Cho Con, Da Nang: Cẩm nang khám phá khu chợ trong nhà lớn nhất thành phố

Cho Con là khu chợ mà người dân Da Nang (베트남 / 越南 / ベトナム) thực sự hay đi. Trong khi khách du lịch thường ghé Han Market gần sông hơn, thì Cho Con mới là nơi người dân thành phố mua sắm hàng ngày, và điều này đã diễn ra suốt nhiều thập kỷ qua.

Lịch sử hình thành và phát triển

Cho Con nằm trên đường Ong Ich Khiem thuộc quận Hai Chau, cách sông Hàn khoảng 1.5 km về phía tây. Khu chợ này đã hoạt động dưới nhiều hình thức khác nhau từ những năm 1940, phát triển từ một điểm buôn bán ngoài trời thành một tòa nhà bê tông ba tầng rộng lớn như hiện nay. Tòa nhà hiện tại được xây dựng vào năm 1984 và được cải tạo vào đầu những năm 2000. Chợ có diện tích khoảng 14,000 mét vuông và là nơi tập trung của khoảng 2,000 gian hàng.

Cái tên "Cho Con" dịch theo nghĩa đen là "chợ nhỏ" — thật trớ trêu, vì đây lại là khu chợ có mái che lớn nhất ở Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン). Cái tên này gắn liền với thời kỳ nơi đây chỉ là một khu chợ phụ so với khu thương mại ven sông ban đầu. Ngày nay, quy mô của nó không hề nhỏ chút nào.

Với những thay đổi hành chính gần đây của Da Nang sau khi sáp nhập với Quang Nam, thành phố đang phát triển rất nhanh, nhưng Cho Con vẫn giữ vững nét đặc trưng của một khu phố cổ kính.

Lý do du khách nên ghé thăm

Cho Con không phải là một điểm du lịch theo nghĩa thông thường. Không có quầy bán vé, không có hướng dẫn viên, cũng chẳng có những bức tường check-in Instagram. Những gì khu chợ mang lại là một cái nhìn chân thực về cách một thành phố tầm trung ở Việt Nam tự cung cấp lương thực. Chỉ riêng tầng trệt đã là một bài học về các nguyên liệu của miền Trung Việt Nam — tôm khô với đủ sắc độ cam, mắm nêm bán theo hũ, và ớt bột được xay tươi ngay trước mắt bạn.

Đây cũng là một trong những địa điểm tuyệt vời nhất ở Da Nang để mua vải vóc, quần áo may đo và đồ ăn vặt địa phương mang về làm quà. Giá cả ở đây thường rẻ hơn từ 15-30% so với Han Market cho cùng một món hàng, bởi vì khách hàng chủ yếu là người dân địa phương.

Thời điểm lý tưởng để ghé thăm

Chợ mở cửa hàng ngày từ khoảng 6:00 sáng đến 6:00 chiều, mặc dù nhiều quầy thức ăn bắt đầu dọn hàng từ lúc 5:00 chiều. Thời điểm vàng là từ 7:00 đến 9:00 sáng, khi khu vực nông sản tươi sống nhộn nhịp nhất và các quầy thức ăn hoạt động hết công suất. Đến giữa trưa, không khí bên trong tòa nhà trở nên oi bức, ngay cả khi đã bật quạt.

Về thời tiết, những tháng mùa khô ở Da Nang từ tháng 3 đến tháng 8 là thời điểm thoải mái nhất để dạo chợ. Mùa mưa (từ tháng 9 đến tháng 12) không làm Cho Con đóng cửa, nhưng các con phố xung quanh có thể bị ngập lụt khi có mưa lớn, khiến việc di chuyển trở nên khó khăn và lầy lội.

Cách di chuyển

Từ trung tâm thành phố Da Nang hoặc dải khách sạn ven biển dọc đường Vo Nguyen Giap, bạn chỉ mất một cuốc xe ngắn là đến được Cho Con.

• Grab bike: 15,000-25,000 VND từ hầu hết các khách sạn dọc biển My Khe, mất khoảng 10 phút.
• Grab car: 35,000-50,000 VND, cùng tuyến đường.
• Đi bộ từ Han Market: 1.2 km về phía tây dọc theo đường Hung Vuong, mất khoảng 15 phút đi bộ.
• Từ ga tàu Da Nang: chưa tới 1 km về phía nam — bạn có thể đi bộ trong vòng chưa đầy 10 phút.

Nếu bạn đi từ Hoi An (cách khoảng 30 km về phía nam), hãy bắt Grab hoặc xe buýt địa phương số 1, giá vé là 30,000 VND và mất khoảng 50 phút di chuyển.

Ảnh của Kirandeep Singh Walia trên Pexels

Những trải nghiệm bên trong chợ

Thưởng thức ẩm thực ở tầng trệt

Khu ẩm thực ở tầng trệt mới là điểm thu hút thực sự. Các quầy hàng phục vụ "mi quang" — món mì nhuộm màu nghệ đặc trưng cho ẩm thực miền Trung Việt Nam — với giá 30,000-40,000 VND một tô. Bạn cũng sẽ tìm thấy "banh xeo" được đổ giòn rụm và to bản theo phong cách Da Nang, khác biệt so với phiên bản ở Saigon. Một đĩa có giá khoảng 20,000-30,000 VND. Một quầy hàng gần lối vào đường Ong Ich Khiem đã bán "banh canh" cua trong nhiều năm; hãy gọi "banh canh cua" và chỉ tay nếu bạn gặp rào cản ngôn ngữ.

Mua đồ khô và đồ ăn vặt

Tầng hai có những dãy hàng bán mực khô, kẹo mè xửng, "nem chua" và nhiều loại bánh tráng nướng khác nhau. Những món này làm quà lưu niệm tuyệt vời hơn hẳn mấy miếng nam châm gắn tủ lạnh. Một bịch "banh trang" mè dừa có giá khoảng 30,000-50,000 VND và rất dễ dàng xếp gọn trong ba lô.

Mua vải hoặc may quần áo

Khu vực bán vải vóc của Cho Con ít nhắm đến khách du lịch hơn so với các tiệm may ở Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン), đồng nghĩa với việc mức giá khởi điểm sẽ thấp hơn. Một chiếc áo sơ mi cotton may đo đơn giản có giá bắt đầu từ khoảng 150,000 VND. Đừng kỳ vọng dịch vụ nói tiếng Anh trôi chảy như ở Hoi An — hãy mang theo ảnh mẫu bạn muốn may và sử dụng ứng dụng dịch thuật.

Dạo quanh khu chợ ướt

Ngay cả khi bạn không có ý định nấu nướng, các lối đi bán hải sản và thịt vẫn rất đáng để bạn thong thả dạo bước. Cá được lấy trực tiếp từ các đội tàu đánh bắt ven bờ của Da Nang, và sự đa dạng ở đây thực sự ấn tượng — ốc móng tay, tôm tít, cá chim, cá chẽm, tất cả đều được ướp đá sẵn sàng từ lúc 7:00 sáng.

Mua cà phê địa phương

Một vài quầy hàng có bán cà phê Việt Nam (베트남 커피 / 越南咖啡 / ベトナムコーヒー) xay sẵn theo cân. Một túi nửa ký cà phê robusta pha trộn có giá từ 60,000-100,000 VND tùy thuộc vào độ rang. Nếu bạn là người sành món "ca phe sua da", đây là một địa điểm lý tưởng để mua tích trữ trước khi về nhà.

Địa điểm ăn uống lân cận

Ngay bên ngoài cổng phía nam của chợ, một dãy xe đẩy đường phố bán món "bun cha (분짜 / 烤肉米粉 / ブンチャー) ca" — bún chả cá, một đặc sản của Da Nang. Một tô có giá 35,000-45,000 VND. Nếu muốn ăn món gì đó chắc bụng hơn, hãy đi bộ 5 phút về phía đông hướng ra sông để thưởng thức những đĩa "com tam" tại một trong những quán cơm dọc đường Hung Vuong — cơm tấm với sườn nướng và trứng ốp la có giá khoảng 40,000 VND.

Nếu bạn chưa từng thử cà phê trứng (에그커피 / 蛋咖啡 / エッグコーヒー), một vài quán cà phê trên đường Le Duan (đi bộ 10 phút về phía đông bắc) có phục vụ những phiên bản khá chuẩn vị, mặc dù những người sành ăn ở Hanoi có thể sẽ không đồng tình.

Nơi lưu trú

Cho Con nằm ở Hai Chau, quận trung tâm của Da Nang, nên có rất nhiều lựa chọn lưu trú dày đặc xung quanh.

• Bình dân: Các hostel và nhà nghỉ trên đường Yen Bai hoặc Le Duan, giá 150,000-300,000 VND/đêm.
• Tầm trung: Các khách sạn dọc theo đường Bach Dang (ven sông) có giá 500,000-900,000 VND/đêm, bao gồm máy lạnh và bữa sáng.
• Cao cấp: Dải khách sạn ven biển dọc đường Vo Nguyen Giap có giá phòng từ 1,200,000 VND trở lên, nhưng bạn sẽ phải đi xe khoảng 10 phút để đến chợ.

Ảnh của Pew Nguyen trên Pexels

Những mẹo nhỏ thực tế từ người dân địa phương

• Mang theo tiền mặt. Hầu như không có tiểu thương nào ở đây nhận thẻ. Các cây ATM nằm trên đường Hung Vuong và Ong Ich Khiem gần đó.
• Trả giá nhẹ nhàng. Giá cả không bị nói thách cao như ở Han Market, nhưng người bán vẫn thường báo giá cao hơn 10-20% so với mức họ có thể chấp nhận. Một lời mặc cả thân thiện sẽ hiệu quả hơn là trả giá gay gắt.
• Mang theo túi dùng nhiều lần. Người bán thường dùng túi ni lông mỏng và chúng sẽ nhanh chóng chất đống trên tay bạn.
• Để ba lô lớn ở khách sạn. Các lối đi trong chợ khá hẹp, đặc biệt là ở các tầng trên. Một chiếc túi đeo chéo hoặc ba lô nhỏ gọn là đủ.
• Sử dụng điện thoại để xem giá. Nếu có rào cản ngôn ngữ, người bán sẽ bấm số trên máy tính hoặc màn hình điện thoại của bạn.

Những sai lầm phổ biến cần tránh

• Đi chợ vào buổi trưa. Cái nóng oi bức, lượng người thưa thớt dần và các quầy thức ăn bắt đầu dọn dẹp khiến giữa trưa trở thành thời điểm tệ nhất để ghé thăm.
• Bỏ qua các tầng trên. Hầu hết du khách chỉ quanh quẩn ở tầng trệt. Các gian hàng đồ khô và vải vóc ở tầng trên mới là nơi người dân địa phương thực sự chi tiền.
• So sánh với Ben Thanh Market. Cho Con không được thiết kế dành cho khách du lịch. Đó chính là điểm mấu chốt. Nếu bạn muốn có máy lạnh và giá niêm yết sẵn, thì đây không phải là nơi dành cho bạn.
• Không ăn trước khi mua sắm. Hãy ghé các quầy thức ăn trước. Bạn sẽ đưa ra những quyết định mua sắm sáng suốt hơn với một chiếc bụng no, và các cô bán "mi quang (미꽝 / 广南面 / ミークアン)" thường phục vụ nhanh nhẹn nhất vào sáng sớm.

Lưu ý thực tế

Cho Con là điểm đến lý tưởng để kết hợp cùng một buổi đi dạo buổi sáng dọc sông Hàn hoặc một chuyến tham quan Cầu Vàng ở Ba Na Hills vào buổi chiều. Hãy dành khoảng 90 phút để khám phá khu chợ — hoặc lâu hơn nếu bạn định ăn uống. Nơi đây có thể không phải là điểm nhấn lộng lẫy mà mọi người thường nhắc đến trong bữa tối, nhưng lại là kiểu địa điểm khiến bạn cảm thấy mình đã thực sự đặt chân đến Da Nang, chứ không chỉ là những khu nghỉ dưỡng ven biển.