Quang Nam: chơi gì — cảnh đẹp, ẩm thực và các chuyến đi trong ngày từ Hoi An

Quang Nam là kiểu tỉnh thành mà dấu chân du khách thường chỉ dừng lại ở những con phố rợp bóng đèn lồng của Hoi An, còn mọi thứ khác dường như chỉ dành cho người dân địa phương. Đó là một sai lầm. Tỉnh này trải dài từ Bien Dong vào tận vùng núi non, sở hữu những ngôi đền nguyên bản, các làng nghề truyền thống nhộn nhịp, ẩm thực ven sông và vô số lựa chọn đi chơi trong ngày đủ để bạn nán lại ba bốn ngày nếu không vội đến Da Nang.

Mớ bòng bong mang tên Hoi An

Hãy nói về điều hiển nhiên trước. Bản thân Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン)—thương cảng thế kỷ 16 với những dãy nhà phố sơn vàng và lễ hội đèn lồng tối thứ Sáu—là một nơi tuyệt đẹp và xứng đáng để bạn dành nửa ngày dạo bước. Nhưng hầu hết du khách lại dành hai đến ba đêm ở đây, ở trong các khách sạn khu Phố cổ với giá 800,000–2 triệu VND, ăn tại những "quán Pho" quen thuộc dành cho khách du lịch, và bỏ lỡ toàn bộ những gì tinh túy nhất của tỉnh.

Nếu bạn đã chụp ảnh tự sướng với đèn lồng và may một bộ "Ao dai" đo ni đóng giày từ các tiệm may, thì hãy bước tiếp. Giá trị thực sự của Quang Nam nằm ở bên ngoài khu Phố cổ.

Ngày 1 — Nhịp sống quanh Hoi An

Thuyền thúng rừng dừa Cam Thanh và nghề mộc

Làng Cam Thanh, cách Hoi An 5 km về phía đông, là nơi bạn có thể hình dung Phố cổ từng trông như thế nào: một cộng đồng ngư nghiệp và thủ công. Hãy đi "thuyền thúng" (một loại thuyền đan bằng tre) len lỏi qua các lạch rừng ngập mặn với giá 100,000–200,000 VND cùng một người lái đò địa phương. Không gian rất thư thái và yên tĩnh vào sáng sớm, nhưng sẽ đông đúc khách du lịch vào khoảng 10 giờ sáng. Ghé vào một xưởng mộc gia đình (làm cửa, ghế, tấm trang trí) và bạn sẽ hiểu tại sao khu vực này từng cung cấp đồ gỗ cho cả vùng duyên hải.

Chi phí: thuyền + bữa trưa tại một nhà hàng ven sông, 400,000–600,000 VND.

Làng rau Tra Que

Cách Hoi An 2 km về phía bắc, Tra Que là một dải vườn rau nhỏ nhắn cung cấp nông sản cho các khu chợ trong vùng. Các tour du lịch trọn gói thường có hoạt động hái rau thơm và lớp học nấu ăn (400,000–800,000 VND), nhưng thành thật mà nói, bạn chỉ cần thuê một chiếc xe đạp, đạp xe dạo quanh, dừng lại ở một mảnh vườn gia đình và xin phép tham quan. Những luống bạc hà, xà lách và húng quế xanh mướt là trải nghiệm rất chân thực; không nhất thiết phải tốn tiền mua tour.

Thời điểm lý tưởng: sáng sớm trước khi trời nắng gắt và đông người.

Ngày 2 — Di tích đền tháp My Son và vùng cao

My Son

Cách Hoi An 40 km về phía tây nam, My Son là một thánh địa Ấn Độ giáo - Phật giáo từ thế kỷ 10–15 do vương quốc Champa xây dựng. Những ngọn tháp gạch và các tác phẩm điêu khắc đá nằm lọt thỏm trong một thung lũng, một phần đã được phục dựng, phần còn lại vẫn là những tàn tích phủ đầy rêu phong. Đây là di tích Champa quan trọng nhất ở Việt Nam và mang lại cảm giác cổ kính thực sự—chứ không phải kiểu cổ kính nhân tạo như công viên giải trí.

Khu di tích khá rộng; hãy dành ra 2–3 giờ. Vé vào cổng là 150,000 VND. Nhiều tour có bao gồm xe điện đưa đón từ bãi đậu xe (thêm 50,000 VND). Nếu thuê xe máy, hãy tự lái và đến trước 8 giờ sáng để tránh các đoàn khách đông đúc.

Vị trí lân cận: My Son nằm dưới chân núi; đường đi sẽ ngang qua những cánh đồng lúa và các ngôi làng nhỏ—rất đáng để chụp ảnh nếu bạn không bị hối thúc trên một chiếc xe buýt du lịch.

Mỏ đá cẩm thạch và làng điêu khắc Nong Nuoc

Trên đường quay lại Hoi An, hãy dừng chân ở Nong Nuoc, một ngôi làng nơi những khối đá cẩm thạch trắng và xám được chạm khắc thành tượng, bình hoa và đồ trang trí đền chùa. Bạn có thể nhìn thấy các hố khai thác đá từ ngoài đường; các xưởng chế tác nằm dọc theo con phố chính. Bạn có thể mua những món đồ nhỏ (200,000–1 triệu VND cho các con vật hoặc bức tượng nhỏ được chạm khắc) hoặc chỉ đơn giản là đi dạo và xem các nghệ nhân làm việc. Dù có phần hơi sến, nhưng đây là một ngôi làng đang hoạt động thực sự chứ không phải là một viện bảo tàng.

Vé vào cổng / xem chạm khắc: tham quan miễn phí, giá cả tùy món đồ.

Ảnh của Quang Nguyen Vinh trên Pexels

Ngày 3 — Ẩm thực ven sông và chợ đêm

Sông Thu Bon và ẩm thực

Hoi An nằm bên dòng Thu Bon, một con sông màu nâu lững lờ trôi với nhiều nhà hàng dọc hai bên bờ. Hãy bỏ qua những cái bẫy du khách ở Phố cổ và ăn tại các quán ăn gia đình ven sông gần chùa Ngu Hanh Son hoặc cây cầu phía bắc. Gọi một suất "Com tam" (cơm tấm với cá nướng) hoặc súp cua tươi với giá 50,000–100,000 VND.

Nếu bạn đến đó vào sáng sớm, hãy đi bộ đến chợ trung tâm Hoi An (kiểu chợ truyền thống giống chợ Dong Xuan, không phải các quầy lưu niệm) và ăn "Banh mi (반미 / 越式法包 / バインミー)" từ một người bán hàng rong (15,000–25,000 VND) cùng với người dân địa phương.

Bãi biển An Bang

Cách 5 km về phía đông, An Bang là một dải cát ngắn với vài quán bar trên bãi biển và nhà hàng hải sản. Dù không còn hoang sơ, nhưng nơi này khá tiện nghi và yên tĩnh hơn so với trung tâm Hoi An. Tắm biển ở đây an toàn vào hầu hết các thời điểm trong năm; hãy chú ý hệ thống cờ báo hiệu. Bia và đồ ăn nhẹ: 30,000–100,000 VND.

Ngày 4 — Núi non và suối nước nóng

Chuyến đi phụ đến Da Nang: Bana Hills

Nếu có thời gian, Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) (cách 30 km về phía bắc) có Cầu Vàng—một điểm tham quan đi bằng cáp treo với bàn tay đá khổng lồ nâng đỡ cây cầu (mang tính du lịch, nhưng kiến trúc khá thú vị). Vé vào cổng là 700,000–750,000 VND đã bao gồm cáp treo. Cảnh quan núi non ở đây thực sự rất đẹp. Hầu hết mọi người đi tour vòng tròn kéo dài 6 giờ từ Hoi An cùng với hướng dẫn viên.

Lựa chọn thay thế: bỏ qua Bana và dành cả ngày đi bộ leo núi ở dãy núi Voi (cách Hoi An 60 km về phía tây nam), nơi ít cơ sở hạ tầng hơn nhưng trải nghiệm leo núi tuyệt vời hơn và vắng khách hơn.

Ảnh của Flint Huynh trên Pexels

Các lựa chọn đi chơi trong ngày thực tế

Những nơi nên bỏ qua:

• Công viên giải trí Faifo (bản sao của Disneyland gần Hoi An).
• Bất kỳ "lớp học nấu ăn ở làng truyền thống" nào có giá trên 800,000 VND; thuê người dân địa phương dạy nấu ăn sẽ rẻ hơn.
• Các tour làm đèn lồng và mua sắm đồ may mặc trừ khi bạn thực sự muốn may một bộ đồ—đó chỉ là những chiêu trò chào hàng kéo dài.

Những trải nghiệm đáng thời gian của bạn:

• Đón bình minh ở My Son (thuê xe máy và đi từ sớm).
• Ăn sáng ở chợ trung tâm Hoi An (trước khi khách du lịch kéo đến).
• Thuê xe máy và chạy dọc theo các con đường phụ hướng về tỉnh Quang Ngai—những cánh đồng lúa, vườn cây ăn trái và hoàn toàn không có bóng dáng người nước ngoài.

Di chuyển và hậu cần

Cách di chuyển: Hoi An có xe buýt chạy thẳng từ Da Nang (1 giờ, 50,000 VND) và Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) (15 giờ, 300,000–400,000 VND). Ngoài ra còn có các chuyến bay đến sân bay Da Nang (cách 40 km) và xe buýt nối chuyến đến Hoi An.

Thuê xe máy: 100,000–150,000 VND mỗi ngày. Bắt buộc phải đội mũ bảo hiểm. Đường sá khá tốt, giao thông thông thoáng ở khu vực ngoài trung tâm Hoi An.

Chỗ ở: Hoi An có nhiều lựa chọn từ 200,000 VND (phòng dorm cho dân du lịch bụi) đến hơn 2 triệu VND (các khu nghỉ dưỡng kiểu thuộc địa). Hãy đặt phòng bên ngoài khu Phố cổ (Cam Thanh, phía bắc Hoi An) để có không gian yên tĩnh hơn, giá rẻ hơn và thưởng thức ẩm thực chuẩn vị địa phương.

Ngôn ngữ: Tiếng Anh được sử dụng phổ biến trong trung tâm Hoi An và các nhà hàng du lịch. Khi ra khỏi thị trấn, tiếng Việt sẽ rất hữu ích. Hãy tải sẵn Google Dịch ngoại tuyến.

Lưu ý thực tế

Quang Nam sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nếu bạn bước ra khỏi "bong bóng" Hoi An. Hãy thuê một chiếc xe máy trong một hoặc hai ngày, ăn ở những nơi người dân địa phương hay ăn (hỏi nhân viên khách sạn của bạn), và dành thời gian ở những ngôi làng không hề xuất hiện trên bưu thiếp. My Son và các ngôi làng ven sông mới là điểm nhấn thực sự; Phố cổ chỉ là một trạm dừng chân lý tưởng, chứ không phải là đích đến cuối cùng.