Cho Han nằm ngay trên bờ tây sông Han, chỉ cách cầu Rồng khoảng năm phút đi bộ. Đây là khu chợ chính của Da Nang từ thời Pháp thuộc. Dù không xô bồ hay rộng lớn như chợ Dong Xuan ở Hanoi hay chợ Ben Thanh ở Saigon, khu chợ này lại làm được một điều mà các khu chợ kia đôi khi đánh mất: nó vẫn hoạt động chủ yếu như một khu chợ thực thụ dành cho người dân địa phương.
Cho Han là gì — và đôi nét về lịch sử
Khu chợ này đã hoạt động tại vị trí hiện tại trên đường Tran Phu và Bach Dang từ đầu thế kỷ 20. Tòa nhà ngày nay là phiên bản đã được xây lại — công trình nguyên bản bị hư hại trong chiến tranh và được phục dựng vào những năm 1980. Đây là một tòa nhà bê tông hai tầng thiết kế tối giản, có thêm một tầng hầm. Tầng trệt chuyên bán nông sản tươi sống, thịt, hải sản và đồ khô. Tầng trên chủ yếu bán quần áo, vải vóc, đồ lưu niệm và đồ gia dụng.
Dù Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) đã mở rộng đáng kể sau những lần sáp nhập hành chính với tỉnh Quang Nam, Cho Han vẫn là trung tâm thương mại cốt lõi của khu đô thị cũ — nơi mà hầu hết du khách thực sự dành thời gian ghé thăm.
Vì sao du khách lại đến đây
Cho Han không phải là một điểm du lịch theo kiểu công viên giải trí. Bạn đến đây vì nó là một khu chợ thực thụ nằm ở vị trí đắc địa, và mang lại cho bạn những trải nghiệm mà các khách sạn ven biển hay những cây cầu nổi tiếng trên Instagram không có được: nhịp sống đời thường hối hả. Chỉ riêng khu hải sản thôi cũng đã đáng để bạn dạo một vòng — những mớ mực, bề bề, ốc móng tay và vô số loại cá mà có thể bạn chưa từng thấy, tất cả đều được bán theo cân bởi những người phụ nữ đã gắn bó với nghề này suốt hàng chục năm.
Nơi này cũng thực sự rất tiện ích. Cần một chiếc áo mưa giá rẻ? Hãy đến Cho Han. Tìm mua mực khô hay cà phê về làm quà? Cho Han. Muốn thưởng thức một tô "mi quang" lúc 7 giờ sáng giữa vòng vây của các tiểu thương đang ăn sáng? Cũng là Cho Han.
Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm
Chợ mở cửa từ khoảng 6:00 sáng và vãn khách vào lúc 6:00 chiều, trong đó các quầy ăn uống ở tầng trệt thường dọn hàng sớm nhất. Để có trải nghiệm trọn vẹn nhất, hãy đến đây trong khoảng từ 7:00 đến 9:00 sáng — lúc này thực phẩm tươi ngon nhất, người bán hàng đang vui vẻ, và cái nóng chưa biến tòa nhà thành một phòng xông hơi.
Về thời tiết, mùa khô ở Da Nang kéo dài từ khoảng tháng 3 đến tháng 8. Từ tháng 9 đến tháng 11 là những tháng mưa nhiều nhất. Dù chợ vẫn hoạt động bất kể nắng mưa, nhưng việc phải luồn lách trên sàn nhà trơn ướt giữa những chiếc xe máy chở đầy hàng hóa chen chúc qua lại không phải là trải nghiệm thú vị với tất cả mọi người. Nếu bạn đến vào dịp Tet, hãy chuẩn bị tinh thần rằng chợ sẽ mở cửa ít giờ hơn và giá cả mọi thứ đều đắt đỏ hơn.
Cách di chuyển đến chợ
Từ khu du lịch sầm uất dọc bãi biển My Khe của Da Nang, Cho Han nằm cách khoảng 4 km về phía tây — mất tầm 15 phút đi taxi hoặc Grab với chi phí khoảng 40.000–60.000 VND. Từ Sân bay Quốc tế Da Nang, quãng đường là khoảng 3 km và mất 10 phút di chuyển nếu không vào giờ cao điểm.
Nếu bạn xuất phát từ Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) (cách khoảng 30 km về phía nam), một cuốc xe Grab sẽ có giá từ 250.000–350.000 VND và mất khoảng 40–50 phút tùy tình hình giao thông. Xe buýt địa phương cũng kết nối hai thành phố với giá vé khoảng 30.000 VND, và sẽ thả bạn ở trạm cách chợ một đoạn đi bộ ngắn.
Chợ nằm ở góc đường Tran Phu và Bach Dang, ngay bên kia sông đối diện khách sạn Novotel. Bạn chắc chắn sẽ không thể đi lạc — đây là một trong số ít những tòa nhà lớn trong khu vực không cố khoác lên mình vẻ ngoài hiện đại.
Ảnh của Kirandeep Singh Walia trên Pexels
Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ
Dạo quanh khu hải sản
Khu vực bán hải sản ở tầng trệt rất ồn ào, ẩm ướt nhưng lại cực kỳ thú vị. Các tiểu thương sẽ để bạn thoải mái ngắm nghía mà không hề chèo kéo. Nếu nơi bạn lưu trú có bếp, bạn có thể mua tôm hoặc cá tươi ở đây với giá rẻ hơn nhiều so với ngoài nhà hàng — khoảng 150.000–200.000 VND một ký tôm sú loại ngon.
Ăn sáng tại các quầy ẩm thực
Nhiều quầy hàng trong chợ phục vụ "banh canh (반깐 / 粗米粉汤 / バインカイン)" (sợi bánh làm từ bột lọc), mi quang, và "bun cha" — đây đều là phiên bản của Da Nang, mang hương vị khác biệt so với ở Hanoi hay Hue. Một tô có giá từ 25.000–40.000 VND. Hãy kéo một chiếc ghế nhựa và thưởng thức bữa sáng ngay tại nơi các tiểu thương vẫn thường ngồi ăn.
Ghé thăm các sạp vải và tiệm may "ao dai"
Tầng trên có một dãy các tiệm may có thể đo may ao dai (아오자이 / 奥黛 / アオザイ) theo yêu cầu trong vòng 2–3 ngày. Giá khởi điểm khoảng 500.000 VND cho loại vải và công may cơ bản, và có thể lên tới 2.000.000 VND hoặc cao hơn nếu dùng lụa tơ tằm. Chất lượng may cũng tùy tiệm — hãy yêu cầu xem thử các mẫu đã hoàn thiện trước khi quyết định đặt may.
Mua đồ ăn vặt và đặc sản khô
Mực khô, hạt điều rang, trà sen và hạt cà phê trồng tại địa phương đều là những món quà lý tưởng để mang về. Khu vực bán đồ khô nằm ở phía cuối tầng trệt. Giá cả không cố định nhưng nhìn chung khá hợp lý — một túi hạt điều rang 500g có giá khoảng 100.000–150.000 VND.
Khám phá các con phố xung quanh
Các khu nhà quanh Cho Han — đặc biệt là dọc theo đường Hung Vuong và Nguyen Chi Thanh — chật kín những cửa tiệm nhỏ và xe đẩy thức ăn đường phố. Đừng chỉ giới hạn chuyến đi của bạn bên trong khuôn viên chợ.
Ăn gì quanh khu vực chợ
Chỉ với 10 phút đi bộ từ Cho Han, bạn có thể tìm thấy một số món ăn địa phương nức tiếng của Da Nang:
- "Banh xeo (반세오 / 越南煎饼 / バインセオ)" Ba Duong (tại 280 Hoang Dieu, cách chợ khoảng 800 m) đã phục vụ món bánh xèo giòn rụm cỡ lớn chuẩn vị miền Trung suốt nhiều năm qua. Một phần đầy đủ rau sống và nước chấm có giá khoảng 30.000–50.000 VND.
- Các quán "Com tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム)" bắt đầu dọn hàng dọc đường Tran Phu vào buổi tối — một đĩa cơm tấm sườn nướng, trứng ốp la và đồ chua có giá khoảng 35.000 VND.
Nếu muốn thử vietnamese coffee (베트남 커피 / 越南咖啡 / ベトナムコーヒー), các con phố quanh chợ có vô số quán cà phê nhỏ, nơi một ly "ca phe sua da" chỉ tốn khoảng 15.000–25.000 VND.
Nơi lưu trú
Cho Han nằm ngay trung tâm thành phố Da Nang, nên các lựa chọn lưu trú tập trung rất nhiều ở khu vực lân cận:
- Bình dân: Các nhà nghỉ và hostel dọc đường Bach Dang và Tran Phu có giá từ 200.000–400.000 VND một đêm.
- Tầm trung: Các khách sạn 3 sao nằm trong khoảng cách đi bộ có giá từ 500.000–1.000.000 VND. Một vài khách sạn nằm ngay bờ sông với tầm nhìn khá đẹp.
- Cao cấp: Khách sạn Novotel và các khách sạn quốc tế tương tự nằm ở bên kia sông, chỉ mất 5 phút đi bộ qua cầu sông Han, với mức giá từ khoảng 1.500.000 VND trở lên.
Ảnh của Tuan Minh trên Pexels
Những mẹo nhỏ từ người dân địa phương
- Trả giá nhẹ nhàng ở tầng trên, không mặc cả ở tầng trệt. Giá thực phẩm tươi sống vốn đã có biên độ lợi nhuận rất thấp. Quần áo và đồ lưu niệm thì dễ thương lượng hơn — hãy nhắm tới mức giảm 10–20% so với giá ban đầu, thay vì giảm một nửa.
- Mang theo tiền lẻ. Các tiểu thương giao dịch bằng tiền mặt và thường không có tiền thối cho tờ 500.000 VND vào sáng sớm. Hãy chuẩn bị sẵn một xấp tiền mệnh giá 10.000 và 20.000 VND.
- Cẩn thận điện thoại và ví tiền. Cho Han không hề nguy hiểm, nhưng lại rất đông đúc và nhộn nhịp. Hãy để đồ có giá trị ở túi trước hoặc dùng túi đeo chéo.
- Đi vệ sinh trước khi đến chợ. Chợ có nhà vệ sinh nhưng không được sạch sẽ cho lắm. Các quán cà phê gần đó sẽ là lựa chọn tốt hơn.
Những sai lầm phổ biến cần tránh
- So sánh với các khu chợ ở Hoi An. Hoi An nằm cách 30 km về phía nam và thiên về phục vụ khách du lịch hơn. Cho Han là một khu chợ dân sinh thực thụ — hãy điều chỉnh kỳ vọng của bạn cho phù hợp.
- Đến chợ vào buổi trưa. Tòa nhà có hệ thống thông gió khá hạn chế. Từ 11:00 trưa đến 2:00 chiều, không khí rất nóng bức và nhiều tiểu thương cũng nghỉ trưa.
- Vội vàng mua sắm. Hãy đi dạo một vòng quanh chợ trước khi quyết định mua. Cùng một mặt hàng thường được bán ở nhiều sạp khác nhau với mức giá chênh lệch.
- Bỏ qua các con phố xung quanh. Một số địa điểm ăn uống và mua sắm tuyệt vời nhất gần Cho Han thực chất nằm bên ngoài tòa nhà, trên các con phố nhỏ và ngõ hẻm trong bán kính hai dãy nhà.
Thông tin hữu ích
Cho Han mở cửa hàng ngày, từ khoảng 6:00 sáng đến 6:00 chiều, trong đó các quầy ăn uống mở cửa sớm nhất. Chợ không thu vé vào cổng. Bạn có thể kết hợp đi dạo buổi sáng dọc sông Han hoặc ghé thăm cầu Rồng vào buổi chiều (cây cầu này sẽ lên đèn vào các buổi tối cuối tuần). Hãy dành khoảng 1–2 giờ để thong thả khám phá, hoặc lâu hơn nếu bạn định ăn uống tại đây.
