Tra Queとは実際どんな場所なのか
Tra Queは、Hoi Anの旧市街から北東に約3km、De Vong川と細い灌漑水路の網の目に挟まれた、現在も稼働している野菜村です。ここの農家は、化学肥料の代わりに近くのTra Queラグーンの海藻を肥料として使い、約300年にわたって同じ砂地の区画でハーブや葉物野菜を栽培してきました。この村は、Hoi An中のレストランの皿に並ぶ新鮮なハーブのほとんどを供給しています。「cao lau」に入っているミント、「mi quang」の横に山盛りになったバジル、「[banh xeo](/posts/banh-xeo-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-sizzling-pancake)」に挟まれたエゴマの葉などです。
村は小規模です。耕作地はおそらく40ヘクタールほどで、数百軒の農家があるだけです。20分もあれば村全体を歩いて回ることができます。しかし、そのコンパクトさこそが、半日観光として成立している理由の一つです。密度が濃く、ゆったりとしていて、テーマパーク化されていない純粋な農業の姿がそこにあります。
なぜ旅行者は訪れるのか
Tra Queは博物館でも写真撮影のセットでもありません。人々は文字通り、土に触れるためにやって来ます。ほとんどの訪問では、農業体験、料理、そして食事が組み合わされており、また別の土産物通りをさまようよりも、はるかに有意義な朝の過ごし方と言えます。
ここのハーブは、SaigonやHanoiの市場で手に入るものとは明らかに味が異なります。地元の料理人は、海藻の堆肥と水に含まれる特有のミネラル成分のおかげだと言うでしょう。その説明を信じるかどうかは別として、村を訪れた際にこれらの食材を使って作る料理は本当に絶品です。
また、Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン)の旧市街とは対照的な魅力もあります。ランタンの灯る通りや仕立て屋で数日過ごした後、足首まで野菜畑の土に浸かって朝を過ごすことで、旅の気分を少しリセットすることができます。
ベストシーズン
最適な時期は2月から4月、そして8月から9月にかけてです。これらの月は、中部沿岸の厳しい雨季（畑が水没する可能性のある10月から12月）と、日中の屋外作業が本当に過酷になる6月と7月の夏のピークの暑さを避けることができます。
1日の中で最も良い時間帯は早朝です。農家は午前6時前から作業を始め、6時30分から8時の間に畑に差し込む光は、写真家たちが追い求めるような美しさです。午前11時頃にはツアーの団体客が到着し、村は仕事場から観光地へと変わります。
アクセス方法
Hoi Anの中心部からTra Queまでは、Hai Ba Trung通りを北へ自転車で10〜15分ほどです。De Vong川にかかる小さな橋を渡り、Tra Queへの標識に従って進みます。Hoi Anでの自転車レンタルは1日30,000〜50,000 VNDで、道のりは終始平坦です。
Da Nangからは約35km、車やバイクでCua Daiを通る海岸沿いの道を南下して50〜60分ほどかかります。Da NangからのGrabは片道約250,000〜350,000 VNDです。Da Nangを拠点にしている場合は、単独の旅行にするよりも、Hoi Anでの1日観光と組み合わせるのが理にかなっています。
An Bang近くのHoi Anのビーチホテル街から来る場合、村は内陸へわずか2kmほどの距離なので、自転車で簡単にアクセスできます。
写真：HONG SON（Pexelsより）
おすすめのアクティビティ
農業と料理の体験セッションに参加する
これが最大の魅力です。いくつかの家族経営の農家やツアー会社が半日体験を提供しています。実際の農作業（天秤棒のバケツでの水やり、畝のクワ打ち、苗の植え替えなど）を手伝った後、キッチンエリアへ移動し、収穫したばかりの食材を使って食事を作ります。採れたてのハーブを使った「banh xeo」、「goi cuon」の皮を使った生春巻き、時には「banh cuon (반꾸온 / 蒸米卷 / バインクオン)」やターメリックを使った魚料理などを作ることができます。料金は主催者によって異なりますが、食事代込みで1人あたり150,000〜300,000 VNDです。
夜明けに畑の小道を歩く
企画されたツアーには参加せず、自転車で早朝にふらっと訪れるのも良いでしょう。野菜の区画の間に広がる網の目状の小道は開放されており、自由に歩くことができます。「non la」と呼ばれる円錐形の帽子をかぶった農家の人々が、海藻のマルチを敷いたり、空芯菜を収穫したり、市場に出すためにハーブを束ねたりと、実際に働いている姿を見ることができます。敬意を払い、作物を踏み荒らさないようにし、人物を近くで撮影する前には必ず許可を取りましょう。
ハーブの足湯を試す
いくつかの家庭では、地元で採れたレモングラス、バジル、薬草を浸した足湯を提供しています。料金は約50,000 VND、所要時間は20分ほどで、暑い中を自転車で走った後のリフレッシュに驚くほど効果的です。スパのトリートメントのようなものではなく、誰かの家のポーチに置かれたブリキのたらいに足を浸すだけの素朴な体験です。
Cam Thanhへの周回ルートをサイクリングする
Hoi Anに引き返すのではなく、Tra Queから南へ進み、水ヤシとバスケットボート乗りで知られるCam Thanh村へ向かうのもおすすめです。この周回ルートは自転車で約1時間かかり、田んぼや静かな裏道を通ります。Hoi An周辺で最高のサイクリングルートです。
近隣の食事スポット
ほとんどの訪問者は農業体験の一部として食事をとりますが、単独で食事を楽しみたい場合は以下の場所がおすすめです。
「Mi quang (미꽝 / 广南面 / ミークアン)」 — Hoi An周辺で食べられるこのターメリックで色付けされた麺料理には、ほぼすべての器にTra Queのハーブが使われています。町へ戻る大通り沿いにある小さな屋台でぜひ一杯試してみてください。1人前30,000〜40,000 VNDです。
「Com ga」（チキンライス） — Hoi Anを代表するランチメニューも、自転車ですぐの場所にあります。Phan Chu Trinh通りにあるBa Buoiは定番のおすすめ店ですが、それには十分な理由があります。1皿40,000 VNDからです。
もっとしっかりとした食事をしたい場合は、東へ10分ほど行ったAn Bangビーチ沿いのレストランで、新鮮なシーフードを手頃な価格で楽しむことができます。
宿泊施設
Tra Que自体にもいくつかのホームステイ先があり、そのほとんどが1泊300,000〜600,000 VNDのシンプルな家族経営の宿です。村に宿泊すれば、夜明けとともに畑へ歩いて行くことができ、それだけでも本当に価値があります。
ほとんどの旅行者はHoi Anの中心部かビーチ沿いに宿泊します。Hoi Anの格安ゲストハウスは約250,000 VNDから、プール付きの中級ホテルは800,000〜1,500,000 VNDです。An Bangビーチエリアには、1,500,000〜3,000,000 VNDの価格帯のブティックホテルがあります。
写真：FOX ^.ᆽ.^= ∫（Pexelsより）
地元民が教える実践的なアドバイス
- 帽子と水を持参する。 野菜の区画には日陰がほとんどありません。5月から8月にかけては、日焼け止めだけでは不十分です。
- 泥だらけになってもいい靴を履く。 ビーチサンダルでも歩けますが、泥がこびりつきます。つま先が覆われたウォーターシューズが理想的です。
- 現金を持ち歩く。 ここにはカードリーダーはありません。ATMはHoi Anの町中に戻らないとありません。
- 料理セッションは可能な限り地元の家族に直接予約する。 Hoi Anのホテルのツアーデスクを通すと、30〜50%の手数料が上乗せされます。Tra Queの家族の多くは英語でのオンライン予約に対応していないため、宿泊先にお願いして事前に電話してもらいましょう。
- ここではVietnamese coffee (베트남 커피 / 越南咖啡 / ベトナムコーヒー) はあまり一般的ではありません。自分で持参するか、出発前にHoi Anのカフェに立ち寄るようにしましょう。
よくある失敗
日中に到着してしまう。 暑すぎて作業ができない午前11時から午後2時の間、村からは人がいなくなります。誰もいない畑と閉まったキッチンを見ることになるでしょう。
単なる写真撮影スポットとして扱う。 写真を撮るために無断で誰かの畑の畝を歩き回ることは、ここに住む人々を最も苛立たせる行為です。区画に入るよう誘われない限りは、小道から外れないようにしましょう。
自転車を使わない。 車やバンでTra Queへ向かうと、体験の魅力が半減してしまいます。田んぼを抜け、川を渡る道のりも、この体験の一部なのです。
実用的なメモ
Tra Queは、午後のHoi An旧市街やAn Bangビーチでの滞在と組み合わせた午前中の小旅行として最適です。移動時間を含めて半日の予定を組んでおきましょう。Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) に滞在している場合でも、日帰り旅行として簡単に追加できます。村がまだ活気づいている時間帯に間に合うよう、早めに南へのドライブに出発することだけ心がけてください。
