テト・グエン・ダン：ベトナムの旧正月期間に実際に起きること

Vietnam（ベトナム）では、Tet（テト）を単に祝うというよりも、1週間にわたって日常生活を完全にストップさせます。街からは人が消え、通りは静まり返り、そして大晦日になると一転して、花火と喧騒で爆発的な盛り上がりを見せます。この時期に滞在するなら、何が起こるのかを知っておく必要があります。

カレンダー：実際のスケジュール

Tet（テト）・グエン・ダンは旧暦の1月1日にあたり、通常は1月下旬から2月上旬になります。公式の祝日は3日間ですが、実際には、かまどの神様（オンコン・オンタオ）が天に昇る旧暦12月23日頃から、少なくとも新年の7日目まで、国全体が「テト・モード」へと切り替わります。

具体的な例を挙げると、2025年の元日（Mung 1）は1月29日です。その前の1週間（およそ1月20日〜28日）が準備期間となります。そして2月の最初の5日間がメインのお祝い期間です。

オンコン・オンタオ（Ong Cong Ong Tao）：テトの1週間前

Tetの7日前、ベトナムの各家庭では、紙の供物を燃やし、生きた鯉を川や湖に放つ儀式を行って、かまどの神様「オンコン・オンタオ（ong cong ong tao）」を見送ります。Hanoiでは、ホアンキエム湖が鯉を放つ人気のスポットとなっており、23日には魚の入ったビニール袋を持つ家族連れの姿が見られます。これはTet前の儀式の中でも静かで美しいものの一つであり、邪魔をすることなく簡単に見学できます。

Tetの1週間前は、市場が最も活気づく時期でもあります。Hanoiの旧市街にあるハンマー通り（Hang Ma Street）は、赤と金の装飾品、金柑の木、桃の花（dao）の枝で埋め尽くされます。Saigonでは、ベンタイン市場（Ben Thanh Market）やその周辺の通りに、ドライフルーツ、「ムット（mut）」（生姜、ココナッツ、蓮の実の砂糖漬け）、箱入りのギフトセットが山積みになります。価格も高騰するため、早い時間帯に行くことをおすすめします。

Banh Chung（バインチュン）と料理の準備

Tetの伝統の中で最も手間がかかるのが、「Banh Chung（バインチュン）」作りです。これは豚肉と緑豆を詰めた四角いもち米のケーキで、ゾン（dong）の葉で包み、8〜10時間かけて茹で上げます。現在でも一から手作りする家庭では、Tetの2、3日前から準備を始めます。一晩中煮込まれるBanh Chungの香りは、ベトナムの人々が一生心に刻むTetの記憶の一つです。

Banh Chungと並んで、各家庭では来客用に「ムット」のトレイを準備し、ビアホイ（bia hoi）や瓶ビールを買いだめし、豚肉の角煮、野菜の漬物、スープを大量に作ります。もしTetの期間中にベトナムの家庭に招待されたなら（その招待は受ける価値があります）、テーブルいっぱいにご馳走が並ぶことを期待して間違いありません。

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大晦日と元日（Mung 1）

Tetの前夜（Giao Thua）は、この祝日において最も感情が高ぶる時間です。家族が集まって団欒の夕食をとった後、深夜に向けて多くの人が寺院や街の中心部へと向かいます。Hanoiでは、ホアンキエム湖周辺やチャンクオック寺（Tran Quoc Pagoda）エリアの通りが多くの人で賑わいます。Saigonでは、グエン・Hue歩行者天国で公式の花火が打ち上げられます。

元日である「ムン1（Mung 1）」は、1年で最も静かな日です。ほとんどの店が閉まり、多くのレストランも休業します。普段はバイクで大渋滞している通りも、不気味なほどに空いています。家族は家で過ごすか、父方の祖父母を訪ねます。旅行者にとって、この日はPho（フォー）を探し回る日ではありません。誰もいない街を歩き、その静寂を味わう日なのです。

ムン2（Mung 2）とムン3（Mung 3）：交流の日

伝統的に、ムン2は妻の家族を訪ねる日です。ムン3は恩師やメンター、親しい友人のための日です。フルーツバスケットや箱入りのムット、ワインのボトルを抱えての訪問のサイクルは、最初の1週間続きます。現金が入った赤いお年玉袋「リーシー（Li xi）」は、子供や年配の親戚に渡されます。金額は習慣的に控えめ（あまり親しくない子供には20,000–50,000 VNDが一般的）ですが、金額よりもその気持ちが重要視されます。

ムン2かムン3になると、特にHanoiの旧市街やSaigonの1区といった観光エリアで、一部の屋台や小さなレストランが営業を再開し始めます。コンビニエンスストア（Circle K、GS25、Winmart）は、期間中ずっと営業していることが多いです。

営業している場所と休業している場所

大晦日から少なくともムン3までは、多くの場所が休業すると考えてください。銀行、官公庁、そしてほとんどの地元企業は、公式の祝日期間中は完全に閉まっています。大型スーパーマーケットや外資系ホテルは営業を続けます。Hanoiの文廟（Temple of Literature）やタンロン皇城、Saigon郊外のクチトンネルなどの観光地は、一般的にムン1から開いており、Tet期間中はベトナム人家族も文化施設を訪れるため、普段より混雑することが多いです。

Tetの直前にはATMの現金が底をつくことがあります。少なくとも3日前には現金を引き出しておきましょう。

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旅行者がTetを体験するのに最適な場所

HanoiはSaigonに比べて、Tetに訪れる旅行者に安定した魅力を提供してくれます。ムン1の旧市街は、1年のうち他のどの時期にも見られないほど静まり返り、交通渋滞に悩まされることなくハンダオ通り（Hang Dao）を歩いたり、ロンビエン橋（Long Bien Bridge）に佇んだりすることができます。寺院への参拝も、作られたものではなく、本物の雰囲気にあふれています。Tetの数日前にハンルオック（Hang Luoc）沿いやニャッタン（Nhat Tan）周辺で開かれる花市場は、それだけでも足を運ぶ価値があります。

Saigonはより騒がしく、商業的なお祭り騒ぎの雰囲気が強くなります。グエン・Hueのフラワーストリートは大規模に演出されており、膨大な数の人々を引きつけます。5区（チョロン）では、Tetと並行して独自の春節のお祝いが行われ、ドラゴンダンスなど全く異なるエネルギーに満ちています。

HueやHoi Anのような小さな都市では、より親密なTetを体験できます。特にHueはTetを重んじており、王都としての歴史に結びついた先祖代々の儀式が行われます。

誰かの家に招待されたら

フルーツを持参しましょう。どの市場でも手に入る、5種類のフルーツを盛ったトレイ（マムグークア：mam ngu qua）が伝統的な選択肢です。あるいは、箱入りのムットや高級茶の小さなバスケットも喜ばれます。頼まれていない限り、時計（死を連想させるため）や年配の方への靴は持参しないでください。服装は控えめにし、黒や白は避けましょう。また、勧められた食べ物や飲み物は少なくとも一度は受け取ってください。すぐに断ると、拒絶しているように受け取られてしまいます。

実用的なアドバイス

交通機関（電車、バス、飛行機）は少なくとも3週間前には予約してください。Tetの時期は、ベトナムの暦の中で最も予約が殺到する期間です。大都市の宿泊施設は、国内旅行者の多くがHanoiやSaigonに滞在するのではなく故郷の省へ帰省するため、予想よりも簡単に見つかります。Tet直後の数日間は、タクシー、Grab、観光客向けのサービスなどの価格が高騰するため、予算には余裕を持たせておきましょう。