3 giorni di fuga da Da Nang: Hoi An, il passo di Hai Van e strade secondarie

Perché fuggire da Da Nang nel weekend

Da Nang diventa rumorosa. Il lungomare si riempie di turisti domestici, il traffico intasa il ponte verso Ngu Hanh Son e i pochi ristoranti decenti sono al completo già dalle 18:30. Tre giorni sono sufficienti per rifugiarsi a ovest tra i vicoli di Hoi An, attraversare il Hai Van Pass in moto o con un autista, respirare l'atmosfera più tranquilla del lungofiume di Hue e ritornare attraverso le colline di Truong Son evitando il traffico della domenica.

Questo itinerario ad anello dà il meglio di sé da venerdì a domenica o da sabato a lunedì. Calcola un budget di circa 3,5 milioni di VND (140–150 USD) a persona per i trasporti, due notti in alloggi di fascia media e i pasti.

Giorno 1 — I vicoli e il lungofiume di Hoi An

Lascia Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) entro le 8:00 (30 km a sud, 45 minuti in taxi o in moto; 180.000–250.000 VND). Evita l'ingresso principale della "Città Antica" sulla sponda est del fiume: è affollato e turistico. Lascia invece i bagagli in una tranquilla guesthouse nei vicoli a ovest del fiume Thu Bon (nei pressi delle vie Tran Phu o Nguyen Hue): cerca posti a gestione familiare come Hoi An Homestay o la Guesthouse Tan Hung (350.000–600.000 VND a notte per una camera privata).

Colazione: cammina fino al mercato di Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) (il mercato all'ingrosso attivo vicino a Tran Phu, non le bancarelle di souvenir). Prendi una ciotola calda di "cao lau" — spessi noodles di tapioca in brodo di maiale con crostini, un piatto esclusivo di Hoi An — per 25.000 VND in una bancarella qualsiasi.

Trascorri la giornata tra i vicoli silenziosi. Visita il Ponte Coperto Giapponese (vale davvero il biglietto da 120.000 VND al mattino presto o nel tardo pomeriggio; vacci dalle 16:00 in poi). Fai un salto alla Casa di Tan Ky o alla Casa di Quan Thang, dimore di mercanti in legno risalenti al XVIII secolo. La folla si dirada dopo le 15:00. Noleggia una bicicletta (20.000 VND al giorno) e fai un giro verso nord fino alle risaie vicino al villaggio di Tra Que; osserva i contadini che raccolgono le erbe aromatiche e fermati in una fattoria di famiglia per un pranzo semplice a base di "banh mi" con verdure locali (30.000 VND).

Cena: prova il "banh xeo" — crêpe croccanti alla curcuma — da Banh Xeo 46A (112 Nguyen Hue (후에 / 顺化 / フエ); 30.000–40.000 VND l'una). Siediti a bordo strada e osserva gli scooter che passano. Il cuoco versa la pastella in una padella sfrigolante mentre aspetti.

Costi per il Giorno 1: alloggio 400.000 VND, pasti 150.000 VND, ingresso 120.000 VND, bicicletta 20.000 VND = ~690.000 VND.

Foto di Fernando B M su Pexels

Giorno 2 — Il passo di Hai Van e Hue

Ingaggia un autista tramite la tua guesthouse (chiedi di "A", il contatto locale; calcola circa 1,2 milioni di VND per un minibus da 10 posti diviso tra 3–4 persone, ovvero ~400.000 VND a testa) o noleggia una moto per viaggiare da solo o in coppia (250.000 VND per il noleggio).

Itinerario del Hai Van Pass: Lascia Hoi An alle 7:30 in direzione nord. La strada sale per 500 metri tra tornanti; fermati in cima al passo (20 km a nord, 1 ora) per scattare foto di Danang e della baia di Lang Co. Nelle mattine limpide, si può scorgere in lontananza il Fiume dei Profumi di Hue.

Scendi verso il villaggio di Lang Co (40 km da Hoi An). Fermati a pranzo in una bancarella di "pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー)" ai frutti di mare o in un negozio di pesce arrosto lungo la strada costiera (60.000–80.000 VND). Lang Co è tranquilla: i locali pescano, i turisti si trattengono raramente.

Prosegui verso Hue (25 km, 45 minuti). Fai il check-in in una guesthouse sul lungofiume in via Dong Ba, sul lato ovest (400.000–700.000 VND a notte). Hue è divisa in due dal Fiume dei Profumi; la Cittadella (il quartiere reale fortificato) si trova sulla sponda nord.

Pomeriggio: passeggia sul ponte Tran Toan Phat (vicino alla tua guesthouse) o noleggia una bicicletta per esplorare i quartieri sulla sponda sud. Mangia il "bun bo Hue (분보후에 / 顺化牛肉粉 / ブンボーフエ)" — la zuppa piccante di noodles con manzo, piatto simbolo della città — in un locale per il pranzo come Bun Bo Kim Long (via Dang Dung 4; 30.000 VND). Il bun bo Hue ha un brodo più leggero, è più piccante e ha un sapore più deciso rispetto al "pho" del nord.

Sera: cammina fino al mercato di Dong Ba e prendi come spuntino i "banh cuon (반꾸온 / 蒸米卷 / バインクオン)" — involtini di carta di riso al vapore con maiale e funghi — da una bancarella (15.000 VND). Siediti vicino al fiume al tramonto.

Costi per il Giorno 2: noleggio auto con conducente/moto 400.000 VND, alloggio 500.000 VND, pasti 200.000 VND = ~1,1 milioni di VND.

Foto di Tuấn Vũ su Pexels

Giorno 3 — La strada secondaria di Truong Son e ritorno

Lascia Hue entro le 8:00 in direzione sud-sud-est sulla Highway 1, poi devia a ovest sulla strada che costeggia le colline di Truong Son (chiedi ai locali della "Duong Truong Son" — la strada montana di Truong Son). Questo percorso è panoramico, privo di traffico e utilizzato principalmente da camion e abitanti del posto.

Opzione A (esperienza completa in moto): noleggia una moto a Hue e guida per 60 km verso ovest tra le colline dell'Annamite, superando villaggi come A Luoi e Ta Rut. Fermati a pranzo in una bancarella di "com tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム)" a bordo strada — riso spezzato con maiale alla griglia, un classico in stile meridionale (25.000 VND). L'aria si rinfresca e sale la nebbia. Verso le 14:00, svolta a sud sulla Highway 49 e scendi verso Da Nang (altri 60 km, 2,5 ore). Entrerai a Da Nang da ovest, evitando completamente l'autostrada costiera.

Opzione B (autista/tour): ingaggia lo stesso autista per farti portare a ovest tra le colline per 3 ore, per poi rientrare verso sud tramite la Highway 1 (400.000 VND per un gruppo).

Entrambe le opzioni: arrivo a Da Nang per le 16:00–17:00. Fermati per un pranzo tardivo in una bancarella di "com tam" vicino alle Montagne di Marmo (Ngu Hanh Son) sulla via del ritorno verso il centro città. Le cave di marmo si trovano nell'entroterra; il cibo è economico e si evita il lungomare affollato di turisti.

Costi per il Giorno 3: noleggio auto con conducente/moto 300.000 VND, pasti 100.000 VND = ~400.000 VND.

Note pratiche

Costo totale a persona: ~2,2 milioni di VND (85–95 USD) per trasporti, alloggio e pasti, esclusi i voli e il primo alloggio a Da Nang. Prenota le guesthouse con 3–5 giorni di anticipo su Booking.com o Agoda; il mattino presto è il momento migliore per ingaggiare un autista (meno turisti, temperature più fresche). Porta una giacca a vento leggera: gli altopiani centrali attirano brezze marine e pioggerelle improvvise tutto l'anno.