越南10日游：从Hanoi到Saigon

这份行程在10天内由北向南推进，不走回头路，不仅打卡了精华地区，还留有充足的时间让你好好品尝美食，避免走马观花。你将住在真正的当地社区，而不仅仅是游客区，并且会把一半的预算花在吃上。

第1天 — 抵达Hanoi，漫步老城区

降落在Hanoi，把行李扔在老城区的酒店（Hang Dao或Bat Dan街附近），然后开始步行。这里的网格状街道故意设计得让人迷失方向——历史上每条街只卖一种东西：银器、丝绸、纸张、鞋子。在Hang Gai（布料巷）漫步，去寺庙里探探秘。到了下午，在Pho 2000（位于Hang Dieu街7号，靠近Hoan Kiem Lake，约35,000 VND）坐下来吃一碗“[Pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide)”，或者去一家名气没那么大的店，花25,000 VND吃同样的东西。

晚上：在Cafe Pho Co（在楼下，光线昏暗，没有招牌——Hang Manh街9A）喝一杯鸡蛋咖啡。晚餐在Hang Ga街的一个路边摊吃“Bun Cha”（烤猪肉米粉，40,000 VND）。黄昏时分步行返回Hoan Kiem Lake。

第2天 — 寺庙、市场与美食政治

在Pho Thin（Hang Gai街13B）吃早餐，这家店自1925年起就在这里了。然后骑车前往Tran Quoc Pagoda，这是Hanoi最古老的寺庙，坐落在红河的一个半岛上。原路折返参观文庙，这是第一所大学（建于1070年），学者们曾在这里参加科举考试。

午餐：在老法租界的一个摊位吃“Com Tam”（碎米饭）（约25,000 VND）。下午：Ben Thanh Market是个游客陷阱；相反，去老城区北缘附近的Dong Xuan Market——那里有真正的商贩、鱿鱼干、活禽，充满市井的喧闹。

晚餐：在Hang Bac街一家家庭经营的小店吃“Banh Cuon”（卷粉）和“Cha Gio”（炸春卷）。店主的母亲亲手卷制这些美食。

第3天 — Ha Long Bay过夜游轮

一早离开Hanoi（早上6:30在酒店接驳）。Halong (하롱 / 下龙 / ハロン) City在以东160 km处，乘坐小巴需要3小时。登上一艘中档木帆船（通过正规代理预订，不要通过酒店——过夜费用预计在1.2–1.8M VND）。这些船在Instagram上看起来很浪漫，但在旺季会很拥挤。

你将在石灰岩喀斯特地貌中抛锚，划皮划艇进入海蚀洞，游泳。船上的食物能吃但不出彩。记得带些零食。此行的重点是地质奇观，而不是奢华享受。在船舱里过夜（做好被其他游客吵到的心理准备）。

第3天晚上返回Hanoi。累瘫。在一家24小时营业的店里吃碗深夜“Pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー)”来恢复元气。

第4天 — Sapa或Mai Chau（二选一）

Sapa（过夜）： 位于西北方向370 km处的一座山城。从Hanoi（Tran Quy Cap火车站）乘坐晚上9:50的火车——这是一趟卧铺列车（卧铺车厢，8–12小时，约800,000 VND）。你会在早上6点左右抵达Sapa。徒步穿过梯田，参观Hmong和Dao族村落，品尝带有你认不出的蔬菜的当地菜肴。当晚乘火车返回（21:50出发，第5天早上6:30抵达Hanoi）。这很折腾，但完全可行。

Mai Chau（过夜，更轻松）： 位于Hanoi西南160 km处，乘车3小时。入住由Thai族家庭经营的高脚屋民宿（500,000–800,000 VND）。在稻田里徒步，在溪流中游泳。第二天早上返回。没有火车；交通物流更简单。

如果你想看山景并且不介意坐夜班火车，请选择Sapa (사파 / 沙坝 / サパ)。如果你想要更舒缓的节奏和更多的睡眠时间，请选择Mai Chau。

图片由Cheong提供。原始上传者为en.wikipedi的Cheong Kok Chun，来自Wikimedia Commons (CC BY-SA)

第5天 — Hanoi到Hue（飞行或15小时巴士）

从Hanoi Noi Bai飞往Hue（1小时，往返约900,000 VND）。或者乘坐过夜巴士（Hoa Phat、Hanh Cafe等——15小时，约400,000 VND，空间狭窄）。如果乘飞机，下午早些时候抵达；如果乘巴士，则在第6天早上抵达。

入住Hue (후에 / 顺化 / フエ)老城区的一家酒店（靠近Trang Tien Bridge，而不是Nguyen Trai街上游客聚集的“背包客”区）。日落时分在Perfume River（香江）漫步。吃一碗“Bun Hue”——这是“Bun”的地区变体，汤汁更浓郁，配有猪血（40,000 VND，市场附近的任何摊位都有）。

第6天 — Hue：皇家陵墓与皇城

租一辆摩托车出租（8小时约400,000 VND）或参加拼团游。参观Tomb of Tu Duc（向南20 km，门票30,000 VND）——这是一座19世纪皇帝的陵墓，草木丛生，令人难忘。然后前往再远15 km的Tomb of Khai Dinh，那里更加华丽。

下午：返回Hue市区，漫步Imperial Citadel Thang Long（古老的城墙城市，门票30,000 VND）。这里一半是废墟，一半已修复，非常适合拍照。

晚餐：找一家当地的“Com”（米饭）摊。Hue的食物比北方更辣——放了很多辣椒、香茅和虾酱。坐在塑料桌旁，边吃边看河景。

第7天 — Hue到Hoi An（120 km，3小时）

乘巴士或汽车向南行驶。Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン)是一个紧凑且保存完好的18世纪贸易小镇——它是联合国教科文组织世界遗产，老城区内禁止汽车通行，街道上挂满了灯笼。办理入住，放下行李，立刻出门散步。整个老城区步行90分钟就能逛完。

在Tran Phu街的一个摊位吃“Cao Lau”（配有酥脆面包屑和猪肉的粗面，30,000 VND）。晚餐：在远离游客区的当地小店吃“Banh Xeo (반세오 / 越南煎饼 / バインセオ)”（铁板煎饼，25,000 VND）。

买一件量身定制的衬衫或“Ao Dai”（试穿需要24小时；做一件衬衫需要8–12小时，200,000–400,000 VND）。Hoi An的裁缝手艺不错，但也没到出神入化的地步——请管理好你的期望值。

图片由CEphoto的Uwe Aranas提供，来自Wikimedia Commons (CC BY-SA)

第8天 — My Son遗址与Hoi An市场

预订行程或包车（配英语司机的汽车800,000 VND，往返4小时）前往My Son，这是一个位于西边40 km处的15世纪占婆印度教寺庙群。它坐落在一个山谷中，潮湿且长满青苔，没有吴哥窟那么拥挤，但氛围相似。留出2–3小时在废墟中漫步。

下午早些时候返回Hoi An。参观Hoi An Market（凌晨4点到早上7点最佳，在Tran Phu附近），穿行于各个社区（Cam Pho、Cam Chau），在早市摊位吃“Goi Cuon”（生春卷，15,000 VND）。

晚上：沿着河边散步，坐在水畔咖啡馆里，在沿河的餐厅吃烤鱼。

第9天 — Hoi An到Saigon（飞行或12小时车程）

从Da Nang（距Hoi An 35 km，45分钟车程）飞往Saigon（飞行1小时，约900,000 VND）。或者乘坐小巴（12小时，400,000 VND，非常乏味）。

下午早些时候抵达Saigon。这座城市面积广阔，车水马龙，喧闹无比。住在第一区（District 1，旧殖民中心）或Binh Thanh（当地社区，美食更好）。逛逛Ben Thanh Market，在附近的摊位吃“Mi Quang”（姜黄虾面，35,000 VND）。

晚餐在第一区：在Ton That Thiep或Ly Tu Trong街边的路边摊吃“Hu Tieu”（清汤猪肉米粉，30,000 VND）。

第10天 — Cu Chi Tunnels，Mekong返回

选项A：Cu Chi Tunnels。这里曾是越共的地下网络，现在是一座博物馆，位于Saigon西北35 km处（乘车45分钟，包含导游和午餐的行程费用为500,000–800,000 VND）。你将在狭窄的地道中爬行，观看一部短片，吃午餐（通常是炸春卷、米饭和水）。这虽然是旅游表演，但历史是真实的。大多数行程还包括在Sai Gon River上乘船游览。

选项B：Mekong Delta一日游。前往Ben Tre或Can Tho（向南2小时车程）。小村庄、果园、水上市场（凌晨4点到6点最佳，但需要早起）、椰子糖厂，在民宿享用当地午餐。比去Cu Chi更轻松。

晚上返回Saigon。最后的晚餐：在路边摊吃“Bun Oc”（螺蛳粉，30,000 VND），或者在中档餐厅挥霍一顿（Hoa Sua、Oc Vang等，人均约300,000 VND）。

第二天早上乘机离开，如果航班较晚，可以多住一晚。

常见问题解答

Ha Long Bay过夜游轮单人费用是多少？

在Ha Long Bay，一艘中档木帆船的过夜行程费用为每人1,200,000至1,800,000 VND。请通过信誉良好的代理预订，而不是通过你的酒店。游轮行程包括划皮划艇进入海蚀洞并在石灰岩喀斯特地貌中抛锚，但船上的食物只能说是能吃，算不上特别美味，所以记得带些零食。旺季意味着船上会很拥挤。

在Hanoi的第1天，怎样吃得好又最省钱？

老城区的街头小吃能让你的开销保持在较低水平。在当地小店吃一碗Pho只要25,000 VND，而在Hoan Kiem Lake附近Hang Dieu街的Pho 2000则需要35,000 VND。Bun Cha——烤猪肉米粉——在Hang Ga街的摊位上大约卖40,000 VND。这份行程建议你在整个旅程中把总预算的一半花在吃上。

什么时候应该从Hanoi乘坐过夜火车去Sapa？

乘坐晚上9:50的火车从Hanoi的Tran Quy Cap火车站出发。卧铺车厢需要8到12小时，费用约为800,000 VND，早上6点左右抵达Sapa。返程火车于21:50从Sapa出发，第二天早上6:30抵达Hanoi。如果觉得夜班火车的行程太折腾，Mai Chau是一个更轻松的替代选择，位于西南160 km处，乘车3小时即可到达。

实用贴士

预算：10天中档游，每人40M–60M VND（1,600–2,400美元）。这包括酒店（每晚600k–1.2M VND）、城市间交通（机票比巴士便宜）、餐饮（街头小吃25–40k，餐厅80–150k）以及门票。越南国内航班很便宜（Vietjet、Bamboo Airways）——请提前预订。如果在10月至12月或1月至3月（旺季）旅行，请提前2–4周预订酒店。7月至9月是雨季；价格下降，人群减少，但要有下雨的心理准备。带上一件轻便的防雨夹克和防水包。学5个越南语的美食词汇（谢谢、好吃、多少钱）——小小的举动，在市场和摊位上会有巨大的回报。你的手机需要一张当地SIM卡（Viettel、Vinaphone；在机场购买，随用随充）。在城市之外，现金仍然是王道——虽然有ATM机，但并非随处可见。不强制给小费，但如果你给了，对方会很感激（在好一点的餐厅给5–10%，如果吃街头小吃吃得开心，可以凑个整）。