрации. В 1994 году здание почти полностью уничтожил пожар, и вскоре после этого выросло нынешнее бетонное строение в советском стиле — три этажа, никакого кондиционирования и планировка, которая вознаграждает терпеливых, а не тех, кто привык действовать по плану.

Несмотря на перестройку, рынок сохранил роль главного оптового центра Hanoi. На первом этаже торгуют свежими овощами, мясом и сушёными продуктами. Верхние этажи отданы под текстиль, одежду, обувь, игрушки и товары для дома. Здесь шумно, тесно, и продавцы приходят сюда не ради того, чтобы создать вам комфортный шопинг-опыт — они приходят двигать товар.

Зачем сюда едут путешественники

Рынок Донг Суан — не причёсанный ночной базар и не ярмарка ремёсел. В этом и есть его притягательность. Вы попадаете в настоящую оптовую торговлю, куда мелкие розничные торговцы Hanoi приходят пополнять запасы своих магазинов. Для путешественников здесь три главных соблазна: это одно из лучших мест, где можно увидеть повседневную торговую жизнь Старого квартала; окрестные улицы богаты одними из лучших уличных блюд Hanoi; наконец, если вам нужны ткани, сувениры или «non la» (конические шляпы), цены здесь значительно ниже, чем в туристических лавках — если, конечно, торговаться.

Лучшее время для визита

Рынок работает ежедневно приблизительно с 6:00 до 18:00. Ранним утром — с 6:00 до 8:00 — продуктовый отдел на первом этаже живёт наиболее активно: продавцы разгружают товар, покупатели мяса заполняют проходы. Если вас интересуют ткани или сувениры, лучше приходить в середине утра (9:00–11:00) — там значительно спокойнее.

По выходным, если не любите толпу, лучше не ходить. По субботам рынок заметно переполнен, а в пятницу, субботу и воскресенье вечером окрестные улицы превращаются в Ночной рынок Донг Суан (примерно с 18:00 до 23:00) — это уже отдельная история, более туристическая: вдоль улиц Hang Dao и Hang Ngang выстраиваются лотки с футболками, закусками и сувенирами.

Что касается сезонов, с октября по декабрь стоит комфортная погода для прогулок по зданию без кондиционирования. С июня по август вы будете задыхаться от жары в бетонной коробке с минимальной вентиляцией. Планируйте соответственно.

Как добраться

От озера Хоан Кием — неофициального центра туристического Hanoi — рынок Донг Суан находится примерно в 1 км к северу: 12–15 минут пешком прямо по улице Hang Dao. Это лучший вариант, поскольку улицы Старого квартала узкие и перегруженные транспортом.

Если вы едете издалека, Grab-байк из большинства точек центрального Hanoi обойдётся в 15 000–30 000 VND. Grab-машина будет стоить 25 000–50 000 VND, но из-за тесных улочек может занять больше времени. Ближайшие автобусные остановки обслуживают маршруты 14, 18 и 34, стоимость проезда — 7 000 VND.

Из аэропорта Noi Bai — около 25 км. Grab-машина обойдётся в 250 000–350 000 VND в зависимости от пробок, либо можно сесть на экспресс-автобус 86 до Старого квартала Hanoi за 45 000 VND и дойти пешком.

Фото: Quang Nguyen Vinh, Pexels

Что здесь делать

Пройдитесь по продуктовому отделу первого этажа

Свежий рынок на первом этаже — самое живое место. Целые туши свиней, бассейны с живой рыбой, горы зелени и трав. Даже если вы ничего не покупаете, это неотфильтрованный взгляд на то, как Hanoi кормит себя. Стоит заглянуть и в отдел сушёных продуктов — сушёные креветки, грибы, семена лотоса и вьетнамские специи оказываются на удивление удобными лёгкими сувенирами.

Купите ткани и материалы для шитья на верхних этажах

Второй и третий этажи завалены рулонами шёлка, хлопка и синтетических тканей. Если вы планируете позже заехать в Hoi An за одеждой на заказ, закупка ткани здесь позволит сэкономить 30–40% по сравнению с ценами на рынке Hoi An. Торгуйтесь — начальные цены для туристов завышены.

Загляните на ночной рынок в выходные

Пятнично-воскресенский ночной рынок тянется к югу от здания рынка вдоль Hang Dao. Здесь спокойнее, чем в дневной оптовой суматохе. По краям выстраиваются лотки с уличной едой — жареное мясо, «che» (сладкие десертные супы) и свежевыжатый сок сахарного тростника. Качество разное, но за людьми наблюдать одно удовольствие.

Купите сувениры из Hanoi по оптовым ценам

Агитационные плакаты, лакированные изделия, ткани «[ao dai](/posts/ao-dai-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-national-garment)», наборы кофе в подарок, пакеты сухофруктов — всё дешевле, чем в бутиках вокруг Хоан Кием. Футболка с принтом, которая на улице Ta Hien стоит 200 000 VND, здесь при покупке двух-трёх штук обойдётся в 60 000–80 000 VND.

Исследуйте окрестные улицы Старого квартала

Рынок Донг Суан — точка притяжения для целой сети специализированных улиц: Hang Ma (бумажные товары и украшения, особенно бурлящая во время Tet и Праздника середины осени), Hang Buom (закуски и сладости), Lan Ong (традиционная медицина). У каждого квартала своя торговая специализация — отголосок старой цеховой системы Hanoi.

Где поесть рядом

Вы в Старом квартале, еда здесь повсюду. Два места, которые стоит найти специально:

«Pho» на улице Hang Dong — В двух кварталах к югу от рынка сосредоточено несколько небольших закусочных с Pho. Миска стоит 40 000–55 000 VND. Никаких изысков — просто правильно приготовленный говяжий бульон и свежая лапша.

«Banh cuon» на улице Hang Ga — Паровые рисовые рулетики с рубленой свининой и древесными грибами, подаются с жареным луком-шалотом и «cha» (свиной колбасой). Полная порция стоит около 35 000–45 000 VND. Ищите заведения с видимыми с улицы паровыми стойками.

Если после захочется яичного кофе, несколько кафе на улицах Hang Bac и Hang Gai находятся в нескольких минутах ходьбы к югу.

Где остановиться

В Старом квартале сотни гостевых домов и отелей в шаговой доступности от рынка Донг Суан.

• Бюджетно: хостелы и простые гостевые дома на улицах Hang Bac или Hang Bo — 150 000–350 000 VND за ночь в общем дортуаре или простом номере.
• Средний уровень: трёхзвёздочные отели в районе Hang Dao и Hang Ngang — 600 000–1 200 000 VND за ночь, нередко с завтраком.
• Выше среднего: бутик-отели ближе к озеру Хоан Кием — от 1 500 000–3 000 000 VND за ночь.

Фото: HONG SON, Pexels

Практические советы от местных

• Торгуйтесь за всё на верхних этажах. Фиксированных цен на одежду и ткани здесь практически не существует. Начинайте с 50–60% от заявленной цены и двигайтесь оттуда.
• Держите сумку перед собой. На рынке тесно, карманные кражи случаются — особенно на первом этаже в утренний час пик.
• Берите наличные. Карты почти никто не принимает. Банкоматы есть рядом, на улицах Dong Xuan и Hang Chieu.
• Не ешьте нарезанные фрукты внутри рынка. С гигиеной там непредсказуемо. Лучше перекусывайте на проверенных уличных лотках снаружи.

Типичные ошибки

• Воспринимать его как туристический рынок. Это оптовая торговля. Продавцы не обязаны быть с вами приветливы — не принимайте сухость на свой счёт.
• Приходить в полдень летом. Здание накапливает жару. Утро или поздний день переносятся куда легче.
• Покупать электронику. Телефоны, наушники и зарядки на верхних этажах — почти поголовно дешёвые подделки. Временный кабель за 20 000 VND ещё куда ни шло, но не рассчитывайте, что он проживёт долго.
• Путать ночной рынок с основным. Это разные истории. Если вам посоветовали посетить рынок Донг Суан, а вы приехали только в пятничный вечер — вы попали на туристический ночной рынок, а не на настоящий.

Практическая информация

Вход на рынок Донг Суан свободный, он открыт каждый день. Заложите 1–2 часа на полноценную прогулку, больше — если планируете выбирать ткани. Совместите с утренней прогулкой по улицам Старого квартала: начните у Храма литературы или моста Лонг Бьен, двигайтесь на север к рынку, поешьте «pho» поблизости — и у вас получится насыщенное утро в Hanoi без всякого гида.